中小學超市食品準入制度參考范本_第1頁
中小學超市食品準入制度參考范本_第2頁
中小學超市食品準入制度參考范本_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、中小學超市食品準入制度進貨查驗制度對采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽；查驗是否為國家有關法律、法規(guī)禁止銷售的食品；銷售進口食品的查驗進口食品的合法證明。銷售生鮮食品的，查驗上市憑證是否與烏海市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)信息相符。查驗供貨商的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品流通證明文件是否真實有效。查驗采購的食品與供貨商出具的發(fā)貨票上食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號（生產日期）、保質期是否一致。索證索要制度索證進貨時按規(guī)定向生產廠家或上級供貨商索取“一照二證一報告”。即索取有效期內的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證、食品流通許可證等證件和質量檢驗合格報告。對生產廠家或上級批發(fā)企

2、業(yè)的上述證照及更新。以保證在有效期內。經營進口食品的，索取進口食品的合法證明。索票，進貨索取載有食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號（生產日期）保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容的進貨票據(jù)。經營預包裝食品的，應索取按照省工商局統(tǒng)一樣式，運用電子臺帳軟件開具的供貨憑證；經營生鮮食品的應索取烏海市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)開具的上市憑證。進貨臺帳制度建立食品進貨臺帳制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號（生產日期）、保質期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容、或者保留載有上述信息的票據(jù)。設立一個存放上一級批發(fā)商或廠家相關資料和臺帳的資料柜、按供貨商、進貨時間、商品類別等不同將供貨憑證進行分類整理、定期裝訂成冊，落實臺帳管理。進

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論