《怪異水果》PPT課件

1、茅莓，女生吃了尤其好，看起來很可愛哦。 西梅，做成蜜餞后我們常常吃。 菠蘿莓 外形喜人滋味好，很快會成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，人們還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。 仙人掌果，好像很多鉚釘釘在上面，很朋克。 蔓越莓，已經(jīng)成為美國家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。 樹番茄。這種番茄的葉子很像茄子，而果實卻又分明是番茄的果實，是橢圓形的，有點(diǎn)像現(xiàn)在的圣女果。而它的味道，介于番茄和獼猴桃之間，有番茄的酸甜，又有獼猴桃的綿軟。大牌明星 水蒲桃 山竹子。不知道跟山竹的差別？ 又叫莽吉柿、鳳果、倒稔子，屬藤黃科，藤黃屬，有150多個種，是 熱帶多年生的

2、常綠果樹，有熱帶“果后”之美稱。嘉寶果。果實狀似葡萄，故又稱樹葡萄，嘉寶果果實直徑約一英寸，多汁的果肉內(nèi)含一至四顆小種子，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。 覆盆子。果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，市場上比較少見（這個以前在山上怎么吃過的感覺啊 就是比較?。?。釋迦，很有佛像吧？我覺的有點(diǎn)像松果 。西番蓮。目前已知果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽(yù)。它最適于加工成果汁。人參果。好像還有做成人形的，貌似很貴 富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素，具有保健功效。具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元

3、素的特點(diǎn)。 人心果。 原產(chǎn)墨西哥猶卡坦州和中美洲地區(qū)。后陸續(xù)被引種到美國佛羅里達(dá)州加勒比海地區(qū)及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。 刺角瓜。很好奇里面的口感 感覺粘糊糊的 表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人惡心卻是許多人摯愛的水果，肉質(zhì)細(xì)膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過后，嘴里會有輕微的余香.。 面包果。在東南亞及南太平洋一些島嶼上，當(dāng)?shù)鼐用駨拿姘鼧渖险鲁墒斓拿姘?，放在火上烘烤到黃色時就可食用，味如面包，營養(yǎng)很豐富。這種能結(jié)“面包”的神奇樹木，當(dāng)?shù)厝朔Q為面包樹。神秘果。由于具有化酸苦為甜爽的神奇功效，人稱“神秘果”。這種神秘功效，是由于它含有一種屬于朊、俗稱“變味素”的物質(zhì)，能引

4、起人們的味覺神經(jīng)末梢對食物味道反應(yīng)發(fā)生變化。蛋黃果，又名獅頭果，原產(chǎn)南美北部，屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣。 賴葡萄，又叫金鈴子，和苦瓜同屬于葫蘆科、苦瓜屬植物。味甜，含有豐富的維生素A和C。桃金娘，又名桃娘、棯子、仲尼。味道異常甜美，有活血通絡(luò)，收斂止瀉，補(bǔ)虛止血的功效。佛燈果，或佛思果。沙棘。別名：達(dá)爾、沙棗、醋柳果、大爾卜興、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎納、酸刺、黑刺、黃酸刺、酸刺刺。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。可降低膽固醇 。五月茶。這種植物是雌雄異體的。果實卵

5、形，肉質(zhì)，紅色，可食，長約8毫米。當(dāng)未成熟時是白色的，逐漸轉(zhuǎn)動紅色，然后黑色。果實成熟時具有越橘類似的酸味,成熟以后會有一種酸澀但是又很甜的 。雪蓮果，別名：晶薯、菊薯、神果、地參果。原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。屬低熱量食品。 心形果：原產(chǎn)地是南非，果實酷似動物心臟，成熟時外皮由青轉(zhuǎn)紫，果肉鮮美，兼有菠蘿、香蕉和草莓的味道，果肉潔白如啫喱，外皮還可以提煉制作成針劑，治療癱瘓。牙痛果，具有消炎止痛的效果。在一些農(nóng)村地區(qū)，常常用它來治療由蛀牙引起的牙痛，此果實消炎止痛的作用。 真正的龍珠果。別名：龍吞珠、龍須果、風(fēng)雨花、神仙果、番瓜子、山木、大種

6、毛葫蘆。味道酸甜，可以清熱解毒；清肺止咳。對主肺熱咳嗽、小便混濁、癰瘡腫毒、外傷性眼角膜炎、淋巴結(jié)炎有好處。菠蘿蜜，又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果。 果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。 香榧。又稱為“中國榧”，又名榧樹、玉榧、野杉子。果殼較硬，內(nèi)有黑色果衣包裹淡黃色果肉，營養(yǎng)豐富。佩普基諾，其實就是一種迷你西瓜，僅有3厘米長，但“佩普基諾”內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。 海棠果。又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因為果實上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。果實黃中帶紅，酸甜可口。有紅色和白色兩種。佛手柑，又名九爪木、五指橘。被稱為

7、“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。 扁桃，又叫巴旦杏、甜扁桃、甜杏仁。堅果有甜仁型和苦仁型?？辔缎捅馓也荒苁场?油柑，又叫油柑子，有些地方也叫牛柑子或余柑。果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想。油柑子的味道就是：當(dāng)你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當(dāng)你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道 。嘉寶果，因果實形狀似葡萄，故又稱樹葡萄。果肉呈多汁半透明，甘甜無比，口味特殊；其營養(yǎng)價值高，據(jù)統(tǒng)計其富含水分、維他命C、鈣等15種營養(yǎng)成分。 烏飯子，是一種美味的野果，酸甜，除了食用外還能入藥， 有強(qiáng)筋，益氣，固精的作用。海椰子，亦稱復(fù)椰子海底椰。海椰子堅果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，果肉細(xì)白，美味可口，味道香醇，可食亦可釀酒