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1、第七節(jié) 物質(zhì)在水中的溶解【思考】 在一定的條件下，溶質(zhì)(如:食鹽、蔗糖、硫酸銅晶體等)是否可以無限地溶解在一定量的溶劑(如:水)里呢？現(xiàn)象：硫酸銅晶體溶于水得到藍(lán)色的溶液，到一定時(shí)候硫酸銅晶體不再溶解。結(jié)論：在一定的條件（一定量的溶劑中，一定的溫度下）下，溶質(zhì)不能無限地溶解在溶劑里。一. 飽和溶液與不飽和溶液1.飽和溶液： 在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的飽和溶液。2.不飽和溶液： 在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。【思考】一杯飽和的食鹽水溶液,能否繼續(xù)溶解蔗糖呢?【思考、討論】 判斷這杯硝酸鉀溶液是

2、不是飽和溶液有哪些方法呢？【方法】1.如果溶液中有少量未溶解的溶質(zhì),則是飽和溶液;2.加少量的溶質(zhì)，溶質(zhì)能繼續(xù)溶解的是不飽和溶液，不能溶解的是飽和溶液?！舅伎肌?如何將這杯未飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)變成飽和溶液?如果有一杯飽和的硝酸鉀溶液,能否將它轉(zhuǎn)變成不飽和溶液呢?飽和溶液 不飽和溶液增加溶劑，升高溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑降低溫度3、 濃溶液和稀溶液： 在溶液中，溶有較多溶質(zhì)的叫做濃溶液；有的溶有較少溶質(zhì)，稱為稀溶液。【實(shí)驗(yàn)演示】 蔗糖、熟石灰在水中溶解的實(shí)驗(yàn)【現(xiàn)象】10克蔗糖在10毫升水中溶解了，溶液很濃，但還未飽和,可以繼續(xù)溶解蔗糖；0.2克熟石灰在10毫升水中溶解得很少，溶液很稀，但已經(jīng)飽和了,不能繼續(xù)溶解熟石灰。【思考】飽和溶液一定是濃溶液?jiǎn)?你知道了嗎？結(jié)論1： 飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液也不一定是稀溶液。溶液的飽和、不飽和與溶液的濃、稀并沒有直接的必然關(guān)系。討論： 都是食鹽水溶液, 在同一溫度下, 飽和溶液和不飽和溶液相比哪個(gè)濃?結(jié)論2： 在相同條件下，對(duì)同種

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