樂購超市的品類結構分析

1、超市的品類結構分析1 零售企業(yè)在推行和實施品類管理中，需要有一種簡單易行、循序漸進的步驟，并為各步驟制定詳細計劃。結合項目實踐，在這里介紹一個通過三階段來推行品類管理的方法。2這是品類管理的基礎性階段，其工作內(nèi)容是：把所有門店的商品成列歸入總部管理。如果沒有實施該階段，往往總部只能了解門店商品的銷售情況，但對于銷售結果形成的具體原因是很難監(jiān)控的。比如：一個商品銷售很不好，但可能是因為這個商品放在一個很差的貨架位置，或者在陳列歸類上并不能符合消費者決策。當總部能控制門店的陳列情況，在制定品類評價指標時就有了穩(wěn)定的依據(jù)。當然門店能分析也可以，但在中國目前還達不到這種水平。貨架陳列管理階段3品類指標

2、管理階段管理好眾多的品類，希望品類能達到最高銷售，在與對手同品類的競爭中處于優(yōu)勢地位，那首先就要做到：為品類評價制定標準，并且使用這些指標來評價品類中的各商品，最后通過評價分析來協(xié)調(diào)商品種類和數(shù)量、商品種類與空間、價格與銷售、促銷與銷售、服務與零售企業(yè)品牌的關系。當這種標準被企業(yè)廣泛接受并且在實際工作中認真的執(zhí)行，這時零售企業(yè)需要調(diào)整的只是指標，而不是每個人的思想和做法。4謀求各品類在一個細分目標市場中獲得優(yōu)勢地位。具體要通過企業(yè)提供的商品附加服務，使品類能贏得更多顧客的喜愛，并達到較高忠誠度。不同的品類對于零售企業(yè)可以有不同應對策略，如:有的品類主要是帶動客流，有的品類主要是帶來利潤，有的品

3、類主要是建立企業(yè)的品牌。即使是相同的品類，對于相同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)來說，發(fā)展策略都可能不同，例如同樣是中型超市，有的零售企業(yè)是靠衛(wèi)生紙給顧客帶來方便，而有的零售企業(yè)會利用衛(wèi)生紙去建立低價形象。當我們?yōu)槠奉愔贫讼鄳陌l(fā)展策略后，相關部門就要遵守策略指導，使品類向可控的目標方向發(fā)展。品類發(fā)展管理階段5對于樂購超市品類結構的分析 樂購原先叫Hymall（hymall=happy buy mall 快樂地購物），由臺灣頂新集團控股，現(xiàn)在樂購被英國的TESCO用1.8億英鎊收購了90%的股份，因此改名叫TESCO。所以現(xiàn)在中國樂購的英文名紛紛改為TESCO了。樂購購物中心以成功企業(yè)為基石，秉承回饋社會。

4、共創(chuàng)顧客、廠商、賣場三贏之經(jīng)營理念，依靠專業(yè)化之經(jīng)營策略，立志創(chuàng)立一家具有中國情，中國特色，世界級標準的全國連鎖大賣場/購物中心系統(tǒng)。樂購購物中心的競爭優(yōu)勢較明顯，覆蓋范圍較廣，周邊的客戶都被樂購所吸引，對方圓5公里的零售店都有較大的沖擊，能夠在較長的時間內(nèi)保持其競爭力67其實任何管理都是為經(jīng)營服務的,品類管理也必須是為經(jīng)營服務的,因此，商家只要根據(jù)自身情況活用品類管理,就能夠為企業(yè)帶來不錯的效果樂購超市的標準就是為廣大消費者提供方便以促進吸引更多的消費者。固定時間的市場調(diào)查，了解來自各層次，各年齡的消費者的需求，并對商品擺放進行調(diào)整，例如：在啤酒銷售柜附近掛上一些手撕牛肉干，在顧客買完啤酒的同時也會選擇捎上下酒的牛肉干。在不知不覺中為超市帶來了一些隱形的利潤且又滿足了顧客需求。8樂購商品的擺列蛋糕與紅酒的浪漫搭配9促銷酒類與人氣酒類的分類擺設10節(jié)日商品的顯目擺設11新商品的試喝活動12諸如此類 不多舉例1 品類角色2 品類相鄰性3 購買者的購買決策過程買產(chǎn)品時考慮品牌，功能，價格等的先后次序公平貨架原則（根據(jù)產(chǎn)品表現(xiàn)