企業(yè)與企業(yè)管理(3)

1、第一章 企業(yè)與企業(yè)管理學(xué)習(xí)目的與要求本章 掌握 企業(yè)、管理、企業(yè)管理的概念，企業(yè)管理的性質(zhì)和職能，以及泰羅、梅奧、西蒙的管 理理論 熟悉 企業(yè)的分類和企業(yè)管理的內(nèi)容 了解 企業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)成及轉(zhuǎn)換過程 認(rèn)識(shí) 企業(yè)管理的三個(gè)階段及其相應(yīng)的管理思想和管理理論編輯ppt第一節(jié)企業(yè)系統(tǒng)及其類型一、企業(yè)的涵義（一）企業(yè)的概念企業(yè)是商品經(jīng)濟(jì)和社會(huì)分工發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，世紀(jì)現(xiàn)代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)細(xì)胞和基本經(jīng)濟(jì)單位，是社會(huì)商品和勞務(wù)的主要生產(chǎn)者和供給者。在市場經(jīng)濟(jì)體制中，企業(yè)是最基本的微觀市場主體。企業(yè)的本質(zhì)：商品生產(chǎn)和經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)組織。企業(yè)是指從事生產(chǎn)、流通或服務(wù)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，以盈利為目的的，具有法人資格的經(jīng)濟(jì)組織。（

2、二）企業(yè)的內(nèi)涵（一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織要成為企業(yè)，必須滿足三個(gè)條件）1.經(jīng)濟(jì)性（1）回答了企業(yè)干什么的問題：從事生產(chǎn)、流通或服務(wù)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)（2）是企業(yè)作為經(jīng)濟(jì)組織，與行政單位、事業(yè)單位和群眾團(tuán)體等的根本區(qū)別。2.盈利性（1）回答了企業(yè)為什么要干的問題：以盈利為目的3.規(guī)范性（1）回答了企業(yè)從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的資格問題：具有法人資格編輯ppt二、企業(yè)系統(tǒng)（一）企業(yè)系統(tǒng)的要素企業(yè)是由產(chǎn)品、人、才、物和信息五個(gè)系統(tǒng)要素組成的。1.產(chǎn)品(1)是使用價(jià)值載體（2）是整體產(chǎn)品概念，包括實(shí)物、服務(wù)。2.人（1）指從事生產(chǎn)經(jīng)營所需的，具有科學(xué)技術(shù)知識(shí)和工作技能的員工。（2）包括經(jīng)營管理人員、工程技術(shù)人員、市場營銷人員和生產(chǎn)作

3、業(yè)人員等。3.財(cái)（1）指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中所占用的資金價(jià)值總量。（2）包括出資者投入的資本及其經(jīng)營過程中的盈余（所有者權(quán)益）和從各方籌集的介入款項(xiàng)（負(fù)債）4.物（1）開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)所需的勞動(dòng)手段和勞動(dòng)對(duì)象。（2）包括廠房建筑物、機(jī)器設(shè)備、工具器具等固定資產(chǎn)，原材料、燃料、包裝物、低值易耗品等流動(dòng)資產(chǎn)和商標(biāo)、專利等無形財(cái)產(chǎn)。5.信息（1）指將上述要素相互結(jié)合并有效運(yùn)行所生成的各種數(shù)據(jù)、資料等知識(shí)的內(nèi)容。它附著于上述四個(gè)要素之中。編輯ppt（二）企業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行1.企業(yè)的轉(zhuǎn)換機(jī)構(gòu)人力、資金、物資、技術(shù)、信息等投入生產(chǎn)過程產(chǎn)出產(chǎn)品與服務(wù)用戶企業(yè)系統(tǒng)外部環(huán)境內(nèi)部信息反饋外部信息反饋圖1.1 企業(yè)轉(zhuǎn)換機(jī)

4、構(gòu)編輯ppt企業(yè)系統(tǒng)的流程（1）物流：以實(shí)物產(chǎn)品和服務(wù)為中心的流程，包括市場研究與產(chǎn)品決策、產(chǎn)品開發(fā)、物資采購、生產(chǎn)制造、市場營銷、用戶服務(wù)與反饋等。（2）資金流：資金流是價(jià)值流程，是伴隨物流而同時(shí)發(fā)生的一種流程，包括資金的籌措、投入、使用、分配等。（3）人事流：為適應(yīng)物流與資金流的需要，而對(duì)企業(yè)全體員工進(jìn)行招聘、調(diào)配、考核、培訓(xùn)、薪酬分配、升遷、辭退等。（4）信息流：企業(yè)運(yùn)用信息對(duì)以上的監(jiān)督和調(diào)節(jié)，包括信息的收集、傳輸、處理、存儲(chǔ)等。三、企業(yè)的類型（一）按生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域 1.工業(yè)企業(yè)：從事工業(yè)性生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)組織，為市場提供實(shí)物性的產(chǎn)品 2.商業(yè)企業(yè)：從事商品流通的經(jīng)濟(jì)組織，利用自身的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)和手

5、段，將工業(yè)企業(yè)的實(shí)物產(chǎn)品進(jìn)行運(yùn)輸或轉(zhuǎn)移，使產(chǎn)品發(fā)生空間的變化來直接或間接地為市場提供需要的產(chǎn)品，同時(shí)獲取利潤。 3.服務(wù)企業(yè)：從事非工業(yè)性勞動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織，利用員工所擁有的勞動(dòng)技能直接為市場提供某一特定的服務(wù)，同時(shí)獲取利潤，（如：家政公司、速遞公司） 4.金融企業(yè)：從事金融服務(wù)、利用自身的網(wǎng)絡(luò)對(duì)特定的對(duì)象貨幣（資金）進(jìn)行吸收、發(fā)放及企業(yè)之間的往來結(jié)算等中介業(yè)務(wù)，（如：銀行、保險(xiǎn)公司、證券公司） 從嚴(yán)格意義上講，服務(wù)企業(yè)、金融企業(yè)也因該是商業(yè)企業(yè)，只是隨著社會(huì)發(fā)展，其業(yè)務(wù)不斷拓展而分離出來。（二）按內(nèi)部分工與協(xié)作劃分 1.單廠型企業(yè)：一個(gè)工廠就是一個(gè)企業(yè)。由在生產(chǎn)技術(shù)上有密切聯(lián)系的若干生產(chǎn)車間（工

6、段、班組）、一些服務(wù)單位（如動(dòng)力供應(yīng)、工具制造、設(shè)備維修等）和管理部門所構(gòu)成，實(shí)行全廠統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)負(fù)盈虧。編輯ppt 2.總廠型企業(yè)：一般是在裝配型企業(yè)中，以產(chǎn)品為對(duì)象，已裝配廠為中心，把有關(guān)的一些擔(dān)負(fù)零部件加工和工藝協(xié)作的工廠組織起來，由總廠統(tǒng)一經(jīng)營、核算、處理對(duì)外經(jīng)濟(jì)關(guān)系。 3.專業(yè)公司：由同一行業(yè)中生產(chǎn)同類產(chǎn)品或同類零部件，或者從事同類工藝服務(wù)的工廠聯(lián)合組成的公司。 （1）由生產(chǎn)同類產(chǎn)品的工廠組成的專業(yè)公司（棉紡工業(yè)公司），有利于在公司內(nèi)組織技術(shù)交流、按產(chǎn)品分工、組織專業(yè)化生產(chǎn)。 （2）按某種產(chǎn)品生產(chǎn)協(xié)作配套的需要，把主機(jī)廠、輔機(jī)廠、零部件廠和工藝協(xié)作長組織在同一公司中，（汽車工業(yè)公司）

7、，有利于產(chǎn)品生產(chǎn)的配套和新產(chǎn)品的開發(fā)、實(shí)行產(chǎn)品系列化、零部件通用化和生產(chǎn)專業(yè)化。 （3）有若干為其他企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)的同類工藝工廠組成的專業(yè)公司（電鍍工業(yè)公司），有利于提高各種工藝技術(shù)水平，提高全社會(huì)的專業(yè)化水平。（三)按外部社會(huì)聯(lián)系方式劃分 1.聯(lián)合公司： 2.企業(yè)聯(lián)合體： 3.戰(zhàn)略聯(lián)盟： 4.虛擬企業(yè)：(四)按出資方式劃分:個(gè)人業(yè)主制企業(yè)、合伙制企業(yè)、公司制企業(yè)（五）按生產(chǎn)資料所有制形式分：國有企業(yè)、集體企業(yè)、個(gè)體企業(yè)、私營企業(yè)和外資企業(yè)（六）按生產(chǎn)規(guī)模劃分（年生產(chǎn)能力或固定資產(chǎn)原值）：大型企業(yè)、中型企業(yè)和小型企業(yè)編輯ppt第二節(jié) 企業(yè)管理的職能與內(nèi)容一、管理的涵義（一）管理的概念：指管理

8、者在一定范圍內(nèi)，通過計(jì)劃、組織、控制、指揮、協(xié)調(diào)等方式為實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)對(duì)所擁有的資源進(jìn)行合理配置并有效利用的過程。對(duì)管理概念的理解需要掌握四方面： （1）管理是一個(gè)過程 （2）管理的目的是達(dá)到目標(biāo) （3）管理對(duì)象是所擁有的資源 （4）管理的方式是計(jì)劃、組織、控制、指揮、協(xié)調(diào)。（二）管理的特征1.科學(xué)性2.藝術(shù)性、企業(yè)管理的涵義與性質(zhì) （一）企業(yè)管理的涵義企業(yè)管理是指企業(yè)管理者對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制、指揮、協(xié)調(diào)，以適應(yīng)外部環(huán)境變化，通過內(nèi)部管理機(jī)制運(yùn)作以合理配置并有效利用所擁有的資源，最終實(shí)現(xiàn)預(yù)期效益目標(biāo)的活動(dòng)。 編輯ppt（二）企業(yè)管理的性質(zhì)1.自然屬性：資本主義企業(yè)管理與社會(huì)

9、主義企業(yè)管理具有的共性。2.社會(huì)屬性：企業(yè)管理具有同生產(chǎn)關(guān)系和社會(huì)制度相聯(lián)系的社會(huì)屬性。三、企業(yè)管理的職能1.計(jì)劃：確定和實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的途徑、方法、和資源管理等的一系列管理工作。（計(jì)劃是首要職能，是協(xié)調(diào)勞動(dòng)的必要條件，計(jì)劃作為指導(dǎo)人們開展各項(xiàng)工作的綱領(lǐng)和依據(jù)）2.組織：為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和計(jì)劃，確定企業(yè)成員的分工與協(xié)作關(guān)系，建立科學(xué)合理的組織結(jié)構(gòu)，使企業(yè)內(nèi)部各單位、各部門、各崗位責(zé)權(quán)利相一致，并且彼此協(xié)調(diào)，以保證企業(yè)目標(biāo)能夠順利實(shí)現(xiàn)的一系列管理工作。3.指揮：企業(yè)各級(jí)管理者為了貫徹落實(shí)企業(yè)的計(jì)劃，在自己職權(quán)范圍內(nèi)，通過下達(dá)指令、命令和任務(wù)，使員工在統(tǒng)一的目標(biāo)下，各負(fù)其責(zé)、相互配合，完成各項(xiàng)任務(wù)4.控

10、制：5.協(xié)調(diào)：編輯ppt四、企業(yè)管理的內(nèi)容（一）不同層次的管理這是企業(yè)管理體系中的縱向管理，分為高層、中層和基層管理。1.企業(yè)高層管理2.企業(yè)中層管理3.企業(yè)基層管理編輯ppt（二）各項(xiàng)專業(yè)管理1.營銷管理2.生產(chǎn)管理3.物流管理4.質(zhì)量管理5.設(shè)備管理6.人力資源管理7.財(cái)務(wù)管理編輯ppt五、企業(yè)管理的方法1.行政方法2.經(jīng)濟(jì)方法3.法律方法4.教育方法5.社會(huì)學(xué)、心理學(xué)方法6.數(shù)學(xué)方法編輯ppt第三節(jié) 企業(yè)管理的階段及其主要理論一、傳統(tǒng)管理階段及其主要思想（一）資本主義簡單協(xié)作階段的管理及其主要思想1.資本主義簡單協(xié)作階段及其管理2.資本主義簡單協(xié)作階段的主要管理思想（二）資本主義工廠手工

11、業(yè)階段的管理及其主要思想1.資本主義工廠手工業(yè)階段及其管理2.資本主義工廠手工業(yè)階段的主要管理思想編輯ppt二、科學(xué)管理階段及其主要理論（一）科學(xué)管理階段及其管理（二）泰羅的科學(xué)管理理論1.泰羅管理理論的主要觀點(diǎn)2.泰羅提出的管理制度編輯ppt（三）法約爾的組織管理理論1.企業(yè)的職能（1）技術(shù)職能（2）經(jīng)營職能（3）財(cái)務(wù)職能（4）安全職能（5）會(huì)計(jì)職能（6）管理職能2.管理的職能（1）計(jì)劃（2）組織（3）指揮（4）協(xié)調(diào)（5）控制編輯ppt3.管理原則（四）韋伯的行政組織理論1.“個(gè)人崇拜權(quán)威”相對(duì)應(yīng)的“神秘化組織2.“傳統(tǒng)慣例權(quán)威”相對(duì)應(yīng)的“傳統(tǒng)化組織”3.“理性合法權(quán)威”相對(duì)應(yīng)的“理性化組織”三、現(xiàn)代管理階段及其主要理論（一）現(xiàn)代管理階段及其管理編輯ppt（二）“行為科學(xué)”學(xué)派理論（梅奧）1.人際關(guān)系學(xué)說（1）企業(yè)的職工是“社會(huì)人”（2）滿足職工的社會(huì)