2022年廣東省龍城高三下學期一?？荚嚿镌囶}含解析

1、2021-2022學年高考生物模擬試卷請考生注意：1請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用05毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2答題前，認真閱讀答題紙上的注意事項，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1下列關于新型冠狀病毒的敘述，錯誤的是（ ）A冠狀病毒沒有細胞結構，只能寄生于活細胞中，這說明細胞是生物體結構和功能的基本單位，生命活動離不開細胞B冠狀病毒和人體細胞膜上的結合位點ACE2結合從而入侵細胞，說明細胞膜控制物質進出的功能是相對的C冠狀病毒的+RNA進入宿主細胞后，首先翻譯出R

2、NA聚合酶。這一過程需要冠狀病毒的+RNA為模板，還需宿主細胞的氨基酸、ATP、酶、tRNA、核糖體等參與D冠狀病毒侵入人體后需要免疫細胞將其消滅，免疫細胞直接生活的內環(huán)境是淋巴2下列有關果酒、果醋和腐乳制作的敘述正確的是（ ）A腐乳制作所需要的適宜溫度最高B制作果酒時長期通氧可提高酒精產量C使用的主要菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D使用的菌種都具有核糖體、DNA和RNA3某同學用甲、乙兩種濃度的2，4-D(甲濃度小于乙濃度）分別處理扦插枝條作為兩個實驗組，用蒸餾水處理作為對照組進行實驗，結果發(fā)現(xiàn)三組扦插枝條生根無明顯差異。為了進一步確定2，4-D促進扦插枝條生根的適宜濃度，不需要（ ）A以

3、2，4-D濃度為自變量，用同種扦插枝條進行再實驗B再在高于乙濃度的范圍設置一組濃度梯度進行實驗C再在甲、乙濃度之間設置一組濃度梯度進行實驗D再用蒸餾水處理作為對照組進行實驗4下列有關遺傳基本規(guī)律的敘述，錯誤的是（ ）A孟德爾通過測交實驗，驗證其假說是否正確B孟德爾提出的“遺傳因子”后來被命名為“基因”CF1高莖豌豆自交所得F2中出現(xiàn)了高莖豌豆和矮莖豌豆，這是基因重組的結果D通過單倍體育種的方法可以驗證分離定律和自由組合定律5果酒的工業(yè)化釀造可在圖示的發(fā)酵罐中進行。下列敘述錯誤的是（ ）A夏季生產果酒時，常需對罐體進行降溫處理B乙醇為揮發(fā)性物質，故發(fā)酵過程中空氣流速不宜太大C發(fā)酵過程中需定時關注

4、壓力變化以保證安全生產D可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度來決定何時終止發(fā)酵6果蠅的翅形圓形、鐮刀形和橢圓形分別由復等位基因R、S和T控制，基因不位于Y染色體上，多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進行了隨機交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為圓翅雌果蠅橢圓翅雌果蠅圓翅雄果蠅橢圓翅雄果蠅鐮刀翅雄果蠅=22211下列分析不正確的是（ ）A果蠅翅形的遺傳與性別相關聯(lián)B雌、雄果蠅翅形基因型各有6種CR對T為顯性，T對S為顯性DF1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種7糖元沉積病貯積病是由于遺傳性糖代謝障礙，致使糖元在組織內過多沉積而引起的疾病，臨床表現(xiàn)為低血糖等癥狀。下圖為人體糖代謝的部分途徑。糖元沉積病型是6-磷酸葡萄糖

5、酶基因（E）突變所致。據(jù)圖分析，下列說法正確的是A抑制葡萄糖激酶會制約糖元的合成，并未制約體內的細胞呼吸B以葡萄糖為底物，細胞呼吸過程會合成ATP,不需要ATP供能C血糖濃度低時，正常人體分泌胰島素增加，使血糖濃度恢復到正常水平D給糖元沉積病型患者注射胰高血糖素不能使血糖濃度恢復到正常水平8（10分）科學家從動物的胰臟中分離到一類低分子量的蛋白質（Ub），能對細胞中的異常蛋白（靶蛋白）貼上“標簽”，被貼標簽的靶蛋白隨即被蛋白酶水解，其過程如下圖所示，相關說法錯誤的是（ ）（注：AMP為一磷酸腺苷）AUb為靶蛋白貼標簽的過程需要消耗能量B靶蛋白水解過程與人消化道內蛋白質水解過程不同CUb在維持細

6、胞內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)的過程中有重要作用DUb在靶蛋白水解過程中起到催化的作用二、非選擇題9（10分）鄱陽湖候鳥保護區(qū)面積約22400公頃，由大湖池、蚌湖等9個湖泊及周圍湖灘濕地組成，是鴻雁、白鶴等候鳥理想的越冬地。（1）保護區(qū)內不同的湖港、湖灣中分布著不同的生物種群，這_（填“能”或“不能”）體現(xiàn)種群的空間特征，原因是_。（2）保護區(qū)內水草茂盛，動植物資源豐富，它們之間形成了復雜的食物鏈（網），能量流動就是沿著這個渠道進行的。在能量流動的過程中，每一個營養(yǎng)級的同化量里不能被其他生物再度利用的能量是_；未利用的能量在生物體內的存在形式是_。（3）該保護區(qū)非常適宜鳥類的生存，為了進一步監(jiān)測鳥類的生存狀況

7、，研究人員運用建構數(shù)學模型的方法對每一種候鳥的數(shù)量進行預測。若某種候鳥第一代的種群數(shù)量為N1，第t代的種群數(shù)量為Nt，種群數(shù)量每一代以一定的倍數(shù)增長，第二代是第一代的2倍，則第t代后種群數(shù)量的表達式為_。研究人員又通過標志重捕法對鳥類的實際數(shù)量進行了統(tǒng)計，若被標記的鳥由于受到驚嚇不易被捕捉，則計算出的種群數(shù)量會比實際數(shù)值偏_（填“高”或“低”）。（4）保護區(qū)內豐茂的水草適當收割后可用于造紙和飼養(yǎng)家畜，同時該保護區(qū)還是世界上最大的候鳥梄息地，每年都吸引了數(shù)以萬計的鳥類愛好者拍照研究，給當?shù)貛砹司薮蟮慕洕б?，且該保護區(qū)在蓄洪防旱、調節(jié)氣候等方面也具有重要作用。以上事實體現(xiàn)了生物多樣性的_價值。

8、10（14分）豌豆的紫花和白花、半無葉型和普通葉型、種子有麻點和無麻點是三對相對性狀，分別受等位基因A/a、B/b和D/d的控制。讓紫花半無葉型有麻點豌豆植株和白花普通葉型無麻點植株雜交，F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點。讓F1自交，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為紫花普通葉型有麻點：紫花半無葉型有麻點：白花普通葉型無麻點：白花半無葉型無麻點=107：35：37：1請回答下列問題：（1）在豌豆雜交實驗的過程中，花粉成熟前對花進行_處理。豌豆常用于雜交實驗，其優(yōu)點有_（答出2點）。（2）雜交親本的基因型組合為_。根據(jù)F2的表現(xiàn)型及比例可推測基因A/a、B/b和D/d在染色體上的位置關系為_。（3）讓F2的

9、紫花半無葉型有麻點植株自然繁殖一代，子代的表現(xiàn)型及比例是（不考慮交叉互換）_。11（14分）從香辛料中提取有效成分作為食品的天然防腐劑具有廣闊的前景。某實驗小組分別從五種香辛料中提取精油(編號為 A、 B、 C、 D、 E)，并用這些精油對四種微生物進行了抑菌能力的實驗研究，所得數(shù)據(jù)如下表所示。請回答 精油種類抑菌圈直徑（mm）菌種ABCDE大腸桿菌21.126.015.124.023.2白葡萄球菌14.722.019.112.029.1黑曲霉24.633.026.024.549.6青霉25.338.224.325.142.8（1）上表中，與制作泡菜的主要微生物結構相似的微生物是_。（2）在探

10、究精油對微生物的抑菌能力時， 實驗用的培養(yǎng)基中_（填需要或不需要） 加入瓊脂， 應采用_法進行接種， 判斷精油的抑菌能力大小的指標是_。（3）實驗結果表明，精油 E對細菌的殺傷作用_（填“大于” 或 “小于）” 對真菌的殺傷作用。（4）香辛料中提取精油常用萃取法， 萃取的效率主要取決于萃取劑的_， 同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，請寫出簡要思路：_。12蘋果除了直接食用外，還可以制作成多種產品，如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術和固定化細胞技術能提高產品的質量和產量，提高經濟效益。請回答下列問題：（1）利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點是：將果膠

11、酶固定在_的載體上，使酶既能與反應物接觸，又能_，同時，固定在載體上的酶還可以被反復利用，大大降低了生產成本。（2）被固定的果膠酶包括三類：_和果膠酯酶。（3）為了探究果膠酶的最適用量，需要在_條件下進行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）獲得的蘋果汁可以進一步用于蘋果醋的制作，為了研究固定化醋酸菌的相關特性，實驗室利用下面的裝置進行探究。利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細胞技術中的 _法。該裝置能夠制作蘋果醋的原理是_。當關閉開關后，發(fā)酵很快停止，原因是_。（5）載體固定了酶或細胞后，使用前 _（填“需要”或“不需要”）進行滅菌。參考答案一、選擇題(本大題共7小題

12、,每小題6分,共42分。)1、D【解析】病毒的結構非常簡單，沒有細胞結構，僅由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動?！驹斀狻緼、新冠病毒沒有細胞結構，只能寄生在活細胞中，不可以獨立完成各項生命活動，A正確；B、冠狀病毒和細胞膜上的結合位點結合入侵細胞，說明細胞膜具有進行信息交流的功能，也說明細胞膜控制物質進出的功能是相對的，B正確；C、冠狀病毒的遺傳物質是進入宿主細胞內，原料、能量和場所都是由宿主提供， C正確；D、冠狀病毒侵入人體后需要免疫細胞將其消滅，免疫細胞直接生活的內環(huán)境是淋巴和血漿，D錯誤。故選D?！军c睛】易錯點：培養(yǎng)基不能直接培養(yǎng)病毒。2

13、、D【解析】果酒使用的菌種為酵母菌，屬于兼性厭氧真菌，溫度為1825。果醋制作菌種是醋酸菌，屬于原核細胞，適宜溫度為3035，需要持續(xù)通入氧氣。腐乳制備的菌種是毛霉，適宜溫度為1518，一定濕度。【詳解】A、果酒需要的溫度在18-25，果醋制備的溫度是30-35，腐乳制作需要的適宜溫度是15-18，A錯誤；B、制作果酒時酵母菌先進行有氧呼吸大量繁殖，而后進行無氧呼吸發(fā)酵產生酒精，因此長期通氧酵母菌只進行有氧呼吸不產生酒精，B錯誤；C、果酒、果醋和腐乳制作使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌和毛霉，C錯誤；D、果酒、果醋和腐乳制作所使用的菌種分別是酵母菌（單細胞真菌）、醋酸桿菌（屬于需氧型細菌）和毛霉

14、（多細胞真菌），它們均有細胞結構，都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA；D正確。故選D。3、D【解析】本題是為了確定生長素類似物促進扦插枝條生根的適宜濃度，該同學用兩種濃度的生長素類似物分別處理扦插枝條作為兩個實驗組，用蒸餾水處理作為對照組進行實驗，結果發(fā)現(xiàn)三組扦插枝條生根無差異，說明由于加不同濃度的生長素類似物和不加生長素類似物（即只加蒸餾水）的效果相同，需要再在高于乙濃度的范圍設置一組濃度梯度進行實驗，再在甲、乙濃度之間設置一組濃度梯度進行實驗，再在低于甲濃度的范圍設置一組濃度梯度進行實驗，據(jù)此答題。【詳解】A、本實驗目的是確定2，4-D促進扦插枝條生根的適宜濃度，在原實驗的基礎上需要以2

15、，4-D濃度為自變量，用同種扦插枝條進行再實驗，A正確；BC、在原實驗的基礎上，確定2，4-D促進扦插枝條生根的適宜濃度，需要再在高于乙濃度的范圍設置一組濃度梯度進行實驗，再在甲、乙濃度之間設置一組濃度梯度進行實驗，再在低于甲濃度的范圍設置一組濃度梯度進行實驗，B、C正確；D、因為題干中已經存在用蒸餾水處理作為對照組，故不需要再用蒸餾水處理作為對照組進行實驗，D錯誤。故選D?！军c睛】本題實驗目的是確定生長素類似物促進扦插枝條生根的適宜濃度實驗，意在考查考生能理解所學知識要點，具備驗證簡單生物學事實的能力，明確實驗設計的變量與對照原則是解答本題的關鍵。4、C【解析】測交的定義是孟德爾在驗證自己對

16、性狀分離現(xiàn)象的解釋是否正確時提出的，為了確定子一代是雜合子還是純合子，讓子一代與隱性純合子雜交，這就叫測交。在實踐中，測交往往用來鑒定某一顯性個體的基因型和它形成的配子類型及其比例，測交還可以用來推測待檢個體產生的配子類型及比例?！驹斀狻緼、孟德爾通過測交實驗，對其假說進行了驗證，A正確；B、孟德爾提出的“遺傳因子”后來被丹麥生物學家約翰遜命名為“基因”，B正確；C、F1高莖豌豆自交所得F2中出現(xiàn)了高莖豌豆和矮莖豌豆，原因是等位基因分離產生兩種類型的配子經過雌雄配子隨機結合出現(xiàn)的，不是基因重組的結果，C錯誤；D、通過單倍體育種的方法，根據(jù)獲得的純合子的表現(xiàn)類型及比例可以驗證分離定律和自由組合定

17、律，D正確。故選C。5、B【解析】分析題圖：圖中排料口的作用是出料、檢測；充氣口的作用是在果酒制作前期通入氧氣的，以便于酵母菌有氧呼吸大量繁殖；排氣孔是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵進入發(fā)酵罐內造成污染?！驹斀狻緼、果酒制作是利用酵母菌的無氧呼吸，而酵母菌適宜生存的溫度為1825，而夏天溫度較高，因此夏季生產果酒時，常需對罐體進行降溫處理，A正確；B、產生酒精表明此時已經進行無氧呼吸，無氧呼吸過程中不能充氣，否則會抑制酵母菌的無氧呼吸，B錯誤；C、正常發(fā)酵過程中，酵母菌無氧呼吸不消耗氣體，但是不斷產生二氧化碳，因此罐內的壓力不會低于大氣壓，需定時關注壓力變化以保證安全生產，C正確；D、

18、可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度來決定何時終止發(fā)酵，D正確。故選B。6、B【解析】多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進行了隨機交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為圓翅雌果蠅橢圓翅雌果蠅圓翅雄果蠅橢圓翅雄果蠅鐮刀翅雄果蠅=22211，表現(xiàn)型與性別相關聯(lián)，推導出控制翅形的基因位于X染色體上，R對T為顯性，T對S為顯性，親本雌蠅的基因型為XRXT、XRXS，比例為11，雄蠅的基因型為XTY，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅基因型有2種；該果蠅群體中，雌果蠅翅形基因型有6種，雄果蠅翅形基因型有3種。【詳解】A、由分析可知，果蠅翅形的遺傳與性別相關聯(lián)，說明相關基因位于X染色體上，A正確；B、結合分析可知，該群體中關于翅形的相關基

19、因位于X染色體上，故雌果蠅翅形基因型有6種，分別為XRXR、XRXT、XTXT、XSXT、XRXS、XSXS，雄果蠅翅形基因型有3種，即為XRY、XSY、XTY，B錯誤；C、后代雌蠅的表現(xiàn)型中無鐮刀型出現(xiàn)，且在親本雄蠅表現(xiàn)為橢圓的情況下，故可知圓翅對橢圓為顯性，橢圓對鐮刀翅為顯性，即R對T為顯性，T對S為顯性，C正確； D、由分析可知，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種，即XTXS、XTXT，D正確。故選B。7、D【解析】【詳解】A、抑制葡萄糖激酶會制約6-磷酸葡萄糖的生成,抑制糖元的合成,并制約體內的細胞呼吸,A錯誤;B、據(jù)圖分析,葡萄糖需要先轉化為6-磷酸葡萄糖才能進一步轉化為丙酮酸被呼吸作用

20、利用,這一過程需要消耗ATP,B錯誤;C、血糖濃度高時,正常人體分泌胰島素增加,使血糖濃度恢復到正常水平,C錯誤;D、糖元沉積病型是6-磷酸葡萄糖酶基因（E）突變所致的肝糖原不能水解的低血糖,給糖元沉積病型患者注射胰高血糖素不能使血糖濃度恢復到正常水平,D正確所以D選項是正確的。【點睛】據(jù)圖分析:6-磷酸葡萄糖在酶的作用下可生成糖原、丙酮酸,其經過水解可以生成葡萄糖,細胞呼吸的啟動需要ATP供能，同時糖原與非糖物質可以在沒的作用下生成6-磷酸葡萄糖。8、D【解析】據(jù)圖可知，Ub與靶蛋白的結合過程需要消耗ATP，A項正確；靶蛋白水解過程需要消耗ATP，人消化道內蛋白質水解過程不需要消耗ATP，B

21、項正確；細胞中的異常蛋白被水解有利于維持細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定，C項正確；Ub在靶蛋白水解過程中起到“標簽”的作用，而不是催化作用，D項錯誤。二、非選擇題9、不能 種群的空間特征體現(xiàn)的是同一種群的生物個體在生活空間中的位置狀態(tài)或布局，不同地段分布不同的種群體現(xiàn)出的是群落的水平結構 通過呼吸作用散失的熱能 有機物（中的化學能） N12t-1 高 直接和間接 【解析】種群的特征包括數(shù)量特征和空間特征，前者包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成及性別比例，后者包括均勻分布、集群分布和隨機分布。生物多樣性的價值包括直接價值、間接價值和潛在價值?！驹斀狻浚?）種群的空間特征體現(xiàn)的是同一種

22、群的生物個體在生活空間中的位置狀態(tài)或布局，不同地段分布不同的種群體現(xiàn)出的是群落的水平結構，故保護區(qū)內不同的湖港、湖灣中分布著不同的生物種群，這不能體現(xiàn)種群的空間特征。（2）在能量流動的過程中，每一個營養(yǎng)級的同化量通過呼吸作用散失的熱能不能被其他生物再度利用，未利用的能量存在于生物體內的有機物中。（3）若某種候鳥第一代的種群數(shù)量為N1，第t代的種群數(shù)量為Nt，種群數(shù)量每一代以一定的倍數(shù)增長，第二代是第一代的2倍，即增長倍數(shù)為2，則第t代后種群數(shù)量為N12t-1。研究人員又通過標志重捕法對鳥類的實際數(shù)量進行了統(tǒng)計，若被標記的鳥由于受到驚嚇不易被捕捉，則會導致第二次捕獲的鳥中帶標記的數(shù)量偏低，故計算

23、出的種群數(shù)量會比實際數(shù)值偏高。（4）水草用于造紙、飼養(yǎng)家畜及拍照等屬于生物多樣性的直接價值，該保護區(qū)在蓄洪防旱、調節(jié)氣候等方面的作用屬于生物多樣性的間接價值?！军c睛】能量流動的特點是單向流動、逐級遞減的，每個營養(yǎng)級用于呼吸散失的能量無法被再利用。10、去雄 自花傳粉和閉花受粉、花較大易操作、性狀易區(qū)分 AAbbDD和aaBBdd 基因A/a與D/d位于一對同源染色體上；基因A/a（D/d）與B/b位于非同源染色體上 紫花半無葉型有麻點：白花半無葉型無麻點=5：1 【解析】題干分析：紫花半無葉型有麻點豌豆植株和白花普通葉型無麻點植株雜交，F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點?？芍匣▽Π谆轱@性，

24、普通葉型對半無葉型為顯性，有麻點對無麻點為顯性，因此親本的基因型是AAbbDDaaBBdd。子一代自交，子二代中：紫花普通葉型：紫花半無葉型：白花普通葉型：白花半無葉型9：3：3：1，說明控制花色和葉型的兩對等位基因遵循基因的自由組合定律。紫花有麻點：白花無麻點：白花無麻點3：1，說明控制花色和種子有無麻點的基因位于一對同源染色體上。普通葉型有麻點：半無葉型有麻點：普通葉型無麻點：半無葉型無麻點9：3：3：1，說明控制葉形和種子有無麻點的基因遵循基因的自由組合定律?！驹斀狻浚?）豌豆屬于自花傳粉、閉花授粉的植物，進行豌豆雜交實驗的過程中，需要對母本在花粉成熟前進行去雄處理。常選用豌豆進行遺傳學

25、研究的材料，是因為豌豆具有自花傳粉和閉花受粉、花較大易操作、性狀易區(qū)分等較多優(yōu)點。（2）據(jù)分析可知，親本的基因型是AAbbDD、aaBBdd。控制花色（A/a）和葉型（B/b）的兩對等位基因遵循基因的自由組合定律，控制花色（A/a）和種子有無麻點（D/d）的基因位于一對同源染色體上，控制葉形（B/b）和種子有無麻點（D/d）的基因遵循基因的自由組合定律，由此可知基因A/a與D/d位于一對同源染色體上，且AD在一條染色體上；基因A/a（D/d）與B/b位于非同源染色體上。（3）由（2）可知AD連鎖，可以看成一個基因設為M，性狀為紫花有麻點，F(xiàn)2的紫花半無葉型有麻點的基因型是M_bb（其中1/3M

26、Mbb，2/3Mmbb）自交，后代只有兩種性狀，紫花半無葉型有麻點和白花半無葉型無麻點），其中白花半無葉型無麻點（mmbb）所占的比例是2/31/4=1/6，因此子代中紫花半無葉型有麻點：白花半無葉型無麻點=5：1?！军c睛】本題考查基因的自由組合定律的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力。11、大腸桿菌和白葡萄球菌 需要 稀釋涂布平板 抑菌圈直徑大小 小于 性質和使用量 將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進行不同時間萃取，測定精油含量，達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間 【解析】微生物常見的接種的方法有平板劃線法和稀釋涂

27、布平板法；植物芳香油的提取方法有蒸餾法、萃取法和壓榨法等?！驹斀狻浚?）大腸桿菌和白葡萄球菌為細菌，黑曲霉和青霉為真菌，制作泡菜的主要微生物是乳酸菌，屬于細菌，故與制作泡菜的主要微生物結構相似的是大腸桿菌和白葡萄球菌；（2）在探究精油對微生物的抑菌能力時，實驗用的培養(yǎng)基中需要加入瓊脂，使液體培養(yǎng)基轉化成固體培養(yǎng)基，方便測量抑菌圈直徑，應采用稀釋平板涂布法進行接種；判斷精油的抑菌能力大小的指標是抑菌圈直徑大小，抑菌圈直徑大則說明精油的殺傷作用大；（3）表中結果數(shù)據(jù)是，精油E對細菌形成的抑菌圈直徑小于對真菌形成的抑菌圈直徑，說明精油E對細菌的殺傷作用小于對真菌的殺傷作用；（4）從香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質和使用量，同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，簡要思路是將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進行不同時間萃取，測定精油含量，達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間?！军c睛】（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位