六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載物質(zhì)發(fā)生了什么變化教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】“物質(zhì)發(fā)生了什么變化”為義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書科學(xué)（教科版）六年級(jí)下冊(cè)二單元“物質(zhì)的變化”第2課內(nèi)容。關(guān)于物質(zhì)的變化，從是否產(chǎn)生了新物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)去區(qū)分，可分為物理變化和化學(xué)變化。而本單元主要研究的是物質(zhì)的化學(xué)變化，從化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學(xué)變化的本質(zhì)：產(chǎn)生了新物質(zhì)。物質(zhì)的化學(xué)變化產(chǎn)生了哪些新物質(zhì)，怎樣判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)，這就需要學(xué)生學(xué)會(huì)尋找足夠的證據(jù)，作為判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)的依據(jù)。“物質(zhì)發(fā)生了什么變化”這一課讓學(xué)生通過觀察物質(zhì)的現(xiàn)象及特點(diǎn)、作出假設(shè)、尋找證據(jù)、得出結(jié)論，研究各種化學(xué)變化，總結(jié)化學(xué)變化的主要特征：產(chǎn)生了新的物質(zhì)。從學(xué)生認(rèn)識(shí)

2、的角度，并不要求學(xué)生掌握化學(xué)變化的類型和生成的具體新物質(zhì)，但要求學(xué)生能夠從種種變化現(xiàn)象出發(fā)，推斷是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，然后尋找各種證據(jù)驗(yàn)證自己的假設(shè)，從而達(dá)到提升科學(xué)探究能力的目的。本課有二部分，分別是“把豆子和沙混合”“用燃燒的蠟燭給白糖充分加熱”。兩個(gè)探究活動(dòng)貫穿于整個(gè)教學(xué)過程，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中了解物理變化和化學(xué)變化的概念，并根據(jù)這兩個(gè)概念的區(qū)別和聯(lián)系進(jìn)行生活中的物質(zhì)變化的判斷。促使學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解生活中的物質(zhì)的變化，為今后更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，感受生活中無處不存在科學(xué)。第一部分：觀察豆子和沙混合后的變化觀察豆子和沙混合后的變化，首先要對(duì)這兩種物質(zhì)有所了解。教科書的圖中，呈現(xiàn)了豆子和沙的特征。通

3、過對(duì)兩種物質(zhì)的觀察，了解它們的特點(diǎn)，是為接下來的活動(dòng)做好準(zhǔn)備。第二部分：觀察用燃燒的蠟燭給白糖充分加熱的變化用燃燒的蠟燭給白糖加熱后白糖在不斷的變化，對(duì)學(xué)生的吸引力也很大。在反應(yīng)過程中，首先白糖融化，然后白糖加熱從白色的糖變黑色的炭一樣的物質(zhì)。在學(xué)生不知道發(fā)生了什么變化的情況下，首先觀察有沒有新的物質(zhì)產(chǎn)生，這也是物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別。蠟燭燃燒時(shí)，開始有蠟燭油產(chǎn)生，然后又有氣體產(chǎn)生，弄清有沒有新的物質(zhì)產(chǎn)生，就很容易確定蠟燭燃燒的變化屬于哪一類變化了。這是進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生探究能力和科學(xué)思維的契機(jī)。讓每個(gè)學(xué)生都親身經(jīng)歷一次科學(xué)探究活動(dòng)的過程，從活動(dòng)中感受學(xué)科學(xué)的樂趣，既培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力、思

4、維能力，體會(huì)到學(xué)科學(xué)的樂趣，【學(xué)情分析】通過科學(xué)課學(xué)習(xí)，六年級(jí)學(xué)生已具有初步的科學(xué)探究能力、正確的實(shí)驗(yàn)研究方法、規(guī)范的操作行為，以及良好的科學(xué)課堂習(xí)慣。關(guān)于本課學(xué)生接觸的4種主要物質(zhì):豆子、沙、白糖、蠟燭。學(xué)生對(duì)這幾種物質(zhì)的認(rèn)識(shí)，在日常生活中經(jīng)常接觸，而白糖加熱從白色的糖變黑色的炭一樣的物質(zhì)則是本課學(xué)生重點(diǎn)認(rèn)識(shí)的新物質(zhì)。學(xué)習(xí)必備歡迎下載本課主要有三個(gè)實(shí)驗(yàn):一個(gè)是豆子和沙混合、用燃燒的蠟燭給白糖充分加熱、蠟燭燃燒。本課通過觀察這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生能夠體會(huì)到物質(zhì)變化的奇妙和有趣。這一課對(duì)學(xué)生來說并不難，應(yīng)該能夠貫穿于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，并且能夠從中達(dá)到課標(biāo)要求，樂學(xué)善學(xué)?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)思路】1、科學(xué)學(xué)習(xí)要

5、以探究為核心。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目的，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要途徑。這一課，主要有三個(gè)探究過程:一是觀察豆子和沙混合的變化，二是燃燒的蠟燭給白糖充分加熱的變化，三是蠟燭燃燒的變化。探究活動(dòng)一般要經(jīng)歷觀察發(fā)現(xiàn)，提出問題，猜想、假設(shè)，設(shè)計(jì)研究方案，搜集證據(jù)、整理資料、得出結(jié)論等，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力、學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法等方面的科學(xué)素養(yǎng)起到極大作用。2、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。教學(xué)時(shí)要體現(xiàn)教師是學(xué)生探究活動(dòng)的組織者、參與者、引導(dǎo)者，教師要根據(jù)學(xué)生狀況擺正自己的位置，確定教師在學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的指導(dǎo)程度，確實(shí)做到學(xué)生才是探究活動(dòng)的真正主體。3、全面發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素

6、養(yǎng)，體現(xiàn)知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的和諧統(tǒng)一。在教學(xué)過程中，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，尤其是學(xué)生的探究過程，在學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的過程中，全面培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力、良好操作習(xí)慣、不怕困難熱愛科學(xué)等方面的科學(xué)素養(yǎng)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：21、物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。、一些物質(zhì)在變化的過程中，會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。過程與方法：學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感態(tài)度價(jià)值觀：1、養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時(shí)記錄的習(xí)慣。2、體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象對(duì)于得出正確結(jié)論是重要的?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：學(xué)生能夠根據(jù)觀察到

7、的事實(shí)，判斷物質(zhì)有沒有變化【教學(xué)難點(diǎn)】：對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的細(xì)心觀察和概括【教學(xué)準(zhǔn)備】：1、學(xué)生四人組實(shí)驗(yàn)：一杯沙子、一杯豆子、篩網(wǎng)、筷子、一張白紙、塑料盤；長柄金屬湯匙、一小包白糖、蠟燭、火柴、金屬盤。2、教師演示：紙、PPT，學(xué)生實(shí)驗(yàn)材料?！窘虒W(xué)方法】講授法、演示法、練習(xí)法、發(fā)現(xiàn)法。教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)引入師：通過上一課的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道了世界是由什么構(gòu)成的？（物質(zhì)）物質(zhì)總是處在不斷地（變化）中，這節(jié)課我們通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)真來研究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。板書課題：物質(zhì)發(fā)生了什么變化。學(xué)習(xí)必備歡迎下載出示教學(xué)目標(biāo)。二、豆子和沙子混合實(shí)驗(yàn)：1、看，今天老師給大家?guī)硇S豆和沙？你認(rèn)真觀察過黃豆和沙子嗎？請(qǐng)2位

8、組長把它們分別倒一半在兩張紙上，看看它們到底有哪些特點(diǎn)（要留下一點(diǎn)黃豆和沙的樣品在杯子里）？然后把你看到的記錄在書本上的表格中。（學(xué)生觀察黃豆和沙，作好記錄）大家觀察的都非常認(rèn)真，你發(fā)現(xiàn)黃豆和沙分別有哪些特點(diǎn)？（生答，叫三四個(gè)同學(xué)）2、混合實(shí)驗(yàn)1）、如果我們把黃豆和沙子混合，它們會(huì)發(fā)生變化么？（請(qǐng)材料員把倒在紙上的黃豆和沙倒進(jìn)量杯里）教師指導(dǎo)：在混合過程中，我們還可以進(jìn)行攪拌。2）、混合后的黃豆和沙子與沒有混合的相比較有什么變化呢？3）、怎樣才能讓我們觀察的更清晰？（學(xué)生會(huì)說放大鏡，教師可以提示：如果我們把他們?cè)诜珠_，能不能看得更加清晰呢？）利用篩子進(jìn)行分離，教師介紹方法和提示：分離時(shí)注意僅將

9、混合在一起的沙和黃豆放到篩子上，樣本不能動(dòng)。觀察比較：分離出的黃豆和沙子和我們留下的樣本比較，它們是不是發(fā)生了變化（沒有明顯變化）？黃豆還是黃豆，沙子還是沙子。（對(duì)于外部形態(tài)上出現(xiàn)的細(xì)微變化，教師要予以肯定，但要引導(dǎo)本質(zhì)上的變化比較）板書：混合沙和黃豆：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)小結(jié)：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，我們并沒有發(fā)現(xiàn)黃豆和沙子有多大變化，黃豆還是黃豆，沙子還是沙子。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，觀察到“沒有明顯變化”和觀察到“有明顯變化”同樣重要。讓我們?cè)诳聪旅孢@個(gè)實(shí)驗(yàn)，物質(zhì)有沒有變化呢？二、糖的加熱實(shí)驗(yàn)白糖我們都見過，你知道它有什么特點(diǎn)呢？讓我們一起仔細(xì)的觀察白糖，并把特點(diǎn)記錄在27頁的表格上。（1）觀察白糖的特點(diǎn)，記錄在

10、表格中。說說白糖的特點(diǎn)，形狀、透明度、顏色等等。（2）預(yù)測(cè)：如果給白糖加熱，你認(rèn)為會(huì)發(fā)生哪些變化，填寫在記錄表中。（3）由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要用火加熱，有一定的危險(xiǎn)性，這個(gè)實(shí)驗(yàn)由老師完成，同學(xué)們認(rèn)真觀察并把你看到的記錄在表格中。老師，做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生填寫觀察到的現(xiàn)象。老師已經(jīng)為每個(gè)小組準(zhǔn)備了白糖加熱后得到的物質(zhì)樣品，就在盤子里，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合剛才觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)行填表，小組一齊合作完成。4、交流：你們都觀察到哪些現(xiàn)象？加熱后的白糖與沒有加熱的白糖樣本有哪些變化？（這個(gè)引導(dǎo)的過程怎么開展，對(duì)于學(xué)生的回答要有設(shè)想）白糖顏色、形狀都發(fā)生了改變實(shí)驗(yàn)過程中有焦味產(chǎn)生，白糖成了黑呼呼的新物質(zhì)（這種新物質(zhì)就是炭）。學(xué)習(xí)

11、必備歡迎下載白糖先由固體融化成液態(tài)，在由液體變成黑色的新的物質(zhì)。補(bǔ)充說明，引導(dǎo)明了：白糖在加熱以后得到的物質(zhì)還是原來的白糖么？板書：加熱白糖：變成炭產(chǎn)生了新物質(zhì)5、蠟燭燃燒后又有什么變化呢？蠟燭燃燒變成了什么？1）、請(qǐng)小組長用打火機(jī)點(diǎn)燃蠟燭，小組一起觀察蠟燭在燃燒中的變化。2）、學(xué)生把觀察到的情況填在課本27頁上。（變化：蠟燭熔化、冒黑煙、產(chǎn)生水和二氧化碳）出示課外資料閱讀：燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳，蠟燭中的氫元素與氧元素形成水，由于溫度高，轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化碳都是無色的，所以看不到。如果蠟燭燃燒不充分，還會(huì)產(chǎn)生部分碳的成分，可以拿鐵器在燭焰上掠過，上面會(huì)留下碳黑

12、的痕跡。三、反饋實(shí)驗(yàn)記錄，交流討論1、沙和黃豆混合與白糖加熱的變化有什么明顯的區(qū)別沒有？（沙和黃豆混合沒有明顯變化，而白糖加熱變化明顯）2、而沙和豆子混合后沒有明顯變化，沙還是沙，豆子還是豆子，說明了什么？（說明沙和黃豆混合沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。）3、白糖充分加熱后留下的黑色的東西還是原來的白糖嗎？說明了什么？（說明白糖在加熱過程中生成了新的物質(zhì)。）4、總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的特點(diǎn)1）、師：有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化。如：沙和豆子混合等有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。如加熱白糖等2）、物理變化和化學(xué)

13、變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？（物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。）板書：本質(zhì)區(qū)別：有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。5、火眼金睛PPT：1）、我會(huì)選：1、把沙和豆子混合輕輕攪拌豆子發(fā)生變化了嗎？（）。A、沒有明顯變化B、變成了其他物質(zhì)C、豆子發(fā)芽了2、用蠟燭火焰加熱調(diào)羹中的白糖，白糖會(huì)（）。A、變成液態(tài)的糖B、變成水C、不變3、在水變成冰的過程中。這種變化屬于（）。A、物理變化B、化學(xué)變化C、物理變化和化學(xué)變化2）、根據(jù)物理變化和化學(xué)變化的概念，你能說說下列物質(zhì)變化中哪些屬于物理變化，哪些屬于化學(xué)變化？（1、彎折鐵絲。2、把易拉罐壓扁。3、火柴燃燒。4、折紙。5、鐵器生銹。6、濕衣服晾干。7、玻璃打碎。8、食物腐爛。）9、大米煮成熟飯學(xué)習(xí)必備歡迎下載四、課外延深1、討論：白糖加熱發(fā)生化學(xué)變化的過程中有沒有產(chǎn)生物理變化？把固體的白糖變成液體的糖與白糖變成黑色的炭進(jìn)行比較，這兩種變化有什么區(qū)別？2、蠟燭燃燒發(fā)生化學(xué)變化中有沒有產(chǎn)生物理變化？把蠟燭變成蠟燭油與蠟燭油燃燒變成氣體進(jìn)行比較，這兩種變化有什么區(qū)別？3、結(jié)論：一些物質(zhì)在變化的過程中，有的是物理變化，有的是化學(xué)變化。希望大家做個(gè)有心人，繼續(xù)觀察并思考周圍物質(zhì)所發(fā)生的變化。3、這節(jié)課你有什么收獲？五、課堂作業(yè)，材料員整理材料入盤放回規(guī)定處?！炯彝プ鳂I(yè)】：觀察身邊的物質(zhì)變化，舉例哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化。【板書設(shè)計(jì)】：