供應(yīng)鏈管理概述.課件

1、第一章 供應(yīng)鏈管理概述 學(xué)習(xí)目標(biāo)主要內(nèi)容思考與練習(xí)掌握供應(yīng)鏈思想產(chǎn)生的歷程；供應(yīng)鏈概念、類型、結(jié)構(gòu)和流程分析方法；供應(yīng)鏈管理概念、特征和內(nèi)容體系以及供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢。1第二節(jié) 供應(yīng)鏈概述 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理思想的產(chǎn)生 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理思想的產(chǎn)生 三、SCM-橫向一體化的代表 本節(jié)點睛二、傳統(tǒng)管理模式的局限 四、實施SCM的必要性 一、企業(yè)面臨的競爭環(huán)境現(xiàn)代企業(yè)的競爭已經(jīng)不僅僅是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而且是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。 市場環(huán)境的變化 信息社會、網(wǎng)絡(luò)時代的到來 資源獲取的難度 社會利益的壓力，如環(huán)保要求 消費需求的變化 個性化 及時化 平民化 便利化一

2、、企業(yè)面臨的競爭環(huán)境 從企業(yè)營業(yè)時間變化看以上特征1900 1930 1980 2000247/360天M-F9am-9pmM-F9am-5pm1、傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征 以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣方市場為決策背景少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專用流水生產(chǎn)線多級遞階控制的組織結(jié)構(gòu)，管理跨度小、層次多管理思想和管理制度特征：集權(quán)式、以追求穩(wěn)定和控制為主二、傳統(tǒng)管理模式的局限性在這種思想指導(dǎo)下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場分額，必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營的各種資源。在企業(yè)的運作模式上，采用了“高度自制”的策略，一個企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納

3、入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后形成了無所不包的超級組織。這就是人們說的： 縱向一體化(Vertical Integration)2、“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān) 承擔(dān)喪失市場時機的風(fēng)險 迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動在每個業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險 電子商務(wù)集約化對于節(jié)省交易費用的潛力不能發(fā)揮出來電子商務(wù)在中國，理想狀態(tài)下應(yīng)節(jié)省76.59%的交易費用，但實際情況，中國電子商務(wù)只能節(jié)省11.61%的交易費用管理思想與組織模式的轉(zhuǎn)變管理模式的轉(zhuǎn)變從二十世紀(jì)八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己

4、集中資源發(fā)展核心能力，通過和業(yè)務(wù)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競爭中的主動地位。從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化 Vertical Integration Horizontal Integration從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開放式”的設(shè)計、開發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化1、供應(yīng)鏈管理 從另一個角度定義 借助信息技術(shù)(IT)和管理技術(shù)，將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成，從而有效地管理從原材料采購、產(chǎn)品制造、分銷，到交付給最終用戶的全過程，在提高客戶滿意度的同時，降低整個系統(tǒng)的成本、提高各企業(yè)的效益。三、供應(yīng)鏈管理“橫向一體化”的代表供應(yīng)鏈管理示例(DELL歐洲公司)制造制造DELL

5、制造制造制造制造訂貨計劃企業(yè)計劃生產(chǎn)計劃MRP集中采購生產(chǎn)計劃直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場調(diào)查與分析預(yù)測供應(yīng)商信息 庫存在制品注意： 供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)(Logistics：后勤體系)的區(qū)別。傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)體系是“從采購到銷售”，而供應(yīng)鏈?zhǔn)恰皬男枨笫袌龅焦?yīng)市場”。 供應(yīng)鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新，需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。 供應(yīng)鏈對企業(yè)資源管理的影響，是一種資源配置的創(chuàng)新。 供應(yīng)鏈應(yīng)是集成系統(tǒng)。1998年，美國公司在包裝、處理、卸車分類、再裝車、運輸商品方面花費了6700億美元（占GDP的10.5%）;以食品雜貨業(yè)為例，不必要的庫存卷走了300億美元;以麥片粥為例，

6、從工廠到超級市場，途經(jīng)一連串各有庫房的批發(fā)商、分銷商、集運人，居然要走上104天。在英國舉辦的98供應(yīng)鏈管理專題會議上，一位與會者提到，在他的歐洲日雜公司，從漁場碼頭得到原材料，經(jīng)過加工、配送到產(chǎn)品的最終銷售需要150天時間，而產(chǎn)品加工只需要45分鐘。最常見的現(xiàn)象：訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級放大四、實施供應(yīng)鏈管理的必要性訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級放大（Bullwhip）供應(yīng)商批量制造商批量零售商訂貨消費者需求分銷商訂貨數(shù)量時間實施供應(yīng)鏈管理的效益降低成本庫存下降10-15%減少削價處理的損失40-50%提高資源利用率10-20%改善客戶服務(wù)水平改進(jìn)交付可靠性99-99.9%縮短交付時間10-20%加快

7、資金周轉(zhuǎn)比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時間縮短40-60%增加市場占有率成為受歡迎的業(yè)務(wù)伙伴% 1995-1998改善程度面向用戶交貨響應(yīng)時間上游企業(yè)柔性企業(yè)之間供應(yīng)鏈的總成本資金周轉(zhuǎn)資料來源: PMGs 1999 - 2000 Supply-Chain Management Benchmarking Series供應(yīng)鏈管理帶來的績效供應(yīng)鏈概述第二節(jié) 供應(yīng)鏈概述 四、供應(yīng)鏈流程分析方法一、供應(yīng)鏈概念及特征三、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 二、供應(yīng)鏈類型一、供應(yīng)鏈概念及特征1. 供應(yīng)鏈概念 供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中

8、的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成的一個整體的增值網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 供應(yīng)鏈的性質(zhì) 供應(yīng)鏈“網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”模型不同的人物或組織 定義 關(guān)注的角度 史迪文斯 通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點，結(jié)束于消費的終點注意供應(yīng)鏈的完整性伊文斯 是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的模式 國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語是生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)哈理森是執(zhí)行采購原材料、將它們轉(zhuǎn)換為成品、并已將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈還強調(diào)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略伙伴

9、關(guān)系問題，菲力浦和溫德爾也認(rèn)為供應(yīng)鏈中戰(zhàn)略伙伴關(guān)系是很重要的對供應(yīng)鏈的不同定義 2. 供應(yīng)鏈特征 供應(yīng)鏈具有六個主要特征二、供應(yīng)鏈類型 供應(yīng)鏈類型1. 按供應(yīng)鏈的涉及范圍廣度分 單元供應(yīng)鏈；由一家企業(yè)、該企業(yè)的直接供貨商和直接客戶組成，包括了從需到供的循環(huán)。 產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈（extended supply chain） ； 由單元供應(yīng)鏈組成，是企業(yè)聯(lián)合其他上下游企業(yè)，通過聯(lián)盟和外包等各種合作方式建立一條經(jīng)濟利益相關(guān)、業(yè)務(wù)關(guān)系緊密、優(yōu)勢互補的產(chǎn)業(yè)供需關(guān)系網(wǎng)鏈。 全球供應(yīng)鏈。是在全球范圍內(nèi)組合供應(yīng)鏈。 2. 按制造企業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展過程分 內(nèi)部供應(yīng)鏈；是將采購原材料、零部件，通過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售等傳遞到制

10、造企業(yè)的用戶的過程，作為制造企業(yè)中的一個內(nèi)部過程看待。 外部供應(yīng)鏈。注重與外部資源、與其他企業(yè)的聯(lián)系，注重供應(yīng)鏈的外部環(huán)境，它偏向于供應(yīng)鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷、零售等過程即將原材料轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品到最終用戶的轉(zhuǎn)換過程。 3. 按供應(yīng)鏈的功能特點分 根據(jù)在市場上的表現(xiàn)特點，產(chǎn)品可以分為兩類，其特點對比如下表功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品需求特征可預(yù)期 不可預(yù)期 產(chǎn)品壽命周期大于兩年 3-12個月 邊際收益5%-20% 20%-60% 產(chǎn)品多樣性低（10-20）高（上百） 平均預(yù)測誤差幅度10% 40%-100% 平均缺貨率1%-2% 10%-40% 平均季末降低比例 0 10-25% MTO產(chǎn)品的提前期

11、 6-12個月 1-14天 功能性產(chǎn)品和創(chuàng)新性產(chǎn)品的特點對比 項目內(nèi)容類型根據(jù)產(chǎn)品類型的不同，供應(yīng)鏈分為：效率型供應(yīng)鏈（Efficient Supply Chain） ；以盡可能低的價格有效地實現(xiàn)以供應(yīng)為基本目標(biāo)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，主要體現(xiàn)其物料轉(zhuǎn)換功能。 反應(yīng)型供應(yīng)鏈（Responsive Supply Chain） 。是要求對市場不可預(yù)見的需求做出迅速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，主要體現(xiàn)其對市場需求的響應(yīng)功能。 3. 按供應(yīng)鏈的功能特點分 4. 按供應(yīng)鏈生產(chǎn)能力與用戶需求的關(guān)系分平衡的供應(yīng)鏈類型和失衡的供應(yīng)鏈當(dāng)供應(yīng)鏈的生產(chǎn)能力能滿足用戶需求時，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)當(dāng)市場變化加劇，造成供應(yīng)鏈成本增加、

12、庫存增加、浪費增加等現(xiàn)象時，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運作，供應(yīng)鏈處于失衡狀態(tài)三、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 不同主體的供應(yīng)鏈形態(tài)結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈最為復(fù)雜，形式多樣以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈批發(fā)商執(zhí)行配送功能（1）消費品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)：批發(fā)商零售商消費者（2）工業(yè)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)：批發(fā)商行業(yè)用戶以零售商為主體的供應(yīng)鏈（1）連鎖店的供應(yīng)鏈（2）時裝店的供應(yīng)鏈例1：家電行業(yè)供應(yīng)鏈分析家用電器行業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖原材料加工加工加工制造商家電專業(yè)零售商大賣場資材供應(yīng)批發(fā)公司百貨店等消費者60%70%例2：食品行業(yè)供應(yīng)鏈分析食品行業(yè)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖產(chǎn)地生產(chǎn)商行業(yè)VAN批發(fā)商零售網(wǎng)絡(luò)食品加工餐飲服務(wù)粗加工加工加工產(chǎn)地容器包裝消費者國際

13、市場，進(jìn)出口保質(zhì)冷藏保質(zhì)冷藏保質(zhì)冷藏例3：汽車行業(yè)供應(yīng)鏈材料制造銷售公司法人消費者加工加工材料供應(yīng)加工行業(yè)銷售例4：日用雜貨行業(yè)供應(yīng)鏈材料生產(chǎn)行業(yè)地域增值鏈銷售批發(fā)業(yè)務(wù)零售消費者產(chǎn)品零件加工例5：建筑行業(yè)供應(yīng)鏈建筑專家（調(diào)查、計劃、設(shè)計、監(jiān)理）工程承包（設(shè)計、施工、監(jiān)理）行業(yè)管理協(xié)會用戶藍(lán)圖第一承包器材廠家建材廠家建材批發(fā)第一承包例6：醫(yī)藥行業(yè)供應(yīng)鏈原料制藥批發(fā)藥店醫(yī)院消費者運輸行業(yè)增值鏈包裝管理委托生產(chǎn)四、供應(yīng)鏈流程分析方法 環(huán)節(jié)法：將供應(yīng)鏈流程分解為一系列的環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)用來連接供應(yīng)鏈中的倆個相繼出現(xiàn)的階段。 推/拉法：依據(jù)相對于顧客需求的執(zhí)行順序，供應(yīng)鏈上的所有流程可以分為兩類：推動流

14、程和拉動流程。環(huán)節(jié)法推/拉法推動流程拉動流程對顧客訂購預(yù)期的反應(yīng)對顧客訂單的反應(yīng)需求是未知的需求是已知的、確定的推測性流程反應(yīng)性流程Dell供應(yīng)鏈的推動/拉動流程顧客訂購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商（戴爾）供應(yīng)商獲取環(huán)節(jié)顧客拉動流程顧客訂單到達(dá)推動流程獲取環(huán)節(jié)顧客訂購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)三、供應(yīng)鏈管理的特征及內(nèi)容體系 二、供應(yīng)鏈管理與物流管理的聯(lián)系 一、供應(yīng)鏈管理概念 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述 一、供應(yīng)鏈管理概念 供應(yīng)鏈管理是為滿足服務(wù)水平要求，將供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷售商、物流商到最終用戶結(jié)成網(wǎng)鏈來組織生產(chǎn)與銷售商品，并通過商流、物流、信息流、資金流系統(tǒng)設(shè)計、計劃、運行和控制等活動達(dá)到降低系統(tǒng)總成本的預(yù)期目的，它是供應(yīng)

15、鏈物流、信息流、資金流以及合作者關(guān)系等規(guī)劃、設(shè)計、運營、控制過程進(jìn)行一體化的集成管理思想、方法和技術(shù)體系。 供應(yīng)鏈管理的一般過程 對供應(yīng)鏈管理的不同定義 人物或組織對供應(yīng)鏈管理的定義 伊文斯 通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的結(jié)構(gòu)模式 美國物流協(xié)會 以提高企業(yè)個體和供應(yīng)鏈整體的長期績效為目標(biāo)，對特定企業(yè)內(nèi)部跨職能部門邊界的運作和在供應(yīng)鏈成員中跨企業(yè)邊界的運作進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)控制的問題 國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語 供應(yīng)鏈管理（Supply chain Management，SCM）是利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并

16、進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵。 （1）以顧客為中心，以市場 需求為原動力；（2）強調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于核心業(yè) 務(wù)，建立核心競爭力，將 非核心業(yè)務(wù)外包；（3）各企業(yè)緊密合作，共擔(dān)風(fēng) 險，共享利益（4）對工作流程、實物流程、 信息流程和資金流程進(jìn)行 設(shè)計、執(zhí)行、修正和不斷 改進(jìn)；（5）利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈 的運作（6）縮短產(chǎn)品完成時間，使 生產(chǎn)盡量貼近實時需求；（7）減少采購、庫存、運輸 等環(huán)節(jié)的成本 供應(yīng)鏈管理與物流管理之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別：一方面，供應(yīng)鏈管理是在物流管理由內(nèi)部一體化向外部一體化發(fā)展過程中產(chǎn)生的一種管理思想，與物流管理之間存在不可割裂的聯(lián)系，物流管理是供應(yīng)鏈管理的重

17、要內(nèi)容；另一方面，供應(yīng)鏈管理雖源于物流管理，卻高于物流管理，與傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部的一體化的物流管理是有著根本區(qū)別的。二、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系供應(yīng)鏈管理的研究是從物流管理研究開始的1915年美國阿奇蕭市場流通若干問題二站時期，美國軍隊建立后勤理論；1956年日本引入“物的流通”實物分銷Physical Distribution物流Logistics供應(yīng)鏈Supply Chain1982年，供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理誕生局部性研究整體性、集成性研究聯(lián) 系1、物流管理是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分 2、供應(yīng)鏈管理通過物流聯(lián)結(jié)企業(yè)各部門或各節(jié)點企業(yè) 供應(yīng)鏈管理實質(zhì)上是通過物流將企業(yè)內(nèi)部各部門及供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)聯(lián)

18、結(jié)起來，改變了交易雙方利益對立的傳統(tǒng)觀念，在整個供應(yīng)鏈范圍內(nèi)建立共同利益的協(xié)作伙伴關(guān)系。3、供應(yīng)鏈管理目標(biāo)之一：整體物流最優(yōu)化區(qū) 別1、管理內(nèi)容不同。 供應(yīng)鏈管理不僅包括對于供應(yīng)鏈中物流的管理，還包括對于信息流和資金流的管理。2、研究重點不同。 物流管理主要研究各種旨在改善物流效率的物流管理技術(shù)和方法。而供應(yīng)鏈管理不僅限于技術(shù)方法的研究，更加注重“合作”、“雙贏”等管理理念的研究。3、管理目標(biāo)不同。 由于不涉及資金流，物流管理的主要目標(biāo)是最低成本。相反，供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是最大價值。三、供應(yīng)鏈管理的特征及內(nèi)容體系 1. 供應(yīng)鏈管理的特征 與一般企業(yè)管理過程相比，供應(yīng)鏈具有四個基本特征。 2. 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容體系 供應(yīng)鏈管理需要解決的關(guān)鍵問題3. 供應(yīng)鏈管理的基本要點 供應(yīng)鏈管理的基本觀點，即企業(yè)應(yīng)從總成本的角度考察企業(yè)的