酒店實習(xí)心得體會例文精選

1、第 PAGE13 頁 共 NUMPAGES13 頁酒店實習(xí)心得體會例文精選酒店實習(xí)心得體會范文多篇-WORD 文檔，下載后可編輯修改-酒店實習(xí)心得體會篇一20_年 3 月，我在鐵道大廈進展了為期一年的實習(xí)，畢竟這次實習(xí)是我第一次踏入社會，面對貴族華美大堂，整潔有序的工作，知道面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)? 第一，初步的收獲 記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后，根本上掌握了酒店的根本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我那么被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開場學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不

2、到的收獲! 我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去效勞，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的費事，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的! 還記得酒店組織了一次“自己在工作中的缺乏與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，

3、后來在大家的鼓勵下我進展了演講，當(dāng)時演講時的我真的很緊張，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進展到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己! 第二，中餐廳的全面學(xué)習(xí) 在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學(xué)，認識教師、同學(xué)，而如今的我到了鐵道大廈又認識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得生疏人比認識的人還要多，所以說不和生疏人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想

4、在酒店干得好，有幾點是必需要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化根底，也要有一定的工作經(jīng)歷，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理才能。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜歡。假如真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。酒店里要學(xué)到的東西很多，比方說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的效勞員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比擬多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套?/p>

5、，和一些敬酒方面的，都會學(xué)到一點點，還有一些比擬重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學(xué)，再后來就是劉主管，有一本書叫做不要只做我告訴你的事，請做需要做的事，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)開展前景。如今內(nèi)向性格的人比擬多，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂

6、得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中，看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應(yīng)和號召之外，更重要的就是結(jié)合于理論，馬上施行起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的長進。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時，你自己假設(shè)要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握時機，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。酒店實習(xí)心得體會篇二 實習(xí)的時候我去了

7、一家酒店里當(dāng)客房效勞員，時間不是很久，僅僅是兩個月的時間，但在這兩個月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社會開場工作，遠比在學(xué)校里學(xué)習(xí)要難的多，不管是客人還是領(lǐng)導(dǎo)，對你的要求都的非常高的，做的不好就是不行，沒有什么別的解釋，也不需要解釋，我能做的就是對他們指出來的缺乏之處進展反復(fù)的練習(xí)，不斷的練習(xí)，直到把這些缺乏彌補回來。工作總是辛苦的，很多時候我都想要找人傾訴，但又不知道和誰去說，也有很屢次想要辭職，但是想起父母還在努力的工作，他們從來沒有在我的面前有過不想上班的想法，從小便教誨我，讓我學(xué)會堅強，事情不可能什么都如我所愿那般開展，所以每當(dāng)這個時候我都會捏緊拳頭繼續(xù)投入工作之中，用更多的工作來

8、麻木自己。酒店客服，這份工作并不算輕松。每天的工作就是負責(zé)拾掇退房客人的房間，一般酒店都是在下午一點之完成退房，而在下午四點之前，是不予居住的。我要做的就是在這三個小時里把房間里的床單、被褥都拆下來，換上一套新的，還有鞋子也要重新擺放拾掇，假如是用的一次性的那種紙鞋子，那么就需要重新準備好鞋子，根絕居住的房間進展更換，單人間放一到兩雙鞋子，雙人間放三到四雙，多出來的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗三遍以上的，我從不敢偷懶，我之前聽過一個故事，是說一個留學(xué)生在日本打工，那邊要求餐具洗七遍，但是他卻偷懶了，被店家知道后，直接開除了他，還因為這件事，整個城市的餐廳都不愿意收他做事，他也因此不得不

9、換一個城市。雖然這個故事有一定的虛構(gòu)成分，但是我一直都是把這個故事的結(jié)局當(dāng)做是警告，每次洗杯子我都是清洗的非常干凈，洗三遍以上。并且把杯子烘干，不留下水漬。鋪被子是一個體力活，也是一個技術(shù)活，要把杯子鋪的工整，不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整，垂下來的邊角也得弄的整齊，不能有皺痕。根本上一整套客房整理下來，需要半個小時左右，而我需要處理好五間房的衛(wèi)生。所以在下午一點到四點這段時間里，是非常繁忙的，但我也因此而得到了很好的鍛煉?；叵肫鹪诩业臅r候，母親也這樣給我疊被子，整理房間，每天如此，從不改變。我又怎能才做幾天就覺得苦，覺得累呢？我已經(jīng)不再是溫室里的花朵，不再是象牙塔里的學(xué)生了，步入社會，

10、我已經(jīng)成長。酒店實習(xí)心得體會篇三 _年 4 月 25 日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工，在_開場了實習(xí)之旅，經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到_大飯店愛琴海西餐廳。初到西餐我的內(nèi)心非?？謶?，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了效勞流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新穎事物的好奇以及對工作的初步認知我根本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“_第二季度優(yōu)秀實習(xí)生”的榮譽稱號。那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運

11、永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因此會是同事間互相嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開場了他的培訓(xùn)方案。從那天起我就開場被訓(xùn)練著，托盤不過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶 20 元損失由自己承當(dāng)，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓(xùn)練，難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預(yù)定有幾百，那時我最常用的一句話lsquo;天上飄著五個大字，那都不是事 由最根本的禮儀培訓(xùn)-站

12、位迎賓-掌握效勞技能-微笑效勞-個性化效勞，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是珍貴、收獲是碩大。讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克制困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在_的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是_是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去! 酒店實習(xí)心得體會篇四 實習(xí)已經(jīng)完畢，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內(nèi)在的收獲的進步是不可否認的，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有以下

13、幾個方面吧：1.我學(xué)會了如何的做人，尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的承受，我們必須學(xué)會忍受，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。2.無論作什么一定要用心，否那么你總是那個大家討厭的人，不受歡送的人吧，你要學(xué)會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的缺乏，看到客人的要求，要有效勞的意識和精神。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說：“效勞要有靈性，否那么自己很難在這里立足”。3.不要太傲慢不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的承受別人的長處和優(yōu)點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競爭中獲得自己的成功和收獲.4.要學(xué)好英語，真的這是感受最深的了，英語

14、在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英語好一點的話你的時機將比別人多的太多了，假如你的英語不是那么的好你一定從如今開場就要加油，因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的效勞吧。5.我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個美麗的驛站，在以后的開展中我會長長的想起這段難忘的回憶。6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感謝了! 汪國珍說過：“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧!”是的，實習(xí)已經(jīng)完畢了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會有新的情況和困難，但我們必須變的足夠的強大和堅強，加油吧，朋友們，我們的將來不是夢，我們的目的在遠方，我們的希望在遠方，我們的

15、成功在將來，加油吧!我們的將來真的不是什么空想，只要我們有自己! 感謝_酒店讓我可以學(xué)到如此之多的知識，讓我擁有如此之多的財富，這將是我將來道路上的基石，感謝學(xué)校，感謝_，感謝陪伴我的同學(xué)們! 酒店實習(xí)心得體會篇五 呼吁了幾年要安排職教教師每學(xué)期到企業(yè)理論一周，這學(xué)期終于得以實現(xiàn)，我被安排在 10 月 12 日-16 日這周，到_洗衣房跟崗實習(xí)。雖說跟我所教的清潔課程并不對口，但也是一個好的開場，尚且出去體驗一下企業(yè)的崗位要求。帶著前期已經(jīng)體驗過的同事好心的叮嚀:要做好很辛苦的心理準備哦!也帶著自己對學(xué)校以外行業(yè)的好奇，我終于來到了_，人事部完成了對我的入職安排之后，交給我工牌、工卡和更衣間的

16、柜子鑰匙，就讓我去制服房領(lǐng)工作服。換好工作服后，人事部又領(lǐng)我到洗衣房，將我介紹給主管，我便開場了正式的崗位體驗了。洗衣房的工友們很熱情，都很主動教我學(xué)這學(xué)那，有的教我學(xué)疊毛巾:小方巾只要把標簽統(tǒng)一向上疊放整齊就行了;中巾這樣折;大浴巾這樣折很快，我就學(xué)會了折毛巾，并且很認真地工作起來。后來還知道:中巾每 10 條扎一捆，大浴巾每 8 條放一棟?？磥碚娌荒苄】凑勖磉@么簡單，里面還是有行業(yè)要求的。有的教我學(xué)揚床單、被單，為熨燙做好前期準備;有的教我在大燙機前放進口巾、枕套進展熨燙;有的教我站在大燙機的出口處接熨燙好的床單、被單，并分清大小號擺放進不銹鋼架子上;還有的教我接燙好的桌布，并和工友配合

17、折好每張桌布沒想到洗衣房居然有這么多可學(xué)習(xí)的地方。所以，我每天都能學(xué)到新的技能，并且努力做好、做快。在這里工作，從上午 8:30-下午 5:30(還經(jīng)常延時)一共站著做 9 小時，中午吃個飯大概半小時可以休息一小會，吃完飯馬上又進入工作狀態(tài)，工作強度非常大。第一天下來，感覺整個人都不好了，腰酸、腳疼、手臂酸漲，回到家連飯都不想做了。心想:還好，只需堅持 5天，再苦再累也就 5 天。自己給自己打氣，讓第二天又能充滿激情上班去。從體力上來說，在這里工作消耗真的很大。但這里又給我一個很好的氣氛:工友們都不分彼此，她們好似都是全能的，里面的所有工種都很熟悉，哪項工作要趕著做的，所有人會停下自己手中的活

18、，會集中過來先完成了這項任務(wù)。比方主管說先燙枕套，那么兩個手快的會自覺地走到大燙機的出口準備接燙好的枕套，其別人都站在大燙機的進口處負責(zé)放要燙的枕套進去。一邊進一邊出，大家不停的操作，像小山一樣的枕套不到一小時就已經(jīng)燙得整整齊齊了。再比方在不能暫停的工作中，你假如要喝水或上廁所，說一聲，其他工友會馬上過來頂替你的位置，好讓你走開都不至于影響你正在做的工作。這種氣氛，讓你感到心里暖暖的，即使很累，也會很開心。因為大家就像一個高速旋轉(zhuǎn)的陀螺，勁往一處使，互相補位，什么困難就都不怕了。感覺你不是一個人在做，而是一個整體在運轉(zhuǎn)。當(dāng)然你也不敢稍有遲疑，不然你會成為旋轉(zhuǎn)的阻力，影響整個運轉(zhuǎn)的進程和速度。那自然也是不受歡送的。我努力成為其中的一員，全身心投入到新的崗位，認真學(xué)好每一項技能，深怕一不小心出錯連累到大家要返工、增加不必要的負擔(dān)，那就等于是雪上加霜了。在身體經(jīng)受著超強度的煎熬和身心經(jīng)歷著愉悅的洗禮這種極度矛盾中，我終于完畢了 5 天的企業(yè)理論。此行給我?guī)砹瞬灰粯拥母惺? 1、在學(xué)校當(dāng)了近 20 年教師，第一次到企業(yè)當(dāng)一回工人，感覺挺好。領(lǐng)略了不一樣的工作感受，豐富了人生。以后還有這樣的時機，還去。2、理解了大酒店洗衣房的工作環(huán)境和要求，感覺這個強度對于我們的學(xué)生來說，是一個難關(guān)。他們本身