轉(zhuǎn)基因生物的安全性(公開課)

1、專題專題4:4:生物技術(shù)安全性和倫理問題生物技術(shù)安全性和倫理問題轉(zhuǎn)基因生物的安全性轉(zhuǎn)基因生物的安全性知識回顧知識回顧 1.1.基因工程操作的對象、原理？基因工程操作的對象、原理？ 2.2.基因工程的基本工具有那些？基因工程的基本工具有那些？ 3.3.基因工程的基本操作的步驟有哪些？基因工程的基本操作的步驟有哪些？ 4.4.什么是轉(zhuǎn)基因生物？什么是轉(zhuǎn)基因生物？專題專題4:4:生物技術(shù)安全性和倫理問題生物技術(shù)安全性和倫理問題轉(zhuǎn)基因生物的安全性轉(zhuǎn)基因生物的安全性一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止轉(zhuǎn)基因生物的分類：轉(zhuǎn)基因生物的分類： 轉(zhuǎn)基因微生物轉(zhuǎn)基因微生物 轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因植物 轉(zhuǎn)

2、基因動(dòng)物轉(zhuǎn)基因動(dòng)物 （ 一）一）. .微生物方面微生物方面: :通過通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得了具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獲得了具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種各種重組微生物重組微生物。1.清除石油污染，例如假單胞桿菌。清除石油污染，例如假單胞桿菌。2.生產(chǎn)稀缺的生化藥品（胰島素生產(chǎn)稀缺的生化藥品（胰島素 生長激生長激素素 疫苗），轉(zhuǎn)基因工程菌。疫苗），轉(zhuǎn)基因工程菌。3.轉(zhuǎn)基因細(xì)菌可治癌癥轉(zhuǎn)基因細(xì)菌可治癌癥 英國醫(yī)學(xué)專家日前將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌與一種抗癌英國醫(yī)學(xué)專家日前將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌與一種抗癌藥相結(jié)合，成功殺死了實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的癌細(xì)胞。藥相結(jié)合，成功殺死了實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的癌細(xì)胞。這種這種抗癌藥無法單獨(dú)發(fā)揮作用，但是一種

3、由轉(zhuǎn)基因大腸抗癌藥無法單獨(dú)發(fā)揮作用，但是一種由轉(zhuǎn)基因大腸桿菌桿菌分泌的酶能將此藥物分泌的酶能將此藥物“激活激活”，形成一種有效形成一種有效的毒素，將其周圍的癌細(xì)胞殺死，而不傷害其它組的毒素，將其周圍的癌細(xì)胞殺死，而不傷害其它組織器官織器官。 ( (二二) )轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面: :受到轉(zhuǎn)基因巨型小鼠獲得成功的鼓舞受到轉(zhuǎn)基因巨型小鼠獲得成功的鼓舞, ,科學(xué)家培育了科學(xué)家培育了生長迅速生長迅速、營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽家禽, ,同時(shí)同時(shí), ,科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成乳腺乳腺生物反應(yīng)器生物反應(yīng)器( (三三) )轉(zhuǎn)基因植物方面轉(zhuǎn)基因植物方

4、面: :目前目前, ,科學(xué)家已經(jīng)科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲培育出了大批具有抗蟲、抗病抗病、抗抗除草劑除草劑、抗逆等全新形狀的農(nóng)作物抗逆等全新形狀的農(nóng)作物和和更有觀賞價(jià)值更有觀賞價(jià)值的花卉。的花卉。英國劍橋先正達(dá)公司開發(fā)的富含胡蘿卜素的英國劍橋先正達(dá)公司開發(fā)的富含胡蘿卜素的“金大米金大米”。轉(zhuǎn)基因的重要成果展轉(zhuǎn)基因的重要成果展改變花色的轉(zhuǎn)基因矮牽?；ǜ淖兓ㄉ霓D(zhuǎn)基因矮牽?；ㄋ{(lán)色玫瑰一直是人類美麗的夢想藍(lán)色玫瑰一直是人類美麗的夢想基因工程正在將它變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)基因工程正在將它變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)轉(zhuǎn)基因的重要成果展轉(zhuǎn)基因的重要成果展轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 基基 因因 西西 紅紅 柿柿 抗乙肝西紅柿抗乙肝西紅柿導(dǎo)入了轉(zhuǎn)基因疫苗導(dǎo)入了

5、轉(zhuǎn)基因疫苗，人如，人如果每周生吃果每周生吃1-2個(gè)個(gè),每年吃每年吃2-3個(gè)月就能達(dá)到去個(gè)月就能達(dá)到去醫(yī)院注射乙肝疫苗的效果。醫(yī)院注射乙肝疫苗的效果。(中國中國)轉(zhuǎn)基因的重要成果展轉(zhuǎn)基因的重要成果展 基因一旦被改動(dòng)，基因一旦被改動(dòng)， 一方面可能引起生物體內(nèi)一系列一方面可能引起生物體內(nèi)一系列未知的結(jié)構(gòu)與功能的變未知的結(jié)構(gòu)與功能的變化；化； 另一方面，轉(zhuǎn)基因操作對生物體的影響會(huì)通過另一方面，轉(zhuǎn)基因操作對生物體的影響會(huì)通過遺傳傳遞遺傳傳遞。n 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問題 引發(fā)人們在三個(gè)方面發(fā)生了激烈的爭論：引發(fā)人們在三個(gè)方面發(fā)生了激烈的爭論： 食物安全、生物安全、環(huán)境安全。食物安全、生物安全、環(huán)境安全。轉(zhuǎn)

6、基因食品是否安全？有人說轉(zhuǎn)基因食品是否安全？有人說YES.YES.有人說有人說NO.NO.你同意哪種觀念？依據(jù)是什么？你同意哪種觀念？依據(jù)是什么？ 轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)擴(kuò)散到種轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)以外，成為雜草植區(qū)以外，成為雜草轉(zhuǎn)基因生物可能成為轉(zhuǎn)基因生物可能成為“入入侵的外來物種侵的外來物種”外源基因可能與感染轉(zhuǎn)基外源基因可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌獲病毒因生物的某些細(xì)菌獲病毒雜交，重組出對人類或其雜交，重組出對人類或其他生物有害的病原體形成他生物有害的病原體形成“超級病毒超級病毒”。有可能使雜草成為除不有可能使雜草成為除不掉的掉的“超級雜草超級雜草”擴(kuò)散到種植區(qū)以外的轉(zhuǎn)基擴(kuò)散到種植區(qū)

7、以外的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很快死亡。因農(nóng)作物很快死亡。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物新性狀必須有一轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物新性狀必須有一定的條件和種植技術(shù)。定的條件和種植技術(shù)。由于存在生殖隔離，轉(zhuǎn)基因由于存在生殖隔離，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很難與其他植物雜交。農(nóng)作物很難與其他植物雜交?；ǚ蹅鞑サ木嚯x有限，時(shí)花粉傳播的距離有限，時(shí)間有限。間有限。不是同一種類，甚至?xí)?dòng)物基因轉(zhuǎn)到植物上不是同一種類，甚至?xí)?dòng)物基因轉(zhuǎn)到植物上I worry aboutI worry aboutI worry aboutI worry aboutI worry aboutI worry about警惕轉(zhuǎn)基因食品系列之辣椒篇警惕轉(zhuǎn)基因食品系列之辣椒篇?jiǎng)?chuàng)意闡釋：創(chuàng)意

8、闡釋： 國際綠色和平組織認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品存在未知的健康國際綠色和平組織認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品存在未知的健康風(fēng)險(xiǎn)，本作品利用人們?nèi)粘Ｉ钪谐＝佑|的普通蔬菜風(fēng)險(xiǎn)，本作品利用人們?nèi)粘Ｉ钪谐＝佑|的普通蔬菜辣椒為主體，辣椒為主體，辣椒看起來新鮮健康，但細(xì)看起來里面辣椒看起來新鮮健康，但細(xì)看起來里面隱藏著吃人的牙齒，你吃它，它就咬你，這可能使轉(zhuǎn)基隱藏著吃人的牙齒，你吃它，它就咬你，這可能使轉(zhuǎn)基因食品的結(jié)果。因食品的結(jié)果。畫面恐怖，沖擊力強(qiáng)，使人感到不舒服，畫面恐怖，沖擊力強(qiáng)，使人感到不舒服，以此讓人們起到警惕、關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品系列的作用。以此讓人們起到警惕、關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品系列的作用。Who made the lives of our marginalized！請勿濫造轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品請勿濫造轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品Who made the lives of our marginalized！新聞報(bào)道不實(shí)，增加了公眾新聞報(bào)道不實(shí)，增加了公眾對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的恐懼感對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的恐懼感。 a. a.趨利避害趨利避害, ,而不能因殪廢食而不能因殪