一年級上冊品德教案吃飯有講究(27)_人教（新版）

1、PAGE4 / NUMPAGES4吃飯有講究教學(xué)設(shè)計 我國古代的讀書人,從上學(xué)之日起,就日誦不輟,一般在幾年內(nèi)就能識記幾千個漢字,熟記幾百篇文章,寫出的詩文也是字斟句酌,瑯瑯上口,成為滿腹經(jīng)綸的文人。為什么在現(xiàn)代化教學(xué)的今天,我們念了十幾年書的高中畢業(yè)生甚至大學(xué)生,竟提起作文就頭疼,寫不出像樣的文章呢?呂叔湘先生早在1978年就鋒利地提出:“中小學(xué)語文教學(xué)效果差,中學(xué)語文畢業(yè)生語文水平低,十幾年上課總時數(shù)是9160課時,語文是2749課時,恰好是30%,十年的時間,二千七百多課時,用來學(xué)本國語文,卻是大多數(shù)不過關(guān),豈非咄咄怪事!尋根究底,其主要原因就是腹中無物。特別是寫議論文,初中水平以上的學(xué)

2、生都知道議論文的“三要素是論點、論據(jù)、論證,也通曉議論文的根本結(jié)構(gòu):提出問題分析問題解決問題,但真正動起筆來就犯難了。知道“是這樣,就是講不出“為什么。根本原因還是無“米下“鍋。于是便翻開作文集錦之類的書大段抄起來,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不參考作文書就很難寫出像樣的文章。所以,詞匯貧乏、內(nèi)容空洞、千篇一律便成了中學(xué)生作文的通病。要解決這個問題,不能單在布局謀篇等寫作技方面下功夫,必須認識到“死記硬背的重要性,讓學(xué)生積累足夠的“米。 【教材分析】 這個工作可讓學(xué)生分組負責(zé)收集整理,登在小黑板上,每周一換。要求學(xué)生抽空抄錄并且閱讀成誦。其目的在于擴大學(xué)生的知識面,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會,熱愛生

3、活,所以內(nèi)容要盡量廣泛一些,可以分為人生、價值、理想、學(xué)習(xí)、成長、責(zé)任、友誼、愛心、探索、環(huán)保等多方面。如此下去,除假期外,一年便可以積累40多那么材料。如果學(xué)生的腦海里有了眾多的鮮活生動的材料,寫起文章來還用亂翻參考書嗎? 本課是一年級上冊第三單元家中的平安與健康中的第二課 ,主要關(guān)注的是學(xué)生在家中的飲食生活。吃得平安 ,吃得健康 ,吃得文明 ,吃得有禮貌、有教養(yǎng) ,對于學(xué)生的良好的養(yǎng)成有著重要意義。 宋以后 ,京師所設(shè)小學(xué)館和武學(xué)堂中的教師稱謂皆稱之為“教諭。至元明清之縣學(xué)一律循之不變。明朝入選翰林院的進士之師稱“教習(xí)。到清末 ,學(xué)堂興起 ,各科教師仍沿用“教習(xí)一稱。其實“教諭在明清時還有

4、學(xué)官一意 ,即主管縣一級的教育生員。而相應(yīng)府和州掌管教育生員者那么謂“教授和“學(xué)正?！敖淌凇皩W(xué)正和“教諭的副手一律稱“訓(xùn)導(dǎo)。于民間 ,特別是漢代以后 ,對于在“?；颉皩W(xué)中傳授經(jīng)學(xué)者也稱為“經(jīng)師。在一些特定的講學(xué)場合 ,比方書院、皇室 ,也稱教師為“院長、西席、講席等。 【學(xué)情分析】 對于小學(xué)一年級的學(xué)生 ,缺少一定的飲食健康知識 ,所以偏食 ,挑食 ,三餐不定時不定量的情況普遍存在 ,由于年齡小 ,不懂得有關(guān)飲食健康的常識 ,有些孩子愛吃零食 ,偏愛飲料 ,不喜歡喝白開水的現(xiàn)象 ,特別是在我們農(nóng)村學(xué)校 ,多數(shù)孩子都是留守兒童 ,同爺爺奶奶住在一起 ,孩子在家里想吃什么就吃什么 ,喜歡吃的就多吃

5、 ,不喜歡吃的就不吃。這樣影響孩子的健康成長。 【教學(xué)目標】 讓學(xué)生做到飯前要洗手 ,通過六步洗手法讓他們把小手洗干凈。 2、讓孩子知道一些根本的餐桌禮儀 ,逐漸養(yǎng)成文明就餐的好習(xí)慣。 3、小組合作要愉快、友愛。使學(xué)生熱愛生活 ,自覺追求高品質(zhì)生活。 【教學(xué)重點】 理解并學(xué)會用餐的相關(guān)常識與禮儀習(xí)慣。 【教學(xué)難點】 在了解的根底上追求更高的生活。 【教學(xué)準備】 1、學(xué)生課前準備：記錄講課前一天晚上 ,自己進餐的情況。 2、教學(xué)器材：半盆水 ,碗筷、量化表格、小獎票、。 3、教學(xué)課件。 【教學(xué)過程】 一、表演導(dǎo)入 1、同學(xué)們每天都要吃飯 ,能告訴老師：“你會吃飯嗎？會吃飯的同學(xué)舉手。小朋友們真能

6、干 ,老師請一個同學(xué)來示范一下。 2、實物模擬:(老師先端出半盆水 ,然后拿出一副碗筷 ,讓學(xué)生舉手爭取上臺表演) 提醒同學(xué)們仔細觀察。 3、先洗手后吃飯的引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)予以肯定。 4、不洗手就端碗吃飯的,進行提醒。 5、出示課題：吃飯有講究。 二、活動一：干干凈凈吃飯好 1、怎樣洗手才干凈 1師：同學(xué)們 ,爸爸媽媽每天總是要求我們吃飯前一定要洗手 ,為什么呢？你們會洗手嗎？大家說說你們平時都是怎樣洗手的。請同學(xué)在小組中交流一下你們是怎樣洗手的。 2大家都知道要洗手 ,可是怎么樣洗手才科學(xué)、衛(wèi)生呢？請大家看視頻。 3大家想不想現(xiàn)在就試一試科學(xué)的洗手方法？ 學(xué)生現(xiàn)場嘗試標準的洗手方法 4全班集體做

7、洗手操按做操六個八拍做兩遍 設(shè)計意圖：通過洗手活動 ,讓學(xué)生懂得生活的細節(jié)也是有學(xué)問和講究的。 吃飯時還要注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣? 1師：我們學(xué)會了洗手 ,那你們覺得吃飯時 ,還要注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣嗎？請小組交流一下。 2小組交流。 3匯報。 三、活動二：我在餐桌上 師：手洗干凈了 ,我們就開始吃飯吧。你們吃飯時能做些什么？教師出示幻燈片 ,引導(dǎo)學(xué)生一邊看圖一邊說一說 1、出示第一幅圖片:愛勞動(課件出示) 師：準備吃飯了 ,我們能為爸爸媽媽做些什么？ 生1：搬椅子,擦桌子。 生2：幫助擺放碗筷。 生3：幫助端菜、盛飯、端飯。 師:說得真好！同學(xué)們真是愛勞動的好孩子。 2、出示第二副圖片:有禮貌(課件

8、出示) 師：開飯了 ,我們應(yīng)該怎么做？ 生1：讓長輩先坐。 生2：扶老人到餐桌前就坐。 生3:讓長輩先吃,自己再動筷。 師：哦 ,原來座位也有講究。 3、出示第三幅圖片:遇到噴嚏咳嗽時該怎么做?(課件出示) 師：今天的飯菜真好吃 ,科室我想打噴嚏了 ,我該怎么辦呢？ 生：偏轉(zhuǎn)頭,離開座位,離開飯桌。 4、出示第四幅圖片:遇到長輩為自己夾菜?(禮貌表示謝意)(課件出示) 討論1、我為長輩們夾菜 討論2、自己喜歡的菜可以一直吃嗎? 5、介紹中國老規(guī)矩 多媒體出示,向?qū)W生介紹中國老規(guī)矩(吃飯方面的) 6、同學(xué)們總結(jié)得真好。大家都知道用餐的文明是一個人文明程度的重要標志。我們以小組為單位演一演用餐的文明 ,好嗎? 7、想一想 ,當你在餐桌上表現(xiàn)得很文明 ,得到別人的表揚時 ,你的心里是怎么想的。 設(shè)計意圖：用餐的禮儀必須經(jīng)實踐才可能學(xué)會 ,必須通過實踐 ,學(xué)生才可能體會到禮儀之美對人心靈的刺激作用 ,也只有實踐才可能形成習(xí)慣。 四、小結(jié)： 師：通過今天的學(xué)習(xí) ,我們學(xué)到了什么? 生：飯前要洗手 ,餐桌上要愛勞動 ,懂禮貌。 師：同學(xué)們說得真好 ,今天老師還為大