【課件設(shè)計(jì)】細(xì)菌

1、神奇的微生物細(xì)菌招遠(yuǎn)市魁星路中學(xué) 楊少虹 101歲高齡的炭疽菌受害幸存者 杜樟林皮 膚 炭 疽 病 患 者 的 手酸奶可口是因?yàn)槔锩婧写罅康娜樗峋?1、描述細(xì)菌發(fā)現(xiàn)和巴斯德的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。2、能說出細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生殖 方式.3、通過與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較，推測(cè) 出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式、細(xì)菌的生殖。學(xué)習(xí)目標(biāo):1.最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的人是誰？2.誰推翻了細(xì)菌是自然發(fā)生一說？3.普通燒瓶中的肉湯為什么會(huì)變質(zhì)，而鵝頸瓶中的肉湯卻沒有變質(zhì)？4.巴斯德通過實(shí)驗(yàn)得出什么結(jié)論？5.巴斯德還有那些主要貢獻(xiàn)？6.你對(duì)于科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)？想一想閱讀故事思考問題1、最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的人是誰？十七世紀(jì)后葉荷蘭人列文.虎克一、

2、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)跟著科學(xué)家的思維走列文虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的?列文虎克和他制造的能放大200300倍的顯微鏡2.誰推翻了細(xì)菌是自然發(fā)生一說？十九世紀(jì)中葉法國(guó)人巴斯德巴斯德怎樣證明細(xì)菌存在于空氣中？3.普通燒瓶中的肉湯為什么會(huì)變質(zhì)，而鵝頸瓶中的肉湯卻沒有變質(zhì)？鵝頸瓶 實(shí) 驗(yàn)巴斯德對(duì)肉湯腐敗的原因解釋是：普通燒瓶中的肉湯，因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌可以進(jìn)去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細(xì)菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐??！細(xì)菌是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。 新鮮肉湯放幾天變質(zhì)了，大量細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴 斯 德幾天后細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的細(xì)菌是由原來

3、已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的“微生物學(xué)之父”巴斯德揭開細(xì)菌奧秘4.巴斯德通過實(shí)驗(yàn)得出什么結(jié)論？自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴 斯 德細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的推翻 5.巴斯德還有那些主要貢獻(xiàn)？發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手術(shù)感染的方法 “微生物學(xué)之父”低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)素，溫度范圍為60一95。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和729510一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法6.通過巴斯

4、德的實(shí)驗(yàn)，你對(duì)科學(xué)發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)？科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。 細(xì)菌在自然界中分布很廣，空氣、水、土壤、人體體表及內(nèi)部都存在，為什么我們看不到到它？細(xì)菌個(gè)體微小二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)：電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌高倍顯微鏡下針頭上的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小,大約10億個(gè)細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大所有細(xì)菌都是單細(xì)胞的。球狀桿狀螺旋狀金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌葡萄球菌炭疽桿菌 乳酸桿菌 大腸桿菌 螺旋菌霍亂弧菌1、（1）電鏡下細(xì)菌有哪幾種形態(tài)？ 1、（2）細(xì)菌有哪些基本結(jié)構(gòu)？ 有哪些特殊結(jié)構(gòu)？ 細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛DNA(遺傳物質(zhì))細(xì)菌的結(jié)構(gòu)保護(hù)運(yùn)動(dòng)特殊結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)1、（3

5、）細(xì)菌結(jié)構(gòu)與動(dòng)植物細(xì)胞 相比有哪些區(qū)別？說出細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞相比最大的不同是什么？沒有成形的細(xì)胞核比較細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別比較細(xì)菌細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核葉綠體莢膜鞭毛有無有有有有有有有無成形細(xì)胞核有成形細(xì)胞核有成形細(xì)胞核無無有有的有莢膜有的有鞭毛無無無無1、（4）大多數(shù)細(xì)菌在生態(tài)系 統(tǒng)中的角色及作用是什么？角色：分解者作用：能將有機(jī)物分解成無機(jī)物1、（5）從細(xì)菌的結(jié)構(gòu)上看，你能推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式嗎？回顧舊知識(shí)：生物體的營(yíng)養(yǎng)方式有幾種？三、營(yíng)養(yǎng)方式自養(yǎng)異養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)方式自養(yǎng)異養(yǎng)光合作用寄生腐生植物微生物動(dòng)物2、（1）細(xì)菌的生殖方式是什么？ 環(huán)境適宜多長(zhǎng)時(shí)間能分裂一次？回顧舊

6、知識(shí)：生物體的生殖方式是什么？四、細(xì)菌的生殖：2n速度：20分鐘30分鐘，細(xì)菌就能分裂一次，細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的 。分裂生殖:一分為二分裂假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算，在沒有洗手的情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌的數(shù)目是多少？ 這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？2560010028 =合作探究2（2）芽孢是怎樣形成的？ 芽孢是生殖細(xì)胞嗎？ 芽孢的形成對(duì)細(xì)菌有何意義？ 芽孢細(xì)菌的休眠體芽孢：不是孢子、即不是生殖細(xì)胞 是休眠體！ 芽孢：不是孢子、即不是生殖細(xì)胞 是休眠體！ 有芽孢的細(xì)菌特別能夠耐受高溫和干燥等惡劣環(huán)境，一般條件下可以生存十多年2、（3）為什么說細(xì)菌

7、幾乎 無處不在？1、快速繁殖 2、形成芽孢 我們平常喝的袋裝、盒裝奶常用的消毒方法是什么？拓展延伸：細(xì)菌細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)細(xì)菌的生殖細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)小 結(jié)1、“微生物之父”是：（ ）A、羅伯特虎克 B、列文虎克C、路易斯巴斯德 D、沃森2、細(xì)菌和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是：（ ）A、細(xì)菌有細(xì)胞壁 B、細(xì)菌有成形的細(xì)胞核C、細(xì)菌無成形的細(xì)胞核 D、細(xì)菌有細(xì)胞質(zhì)3、細(xì)菌是以什么形式來對(duì)付不良環(huán)境？（ ）A、冬眠 B、遇到不良環(huán)境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖細(xì)胞ccc知識(shí)檢測(cè)：4、細(xì)菌的個(gè)體都非常_。細(xì)菌的形態(tài)主要有_、_和_。微小桿狀球狀 螺旋狀5、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時(shí)還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處?防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi)防止因呼氣或手上的細(xì)菌感染病人防止病人和醫(yī)生相互感染細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體_。 細(xì)菌是進(jìn)行_生殖，繁殖速度非?？臁?細(xì)菌的休眠體_對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力，還可以四處飄散。 很小分裂芽孢拓展創(chuàng)新1.細(xì)菌為什么分布如此廣泛？2.當(dāng)人咳嗽或打噴嚏時(shí)，為什么要用手帕或紙巾擋住口鼻？當(dāng)人咳嗽或打噴嚏時(shí)，氣流就會(huì)把口腔和鼻腔中的黏液和細(xì)菌帶出很遠(yuǎn)