蘇教版七年級下冊生物課件：9.2人體的消化與吸收-(共37頁)

1、第二節(jié) 人體的消化與吸收七年級生物新團 何水連1、人體消化系統(tǒng)由什么組成？2、消化道由哪些器官構成？各有什么特點？3、消化道內(nèi)各器官有什么作用？4、消化腺主要包括哪幾種器官？各有什么作用？1234567口腔咽食道胃小腸大腸肛門1.消化道消化道的組成內(nèi)有牙齒和舌呼吸道和消化道共同的通道消化道最狹窄的部分消化道最膨大的部分消化道最長的部分消化道的末段口腔：咽、食道：胃：小腸：大腸：肛門：牙齒的咀嚼、舌的攪拌使食物與唾液混合食物的通道暫時儲存食物，食物在胃里變成食糜，內(nèi)有胃壁分泌胃液內(nèi)有腸腺，分泌腸液未消化的食物殘渣形成糞便糞便通過肛門排出體外消化道各部分的作用12345唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺2.消

2、化腺消化腺的種類和作用分泌唾液分泌膽汁分泌胃液分泌胰液分泌腸液人體內(nèi)最大的消化腺 胃腺：腸腺：胰腺：肝臟：分泌唾液，初步分解淀粉分泌胃液，初步消化蛋白質分泌胰液, 含消化糖類、蛋白質、脂肪的酶分泌膽汁, 不含消化酶唾液腺：分泌腸液, 含消化糖類、蛋白質、脂肪的酶消化腺的作用人體的消化系統(tǒng)消化道消化腺肛門腸腺口腔咽食道胃小腸大腸唾液腺肝臟胰腺胃腺（人體最大的消化腺）調查：以組為單位，按課本指導完成P26調查要求：說出牙齒的組成及結構，并分析齲齒形成的原因切牙尖牙磨牙前磨牙智齒牙冠牙頸牙根牙釉質牙本質牙髓3124561.牙齒的結構2.牙齒的功能：咀嚼食物，減輕胃腸負擔。3.調查:齲齒發(fā)生率目的：分

3、析齲齒的形成原因患齲齒的人數(shù)調查人數(shù)齲齒發(fā)生率每天刷牙，飯后漱口等。 1.你能說明齲齒的形成過程嗎？2.舉l2例說明保護牙齒的方法。齲齒是怎樣發(fā)生的？口腔內(nèi)的細菌能夠將糖類變成酸液，酸液會慢慢腐蝕牙釉質。牙釉質受到腐蝕會逐漸變軟、變色，當腐蝕由牙釉質發(fā)展到牙本質時，會逐漸形成齲洞深入到牙髓腔。 預防齲齒一、做到每天早晚刷牙，特別是在吃糖果和甜食后漱口。二、要常吃富有纖維的食物，在咀嚼過程中，使牙齒經(jīng)常處于一種摩擦和洗刷的狀態(tài)，保證進食時不易在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸。三、發(fā)現(xiàn)有潛在的齲洞時，要及時進行治療，防止齲齒發(fā)展。先刷牙齒外表面 刷牙齒咬合面 刷牙齒內(nèi)側面 輕刷舌頭表面消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔咽食

4、道胃小腸大腸肛門。唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺等。消化系統(tǒng)的組成1.下列生活習慣，容易形成齲齒的是（ ）A.飯后漱口、早晚刷牙 B.喜愛吃零食、甜食C.喜歡喝牛奶、多吃肉類 D.多吃蔬菜、水果2.下列關于胃的敘述，錯誤的是（ ）A.胃是消化道中最膨大的一段B.胃能攪拌和研磨食物C.胃壁中具有肌肉層D.胃的作用就是儲存食物BD3.小偉患齲齒，近日非常疼痛，說明細菌已侵入到他的（ ）A.牙釉質 B.牙本質 C.牙骨質 D.牙髓D4.人體從外界攝取的食物要依靠消化系統(tǒng)進行消化和 ，人體的消化系統(tǒng)由 和 兩部分組成。5.口腔是消化道的 ?？谇恢?的攪拌和 的咀嚼，有助于食物的消化。吸收消化道消化腺開

5、始舌牙齒小故事：姍姍小朋友吃蘋果時不小心將種子咽下去了. 這粒種子在姍姍的消化道內(nèi)經(jīng)歷了一天的歷險記. 他先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物, 差點被壓得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉進了萬丈深淵;剛躲過一劫又遇到酸雨 ; 后來又鉆進了一條又長又窄的迷宮; 走出迷宮又鉆進死胡同, 幸虧及時改變方向; 后來又與很臭的東西混在一起; 最后在姍姍上廁所時離開了姍姍。二、食物的消化自主預習：閱讀P31-33“食物的消化”部分，在課本上圈點勾畫出重要內(nèi)容。小組討論：每人圍繞預習內(nèi)容提出問題，小組內(nèi)討論，解決問題。預習檢測1、食物的消化與 有密切的關系。2、酶是 產(chǎn)生的，具有 能力的一類有機物，也稱為 ?？梢詫?/p>

6、復雜的 分解成 。3、食物的咀嚼和攪拌過程是 ，在 過程是化學性消化。消化液中的酶活細胞催化生物催化劑大分子物質簡單的小分子物質物理性消化消化酶的作用下，食物被逐步分解成小分子物質4、唾液中有分解 的酶，胃液中有 酶，胰液和腸液中有分解 、 、 的酶，肝分泌的 不含消化酶。5、在消化酶的作用下，食物中的蛋白質被分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 。預習檢測蛋白質胃蛋白蛋白質糖類脂肪膽汁氨基酸葡萄糖甘油和脂肪酸消化的方式物理性消化:食物被咀嚼和攪拌的過程 牙齒的切割和研磨；舌頭的攪拌；在胃腸中被攪拌等營養(yǎng)物質化學成分沒有改變化學性消化:食物在消化液的作用下逐步分解的過程營養(yǎng)物質化學成分有

7、改變在你吃饅頭的過程中，發(fā)生哪些消化方式？口腔內(nèi)的化學性消化目的：說明口腔內(nèi)發(fā)生的化學性消化探究：試管加入物質碘液實驗現(xiàn)象解 釋1唾液2水3淀粉糊不變藍變藍變藍37C唾液水浴加熱唾液淀粉酶促進淀粉分解成麥芽糖水不能促進淀粉的水解唾液淀粉酶需在適宜的溫度下發(fā)揮高效的催化能力2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水37水浴1210分鐘后3碘液1231、消化道的哪些器官可以進行消化作用？2、淀粉、蛋白質和脂肪初步消化的部位分別是什么？3、口腔、胃、小腸內(nèi)分別有哪些消化液？4、消化和吸收的最主要場所是哪里？口腔、胃、小腸淀粉-口腔蛋白質-胃脂肪-小腸口腔唾液胃唾液、胃液小腸唾液、胃液、胰液、腸液

8、、膽汁小腸肛門胃小腸大腸 人體的消化系統(tǒng)口腔咽食管咀嚼攪拌食物的通道食物的通道消化道最膨大的部分，暫時食物消化道最的部位暫時儲存牙齒舌儲存長糞便消化道唾液腺消化腺肝臟胃腺胰腺腸腺分泌,含有淀粉酶初步消化人體最大的消化腺,分泌,促進的消化分泌胃液，含有蛋白酶初步消化分泌胰液，含有多種酶，消化、分泌腸液，含有多種酶，消化、唾液淀粉膽汁脂肪蛋白質蛋白質淀粉脂肪蛋白質淀粉脂肪探究：方法：見課本頁1、用手撫摸小腸的內(nèi)表面，有什么感覺？2、用放大鏡仔細觀察小腸內(nèi)表面，可以看 到什么？友情提醒：小腸適于消化和吸收的結構特點小腸適于消化和吸收的結構特點：小腸長（全長5-7米）小腸內(nèi)壁上有皺襞，皺襞上有許多小腸絨毛