沃爾瑪mit經(jīng)理人培訓(xùn)文件之四商品概念

1、PAGE57 / NUMPAGES57M I T見習(xí)經(jīng)理培訓(xùn)打算營運(yùn)部分商品概念及應(yīng)用概述歡迎加入本周關(guān)于商品概念與應(yīng)用的培訓(xùn)，樓面是店最大的一個(gè)區(qū)域，我們把它分為以下幾個(gè)區(qū)域：1、一般商品2、貨架頭3、五金部4、路售區(qū)5、辦公用品區(qū)6、電器部7、化妝品區(qū)8、HBA區(qū)9、成衣10、凍品區(qū)11、干貨區(qū)12、展示部13、肉類14、面包房15、果蔬16、海鮮17、熟食本周的實(shí)習(xí)將會(huì)涉及到許多實(shí)際操作，你將會(huì)有大量有關(guān)商品的知識(shí)要學(xué)，在你的總經(jīng)理的關(guān)心下完成本周的學(xué)習(xí)任務(wù)。本周學(xué)習(xí)要求1、了解商品經(jīng)理的工作職責(zé)。2、了解商品部門與營運(yùn)部門的關(guān)系以及它們是如何相互作用的。3、了解商品部門如何有效地與其他

2、部門溝通以最大限度地減少公司損耗。4、了解店商品哲學(xué)及其與傳統(tǒng)零售商店有何不同。5、能夠運(yùn)用報(bào)告去分析庫存及監(jiān)督商品的表現(xiàn)。6、能夠選擇商品，輪換商品的位置及衡量貨架頭的表現(xiàn)。7、了解空間配置及如何樣運(yùn)用最大銷售報(bào)告去改善樓面布置，按種類陳列商品。8、了解商品部門中非食品部、成衣部、季節(jié)性陳列區(qū)及凍品區(qū)有何不同。9、如何定義、識(shí)不何為正確的3號(hào)商品布置。10、如何樣使用WRPT屏幕。11、依照商品促銷打算，對(duì)商品進(jìn)行陳列、展示。資源1、你的總經(jīng)理2、現(xiàn)在的營運(yùn)經(jīng)理3、現(xiàn)在的商品經(jīng)理4、采購部團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)5、一般職員6、這本MIT手冊(cè)7、FLRST STEP中商品手冊(cè)部分本周工作清單1、與你的總經(jīng)理

3、見面。2、與你的商品教練討論如何提高商品部門的工作效率。3、關(guān)心商品經(jīng)理和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)制訂工作打算。4、和商品經(jīng)理一起巡視樓面。5、去看看非食品貨架的四邊。6、去看看干貨貨架的四邊。7、打印一份最大銷售報(bào)告。8、打印一份負(fù)現(xiàn)貨報(bào)告。9、選擇兩大類表現(xiàn)不行的商品，將它們與其它類商品進(jìn)行比較。10、就這兩大類商品，每大類選擇十種商品，到其它商場去做價(jià)格調(diào)查。11、打印一份庫存分析報(bào)告。12、打印一份商品現(xiàn)貨無流淌報(bào)告。13、進(jìn)入并使用WMMU屏幕。14、打印一份前150名商品報(bào)告。15、打印一份競爭價(jià)格表單。16、打印一份每日競爭價(jià)格表單。17、與商品經(jīng)理一起完成商品重新布置。18、與商品經(jīng)理一起討論

4、如何最高效地與索賠部協(xié)調(diào)3號(hào)商品的銷售。19、參加營運(yùn)會(huì)議和采購會(huì)議（如有可能）。20、每天實(shí)踐CBWA。21、完成本周所有的練習(xí)與提問。22、與你的教練討論本周的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，并讓他幫你完成本周的培訓(xùn)評(píng)估，并抄送總經(jīng) 理及營運(yùn)總監(jiān)。23、回憶下周的培訓(xùn)資料，預(yù)備下周培訓(xùn)。第一部分：一般商品解釋店的經(jīng)營哲學(xué)。 我們店的商品選擇與其它商店的有何區(qū)不？ 什么是空間布置？ 什么緣故我們要花時(shí)刻巡視樓面？ 在巡視樓面時(shí)你應(yīng)做哪些情況？ “商品分類”指的是什么？ “存貨位”指的是什么？ 什么緣故講檢查標(biāo)簽特不重要？ 在店選擇貨架頭商品有何要求？ 30/60/90天打算的目的是什么？ 什么緣故講店有“貿(mào)易的工

5、具”（中國暫無）？ 商品展示的目的是什么？ 假如你的商品展示不清潔，有破損，那么你的會(huì)員會(huì)有何感想？ 去看看非食品部及干貨貨架的四周，觀看其銷售及儲(chǔ)存空間，然后回答下列問題：有多少貨架標(biāo)簽丟失？ 有多少儲(chǔ)存標(biāo)簽丟失？ 你發(fā)覺了多少損壞的卡板？ 有多少錯(cuò)誤標(biāo)簽？ 你對(duì)這次巡視樓面有何印象？ 第二部分：商品經(jīng)營工具報(bào)告報(bào)告#1：最大的銷售報(bào)告打印一份最大銷售報(bào)告，回答下列問題：最大銷售報(bào)告多長時(shí)刻更新一次？ 你如何利用此份報(bào)告來重機(jī)關(guān)報(bào)布置商品？ 誰會(huì)用這份報(bào)告？ 列出最大銷售報(bào)告的五種用途。 報(bào)告中的排名會(huì)保留多長時(shí)刻，什么緣故？ 在比較所有店與你所在的店的排名的時(shí)候，有哪些要注意的？ 從這份報(bào)

6、告上如何計(jì)算被售出的商品數(shù)量？ 在選擇做貨架頭特賣商品時(shí)要考慮的哪些要緊因素能夠從這份報(bào)告中得到？ 什么緣故有些商品要做負(fù)毛利銷售？ 什么是“4周銷售平均值”？ 什么是“每周銷售平均值”？ 每周平均銷售量是如何計(jì)算的？ 每周現(xiàn)貨量是如何計(jì)算的？ 每周訂貨量是如何計(jì)算的？ 如何利用此份報(bào)告去檢查商品的銷售趨勢？ 當(dāng)你考慮到缺貨時(shí)，此種商品的現(xiàn)貨數(shù)量能夠維持幾周？ 如何用此報(bào)告來核實(shí)庫存？ 當(dāng)你遇到潛在的缺貨情形，你是如何確認(rèn)此種商品何時(shí)到貨？ 假如你打算為某種商品做特價(jià)，你將如何計(jì)算還需增加的商品數(shù)量？ 如何定義分目錄，請(qǐng)舉例。 如何定義分目錄商品？ 在重新布置邊架的時(shí)候，分目錄商品將起到何種作

7、用？ 如何定義最佳分目錄商品？ 針對(duì)季節(jié)性商品，使用此份報(bào)告有何不同？ 用此份報(bào)告去重新布置邊架時(shí)，價(jià)格將起到什么作用？ 報(bào)告#2：負(fù)現(xiàn)貨報(bào)告打印一份負(fù)現(xiàn)貨報(bào)告，回答下列問題：此份報(bào)告的目的是什么？ 此份報(bào)告的結(jié)構(gòu)是什么？ 解釋某件商品出現(xiàn)在此報(bào)告上的五個(gè)緣故。 能夠有效利用此份報(bào)告的情況多不多？ 誰對(duì)實(shí)際操作此份報(bào)告負(fù)責(zé)？ 你將如何跟蹤以確保此份報(bào)告能夠及時(shí)起到作用？ 什么是負(fù)現(xiàn)貨日期，有何意義？ 列出在報(bào)告中清除某件商品的每個(gè)步驟。 報(bào)告#3：商品銷售排名報(bào)告打印一份商品銷售排名報(bào)告，回答下列問題。此份報(bào)告的目的是什么？ 此份報(bào)告多長時(shí)刻更新一次？ 你在哪里能夠找到月或年至年商店全部商品銷

8、售排名？ “排名”代表了什么？ 哪五種目錄代表最大銷售比率？ 哪些超過公司凈利潤的商品項(xiàng)目，有多少是在競爭表單上？ 你的哪些商品項(xiàng)目的價(jià)格具有競爭力？ 凈利潤對(duì)你的銷售有何阻礙？ 在過去的幾個(gè)月內(nèi)你商店的凈利潤如何？ 你能夠在哪兒查詢過去幾個(gè)月的凈利潤？ 哪一類的商品通常有較高的凈利潤，什么緣故？ “代號(hào)3”銷售反映在報(bào)告的哪一部分？ “排名”在報(bào)告的右邊意味著什么？ 有哪些大類的商品在會(huì)員店排名之下？ 有多少種商品的排名落后于整個(gè)店的排名，卻比公司平均利潤高？ 選擇2種銷售較差（由采購經(jīng)理指定）的商品，回答以下問題：#1大類#2大類此種商品與整個(gè)店銷售的百分比？公司的平均銷售占整個(gè)店銷售額的

9、百分比？本月這兩種商品的凈利潤是多少？本月公司的平均凈利潤是多少？本月所有種類商品的銷售是多少？（以千種為單位）本月這兩種商品的排名如何？這些商品中，哪些商品我們的價(jià)格要優(yōu)于不人？ 這兩大類商品擺放在會(huì)員店什么位置？ 有哪些不在這兩大類目錄中的商品在做特賣？ 報(bào)告#4：庫存分析報(bào)告打印一份庫存分析報(bào)告，回答以下內(nèi)容：庫存分析報(bào)告的目的是什么？ 多長時(shí)刻更新一次？ “數(shù)量商品”的意義是什么？ “現(xiàn)貨成本”指的是什么？ “現(xiàn)貨銷售”指的是什么？ “訂貨成本”指的是什么？ 報(bào)告#5：現(xiàn)貨無流淌報(bào)告打印一份現(xiàn)貨無流淌報(bào)告，回答下列問題：報(bào)告的目的？ 報(bào)告包括哪些內(nèi)容？ 報(bào)告有多少頁？ 什么是“倉包成本

10、”？ 關(guān)于在此報(bào)告中的商品有哪兩種可能的解釋？ 此報(bào)告多長時(shí)刻打印一次？ 假如你看到01類商品中有一種商品被刪除掉，而這種商品顯示有3個(gè)現(xiàn)化，而在過去的8周內(nèi)無銷售記錄，你將采取E裁蔥卸。 細(xì)述確保一件商品不在庫存的詳細(xì)步驟及如何將它從庫存中減去。 假如你不是一直在跟進(jìn)無流淌報(bào)告，它將如何在盤點(diǎn)時(shí)刻阻礙會(huì)員店？ 在報(bào)告上有一件商品顯示有288個(gè)現(xiàn)貨在過去的6周內(nèi)無銷售記錄，而一個(gè)供應(yīng)商的包裝是288個(gè)，問題出在哪兒？ 請(qǐng)講明如何從此報(bào)告中清除一件商品？ 研究在無流淌報(bào)告中的五件商品，講明你研究的步驟及結(jié)果。 報(bào)告#6：WMMU屏幕進(jìn)入WMMU屏幕，回答以下問題：WMMU屏幕的用途。 什么緣故你

11、要明白商品利潤的變動(dòng)？ 過去四周會(huì)員店的前五種商品銷售最好的商品是什么（按銷售額）？ 過去四周會(huì)員店的前五種商品銷售最好的商品是什么（按利潤分）？ 過去四周會(huì)員店的前五種商品銷售最好的商品是什么（按商品單位算）？ 從銷售利潤、銷售數(shù)量比較這些商品，你能了解什么？ 報(bào)告#7：前150名商品報(bào)告打印一份 前150名商品報(bào)告，回答以下問題：報(bào)告的目的？ 前20種商品中又分為幾個(gè)大類？ 報(bào)告#8：競爭價(jià)格表單打印一份競爭價(jià)格表單，回答下列問題：我們公司價(jià)格競爭的戰(zhàn)略是什么？ 什么緣故價(jià)格競爭特不重要？ 價(jià)格核查應(yīng)多長時(shí)刻一次？ 此報(bào)告中的商品應(yīng)多長時(shí)刻重新核查一次？ 干貨、凍品的要緊競爭對(duì)手是哪些？

12、關(guān)于一般性商品，誰是競爭對(duì)手？ 誰有權(quán)利降價(jià)？ WNOW屏幕何時(shí)更新？ WCMP屏幕與WNOW屏幕有何不同？ 會(huì)員店有權(quán)把價(jià)格降至成本價(jià)以下嗎？ 假如報(bào)告上有某件商品的價(jià)格低于成本價(jià)，你如何解釋？ 假如一件商品競爭性訂價(jià)超過30天會(huì)發(fā)生何種情形？ 你將如何辨認(rèn)某個(gè)價(jià)格是依照會(huì)員店的水平，依舊總部的水平調(diào)整？ 報(bào)告#9：每日競爭價(jià)格表打印一份每日競爭價(jià)格報(bào)告，回答以下問題：什么緣故有必要做一份競爭價(jià)格報(bào)告？ 何時(shí)更新？ 是否通過WCMP、WNOW屏幕來更新？ 從這份報(bào)告如何看出哪些商品低于成本？ 報(bào)告#10：商品目錄比較報(bào)告（中國暫無）打印一份商品目錄比較報(bào)告，回答下列問題：報(bào)告中會(huì)提供哪些信息

13、？ 從去年起有多少種商品開始走下坡路，但其卻一直超過公司平均凈利潤。 你對(duì)以上情況將會(huì)做出何種反應(yīng)？ 假如通過市場調(diào)查，你發(fā)覺某種商品的價(jià)格是市場的領(lǐng)先者，你下一步將如何做？ “每種商品每月占整個(gè)商場銷售的百分比”代表什么？ 報(bào)告何時(shí)更新？ 關(guān)于銷售開始走下坡路的商品，我們將采取什么行動(dòng)？ 店還用到哪些信息屏幕？ 什么是FL623103和FL676101屏幕？ 第三部分：貨架頭列舉選擇貨架頭商品會(huì)考慮的三個(gè)方面。 某件做特賣的商品會(huì)在貨架頭上放多久？ 是誰決定哪種商品放在貨架頭？ “交叉展示”的意思是什么？ 當(dāng)一件商品做特賣時(shí)，它會(huì)帶動(dòng)多少其它商品的銷售？ 你應(yīng)多長時(shí)刻輪換一下貨架頭上的商品？

14、 什么緣故講周二放在貨架頭上的商品要與周六放在貨架頭上的商品不一樣？ 貨架頭的理想高度是多少？什么緣故？ 選擇一個(gè)有三個(gè)卡板的貨架頭，回答下列問題：商品號(hào)#描述銷售（元）銷售（單位）現(xiàn)貨數(shù)量你要用到哪些報(bào)告及屏幕以回答以上問題？ 第四部分：商品應(yīng)用非食品部非食品部包括哪幾大類的商品？ 哪兩大類商品是非食品部最強(qiáng)的商品？ 哪兩大類商品是非食品部表現(xiàn)最差的商品，你如何改進(jìn)它們？ 在你做決定時(shí)，要用到哪些工具？ 在這兩大類最強(qiáng)商品中，前五種商品的銷售占全部銷售的百分比？ 在上題提到的五種商品中，有哪幾種正在做特賣？假如沒做特賣，請(qǐng)解釋緣故。 上周在兩大類最強(qiáng)商品中，平均凈利潤是多少？ 在每一大類前五

15、種商品中，平均凈利潤是多少？ 你要用哪些資源以獲得以上信息？ 與商品經(jīng)理一起工作，重新布置一個(gè)邊架。 列出布置打算，并考慮以下幾點(diǎn)：空間分配 毗鄰 人員分配 商品目錄 季節(jié)性商品 時(shí)刻需求 價(jià)格 畫出重新布置圖，交給商品經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)。 在重新布置前，給本區(qū)域拍照。 運(yùn)用有效分配的七個(gè)步驟，與商品經(jīng)理一起制訂重新布置打算，并進(jìn)行跟蹤，你從中觀看到什么？ 上周店電視機(jī)的銷售情況如何？ 前四周哪五種電視機(jī)的銷售排名前五名？ 銷售前五名的電視機(jī)處于何種狀態(tài)（活躍、刪除、取消、特賣或索賠）？ 上周你所在店銷售前五名的電視機(jī)中每種的銷售利潤是多少？ 第五部分：商品應(yīng)用路售區(qū)哪些商品組成店的路售區(qū)？ 列

16、出路售區(qū)的兩大最強(qiáng)商品目錄。 列舉路售區(qū)表現(xiàn)最差的兩個(gè)商品目錄。 列舉會(huì)員的大部分SIC是什么？ 上周每大類商品的訂貨總金額是多少？ 到樓面去看看這兩大類目錄的商品，需要展示商品的采購情況如何？ 運(yùn)用最大銷售報(bào)告，檢查一側(cè)貨架的空間分配，擺放是否良好，什么緣故？ 你所在會(huì)員店的貨架頭商品中，有多少是在做促銷？ 貨架上商品的價(jià)格是否處于領(lǐng)先地位，什么緣故？ 第六部分：商品應(yīng)用成衣部成衣部包括哪幾大類的商品？ 男裝和女裝的挑戰(zhàn)是什么？ 解釋成衣是如何樣按不用尺寸、顏色來采購的？ 何時(shí)做最后的競爭檢查？ 上周女裝類商品中，哪五種是最暢銷的商品？ 它們與最大銷售報(bào)告中的前五種商品相同嗎？假如不是，講明

17、緣故？ 在成衣部最暢銷的前兩種商品是什么？最滯銷的兩種商品是什么？ 在店，男裝和女裝商品是否受季節(jié)性阻礙？ 假如是，有什么打算能夠減少季節(jié)性的阻礙？ 檢查五個(gè)貨架頭，講明它們的銷售及利潤。 它們?cè)谪浖茴^上，是否是銷售最佳的商品？什么緣故？ 上周在23、24、25、26部門中，有多少是活路商品？ 上周上述每種商品的平均利潤是多少？ 上周這五大類商品的庫存（零售價(jià)）是多少？ 上周這五大類商品的訂單總價(jià)是多少？ 第七部分：商品應(yīng)用凍柜凍柜由哪些商品組成？ 上月凍柜的銷售占整個(gè)會(huì)員店銷售的百分比是多少？ 有多少商品在競爭表單中？ 何時(shí)做最后一次競爭價(jià)格核查？ “保質(zhì)期”是指什么？ 前幾周凍柜的現(xiàn)貨庫存是多少？ 上月44類商品的凈利潤是多少？ 凍柜中的商品是否要放在凍庫中保存？ “商品輪換”的定義是什么，為何重要？ 凍柜要多長時(shí)刻整理一次？ 商品展示對(duì)銷售有何阻礙？ 當(dāng)一件商品正在做展示，誰負(fù)責(zé)確保貨架上有足夠的存貨？ 用最大銷售報(bào)告，檢查凍柜，看看空間分配是否合理，什么緣故？ 第八部分：商品應(yīng)用干貨干貨有哪些代表商品？ 干貨