區(qū)委農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管辦法

1、區(qū)委農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管辦法第一條為規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營、管理活動(dòng)，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場交易秩序，提升農(nóng)貿(mào)市場管理水平，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定并結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本方法。第二條本方法適用全區(qū)行政區(qū)劃內(nèi)建成的農(nóng)貿(mào)市場。第三條根據(jù)“誰投資、誰受益、誰管理”的原則，農(nóng)貿(mào)市場主辦單位是市場日常管理和市場創(chuàng)建第一責(zé)任人。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)維護(hù)、經(jīng)營管理和“三城”創(chuàng)建等負(fù)全責(zé)。第四條農(nóng)貿(mào)市場實(shí)行屬地管理。在區(qū)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）應(yīng)當(dāng)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，督促農(nóng)貿(mào)市場主辦方落實(shí)管理責(zé)任。第五條商務(wù)行政管理部門牽頭負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理工作，根據(jù)區(qū)政府的要求，指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場主辦單位制定、落實(shí)、規(guī)范各項(xiàng)管理制度，牽頭組

2、織、協(xié)調(diào)農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建等有關(guān)事務(wù)。第六條農(nóng)貿(mào)市場的綜合管理工作由區(qū)商務(wù)局牽頭組織實(shí)施，并成立由區(qū)“三創(chuàng)”辦、工商、公安、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、城管執(zhí)法、畜牧等部門組成的農(nóng)貿(mào)市場管理獎(jiǎng)懲領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)局。第七條各農(nóng)貿(mào)市場主辦單位要依照本方法對(duì)市場經(jīng)營戶經(jīng)營活動(dòng)每天進(jìn)行監(jiān)督管理，確保全市“三城”創(chuàng)建順當(dāng)推進(jìn)。重點(diǎn)加強(qiáng)以下方面的管理：一是加強(qiáng)市場制度建設(shè)。督促管理人員、保潔人員佩帶統(tǒng)一標(biāo)志按時(shí)到崗到位，切實(shí)履行職責(zé)；建立健全的衛(wèi)生管理制度、創(chuàng)建工作標(biāo)識(shí)標(biāo)牌并上墻公示；有條件的市場要適時(shí)開展“文明（誠信）經(jīng)營戶”、“衛(wèi)生流淌紅旗”評(píng)比等活動(dòng)。二是加強(qiáng)市場秩序管理。車輛、攤位要求定點(diǎn)、定人、

3、定標(biāo)志擺放整齊，確保無亂擺亂放、市場外溢現(xiàn)象，保證市場通道暢通。三是加強(qiáng)衛(wèi)生環(huán)境保潔。市場內(nèi)要配備齊全的垃圾桶，開展適時(shí)衛(wèi)生保潔，實(shí)現(xiàn)攤位衛(wèi)生自治，確保場內(nèi)地面潔凈，下水道、洗槽通暢無污物，無衛(wèi)生死角。四是加強(qiáng)市場食品安全管理。要嚴(yán)格執(zhí)行肉、禽索票索證制度；加強(qiáng)食品從業(yè)者著裝及衛(wèi)生管理，指導(dǎo)其辦理“兩證一照”，完善食品攤點(diǎn)“三防”設(shè)施；各個(gè)市場要建立健全農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測室，并按要求開展檢測，每日公示。五是加強(qiáng)重大疫病防控。要對(duì)活禽銷售實(shí)行銷售、宰殺、展示“三分開”，要建立封閉的集中宰殺工作間，銷售與市場要相對(duì)獨(dú)立，要配備完善的金屬籠架及水沖設(shè)施；嚴(yán)禁有違禁野生動(dòng)物銷售，定期開展“除四害”工作。第八條全面推行市場經(jīng)營者衛(wèi)生自治制度。市場主辦單位要建立經(jīng)營者衛(wèi)生自治制度，可以通過合同商定的方式規(guī)范經(jīng)營者的行為。詳細(xì)合同文本由各市場依實(shí)際狀況制定。第九條建立農(nóng)貿(mào)市場細(xì)分化管理獎(jiǎng)懲機(jī)制。區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理獎(jiǎng)懲領(lǐng)導(dǎo)小組每年對(duì)在維護(hù)、管理或者改善城市市容和環(huán)境衛(wèi)生整治工作中作出顯著成果的市場分別予以2000元、1000元的嘉獎(jiǎng)；對(duì)工作不專心、不負(fù)責(zé)的予以通報(bào)批評(píng)。第十條各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場考核獎(jiǎng)懲工作的領(lǐng)導(dǎo)