讓癌癥改邪歸正的飲食

1、賴 永 沛社區(qū)素食推廣系列 (大愛媽媽班)讓癌癥改邪歸正的飲食1讓癌癥改邪歸正的飲食臺灣罹癌率多少? 癌死率多少?我有癌細胞嗎?我會得到癌癥嗎?癌細胞是好的?還是壞的?癌用開刀，化、放療就OK嗎?我要如何預(yù)防&改善癌癥?2讓癌癥改邪歸正的飲食癌的普及(臺灣)死亡原因民100年 死亡人數(shù)死亡百分比每 天 死亡人數(shù)? 分 死亡1人1惡性腫瘤42,55928.9116.6 12.3 2心臟性疾病16,51310.845.231.83腦血管疾病10,8237.1234.8 41.4 4糖尿病9,0815.9729.648.6 5肺炎9,0475.9524.8 58.0 6事故傷害6,7264.4218

2、.478.2 7下呼吸道5,9843.9416.487.8 8慢性肝病及肝硬化5,1533.3914.1 100.2 9高血壓性疾病4,6313.0512.7 102.1 10腎徵候群及腎病變4,3682.8712.0 120.0每死3.46人就有1人死於癌癥每12.3分鐘就有1人因癌癥死亡=每天摔死3臺遊覽車乘客機車:1時51分/1人死3讓癌癥改邪歸正的飲食臺美癌死率的排行臺灣全體臺灣男性臺灣女性美國男性美國女性1肺 癌肝 癌肺 癌攝護腺癌乳 癌2肝 癌肺 癌肝 癌結(jié)腸直腸癌結(jié)腸直腸癌3結(jié)腸直腸癌結(jié)腸直腸癌結(jié)腸直腸癌肺 癌肺 癌4女乳癌口腔癌女乳癌膀胱癌子宮內(nèi)膜癌5胃 癌胃 癌胃 癌皮膚癌淋

3、巴癌6口腔癌食道癌子宮頸癌淋巴癌皮膚癌7攝護腺癌攝護腺癌胰臟癌腎甲狀腺癌8子宮頸癌胰臟癌卵巢癌口咽癌卵巢癌9食道癌鼻咽癌白血病白血病腎臟癌10胰臟癌淋巴瘤癌淋巴瘤癌胰臟癌胰臟癌香港:肺/大腸/乳腺 中國: 肺/胃/肝/食道/大腸1.美國大腸癌No.22.臺灣會直追上?4讓癌癥改邪歸正的飲食可怕的癌腫瘤肝 癌肺癌攝護腺癌肺 癌乳 癌5讓癌癥改邪歸正的飲食癌的10年發(fā)展史(臺灣)臺灣每12.3分1癌患死，每7.5分鐘產(chǎn)生1癌患者。年增4.7%6讓癌癥改邪歸正的飲食癌的原因先天因素: -基因 後天因素:外在輻射、磁波、紫外線、空氣.內(nèi)在生活習(xí)慣、情緒、飲食(毒.)。7讓癌癥改邪歸正的飲食如何致癌(飲

4、食毒素論)食物毒素(致癌因子)刺激細胞膜 酵素使細胞核(DNA )變性DNA複製不正常細胞快速增生(癌)命令血管增生癌細胞增生快速(代謝食物毒素)1.生長成腫瘤，壓迫組織。2.轉(zhuǎn)移至他處，難以收拾。Key word: oral carcinoma8讓癌癥改邪歸正的飲食轉(zhuǎn)移血管增生腫瘤快速增加/成長一二三四癌的成長階段0.1公分癌組織有100萬個癌細胞. 1公分大小，約有10億個癌細胞數(shù)腫瘤9讓癌癥改邪歸正的飲食大腸癌的形成吃過多動物性肉、過多油脂、過少纖維在腸內(nèi)膜形成沾黏糞便減少腸子為了排便，努力蠕動腸肌肉增厚、彈性變差內(nèi)腔變窄、內(nèi)壓增加腸黏膜向外推出形成憩室息肉更卡住宿便宿便發(fā)酵，產(chǎn)生毒素(

5、致癌因子)毒素使腸細胞變性 DNA複製不正常細胞快速增生大腸癌。10讓癌癥改邪歸正的飲食11讓癌癥改邪歸正的飲食怎麼這麼得到癌癥1.免疫力下降時。 (白血球、巨噬細胞、淋巴球、殺手細胞)2.寒性體質(zhì)。 (以薑,辣椒,麻油，桂圓，堅果來改善) 體溫上升1度，免疫力提高56倍。 3.少氧體質(zhì)。 (運動，氣功，呼吸吐納，森林浴.)4.毒素體質(zhì)。(高脂肪/添加物/農(nóng)藥/西藥) (胃腸善玉菌不足，優(yōu)勢壞菌產(chǎn)生毒素)5.酸性體質(zhì)。 (下述)12讓癌癥改邪歸正的飲食酸性體質(zhì)致癌1.動物性食物攝入被分解成磷酸、硫酸、酪酸、乳酸、焦葡萄糖酸.等酸性物質(zhì).2.酸性物質(zhì)持續(xù)累積使體pH在7.35以下酸性體質(zhì)。 3.

6、酸性物質(zhì)累積，組織釋出鈣鉀等鹼性元素來中和，身體更成酸性體質(zhì)惡性循環(huán)。4.酸性體質(zhì)利於癌細胞的發(fā)展。 酸性體質(zhì)者的得癌率是正常人的100倍。 癌癥患者85%是屬酸性體質(zhì)。13讓癌癥改邪歸正的飲食酸性體質(zhì)由食物來動物性非動物性強酸蛋黃、起司、烏魚子白糖、柿子、高油、高鹽中酸培根、火腿、豬雞牛肉、鮪魚、奶油土司、麵包、麵粉弱酸海鮮、蛤蜊、章魚、魚肉麵條、米粉、海苔、啤酒、白米、花生、油豆腐弱鹼(X)紅豆、蘋果、蘿蔔、高麗菜、洋蔥中鹼蛋白黃豆、紅蘿蔔、番茄、香蕉、南瓜、草莓、木瓜、菠菜、蘿蔔乾強鹼(x)綠藻、藍藻、海帶芽、葡萄乾、葡萄、普洱茶14讓癌癥改邪歸正的飲食酸性體質(zhì)初期癥狀血液黏性增加，血液

7、含氧量少。末梢循環(huán)不良，手腳冬冷夏熱。肩硬酸痛。蚊蟲易咬。疲勞，失眠或嗜睡。記憶力衰退皮膚無光澤。易感冒、香港腳、罹病。15讓癌癥改邪歸正的飲食酸性體質(zhì)中期癥狀新陳代謝率(酵素活性)。乳酸堆積: 慢性疲勞癥候群。膽固醇堆積:動脈硬化，心血管疾病。尿酸堆積: 痛風(fēng)。熱量堆積: 肥胖，內(nèi)臟屯贅油。骨質(zhì)疏鬆癥。免疫力16讓癌癥改邪歸正的飲食專家看酸性體質(zhì)榮總邱仁輝醫(yī)師研究600個癌癥者:癌癥者85%是酸性體質(zhì)者。大阪大學(xué)片瀨教授:酸性身體是諸病之源。(Acidosis is the basic foundation of all diseases)日本柳澤文正博士:癌癥者是鈣少鎂多的體質(zhì). (癌者是

8、酸性體質(zhì)，鹼鈣在中和酸，一直消耗)17讓癌癥改邪歸正的飲食肉食影響腸菌與罹癌吃動物肉分解成酸，酸是腸內(nèi)壞菌的溫床發(fā)酵成腐氨、硫化氫、引朵、糞臭素、屍毒素大腸黏膜吸收 肝解毒 肝分解不完 留在身體，全身酸化。70%的免疫淋巴組織分布在腸胃道: 腸道菌失衡，免疫防禦系統(tǒng)差，過敏/生病。1972東大微生物家本間道&光岡知足: 腸道菌失衡，身體產(chǎn)生毒素,慢性自我中毒、癌癥產(chǎn)生。18讓癌癥改邪歸正的飲食肉食的毒素1972東大微生物家本間道、光岡知足發(fā)表:東京都人偏肉食;長壽村人偏蔬食。東京都人比琉球長壽村人壽命短。東京都人與長壽村人的排泄味不同。東京都人與長壽村人的腸內(nèi)菌不同。東京都人的胃癌、大腸癌很多

9、。減少肉食、補充善玉菌可改善腸道健康。19讓癌癥改邪歸正的飲食美國錯誤的肉食政策過去曾以肉食來餵食老鼠，發(fā)現(xiàn)老鼠長得快又壯，因此美國政府要求國民多消費肉品。結(jié)果:從此以後美國人外強中乾，目前美國人的疾病是世界最多、發(fā)病最年輕化的。罹癌率:1/27(1900),1/8(1950),1/3(2000年)20讓癌癥改邪歸正的飲食美國錯誤的肉食政策牛排的致癌物質(zhì)(一)1.多環(huán)芳香碳氫化物: 燒烤牛排的多環(huán)芳香碳氫化物讓DNA突變率是香煙致癌物苯基嘌呤的1萬5千倍。吃1磅牛排=抽300支香煙。21讓癌癥改邪歸正的飲食美國錯誤的肉食政策牛排的致癌物質(zhì)(二)2.甲基膽啡:煎烤牛排時油受燒烤加熱所產(chǎn)生。(動物

10、油脂才會，植物性油燒烤不會產(chǎn)生)22讓癌癥改邪歸正的飲食美國錯誤的肉食政策牛排的致癌物質(zhì)(三)3.亞硝酸胺(肉品防腐與呈紅色)4.聯(lián)苯胺(引起肝、腎、肺癌)。5.5-酮基類固醇(引起大腸癌)。(愛吃牛排的美國,大腸癌是癌癥的第二名, 比例是臺灣的2倍)(66人:32人/每10萬人) 。媽媽妳還敢以牛排來犒賞小孩嗎?23讓癌癥改邪歸正的飲食美國錯誤的肉食政策肉食毒素的殘留吃入更多農(nóng)藥。牛吃草，累積農(nóng)藥。(肉食者母乳含農(nóng)藥量是素食者的35倍)吃入大量動物殘留抗生素。 (動物從小就打各種抗生素、疫苗) (破壞人腸內(nèi)菌平衡，以後沒藥來治療)吃入大量動物殘留荷爾蒙。 (小女童提早月經(jīng)，抵抗力弱，老化快)

11、 (3星期雞隻就可賣:3個月)24讓癌癥改邪歸正的飲食 來自畜禽肉的毒物牛 肉5種以上荷爾蒙(黃體激素、雄激素)、食欲促進劑、抗生素、鎮(zhèn)定劑.生殖障礙、癌癥。豬 肉瘦肉精心律不整、心臟麻痺。大 骨高 湯鋁、鉛 (沉封在骨頭, 濃縮量高)腦力下降、貧血、軟骨癥、肌肉無力、幼兒發(fā)育遲緩。畜禽肉氯黴素(抗生素)再生不良貧血、血癌。硝基砆喃(抗生素)心跳加快、心律不整、臉脹、昏迷?；前穭?抗生素)腹瀉、腎病、黃膽、溶血。畜肉的毒素25讓癌癥改邪歸正的飲食來自水產(chǎn)品的毒物臺 灣水 產(chǎn)孔雀石綠(殺菌劑)硝基扶喃(殺菌劑)自血球減少、腎傷害、肝癌致癌以及畸胎。有機氯農(nóng)藥噁心、嘔吐、疲倦、肺水腫、意識不清、呼

12、吸困難、全身抽搐、抖動、昏迷、骨髓無法造血甚至死亡。中國水產(chǎn)(甲醛/防腐劑)刺激口腔、咽喉、胃,頭暈、嘔吐、胃腸出血、損害腎肝。大型海魚如鮪魚、鯊魚、旗魚等含高汞胃腸出血、動作無法協(xié)調(diào)、腎衰竭、尿毒癥、關(guān)節(jié)痛。水產(chǎn)肉的毒素貝類含重金屬鎘: 心血管疾病， 痛痛病26讓癌癥改邪歸正的飲食素食者與葷食者之差別肉食者素食者膽固醇指數(shù)180158眼底網(wǎng)末膜惡化指數(shù)401665歲以上女性骨鬆癥指數(shù)3518資料來源: 前衛(wèi)生署長張博雅美國臨床學(xué)文獻: 攝護腺癌:素食者是肉食者的28% 心血管病:素食者是肉食者的90% 腦中風(fēng)癥:素食者是肉食者的20%27讓癌癥改邪歸正的飲食素食者 低罹癌率的證據(jù)一樣是美國人

13、但不吃肉的摩門教徒、 耶穌再臨會，罹癌率很低。德國Hunze原住民終生不吃肉，百年來無人罹癌。日本人移民夏威夷的第三代，飲食同美國人，罹癌率如美國人。28讓癌癥改邪歸正的飲食只要改變飲食，癌癥是可改善的(1/2) 不肉食、不加工品、吃蔬食。1.可改變身體酸鹼值。2.改變腸菌生態(tài)。3.可降低癌癥的血管增生因子。4.可改善連藥物都無法控制的癌。1985Hanold: 200名癌者放棄肉食，癌癥改善很多。29讓癌癥改邪歸正的飲食只要改變飲食，癌癥是可改善的(2/2)臺中榮總直腸外科發(fā)現(xiàn)患者滿腹皆是癌瘤，判定剩2個月生命。開刀以胃接小腸再接另端小腸接大腸接人工肛門。並要求改變飲食。結(jié)果:2個月後沒死，

14、3個月可自理大小便，4個月可到公園散步，5個可開車，6個月恢復(fù)正?，F(xiàn)象，開始又吃肉，結(jié)果第七個月惡化死亡。 30讓癌癥改邪歸正的飲食參考文獻：高芷華 紅肉與疾病. 臺北市醫(yī)師公會會刊；2009;53(5)26-29.不吃肉 或 每周少於3份吃肉1.5份/天 或 5份/周攝護腺癌12.0-2.7倍女 乳 癌11.97倍胃 癌11.64倍食 道 癌11.60倍膀 胱 癌11.53倍腎 臟 癌11.30倍卵 巢 癌11.31倍結(jié)腸直腸癌11.28倍胰 臟 癌增加多發(fā)性骨髓癌11.75倍31讓癌癥改邪歸正的飲食美國國家癌癥研究院(調(diào)查50萬人)研究紅肉與癌的關(guān)係每天吃110克紅肉(牛、羊和豬肉等) (

15、約是一小型漢堡肉)。十年內(nèi)死亡的機率會增加 30 。且大部分是死於心臟疾病和癌癥。 Arch Intern Med 2009; 169(6): 562-57132讓癌癥改邪歸正的飲食各種癌癥產(chǎn)生因素口腔癌: 缺V-E。鹼刺激 。食道癌: 菸酒檳榔、燙食、煙燻、燒烤食、亞硝胺。胃 癌: 吸煙、燙食、燻烤、味重、醃製、不定量。 缺V-A。肝 癌: 長期酗酒。發(fā)霉食品。 添加物。胰腺癌：吃得太多、愛吃甜食。菸酒。大腸癌: 高脂、高熱量食物。33讓癌癥改邪歸正的飲食癌癥的預(yù)防(1/2)減少致癌源： 肉食、菸酒、檳榔，農(nóng)藥、化學(xué)品、輻射、過胖。2.排毒蔬果： 綠藻(1955年馬階院長呂革令博士最推薦)

16、、藍藻、海帶芽、木耳、地瓜、高纖、未精製穀物、綠色蔬菜、黃色蔬果。善玉菌、黃豆、醋、淨(jìng)水。3.消自由基食: 酵母、番茄、紅葡萄、黑豆、核桃、紫蘇、藍莓、山藥、茄子、何首烏、南瓜、青椒、花椰菜。34讓癌癥改邪歸正的飲食改善生活習(xí)慣： 作息正常、不過勞、適度運動：增加細胞含氧量，昇高體溫、新陳代謝率，提高心肺功能。放鬆心情: 紓解壓力來預(yù)防癌細胞，以樂觀面對，和平共存來善待癌癥。定期的癌癥篩檢。癌癥的預(yù)防(2/2)35讓癌癥改邪歸正的飲食開刀、化療、放療OK?手術(shù)易使癌細胞擴散至 其它部位。化療不只殺死癌細胞， 亦會一併消滅骨髓及健康細胞，造成如肝臟、腎臟、心臟及肺臟等等器官衰竭。化療及放射線治療

17、會造成病患癌細胞突變及產(chǎn)生抗體而變得難以摧毀。36讓癌癥改邪歸正的飲食蔬果579 (癌者9,11,13)臺灣癌癥基金會從1999年起，就致力推動天天五蔬果的飲食防癌運動。1份蔬果是: 拳頭般大小的水果(150克)煮熟蔬菜半碗(100克)WHO: 一天進食400800公克的蔬果，可以有效降低30%至40%的癌癥發(fā)生率。 蔬菜份數(shù)水果份數(shù)總份數(shù)學(xué)齡前兒童325小學(xué)學(xué)童及女性437青少年、男性54937讓癌癥改邪歸正的飲食蔬果抗癌原理 (1/3)一、干擾癌細胞提高人體免疫力:各種植物的植化素，可以增加自然殺手細胞以及T細胞、活化巨噬細胞、分泌腫瘤壞死因子，產(chǎn)生白介素、干擾素、淋巴球及促進抗體產(chǎn)生，抑制癌細胞的成長。二、讓癌細胞洗心革面誘導(dǎo)細胞良性化:使癌細胞由惡性轉(zhuǎn)為良性，並且不再分裂及成長。三、拘禁癌細胞抑制癌血管新生:使癌細胞成長的血流供應(yīng)停止營養(yǎng)，避免轉(zhuǎn)移。38讓癌癥改邪歸正的飲食蔬果抗癌功效四、餓死癌細胞促進癌細胞凋化: 使癌細胞死亡，而控制其成長。五、減少癌細胞抗氧化（自由基）作用:藉著抗氧化作用，消除自由基，減少損傷正常細胞的基因