生物氧化的概念及特點

1、生物氧化的概念及特點2一、生物氧化的基本定義二、生物氧化的一般過程三、生物氧化的研究內(nèi)容及方式四、生物氧化的特點主要內(nèi)容第一節(jié)引入代謝：代謝描述的是發(fā)生在活細(xì)胞的、由酶催化的、高度協(xié)調(diào)的和有目的的化學(xué)反應(yīng)。代謝服務(wù)于兩個基本目的： 產(chǎn)生推動生命活動所需的能量 合成生物分子代謝由兩個相反的過程組成： 分解代謝 合成代謝第一節(jié)引入分解代謝：分解代謝涉及從環(huán)境或者細(xì)胞儲存庫獲得的營養(yǎng)分子（糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)），并將其進(jìn)行氧化性降解氧化性降解。分解代謝的一個顯著特點是：趨同性趨同性合成代謝：合成代謝是指不同的、復(fù)雜的生物分子（蛋白質(zhì)、核酸、多糖和脂質(zhì)等）合成合成的過程，是由小分子裝配成大分子的過程。合

2、成代謝的一個顯著特點是：趨異性趨異性p 合成代謝和分解代謝不是相互排他的。第一節(jié)v 生物氧化指的是糖、生物氧化指的是糖、脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)物脂、蛋白質(zhì)等有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)在細(xì)胞內(nèi)氧化分解氧化分解，最終生成最終生成COCO2 2和水并和水并釋放能量的過程。釋放能量的過程。v 又稱又稱細(xì)胞氧化細(xì)胞氧化或或細(xì)胞細(xì)胞呼吸呼吸。概念脂蛋白質(zhì)糖2O2COOH2能量ADPPiATP熱能熱能生物氧化是在一系列生物氧化是在一系列氧氧化化- -還原酶催化還原酶催化下分步進(jìn)下分步進(jìn)行的。每一步反應(yīng)，都行的。每一步反應(yīng)，都由特定的酶催化。由特定的酶催化。 第二節(jié)9生物氧化的一般過程糖原糖原 三酯酰甘油三酯酰甘油 蛋白質(zhì)蛋白

3、質(zhì) 葡萄糖葡萄糖 脂肪酸脂肪酸+甘油甘油 氨基酸氨基酸 乙酰乙酰CoA 呼吸鏈呼吸鏈 ADP + Pi ATP 第三節(jié)糖原糖原脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)G甘油甘油 FAFAAA乙酰輔酶乙酰輔酶A ACoASH三羧酸循環(huán)ADP+PiATPO2H2OCO22H第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段第三節(jié)12生物氧化的研究內(nèi)容13生物氧化的方式一、二氧化碳生成的方式14生物氧化的方式二、物質(zhì)氧化的方式第四節(jié)第四節(jié)生物氧化與體外氧化有哪些異同點？17生物氧化的特點1、生物氧化與體外氧化的相同點 生物氧化中物質(zhì)的氧化方式有生物氧化中物質(zhì)的氧化方式有加氧、脫氫、加氧、脫氫、失電子失電子，遵循氧化還原反

4、應(yīng)的一般規(guī)律。，遵循氧化還原反應(yīng)的一般規(guī)律。 物質(zhì)在體內(nèi)外氧化時物質(zhì)在體內(nèi)外氧化時所消耗的氧量所消耗的氧量、最終產(chǎn)最終產(chǎn)物物（COCO2 2，H H2 2O O）和）和釋放能量釋放能量均相同。均相同。18生物氧化的特點2、生物氧化與體外氧化的不同點生物氧化生物氧化體外氧化體外氧化反應(yīng)條件反應(yīng)條件細(xì)胞內(nèi)溫和的有水環(huán)境中高溫、高壓以及干燥的條件下反應(yīng)速度反應(yīng)速度一系列緩慢的酶促反應(yīng)酶促反應(yīng)劇烈的自由基反應(yīng)自由基反應(yīng)能量釋放能量釋放逐步釋放突發(fā)式釋放能量形式能量形式ATP形式光與熱的形式氧化方式氧化方式脫氫反應(yīng)脫氫反應(yīng)脫下的氫在酶、輔酶和電子酶、輔酶和電子傳遞系統(tǒng)傳遞系統(tǒng)參與下經(jīng)一系列傳遞與水結(jié)合生成H2O產(chǎn)生的CO2、H2O是由物質(zhì)中的碳和氫直接直接與氧結(jié)合生成場所：真核細(xì)胞在場所：真核細(xì)胞在線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜，原核細(xì)胞在，原核細(xì)胞在質(zhì)膜質(zhì)膜上進(jìn)行。上進(jìn)行。19 條件條件溫和溫和水的水的生成生成能量的能量的生成生成 生物氧化的特點反應(yīng)條件溫和：水溶液，中性pH和常溫。水的生成不是不是H H直接與直接與O O作用生成,氧化過程中脫下來的氫，通常由各種載體。能量的生成