陜西銀河物業(yè)新員工入職培訓《五星級酒店的

1、?五星級酒店的效勞標準?陜西銀河物業(yè)新員工入職培訓主講：杜 晨培訓機構(gòu)：飯店星級的劃分 飯店 能夠以夜為時間單位向旅游客 人提供配有餐飲及相關(guān)效勞的 住宿設(shè)施 按不同習慣也被稱為賓館、酒 店、旅館、旅社、度假村、俱 樂部、大廈、中心等飯店星級的劃分 星級用星的數(shù)量表示旅游飯店的等級最低為一星,最高為五星星級越高,旅游飯店的檔次越高酒店星級標準的劃分符號：以鍍金五角星為符號 一星級 二星級 三星級 四星級 五星級白金五星酒店星級評定評定的標準星級的劃分條件設(shè)施設(shè)備及效勞工程設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及衛(wèi)生效勞質(zhì)量效勞與管理制度按照星級，由國家、省、市旅游局分別評定酒店星級評定要求 干凈 方便 舒適 高檔

2、文化五星級酒店具備的根本條件6.5.3 指示用標志清晰、實用、美觀，公共信息圖形符合規(guī)定GB/T10001方向指引給客人提供方便為我們也帶來方便熟悉各種標識五星級酒店具備的根本條件有與本星級相適應的計算機管理系統(tǒng)固化管理和工作程序有適用的查詢系統(tǒng)考勤和工資系統(tǒng)辦公系統(tǒng)五星級酒店具備的根本條件員工手冊企業(yè)介紹企業(yè)理念員工福利獎 懲員工描述是什么崗位職責做什么工作程序怎么做做的標準 6.5.8 各項管理制度健全，與飯店規(guī) 模和星級相一致五星級酒店具備的根本條件總效勞臺有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問訊和結(jié)賬效勞方便客人隨時為客人效勞前臺要有員工值班，即使在工作餐的時間五星級酒店具備的根本

3、條件提供留言效勞 留言信息留言留言記錄表快速、及時傳遞信息要準確五星級酒店具備的根本條件提供飯店效勞工程宣傳品、客房價目表、中英文所在地地圖、全國旅游和全國旅游交通圖、所在地景點介紹、主要交通時刻表、與住店客人相適應的報刊熟悉效勞工程和內(nèi)容收集和掌握相關(guān)信息能在第一時間為客人提供信息五星級酒店具備的根本條件設(shè)門衛(wèi)迎接員， 18小時迎送客人歡送客人給客人留下的第一印象引領(lǐng)五星級酒店具備的根本條件有管理人員24小時在崗值班有大堂經(jīng)理在崗值班處理緊急情況24小時值班經(jīng)理或指定負責人鑰匙的管理五星級酒店具備的根本條件在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所等候區(qū)域方便客人五星級酒店具備的根本條件提供代客預定和安排出租

4、車效勞前臺需要不斷的收集各種信息五星級酒店具備的根本條件客房、衛(wèi)生間每天全面清潔一次每日或應客人要求更換床單、被單、及枕套客用品和消耗品補充齊全，并應客人要求隨時清理，補充客用品和消耗品細節(jié)的關(guān)注良好的職業(yè)道德五星級酒店具備的根本條件客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水效勞盡快滿足客人的需求提供個性化效勞五星級酒店具備的根本條件提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補效勞，可在24小時內(nèi)交還客人配備客人有可能使用的如：針線包、膠帶、信封及信紙等準備相關(guān)信息五星級酒店具備的根本條件提供擦鞋效勞提供標準效勞可準備擦鞋機五星級酒店具備的根本條件有足夠的停車場方便停車保證車輛出入暢通平安巡視、登記五星級酒店具

5、備的根本條件各區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間方便員工不要使用客用衛(wèi)生間五星級酒店具備的根本條件有商務中心，代售郵票代發(fā)信件 、復印國際長途提供打字效勞和電腦出租等效勞五星級酒店具備的根本條件代購交通、影劇及參觀等票務有緊急救護室選擇工程委托代辦效勞 金鑰匙開啟酒店效勞的大門開啟城市效勞的大門收集能提供效勞的各種信息并及時更新收取效勞費選擇工程客用電梯轎箱內(nèi)兩側(cè)均有按鍵方便設(shè)施設(shè)備工程共610分各星級應得的最低分數(shù) 70分 120分 220分 330分 420分設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔周圍環(huán)境庭院、花園：整齊、干凈、無垃圾建筑物外墻：完整、美觀，干凈店標及標志：標準、完整、無褪色、無變形；無灰

6、塵、無污跡停車場、回車線：標志明顯；干凈花木、盆景、藝術(shù)品：無枯枝敗葉、修剪效果好；無灰塵、無異味、無蟲害設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔照明燈：完好、有效、無灰塵、無污跡公共圖形符號標志：標準、完整齊全、無破損；無污跡設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔大廳地面：平整、無破損、無卷邊、無變形；無污跡、干凈、光亮門：無破損、無變形、無劃痕；玻璃明亮，無灰塵天花：無破損、無裂痕、無脫 落；無灰塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔墻面：平整、無破損、無脫落；無灰塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)家具、用具：穩(wěn)定、完好、無變形、無破損、無燙痕、無脫落；無灰塵、無污跡設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔電梯平穩(wěn)有效無障礙無劃痕無脫落無灰塵無污跡設(shè)

7、施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔公共衛(wèi)生間：地面墻面天花廁位：完好、無磨損；無灰塵、無污跡設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔梳妝臺完好、無磨損；玻璃明亮、無灰塵、無污跡皂液合及干手器完好、有效；無污跡擦手紙托架完好、方便取用、有效；無灰塵，無污跡效勞質(zhì)量儀容儀表服裝Drooming standards.ppt態(tài)度好，禮節(jié)好周到, 效率高,標準化,個性化效勞質(zhì)量接聽 My TrainingTelephoneManner.ppt效勞質(zhì)量我們的徽記Courtesy Standards.ppt效勞質(zhì)量與管理制度員工手冊總經(jīng)理致辭效勞意念員工福利獎懲平安制度效勞質(zhì)量與管理制度組織結(jié)構(gòu)圖organization chart.ppt效勞質(zhì)量與管理制度酒店政策HR-24-employee of the month.doc效勞質(zhì)量與管理制度崗位職責JOB DESCRIPTION FO.doc效勞質(zhì)量與管理制度工作流程SOP - Staff bicycle parking lot.doc質(zhì)量管理質(zhì)管部按照效勞標準檢查通報整改要有豐富的經(jīng)驗淺表的檢查，如儀容儀表、