物流與配送4--作業(yè)流程管理ppt課件

1、第四章 配送中心的內(nèi)部作業(yè)流程管理配送中心內(nèi)部作業(yè)流程設計學習目的 1訂單管理流程2配送中心揀貨作業(yè)管理3配送中心搬運管理4流通加工管理作業(yè)內(nèi)容5第一節(jié) 內(nèi)部作業(yè)流程設計 一、作業(yè)流程的含義：是一項管理業(yè)務的完益處置過程，它反映配送中心某一項相對獨立的管理業(yè)務應該包括哪些環(huán)節(jié)、完成某一環(huán)節(jié)所涉及的任務內(nèi)容與義務、進展某一環(huán)節(jié)處置的時間要求、上下環(huán)節(jié)之間的信息溝通 等等定貨1到貨接納2驗貨3分揀4揀選10組配14裝車15送貨16拒收7儲存8包裝11裝托盤13查詢能否有現(xiàn)貨6加工9加工12供貨商訂單匯總5客戶二、配送作業(yè)流程一、訂單流通渠道 零售商便利店百貨公司超市專賣店大賣場其他客戶配送中心DC

2、訂貨訂貨制造商、進口商采購處置訂單處置消費者第二節(jié) 訂單管理二、配送中心的訂單流程 下單接單錄入資料處置資料揀貨配送催款結算款項驗收對賬付款客戶或零售門店配送中心回庫處置三、訂貨方式演化 傳統(tǒng)訂貨方式電子訂貨 EOS1、廠商鋪貨 2、 廠商巡貨、隔日送貨3、 訂貨 4、 訂貨5、 郵寄訂單 6、 零售商自行取貨1、訂貨簿或貨架卷標配合手持終端機 2、POS (Point of Sale 銷售時點管理系統(tǒng)) 3、訂貨運用系統(tǒng)四、訂單數(shù)據(jù)處置步驟 訂單資料錄入訂單資料查核確認庫存分配訂單資料處置輸出第三節(jié) 揀貨管理 揀貨(Order-picking)，是指接受顧客的訂單后，將顧客的訂購品從庫存儲位

3、中選出，并進展出庫的業(yè)務。一、揀貨流程揀貨資料的構成挪動或搬運揀取分類和集中二、揀貨戰(zhàn)略 分區(qū) Diagram 2Diagram3Diagram 2Diagram 3分類 訂單分割 Diagram3Diagram 3訂單分批 三、揀貨作業(yè)方式1、 摘果法：即讓揀貨人員巡回于儲存場所，按客戶訂單挑選出每一種商品，巡回終了也完成了一次揀貨作業(yè)。將配齊的商品放置到發(fā)貨場所指定的貨位，即可開場處置下一張訂單。摘果法表示圖摘果法的優(yōu)點：(3)導入容易且彈性大(2)訂單處置前置時間短(1)作業(yè)方法單純(4)作業(yè)人員責任明確，派工容易摘果法的缺陷：(3)少量、多批次揀取時，會呵斥揀貨途徑反復費時(2)揀取區(qū)

4、域大時，搬運系統(tǒng)設計困難(1)商品種類多時，揀貨行走道路過長摘果法適用對象：(3)用戶配送時間要求不一，有緊急的，也有限制一定時間的(2)用戶之間的需求差別較大(1)用戶不穩(wěn)定，動搖較大(4)配送中心建立初期，可作為一種過渡性方法2、播種法：即將每批訂單的同種商品累加起來，從儲存?zhèn)}位上取出，集中搬運到理貨場，然后將每一要貨單位所需的數(shù)量取出，分放到待運區(qū)域，直至配貨終了。播種法表示圖播種法的優(yōu)點：(3)對于少量、多批次的配送非常有效(2)可以縮短揀取時的行走搬運間隔，添加單位時間的揀取量(1)適宜訂單數(shù)量大的系統(tǒng)播種法的缺陷：由于必需等訂單到達一定數(shù)量時才做一次處置，因此訂單處置前置時間長播種

5、法適用對象：(3)用戶需求的種類有限(2)用戶的需求有很強的共性(1)用戶穩(wěn)定且用戶數(shù)量較多(4)用戶配送時間要求沒有嚴厲限制(5)專業(yè)性強的配送中心，容易構成穩(wěn)定的用戶和需求第四節(jié) 流通加工管理一、流通加工的定義：是物品在從消費地到運用地的過程中，根據(jù)需求施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、貼標簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。 二、流通加工的特點加工的對象是進入流經(jīng)過程的商品加工程度是簡單加工，是一種輔助性及補充性的加工使商品完善其運用價值,并在不作大改動情況下提高價值由商業(yè)流通企業(yè)完成,組織者是從事流通任務的人，能親密結合流通的需求進展加工流通加工的作用物流中的重要利潤源滿足需求多樣化，促進銷售

6、銜接不同運輸方式，使物流合理化維護商品消費延遲三、流通加工的作用提高物流效率，方便物流運作加工和配送結合 四、流通加工合理化的途徑 1加工和配套結合 2加工和合理運輸結合 3加工和合理商流相結合 4加工和節(jié)約相結合 5五、流通加工流程的設計流通加工挪動方式的設計 1、順序挪動方式2、平行挪動方式 3、平行順序挪動方式1、順序挪動方式 每批零部件只需在前一道工序全部加工完成以后，才整批地轉送到后道工序進展加工。 在順序挪動條件下，加工周期同零部件批量和工序時間成正比。 缺陷: 消費周期長。順序挪動方式的加工周期公式：T順=nt1+nt2+ntm mT順 = nti i=1 式中:T順 - 一批零

7、件順序挪動的加工周期；n - 零件批量；m - 零件加工工序數(shù)目；ti - 第i道工序的加工時間。工序單件加工時間/min時間/min周期時間/min204060801001201441234105156t1t2t3t4T順144 2、平行挪動方式 每個零件在前道工序加工完成以后，立刻送到后道工序繼續(xù)加工，構成各個零件在各道工序上平行挪動地進展加任務業(yè)。 特點：零件在各工序之間是逐件運送，并在不同工序上平行加工。 平行挪動方式的加工周期的計算 m T平 = ti+n-1t長 i=1式中：T平 - 一批零件平行挪動的加工周期； t長 -各道工序中最長工序的單件時間。平行挪動工序單價加工時間/mi

8、n時間/min周期時間/min204060801001201441234105156t1t2t3t4T平81 3、平行順序挪動方式 即一批零件或產(chǎn)品,既堅持每道工序的平行性，又堅持延續(xù)性的作業(yè)挪動方式。平行順序挪動方法加工周期計算mT平 順 = ti +n-1(t較大 t較小 i=1式中：T平 順- - -平行順序挪動方式加工周期；t較大- - -比相鄰工序單件工時均大的工序的單件工時t較小- - -比相鄰工序單件工時均小的工序的單件工時 5 6 4 3 8 9t較大=(6+ 9 )=15 t較小=3工序單件加工時間/min時間/min周期時間/min204060801001201441234

9、105156t1t2t3t496T平順例題某流通加工產(chǎn)品為件，經(jīng)過計量、分揀、刷標志、貼標簽、組裝個加工步驟，其單件作業(yè)時間依次為分鐘、分鐘、分鐘、分鐘、分鐘，問在以下三種挪動方式下，將件產(chǎn)品全部 流通加工好，所需求的時間分別是多少？T順=T平=T平順=解：、在順序方式下 T順=3*10+5+20+10+10=165、在平行方式下 T平=10+5+20+10+10+3-1*20=95、在平行順序方式下 T平順= 10+5+20+10+10+ 3-1*10+20-5=105答案：順 平 平順六、選擇挪動方式應思索的要素1、加工類型單件、小批加工宜采用順序挪動方式；大量大批加工，特別是組織流水加工

10、時，宜采用平行挪動方式或平行順序挪動方式。2、流通加工義務的緩急程度對于一些緊急義務，盡量采用平行挪動方式和平行順序挪動方式，以便爭取時間，滿足需求。3、流通加工的專業(yè)化程度工藝專業(yè)化的單位普通宜采用順序挪動方式，對象專業(yè)化的單位宜采用平行挪動方式和平行順序挪動方式。4、工序勞動量的大小和零件的分量 工序勞動量不大，分量較輕的零件，采用順序挪動方式，有利于減少搬運次數(shù)，節(jié)約運輸力量；工序勞動量較大，很重的零件，可采用平行挪動方式和平行順序挪動方式。5、改動加工對象時，調(diào)整設備所需的勞動量假設調(diào)整設備所需的勞動量很大，宜采用順序挪動方式；假設調(diào)整設備所需的時間很少，可以思索采用平行挪動方式。 七

11、、流通加工順序安排 (一)n1排序問題 n1排序問題是指有n種零件都需求在一臺機床上進展加工，不論如何安排加工順序，n種零件中的最大流程時間總是一個固定值，因此排序問題的目的是使平均流出時間最小的問題。方法：按義務所需工序時間長短，從短到長依次排序。 (二)n2排序問題 n2排序問題是指有n種零件要依次經(jīng)過A、B兩臺機床加工，如何安排它們的加工順序，使其加工周期最短的問題。 方法：約翰遜-貝爾曼規(guī)那么： (1)比較各零件在兩臺機床上的加工時間的數(shù)值，選出最小值，假設在第一行，那么該零件最先加工；假設在第二行，那么該零件最后加工；假設A、B兩行的最小值相等，那么可最先加工，也可最后加工。 (2)

12、除去已選定的零件，反復上一步驟，直到全部零件的加工順序確定為止。 例題有A、B、C、D四種產(chǎn)品，均先在貼標簽機上進展貼標簽，然后在封口機上進展封口操作。各個產(chǎn)品在這兩臺設備上的加工時間見下表，求各產(chǎn)品的加工順序和加工總時間。 C B D AABCD貼標機158512封口機41067解：、找出加工順序：第一步：選出最小值：，在第二行，該產(chǎn)品最后加工第二步：剩下的產(chǎn)品最小值：，在第一行，最先加工第三步：剩下的最小值，在第二行，倒所第二加工最后結果是：、求出加工總時間：圖表法時間 貼標機- -封口機 -I -I - - C B D A總時間 5 11 13 23 25 32 40 44練習題一、5零件在2臺設備上流水消費，工序時間見下表，那么根據(jù)約翰遜法那么得到的最小加工周期為幾個小時？A1A2A3A4A5設備1設備2二、6零件在2臺設備上流水加工，工序時間見下表，試排出加工順序使總加工周期最短，并求此時總加工周期。設備設備三、某加工件批量n=4件，需順序經(jīng)過4道工序加工，