旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施部分疑難問(wèn)題解釋

1、關(guān)于下發(fā)旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施部分疑難問(wèn)題解釋的通知 發(fā)布日期：2008年06月19日 各旅游飯店：為提高我縣旅游星級(jí)賓館的標(biāo)準(zhǔn)管理，準(zhǔn)確掌握國(guó)家旅游星級(jí)飯店最新標(biāo)準(zhǔn)、全面提高我縣星級(jí)飯店的服務(wù)質(zhì)量與管理水平，我局收集了部分標(biāo)準(zhǔn)解釋，現(xiàn)將旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施部分疑難問(wèn)題解釋下發(fā)你們，望組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)確理解和把握新標(biāo)準(zhǔn)，并用新標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)今后的設(shè)施設(shè)備改造。特此通知。 二四年九月七日 旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施部分疑難問(wèn)題解釋 1、什么是內(nèi)天井結(jié)構(gòu)？所謂內(nèi)天井結(jié)構(gòu)是建筑物在平面布局上，圍合成一種“筒”狀結(jié)構(gòu)，使建筑物中心部分成為共享空間，各功能區(qū)域圍

2、繞中心布局，各樓層的走道在中心邊緣，人們可直觀空間的上下，一般情況下，這個(gè)共享空間有一個(gè)采光天棚，以便于光線直落底層，既增加“筒”狀內(nèi)的自然采光，也利于增加建筑物的室內(nèi)空間變化。2、智能化管理系統(tǒng)的涵義是什么？隨著現(xiàn)代建筑的大型化、多功能化和服務(wù)項(xiàng)目的不斷增加，樓內(nèi)采用的機(jī)電設(shè)備、通信設(shè)備和辦公自動(dòng)化設(shè)備的種類不斷增多，其管理系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。所謂智能化管理系統(tǒng)（Intelligent Building Management System ,IBMS ）是以目前國(guó)際上先進(jìn)的分布式信息與控制理論而設(shè)計(jì)的，集散型系統(tǒng)綜合運(yùn)用了現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代控制技術(shù)、現(xiàn)代通信技術(shù)和現(xiàn)代圖形顯示技術(shù)，即4C技術(shù)。通

3、俗地講，智能管理系統(tǒng)可以描述為：通過(guò)對(duì)建筑物的四個(gè)基本要素：結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)、服務(wù)和管理，以及它們之間的內(nèi)在聯(lián)系，以為最優(yōu)化的設(shè)計(jì)，提供一個(gè)投資合理又擁有高效率的優(yōu)雅舒適、便利快捷、高度安全的環(huán)境空間，智能建筑物能夠幫助大廈的業(yè)主、財(cái)產(chǎn)的管理者意識(shí)到，他們諸如費(fèi)用開(kāi)支、生活舒適、商務(wù)活動(dòng)和人身安全等方面將得到利益的最大回報(bào)。為了完成這一目標(biāo)，需要在建筑物內(nèi)建立一個(gè)綜合的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。該系統(tǒng)應(yīng)能將建筑物內(nèi)的設(shè)備自控系統(tǒng)、通信系統(tǒng)、商業(yè)管理系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)以及智能卡系統(tǒng)和多媒體音像系統(tǒng)，集成為一體化的綜合計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)應(yīng)能對(duì)建筑物內(nèi)部實(shí)施全面的管理、監(jiān)視和控制。它包括設(shè)備方面：空調(diào)、供熱、

4、給排水、變配電、照明、電梯、消防、衛(wèi)星電視、閉路電視監(jiān)控、防盜報(bào)警，出入口控制、巡更管理；商業(yè)方面：酒店管理、商業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)算、停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)、商業(yè)咨詢、購(gòu)物引導(dǎo)；通信方面：內(nèi)部通信、語(yǔ)音通信、數(shù)據(jù)通信、圖形圖像通信；辦公自動(dòng)化方面：計(jì)算機(jī)終端、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等的管理。3、如何理解結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)？綜合布線系統(tǒng)是一個(gè)用于語(yǔ)音、數(shù)據(jù)、影像和其他信息技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)化布線系統(tǒng)，它使用100CAT3、CAT4、CAT5類非屏蔽雙絞銅線以及62.5/125Mm 光纜作為傳輸媒體。綜合布線系統(tǒng)是跨行業(yè)的系統(tǒng)工程，作為信息產(chǎn)業(yè)而言，主要體現(xiàn)在如下：A. 樓宇自動(dòng)化系統(tǒng)；B. 通訊自動(dòng)化系統(tǒng)；C. 辦公室自

5、動(dòng)化系統(tǒng)；D. 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。理想的布線系統(tǒng)應(yīng)支持話音應(yīng)用、數(shù)據(jù)傳輸、影像影視，而且最終能支持綜合型的應(yīng)用。由于綜合型話音及數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò)布線系統(tǒng)昂貴，一般單位都根據(jù)自己的特點(diǎn)選擇布線結(jié)構(gòu)。布線系統(tǒng)目前可分為六個(gè)子系統(tǒng)，它們是：A. 作業(yè)區(qū)系統(tǒng);B. 水平布線子系統(tǒng);C. 垂直干線子系統(tǒng);D. 設(shè)備間子系統(tǒng);E. 管理子系統(tǒng);F. 建筑群子系統(tǒng).大樓的綜合布線系統(tǒng)是將各種不同組成部分構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體，而不是像傳輸布線那樣自成體系，互不相干。綜合布線的優(yōu)點(diǎn):A. 結(jié)構(gòu)清晰，便于管理和維護(hù)；B. 材料統(tǒng)一先進(jìn)，適應(yīng)今后的發(fā)展需要；C. 靈活性強(qiáng)，適應(yīng)各種不同的要求；D. 便于擴(kuò)充，節(jié)約費(fèi)用,提高了

6、系統(tǒng)的可靠性。4、怎樣才算視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)？VOD、電視查詢公共信息或賬單、電視購(gòu)物或訂餐等功能是否都須具備？視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)主要功能有：n 收看公共電視，包括公共節(jié)目頻道和自辦節(jié)目頻道；n 收看計(jì)費(fèi)電視頻道CPPV業(yè)務(wù)；n 即時(shí)視頻點(diǎn)播CDOO系統(tǒng)；n 住處查詢服務(wù)，包括由INTERNET網(wǎng)絡(luò)或圖文電視節(jié)目，為了便于客人查找選看愛(ài)看的節(jié)目，系統(tǒng)可提供畫(huà)中畫(huà)、多畫(huà)面、循環(huán)播放等三種導(dǎo)引功能；n 現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播，在酒店的公共場(chǎng)所設(shè)置電視監(jiān)控系統(tǒng)的攝像裝置、客人可以通過(guò)搖控器適時(shí)地了解公共場(chǎng)所的情況，例如查視約會(huì)的客人是否到達(dá)大堂等；n 交互視頻服務(wù)，除PPV、VOD和信息服務(wù)外，逐步向客人提供以下

7、視頻服務(wù)，n 客房?jī)?nèi)核單結(jié)帳；n 電視訂餐；n 客房?jī)?nèi)設(shè)備狀態(tài)監(jiān)測(cè)和控制；n 電視購(gòu)物等。簡(jiǎn)而言之，視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)具備VOD、電視查詢公共信息及訂餐等功能。5、采用小型機(jī)服務(wù)器或工作站與采用微機(jī)服務(wù)器有什么區(qū)別？首先計(jì)算機(jī)系統(tǒng)可分為五大類型：（1）巨型；（2）大型；（3）中型；（4）小型機(jī)（5）微型。以上各類型系統(tǒng)從功能與價(jià)格上均有區(qū)分。至于采用小型服務(wù)器或工作站與采用微機(jī)服務(wù)器區(qū)別為：（1）標(biāo)準(zhǔn)配置的小型服務(wù)器或工作站比較微機(jī)服務(wù)器從價(jià)格、速度、產(chǎn)品穩(wěn)定性、功能上更為高與強(qiáng)；（2）以目前世界標(biāo)準(zhǔn)，通常的CPU小型機(jī)服務(wù)器/工作站內(nèi)部數(shù)據(jù)總線為64位以上，而微機(jī)為64位以下。6、計(jì)算機(jī)

8、管理系統(tǒng)都包括哪些內(nèi)容？飯店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)包括的內(nèi)容有：前臺(tái)系統(tǒng)、后臺(tái)系統(tǒng)及擴(kuò)充系統(tǒng)。前臺(tái)系統(tǒng)主要功能有：預(yù)訂排房、入住登記、客帳結(jié)算、住處查詢；后臺(tái)系統(tǒng)的主要功能有：辦公自動(dòng)化、財(cái)務(wù)管理；擴(kuò)充系統(tǒng)主要功能有：電話自動(dòng)計(jì)費(fèi)、餐廳收銀。目前隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和飯店業(yè)的發(fā)展及計(jì)算機(jī)技術(shù)的日新月異，飯店計(jì)算機(jī)管理的內(nèi)容更加豐富和細(xì)致，如能源控制管理、酒店監(jiān)控系統(tǒng)、人事工資管理、物資倉(cāng)庫(kù)管理、商場(chǎng)管理、康樂(lè)管理、電子門(mén)鎖、INTERNET接入、VOD視頻點(diǎn)播多媒體技術(shù)等，并且出現(xiàn)了大后臺(tái)的概念，即飯店集團(tuán)管理系統(tǒng)、國(guó)際國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂管理系統(tǒng)。7、“標(biāo)準(zhǔn)”中對(duì)前廳地面裝飾材料的要求分為優(yōu)質(zhì)大理石或花崗巖、普通

9、大理石和優(yōu)質(zhì)木地板三個(gè)檔如何界定？界定石材檔次依據(jù)兩個(gè)因素：一是品種；二是加工和鋪設(shè)技術(shù)。一般情況下，把前廳地面裝飾材料分為三個(gè)檔次的辦法是：優(yōu)質(zhì)大理石或花崗石：那些品種少，色彩獨(dú)特、華麗寶貴，材質(zhì)硬度高，加工技術(shù)優(yōu)良，便于清潔維護(hù)等，一般稱為優(yōu)質(zhì)大理石或花崗石。如進(jìn)口的意大利、西班牙、埃及等地的品種及國(guó)內(nèi)精加工的稀有品種如中國(guó)紅、黑金沙等花崗巖等。另外，優(yōu)質(zhì)大理石或花崗石還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是規(guī)格尺寸較大，一般都大于500500，比如600600、700700甚至在800800、10001000或以上。普通大理石或花崗巖一般具有以下特點(diǎn)：品種較多見(jiàn)、色彩普通、材質(zhì)一般、加工技術(shù)平常、規(guī)格尺寸較

10、小，一般在600600以內(nèi)。優(yōu)質(zhì)和普通這兩種檔次石材相比較而言，由于材質(zhì)、色彩、加工技術(shù)方面的差異，從視覺(jué)上和表面現(xiàn)象上可看出如下差異：大理石又稱云石，平均硬度為莫氏3-5級(jí)，反光系數(shù)為80-90度；花崗巖又稱麻石，平均硬度為莫氏5-7級(jí)，反光系數(shù)為90-100度。優(yōu)質(zhì)石材裝飾效果良好，整體平整、光潔，反光系數(shù)高（一般在80度上），安裝對(duì)縫整齊均勻，色彩統(tǒng)一，如果再配合寬敞明亮的大廳，更有一種大方氣派的感覺(jué)。而普通石材鋪裝效果一般，光潔度較差，反光系數(shù)較低（一般在50度左右），對(duì)縫較粗，色彩有一定色差。在整體感觀上，沒(méi)有氣派大方的感覺(jué)。綜合概括，星級(jí)飯店正常使用中的大堂及飾面石材從視覺(jué)上以及通

11、過(guò)測(cè)試，理想的平縫折射反光系數(shù)不低于平均73度以上。同時(shí)石材每塊與每塊之間接縫距離及高低位平整良好來(lái)體現(xiàn)。另外，使用優(yōu)質(zhì)木地板一般是指經(jīng)過(guò)脫水、脫脂、烘干處理過(guò)的木地板，品種上一般指硬度較高的木材，比如柏木、櫸木、橡木、胡桃木等等。盡管使用優(yōu)質(zhì)地板的酒店前廳往往會(huì)有一種溫馨自然的氣息，但由于木地板有護(hù)理上難度較大，使用周期短，易磨損，不防火，不便于管理的缺點(diǎn)，所以一般只在旅游區(qū)的酒店使用木地板，很少有城市大型酒店使用。因此，與木材相比，由于石材在耐磨性、防火性、視覺(jué)觀感及管理上占盡優(yōu)勢(shì)，因而在檔次上就高于木材。8、“標(biāo)準(zhǔn)”中對(duì)前廳墻面裝飾材料的要求中，優(yōu)質(zhì)木板或高檔墻紙和普通木板、普通墻紙或噴

12、涂?jī)身?xiàng)如何理解？?jī)?yōu)質(zhì)木材一般指墻面使用檔次較高、品種獨(dú)特、色彩富貴華麗的飾面板進(jìn)行裝飾，比如進(jìn)口杉木、胡桃木、花樟、樹(shù)榴木和雀眼木等。高檔墻紙一般指墻紙表面圖案、肌理或材質(zhì)富貴華麗，有藝術(shù)品味，適宜營(yíng)造所需要的特定藝術(shù)氣氛，至于絲質(zhì)或天然原料的墻紙僅為墻紙眾多品種的幾種。普通木板和普通墻紙一般是指品種較常見(jiàn)，色彩、質(zhì)地較單一的材料，同時(shí)也是較價(jià)廉的材料。同時(shí)，隨著時(shí)間的變化，過(guò)去較獨(dú)特的品種，由于使用范圍廣了，價(jià)格下跌了，也許就從高檔材料變?yōu)槠胀ú牧狭?。普通木板、普通墻紙基本上與噴涂在檔次上沒(méi)有什么差別。9、怎樣才算照明亮好、光線充足，燈光設(shè)計(jì)有專業(yè)性？從照明這一功能來(lái)講，關(guān)于照度問(wèn)題，須根據(jù)

13、不同的功能來(lái)區(qū)分，不同的功能，照明方式、照度及氣氛均不一樣。比如客房、大堂、酒吧、餐廳、夜總會(huì)等就有很大的差異，因此所謂照明良好不僅僅是指一個(gè)照度問(wèn)題，帶指定特定功能范圍內(nèi)的特定氣氛問(wèn)題。只要在特定的功能內(nèi)，照明能夠滿足功能的需要，能夠營(yíng)造特定需要的氣氛，同時(shí)在照度上達(dá)到特定環(huán)境氣氛要求的技術(shù)值，那么，我們可以說(shuō)該酒店的照明良好，光線充足，設(shè)計(jì)具有專業(yè)。根據(jù)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局1990年發(fā)布的賓館、飯店合理用電標(biāo)準(zhǔn)GB/T12455-90所列供參考。照明系統(tǒng)：1、各場(chǎng)所一般照明的控制照度（見(jiàn)表一）。表一 場(chǎng) 所 名 稱照度（1X）貯藏室、樓梯間、公共衛(wèi)生間10-20衣帽間、庫(kù)房、冷庫(kù)、客房走道15-

14、30客房、電梯廳、臺(tái)球房、蒸氣浴室、地球廳30-75咖啡廳、茶室、游藝室、游泳池、錄像室、舞廳、旋轉(zhuǎn)廳50-100洗衣間、客房衛(wèi)生間、郵電廳75-150餐廳、商場(chǎng)、休息廳、會(huì)議廳、外幣兌換處、網(wǎng)球場(chǎng)15-300大宴會(huì)廳、大門(mén)廳、廚房、健身房、美容室100-200多功能大廳、總服務(wù)臺(tái)300-7502、根據(jù)不同場(chǎng)合的要求，優(yōu)先選用光效高、顯色性好的光源及高效燈具。3、照明節(jié)電控制手段：采用客房節(jié)電開(kāi)關(guān)、光源分路控制、節(jié)電調(diào)光控制、光控開(kāi)關(guān)等。4、光源、燈具應(yīng)定期清掃更換，依各種光源的有效壽命，制定更新周期，維持光效水平。10、“標(biāo)準(zhǔn)”中前廳有中心藝術(shù)品，形成良好的文化氛圍或視覺(jué)效果一項(xiàng)應(yīng)如何把握？

15、關(guān)于前廳有中心藝術(shù)品，在目前國(guó)內(nèi)酒店中，似乎越來(lái)越少。大部分酒店寧可在裝修材料方面追求高檔、豪華，而很少考慮如何營(yíng)造一個(gè)獨(dú)特典雅的大堂藝術(shù)氣氛，這很大程度上和酒店投資方的藝術(shù)品位及設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)思想有關(guān)，獨(dú)特的藝術(shù)氣氛一般來(lái)講較難把握與營(yíng)造，而單純體現(xiàn)檔次的差別較易實(shí)現(xiàn)，因此，很多投資方和設(shè)計(jì)師普遍傾向于簡(jiǎn)單地通過(guò)燈具及材料的選擇來(lái)體現(xiàn)檔次的差別?！傲己玫奈幕諊耙曈X(jué)效果”日益顯得重要。那么，關(guān)于這一點(diǎn)如何把握：首先，應(yīng)確立一個(gè)酒店的統(tǒng)一的文化主題，即要明確酒店準(zhǔn)備營(yíng)造一個(gè)什么樣的文化氛圍，為酒店客人提供什么樣的文化環(huán)境。作為一個(gè)酒店，這種文化主題一般都應(yīng)立足于當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕c地方特色，或參考

16、異國(guó)異地文化、風(fēng)情、風(fēng)光、歷史等并從中吸取素材，要能夠?qū)?dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的歷史文化語(yǔ)言和風(fēng)土人情濃縮成一種視覺(jué)符號(hào)，恰如其分地表現(xiàn)出來(lái)，并能準(zhǔn)確地闡述一種文化背景，而又不過(guò)分地夸張以至影響建筑功能或帶來(lái)管理上的不便。這種中心藝術(shù)品不是盲目堆砌，而是文化特征和風(fēng)格的塑造，使人感到有一種特定的文化享受，并與大堂功能及布局和諧。其次，關(guān)于中心藝術(shù)品，在前廳中應(yīng)和整體的環(huán)境手法相統(tǒng)一，既不能太突出而至“孤立”，也不至于太平淡而無(wú)吸引力，“中心藝術(shù)品”在大堂中應(yīng)是與大堂整體和諧的。酒店的前廳大堂中每一局部的細(xì)節(jié)都應(yīng)該能與之相呼應(yīng)，它僅是一個(gè)統(tǒng)一的環(huán)境中的一個(gè)高潮和重點(diǎn)而已，這樣才能讓到訪者在每一細(xì)微處都感受到一

17、種明確的文化主題。第三，作為前廳的中心藝術(shù)品，要便于維護(hù)和管理，因?yàn)檫@是保障整體藝術(shù)氣氛長(zhǎng)久不衰的關(guān)鍵，作為前廳的藝術(shù)品，如果不便于維護(hù)和管理，無(wú)論多么好的主題。也無(wú)論整體視覺(jué)上如何和諧和統(tǒng)一，都遲早會(huì)被淘汰。酒店任何部分的設(shè)計(jì)都是把功能放在第一位，如果藝術(shù)品的審美取向取代了建筑空間的功能取向，那么這個(gè)空間就不成為酒店，而變成“博物館”了。11、何為殘疾人客房？首先，殘疾人客房的門(mén)廳不應(yīng)有門(mén)檻，如有不同高度的地面，出入口應(yīng)有坡道，房?jī)?nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求，具體有如下設(shè)施：n 坡道應(yīng)控制在12度以下；n 房間門(mén)、衛(wèi)生間門(mén)均不少于90CM寬；n 門(mén)鎖應(yīng)為搖臂執(zhí)手（鎖把），不宜用球型執(zhí)

18、手；n 衛(wèi)生間有殘疾人的專用面盆、浴盆，在墻壁、浴缸、洗臉盆、便桶邊應(yīng)設(shè)牢固的扶手，扶手應(yīng)具備水平與垂直的功能：1、規(guī)格要求上，門(mén)與而位間的空間間距不少于105CM。2、面盆臺(tái)面高度在70CM左右，臺(tái)面下應(yīng)無(wú)影響殘疾車(chē)回旋的障礙物。3、坐便器高度為43CM左右。4、浴盆邊側(cè)墻體扶手垂直安裝緊固，承受拉力不少于100公斤。5、毛巾架及掛衣鉤離地面高度不超過(guò)110CM。6、淋浴噴淋裝置要求活動(dòng)式可調(diào)節(jié)噴淋器，并配有150CM左右長(zhǎng)的金屬軟管。n 呼叫按鈕；n 門(mén)、窗簾、開(kāi)關(guān)均為遙控或開(kāi)關(guān)位置高度不應(yīng)超過(guò)110CM，最低不超過(guò)45CM；n 盲文服務(wù)指南；n 衣櫥內(nèi)掛衣桿高度能適應(yīng)殘疾人。12、客房電

19、話有語(yǔ)音信箱指的是什么？星級(jí)飯店客房應(yīng)有多種功能電話，有可能的話配置錄音電話。當(dāng)客人離開(kāi)房間而有電話接入，電話總機(jī)可將對(duì)方留言記下，然后撥通該電話機(jī)上的留言按鍵閃燈，客人回房發(fā)現(xiàn)后即可與電話總機(jī)聯(lián)系。13、什么是電熱熨褲?rùn)C(jī)？電熱熨褲?rùn)C(jī)指一種用于飯店客房?jī)?nèi)供客人自助燙熨褲子的自動(dòng)電燙褲?rùn)C(jī)，當(dāng)客人想燙熨褲子時(shí)先升起燙褲?rùn)C(jī)的操作桿將晾干的褲子平整鋪開(kāi)，然后緊鎖燙褲?rùn)C(jī)，啟動(dòng)定時(shí)開(kāi)關(guān)，時(shí)間到后定時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，褲子仍放在里面，直到客人想穿褲子，客人關(guān)掉電源，升起操作桿，便可取出燙好的褲子。14、西裝衣?lián)沃傅氖鞘裁?？通常在五星?jí)酒店的豪華套房都會(huì)配備一個(gè)高110CM的人像站衣架，一般西裝最長(zhǎng)的不會(huì)超過(guò)80CM

20、。15、在不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕分開(kāi)一項(xiàng)中，干濕區(qū)指的是什么？干濕區(qū)分開(kāi)主要在豪華酒店的客房衛(wèi)生間中體現(xiàn)，主要指在功能上的區(qū)分，干區(qū)一般指正常的洗漱、化妝、剃須等的相關(guān)功能區(qū)域；而濕區(qū)是指恭桶及淋浴、盆浴、蒸房等入浴方面的功能區(qū)域，在豪華酒店客房衛(wèi)生間中，由于功能考慮得較全，面積大，因而它能將二者判斷區(qū)分，但也有小衛(wèi)生間達(dá)到這樣要求的，比如有的衛(wèi)生間分成兩個(gè)部分的，互不影響，也能達(dá)到干濕區(qū)分開(kāi)的目的。16、如何區(qū)分客房衛(wèi)生間采用的是高級(jí)面盆，還是普通面盆？現(xiàn)代達(dá)到衛(wèi)生潔具包括面盆，其品牌、品種、質(zhì)量、規(guī)格、式樣繁多并不斷推出更稀少、更好的產(chǎn)品滿足市場(chǎng)的需要，因此用簡(jiǎn)短文字說(shuō)明高級(jí)和普通之

21、分是比較困難的，現(xiàn)就一般飯店衛(wèi)生間使用的三大件即面盆、浴盆、座便器從品牌、規(guī)格、功能不同加以區(qū)分。n 規(guī)格：以臺(tái)下盆為例，面盆功能是選手洗面的，面盆過(guò)大會(huì)使用水量大，過(guò)小會(huì)使水外濺，不同等級(jí)的飯店應(yīng)選用不同規(guī)格的面盆，面盆大使衛(wèi)生間顯豪華，面盆小使衛(wèi)生間顯一般，因此甲級(jí)的面盆實(shí)際水容量應(yīng)大于10升，低于10升的為普通面盆。n 現(xiàn)代的面盆不單是洗手、洗面的器具，而是衛(wèi)生間的焦點(diǎn)，因此花邊面盆、圍紋面盆、玻璃面盆等裝飾性較強(qiáng)的面盆應(yīng)為高級(jí)面盆。n 品牌：現(xiàn)在市場(chǎng)進(jìn)口的名牌有美國(guó)科勒（KOHLER）、日本東陶（TOTO）、德國(guó)漢斯格雅（HANSGROHE）、法國(guó)丹麗（DYNASTY）、美國(guó)美標(biāo)（AM

22、ERICAN STANDARD）。17、沐浴有水流定溫功能如何體現(xiàn)？在浴缸或淋浴間的龍頭上方，有一組帶開(kāi)關(guān)把手，并刻有或裝有紅藍(lán)色標(biāo)志，紅色代表熱水（H），藍(lán)色代表冷水（C），客人可以根據(jù)自己的要求，調(diào)至合適的水溫和水量。一般常見(jiàn)的單擺（單桿混合器）的龍頭，結(jié)構(gòu)原理為內(nèi)有一個(gè)流速調(diào)節(jié)器，并刻有紅藍(lán)色標(biāo)志，可控制水溫和水流量，但沒(méi)有恒溫混合器。正確的定溫功能是指一組龍頭內(nèi)裝有兩個(gè)或以上混合器，一個(gè)是調(diào)節(jié)和控制水溫，另一個(gè)是調(diào)節(jié)和控制水量，有些設(shè)計(jì)，具有一旦冷水突然停止，溫合器會(huì)截?cái)嗨兴?，這樣可以避免燙傷。18、沐浴噴頭的水流可調(diào)節(jié)是否指可調(diào)節(jié)水流大小？水流可調(diào)節(jié)是指從噴頭噴出的水柱的粗細(xì)可調(diào)

23、節(jié)。19、何為低噪音恭桶？高級(jí)恭桶和普通恭桶怎樣區(qū)分？低噪音恭桶是指沖洗過(guò)程出水時(shí)，聲音較低，除正常水流聲音外，無(wú)抽水時(shí)特別的聲音和回氣聲，根據(jù)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布GB695299標(biāo)準(zhǔn)所示，高檔衛(wèi)生間噪音不大于55dB，峰值不超過(guò)65 dB。通常規(guī)格為連體式。高級(jí)恭桶一般指規(guī)格為長(zhǎng)型或連體式造型，噴射虹吸式和出水噪音不大于55dB低水箱配件，而普通型指分體式或常規(guī)造型，一般水箱配件及出水噪音大于55dB。20、什么是飲用水系統(tǒng)？所謂飲用水系統(tǒng)是指在飯店的餐飲及客房等，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的直飲水龍頭或水處理裝置放出經(jīng)過(guò)深度凈化的可供直接飲用的健康供水系統(tǒng)。飲用水系統(tǒng)一般采用中央管道直飲水系統(tǒng)或終端分點(diǎn)供水系統(tǒng)