連鎖酒店行業(yè)分析-連鎖酒店行業(yè)分析ppt課件

1、 經濟型連鎖酒店行 業(yè) 分 析202132216114 任廷央202132216107 盧青202132216110 張凱目錄中國經濟型連鎖酒店行業(yè)概略全國主要經濟型連鎖酒店開展情況及優(yōu)劣分析全國知名經濟型連鎖酒店開展現(xiàn)狀234中國經濟型連鎖酒店行業(yè)前景中國經濟型連鎖酒店行業(yè)概略行業(yè)概略經濟型酒店，英文economyhotel或budgethotel，稱為有限效力酒店，其效力方式為“B&B住宿早餐，以優(yōu)惠房價和優(yōu)質效力為最大賣點，力求“清潔、溫馨、實惠、方便、平安。 經濟型酒店的概念產生于上世紀80年代的美國，如今在歐美國家已是相當成熟的酒店方式。近幾年經濟型酒店在國內迅猛開展。時至今日，經濟

2、型酒店在我國已初步構成了南“7天北“如家分據(jù)局面。 連鎖酒店是指以連鎖運營方式運營的酒店，連鎖酒店普通都具有全國一致的品牌籠統(tǒng)識別系統(tǒng)、全國一致的會員體系和營銷體系。是酒店業(yè)開展的主要態(tài)勢，從星級酒店到經濟型酒店再到青年旅社、主題酒店、精品酒店，連鎖酒店的開展方式和認知度曾經深化人心。連鎖酒店與單體酒店相比，無論在裝修、效力還是信譽上都有較大的競爭優(yōu)勢，處處擠壓著單體酒店的生存和開展空間。預訂方便快捷、價錢透明、不需求前臺議價、干凈衛(wèi)生、效力和平安有保證，性價比較高，所以連鎖酒店是出差、旅游住宿的好選擇。行業(yè)概略經濟型酒店的特征 功能簡化。經濟型酒店把效力功能集中在簡單的住宿功能上，力求在中心

3、效力上精益求精，而把餐飲、購物、文娛功能大大簡化或取消。投入和運營本錢低。普通而言，開一家經濟型酒店所需房產建筑面積3000平方米即可，投資者可以經過長期租賃房產或進展舊房改造，投資額約為500萬元左右。 專注化的優(yōu)質效力。強調“清潔、溫馨、實惠、方便、平安的專注化效力理念。 房價優(yōu)惠。 兩大特征。一個是經濟，另一個就是連鎖。行業(yè)概略國內經濟型酒店三大陣營 國內外酒店集團的競爭，如今曾經初步構成了三大陣營： 第一大陣營就是全國性的經濟型酒店品牌，例如錦江之星、如家快捷、7天連鎖酒店； 第二大陣營就是一些區(qū)域性的經濟型酒店品牌，例如上海的莫泰168、漢庭等； 第三大陣營就是國際酒店管理集團，例如

4、雅高Ibis和美國Super8。行業(yè)概略 知名經濟型酒店外資背景 經濟型酒店呈現(xiàn)出規(guī)?；?、網(wǎng)絡化和品牌化開展趨勢。據(jù)了解，從1996年我國第一家經濟型酒店建成至今，10年間經濟型酒店已生長為國內旅游住宿產業(yè)中一支獨立的商業(yè)力量。 如家酒店連鎖在納斯達克勝利上市、華平基金投資7天連鎖酒店、摩根士丹利方案以2000萬美圓入股莫泰(約占20%股權)并謀劃盡快讓莫泰赴美上市、錦江之星納入錦江國際并赴港上市等事件，將促進新的上市公司出現(xiàn)或有新的戰(zhàn)略投資或風險投資進入。行業(yè)概略經濟型酒店的IT優(yōu)勢 運作方式主要為“B&B，即住宿早餐的最簡單方式，不追求更多的附加功能，尤其強調本錢的控制才干。且這種本錢控制

5、才干必需求到足夠大的規(guī)模才干轉化為盈利才干，這也注定了經濟型酒店必然要走連鎖的路子。這使得強調本錢管理和系統(tǒng)化的IT業(yè)人才比強調附加功能的傳統(tǒng)酒店業(yè)人才或許更具優(yōu)勢。行業(yè)概略全國知名經濟型連鎖酒店開展現(xiàn)狀開展現(xiàn)狀經濟型酒店開展的五個關鍵 第一個是連鎖規(guī)模化運營。經濟型酒店要實現(xiàn)集團化運營，獲取穩(wěn)定豐厚的利潤，就必需實現(xiàn)連鎖化，到達規(guī)模經濟。店面規(guī)劃連鎖化、客源系統(tǒng)的連鎖化、效力規(guī)范化是保證經濟型酒店連鎖化最重要的三個方面。 第二個是品牌化運營。對于經濟型酒店來說，品牌是高于有形資產的。連鎖化的運營方式、規(guī)范化的效力規(guī)范、準確的市場定位和營銷推行是提高品牌的重要方法。 第三個是信息化運營。建立基

6、于客戶完善的信息支持系統(tǒng)是連鎖經濟型酒店必需做到的。把網(wǎng)絡技術的優(yōu)勢整合到銷售業(yè)務和效力中，完善信息支持系統(tǒng)，將從銷售、效力和管理等多個角度大大減少酒店運營本錢。 第四個是效力規(guī)范化運營。效力規(guī)范化是中國經濟型酒店開展的必經階段。完善的管理系統(tǒng)和強有力的后備人才支持，以及嚴厲一致的規(guī)范是效力規(guī)范化的必備條件。第五個是低本錢化運營。控制本錢主要源于兩個方面：一是控制投資本錢；二是控制運營本錢(包括日常耗費品和人力)。行業(yè)概略行業(yè)現(xiàn)狀 據(jù)美國酒店業(yè)協(xié)會的一份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，經濟型酒店約占美國酒店市場份額的70，但中國的這一比例尚缺乏10。宏大的商業(yè)潛力，使中國經濟型酒店市場的誘惑幾乎無人能敵。隨著如

7、家成為第一個勝利進軍納斯達克的中國經濟型酒店品牌，越來越多的海外資本紛至沓來。 2002年對于我國的經濟型酒店業(yè)是一個標志，如家、莫泰168都在這一年正式進入經濟酒店市場，2002-2004經濟酒店市場實現(xiàn)了“三級跳，開業(yè)酒店數(shù)從2005年初的50家添加到168家。 除了如家、錦江、莫泰等品牌的穩(wěn)步開展，隨著以天為代表的新興力量快速崛起，這種增長態(tài)勢在2005-2006年到達又一個高度，目前全國經濟型酒店客房總數(shù)逼近10萬間。開展現(xiàn)狀經濟型酒將閱歷三個開展階段 第一階段，與低星級(三星級以下)和無星級酒店進展競爭，主要靠鮮明的性價比優(yōu)勢； 第二階段，品牌化/連鎖化的經濟型酒店與非品牌化經濟型酒

8、店的競爭； 第三階段，是幾個經濟型連鎖酒店成熟品牌之間的競爭。以國外的開展閱歷而言，中國的市場規(guī)模完全可以包容6個全國性品牌。開展現(xiàn)狀經濟型酒店群雄并起 開展改革委的有關報告以為，與開展相對穩(wěn)定的中國高星級飯店市場相比，經濟型酒店業(yè)態(tài)處于較為高速的生長期。以目前排名第的天酒店為例，2005年底，天在廣、深還只需家店，但僅僅一年后，其開業(yè)店數(shù)就到達24家，年增幅到達300，目前天已成為繼如家、錦江、莫泰168之后又一個完成在一線城市網(wǎng)絡規(guī)劃的品牌。 開展現(xiàn)狀 資料顯示，目前中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業(yè)的成立時間都不長，平均年齡為年，投資方有飯店行業(yè)背景的比例為50左右，擴張方式主要以直營為

9、主，直營店比例為70，企業(yè)間尚未出現(xiàn)艱苦的品牌收買買賣。中國經濟型酒店主要分布 2006年10月26日，如家在納斯達克的上市宣告了又一支中國概念股的誕生。經濟型酒店也在一夜之間成為人們的視野焦點。隨著我國商旅市場的逐漸成熟，幾個強勢品牌迅速崛起于一線城市：如家生長于北京、莫泰出身于上海，7天那么崛起于廣州深圳。 開展現(xiàn)狀開展現(xiàn)狀各主要經濟型酒店經濟帳 全國主要的經濟型酒店中，如家平均房價為211元，錦江平均房價為186元，莫泰168平均房價為205元，7天那么為180元。 人房比也是7天驕傲的資本之一,“我們的人房比是0.25至0.26,也就是一百個房間只需25至26名效力員,而其他的競爭對手

10、最少也要35人以上,有的在50人左右。 到2006年10月，中國連鎖規(guī)模超越10家的經濟型連鎖酒店只需8家，其中7天酒店平均房價最低,毛利卻最高。7天的GOP超越60%,國內經濟型酒店很少有超越這一數(shù)字的 。 經濟型酒店的中心價值國內的經濟型連鎖酒店，繼錦江之星標榜的“價廉、如家推崇的“干凈之后，7天又打出了“溫馨的旗幟。出門在外，自是希望睡得溫馨，洗得溫馨。7天正是抓住了消費者的這個中心要求，除了和睡覺、洗澡嚴密相關的事項之外，其他的能忽略那么盡量忽略。正是由于如此嚴厲地有效控制本錢，才干在價錢上占據(jù)優(yōu)勢，并且將利潤真正返還給消費者。開展現(xiàn)狀 這些人的共性是，有著IT業(yè)的背景，資本運作的閱歷

11、和國際化的視野。經濟型酒店的運營也自創(chuàng)了攜程利用IT平臺、網(wǎng)絡營銷的特點。經濟型酒店能提供快捷的網(wǎng)絡查房、會員制 。如家采取了直營+特許加盟方式。特許加盟方式又采用了特許+管理的方式躲避風險，有效控制。而7天干脆就保守地采取直營方式，由開發(fā)部門，一個個區(qū)域掃樓，尋覓適宜的地址。 行業(yè)幕后操盤手 經濟型酒店的數(shù)家排頭兵都與如家或攜程有些淵源。如家聯(lián)席董事長沈南鵬是攜程的開創(chuàng)人，門店數(shù)為國內第4位的7天CEO鄭南雁，曾任攜程網(wǎng)主管營銷的副總裁。而位列第7名的“漢庭CEO季琦，也曾是攜程前CEO，同時是如家的創(chuàng)業(yè)者之一。 開展現(xiàn)狀 根據(jù)中國經濟型酒店網(wǎng)的數(shù)據(jù)，目前經濟型酒店排行榜的前五強中，除了排位

12、第四的速由于采用“加盟連鎖方式而沒有直接與風投資本掛鉤外，排位第一到第三位的如家、錦江、莫泰168，排位第五的天酒店都獲得了資本的青睞。 如家作為經濟型酒店的典型代表，成熟運作方式和在中國市場的良好口碑成為其勝利上市的根本。而大摩之所以向莫泰168投資2000萬美圓，顯然是看好其開展空間。作為幾個品牌中“最年輕的天酒店，能獲得華平千萬美圓的創(chuàng)投那么得益于其高效的管理控制力。資本偏愛經濟型酒店 經濟酒店品牌和資本是一拍即合：經濟酒店需求資本來進展擴張構成規(guī)模，資本那么要選擇最具潛力的品牌來獲取利潤。開展現(xiàn)狀如家在酒店溫馨性、設計等方面偏重。而近1/3的管理層有從業(yè)閱歷的天酒店，那么在經濟型酒店的

13、“經濟性上下功夫，同時經過興隆的酒店網(wǎng)絡管理系統(tǒng)和閱歷，進一步控制本錢。開辟市場各有各的絕招 從體制上看，目前國內經濟型酒店以天酒店的全面直營連鎖與速的全加盟是兩個極端。加盟的益處顯而易見，不用過多思索物業(yè)本錢和管理本錢，并將大大提升門店數(shù)量的擴張速度，但在管理控制力上勢必要做出犧牲。采取直營連鎖方式那么犧牲了一定的開展速度，但對管理和品牌的控制力不斷得到強化，并保有合理的利潤空間，二者各有優(yōu)缺陷。 同時，由于各自來源的特點差別，也使各經濟型酒店在闖蕩市場的過場中在構本錢人的特征。開展現(xiàn)狀群雄爭霸 如家借地處首都之利，玩得是中心開花、四面結果的戰(zhàn)術；錦江之星那么是憑仗大上海的人氣玩得是財大氣粗

14、；新宇之星背托浙商的人脈玩得是穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營；7天連鎖在占得華南市場先機后，玩了一個三級跳，直撲北京市場，欲與如家在首都市場一決雌雄。開展現(xiàn)狀中國經濟型酒店行業(yè)前景行業(yè)前景 一種既能享用星級賓館規(guī)范、收費又不太高的經濟型酒店，自然而然會遭到顧客和市場的歡迎。中國經濟的開展為經濟型酒店的誕生和開展提供了有利的外部環(huán)境，開展前景非常寬廣。開展趨勢旅游業(yè)的開展和商務活動的增多勢必帶來對酒店住宿的宏大需求，促使酒店行業(yè)的開展。但我們傳統(tǒng)高規(guī)范星級酒店由于價錢昂貴無法滿足大多數(shù)游客的需求；而眾多低檔次款待所卻因環(huán)境衛(wèi)生、平安、效力等情況不盡如人意將不少客人擋在門外。開展前景開展空間 雖然經濟型酒店在

15、中國還是一個比較新穎的概念，但其在歐美市場的開展曾經非常成熟。有統(tǒng)計顯示，在歐美酒店市場上，經濟型酒店與奢華酒店的比例為7：1，即每8家酒店當中，有7家是經濟型酒店。而在我國，這個比例幾乎是倒置的。這種嚴重的構造失衡，實踐上為中國經濟型酒店的高速開展提供了寬廣的開展空間。 開展前景發(fā)利潤空間 目前國內星級酒店客房出租率在60%左右，其毛利率在20%-30%，三星級以下酒店虧損較嚴重，而經濟型酒店的客房出租率平均在85%以上，節(jié)假日更是高達95%以上，其毛利率可到達40%甚至超越50%。開展前景發(fā)經濟酒店“四豪門 如家的品牌認知、錦江的先行優(yōu)勢、莫泰的穩(wěn)步拓展、7天的潛力，在軟硬實力的相互作用下

16、，經濟酒店“四豪門格局曾經初見雛型。業(yè)內人士預見，隨著市場資源的整合優(yōu)化，這一格局將進一步明晰起來。開展前景發(fā)經濟型酒店進入高速開展期 資料顯示，國內經濟型酒店正以較高的運營利潤快速開展，構成了一個加盟產業(yè)的熱潮。市場前十名的經濟型酒店均采用連鎖方式開展，這些酒店正在構成與傳統(tǒng)酒店猛烈競爭的態(tài)勢。 7天酒店的市場目的，是到2021年開展成為擁有300家連鎖店的酒店集團。從目前的開展來看，7天酒店 “巨額融資，北上東進，正朝開展目的邁進。 專家預測，未來的35年，中國經濟型酒店業(yè)進入快速開展的黃金季節(jié)，各家經濟型酒店在市場上的精耕細作，使得網(wǎng)點的規(guī)劃更加密集，而作為資源型產業(yè)，這個行業(yè)不可防止將

17、會進入到殘酷的優(yōu)勝劣汰階段。開展前景全國主要經濟型酒店開展情況及優(yōu)劣分析 全國主要經濟型酒店開展情況及優(yōu)劣分析如 家公司理念“適度生活，自然自在公司性質國有企業(yè)公司特點如家CEO孫堅 “我們要做的不僅是要占據(jù)該行業(yè)80%的客戶，而且要讓客戶有家的覺得，并使他們永遠在如家消費。中心競爭力 如家克敵制勝的法寶在于其規(guī)?；膹椭撇鸥伞?簡介：如家酒店連鎖于2002年6月由中國資產額最大的酒店集團首都旅游國際酒店集團、 中國最大的酒店分銷商攜程游覽效力公司共同投資組建，截至2021年年末已在全國279座城市，擁有連鎖酒店2021家，構成了遙遙領先業(yè)內的國內最大的連鎖酒店網(wǎng)絡體系。2021年12月4日，

18、獲得2021年中國飯店業(yè)最正確連鎖品牌獎。全國主要經濟型連鎖酒店開展情況錦江之星簡介：錦江之星旅館系中國規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團錦江國際集團的子公司，是運營管理國內首創(chuàng)、中國最大的經濟型連鎖旅館“錦江之星的專業(yè)公司。公司創(chuàng)建于1996年，注冊資本人民幣17971.22萬元?！板\江之星商標為上海市著名商標，是中國經濟型連鎖旅館的著名品牌。 全國主要經濟型連鎖酒店開展情況公司理念全心全意為客人、讓客人完全稱心為企業(yè)效力理念 公司性質國有企業(yè)酒店特點“經濟溫馨、平安安康開展目的 成為一個消費者信任和忠實的經濟型酒店連鎖國際品牌 莫泰168簡介：美林閣控股是一家有本人特征風格和特有品牌的集酒店、餐

19、飲、連鎖經濟型酒店為一體的現(xiàn)代效力行業(yè)的民營控股公司。 2002年公司把投資方向鎖定在開展經濟型旅店上， 成立了上海莫泰Motel連鎖旅店管理，打造全新的經濟型旅店品牌“Motel168。 全國主要經濟型連鎖酒店開展情況運營特征由于投資方有深沉的餐飲業(yè)背景，所以莫泰連鎖旅店擁有集西餐、西餐、酒吧、咖啡茶吧混為一體的“美林小廚公司性質民營企業(yè)公司特點連鎖汽車旅館。開展目的 以每年新建30-40家的速度擴張，構成規(guī)模經濟。 速8簡介：美國速8酒店是世界上最大的經濟型酒店特許加盟連鎖品牌，速8于2004年6月進入中國，它在國際上有“酒店業(yè)的麥當勞之稱。從1974年開展到如今，全球共有2100多家速8

20、酒店。 經濟型酒店有著宏大的市場潛力，具有低投入、高報答、周期短等突出的優(yōu)點，其擴張速度驚人。同時，全球經濟型酒店頭把交椅的美國的“速8進入國內。從沿海到內地，市場份額逐漸擴展。全國主要經濟型連鎖酒店開展情況運營理念堅持干凈、友好，才干博得顧客稱心 企業(yè)性質外資企業(yè)公司特點全部采取特許加盟的方式酒店數(shù)量 中國地域有680多家開業(yè)或即將開業(yè)的速8酒店。7天簡介：天連鎖酒店集團7DaysInn Group2005年創(chuàng)建于深圳，2006年11月集團獲得美國華平投資集團Warburg Pincus巨額注資，集團經過引進國際先進的連鎖酒店管理方式，切入國內經濟型酒店市場，已成為中國知名經濟型連鎖酒店品牌

21、。集團方案2021年累計開業(yè)總店到達300家，并努力于成為中國最優(yōu)秀的經濟型連鎖酒店品牌。全國主要經濟型連鎖酒店開展情況公司理念“天天睡好覺 公司性質外資企業(yè)公司特點我們要做的就是要顛覆傳統(tǒng)，開創(chuàng)本人一片天地。我們的資本就是年輕，有強大的生長的后勁和空間。中心競爭力 超強的本錢控制力。 “說白了就是花錢比別的同類企業(yè)更有效率。全國主要經濟型酒店業(yè)態(tài)對比酒店名稱直營店（家）其中：加盟店（家）07年計劃（家）其中： 加盟店（家）平均房價（元）平均開房數(shù)（間）平均滿房率（%）有效會員數(shù)（萬人）投資回收期（年）如家94 40211100-12095206錦江之星9031185100-1209083-5

22、莫泰16842820450-70905速84242208100-120903天24010010177100-12095223-4注：以上數(shù)據(jù)截止年月全國主要經濟型酒店業(yè)態(tài)優(yōu)、優(yōu)勢分析優(yōu)勢2：品牌影響力、 營銷上采取“中央客源配送系統(tǒng)。 優(yōu)勢3：已勝利在美國NASDAQ上市 。 優(yōu)勢1：攜程網(wǎng)與如家的特殊關系，從而為如家提供了穩(wěn)定的客源。 全國主要經濟型酒店業(yè)態(tài)優(yōu)、優(yōu)勢分析優(yōu)勢2：房價過高，經濟酒店不經濟。 優(yōu)勢3：地域分布不平衡，北高南低。 優(yōu)勢1：國企背景，執(zhí)行速度慢的妨礙難以跨越。 全國主要經濟型酒店業(yè)態(tài)優(yōu)、優(yōu)勢分析優(yōu)勢2：已在華東地域占據(jù)龍頭位置。 優(yōu)勢3：已勝利在香港上市。 優(yōu)勢1：國內最早涉足經濟型酒店行業(yè)。 全國主要經濟型酒店業(yè)態(tài)優(yōu)、優(yōu)勢分析優(yōu)勢2：速度和效益的“跟隨者。作為中國經濟型酒店業(yè)的先行者，在市場時機真正降暫時,它并沒有成為最大的受害者，反而成為了一個“跟隨者。優(yōu)勢3：國企背景，執(zhí)行速度慢的妨礙難以跨越。 優(yōu)勢1：“無論是著力開展加盟，搭建網(wǎng)絡平臺，還是自建呼叫中心，以及會員制的推行，錦江的國企背景和經濟型酒店非中心的業(yè)務位置，是錦江之星錯失市場良機的重要緣由。全國主要經濟型酒店業(yè)態(tài)優(yōu)、優(yōu)勢分析優(yōu)勢2：依托在上海強大的“美林閣 深沉的餐飲業(yè)背景，所以莫泰連鎖旅店擁有集西餐、西餐、酒吧、咖啡茶吧