(生物科技行業(yè))生物的六大基本特征

1、 緒論一生物的六大基本特征1生物體共同的物質基礎（蛋白質、核酸）和結構基礎（細胞是生物體結構和功能的基本單位）2新陳代謝包括物質代謝和能量代謝，新陳代謝是一切生命活動的基礎，是生物與非生物的本質區(qū)別，生長現(xiàn)象、應激性、生殖和發(fā)育、遺傳和變異是在新陳代謝的基礎上所表現(xiàn)出來的生命現(xiàn)象3區(qū)分應激性和適應性，分別舉例二生物學的發(fā)展（3個階段）1描述性生物學階段（細胞學說的建立，物種起源一書的發(fā)表）2實驗生物學階段（遺傳定律等生命活動基本規(guī)律的提出）分子生物學階段（證明了DNA是遺傳物質，提出了DNA分子雙螺旋結構模型）三當代生物科學的新進展微觀：生物工程（生物技術）方面，由細胞水平進入到分子水平探索生

2、命本質和規(guī)律醫(yī)學：乙肝疫苗，干擾素，人類基因組計劃農業(yè)：轉移抗病毒基因，導入生長激素基因，兩系法雜交水稻，殺蟲蛋白基因導入棉花能源與環(huán)保：新型汽車燃料，超級菌宏觀：生態(tài)學方面，研究生物與環(huán)境的關系第一章生命的物質基礎1.1組成生物體的化學元素大量元素（9種），微量元素，主要元素（6種），基本元素哪種元素占細胞組成的比例最高B元素，F(xiàn)e元素的作用什么是生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1.2組成生物體的化合物構成細胞的化合物有哪6種？無機化合物2種，有機化合物4種哪種化合物占細胞鮮重的比例最大？哪種化合物占細胞干重的比例最大？區(qū)分自由水和結合水，自由水和結合水的作用分別是什么？注意理解不同種生物含

3、水量不同，同一生物的不同組織和器官含水量也不一樣無機鹽多以離子狀態(tài)存在于細胞內。無機鹽對生物體有什么作用？當生物體缺少了Mg2+、Fe2+、Ca2+會出現(xiàn)什么樣的癥狀？糖類的作用？組成元素有哪些？糖類可分為單糖、二糖和多糖，分類的依據(jù)是什么？13頁的表格熟記，區(qū)分哪些糖是植物所有的，哪些糖是動物具有的脂類的組成元素？分類，以及作用蛋白質的組成元素？蛋白質分子的基本組成單位是什么，其結構通式如何表示，每個基團的中文名稱如何書寫脫水縮合是氨基酸分子相結合的方式。理解脫水縮合的過程。肽鍵如何表示？什么叫二肽，多肽？蛋白質的多樣性指什么？蛋白質的功能有哪些？有關蛋白質的計算參見練習冊核酸是遺傳信息的載

4、體，其組成元素有哪些？核酸是一種高分子化合物，其基本組成單位是什么？一個核苷酸包括哪3部分？核酸的分類以及分類依據(jù)是什么？DNA與RNA的中文全稱以及在細胞內的存在部位？實驗一：鑒定還原糖、脂肪、蛋白質分別用什么試劑？出現(xiàn)的現(xiàn)象是什么？第二章生命活動的基本單位細胞2.1細胞的結構和功能一細胞膜的結構和功能1細胞膜的結構組成：兩層磷脂分子和一些蛋白質分子，細胞膜表面有糖被（23頁圖）。糖被的組成及作用？細胞膜的結構特點：細胞膜具有流動性，因為磷脂分子和蛋白質分子都是可以運動的2細胞膜的生理特性：對進出細胞的物質具有選擇性，是一層選擇透過性膜。選擇透過性膜定義？3小分子物質進出細胞的方式：自由擴散

5、和主動運輸（24頁圖）自由擴散：物質從高濃度一低濃度；不耗能；無載體例：甘油，乙醇，苯，H2O,O2,co2等主動運輸：物質從低濃度一高濃度；耗能；需蛋白分子作載體對于活細胞完成各項生命活動有重要意義4大分子物質進出細胞的方式：內吞和外排二細胞質的結構和功能1細胞質：包括細胞基質和細胞器原生質：包括細胞膜、細胞質、細胞核2比較22頁的圖2-2和2-3有什么不同，找出植物細胞和動物特有的結構分別有哪些？能夠識別26-29頁的彩圖，并說出相應細胞器的名稱線粒體的結構（26頁圖2-7）。線粒體有雙層膜，含有少量DNA。線粒體是細胞有氧呼吸的場所,含有與有氧呼吸有關的酶；線粒體是細胞內供應能量的“動力

6、工廠”。線粒體在新陳代謝旺盛的部位含量比較多。葉綠體的結構（27頁圖2-9，30頁識圖題）。存在于綠色植物葉肉細胞中，具有雙層膜，含有少量DNA。葉綠體是光合作用的場所，含有的酶是與光合作用有關的酶。光合作用可以生成淀粉等有機物，因此，葉綠體被稱之為“養(yǎng)料加工廠”和“能量轉換站”。內質網（28頁形態(tài)圖）分粗面（上有核糖體附著）和滑面兩種，單層膜的細胞器，膜上有多種酶。內質網與蛋白質、脂類、糖類的合成有關，是蛋白質的運輸通道。內質網又被稱之為“有機物合成的車間”。核糖體無膜結構，可分為游離在細胞基質中和固著在內質網上兩種類型。核糖體是合成蛋白質的場所，被喻為蛋白質的“裝配機器”。高爾基體（28頁

7、形態(tài)圖）：單層膜，呈扁平囊狀。高爾基體與細胞分泌物的形成有關，可對蛋白質進行加工和轉運，是蛋白質的“加工廠”。植物細胞中的高爾基體與細胞壁形成有關。中心體無膜結構，存在于動物細胞和低等植物細胞中。動物細胞中的中心體在有絲分裂時參與紡錘體的形成。液泡位于成熟的植物細胞中，單層膜，可占整個細胞體積的90以上。液泡內含有糖類、無機鹽、色素、蛋白質等。溶酶體具有單層膜，含有多種水解酶類。三.細胞核的結構和功能大多數(shù)真核細胞通常有一個細胞核，但哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核，有的細胞有多個細胞核。細胞核結構（32頁圖2-15）核膜：雙層膜，膜上有多種酶以及核孔，核孔是細胞核和細胞質物質交換的通道核仁：細胞

8、有絲分裂過程中，周期性消失和重建；分裂的間期可清晰看到其形態(tài)染色質：什么叫染色質？其組成成分是什么？存在于細胞周期的什么時期？染色質與染色體是什么關系？（仔細閱讀32頁講述染色質的這部分內容）3細胞核的功能：它是遺傳物質儲存和復制的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。4原核細胞與真核細胞的比較（參見課堂筆記）原核細胞代表生物舉例：支原體，衣原體，細菌，藍藻，放線菌病毒無細胞結構，既不屬于真核，也不屬于原核。2.2細胞增殖1真核細胞分裂的方式有3種：有絲分裂，無絲分裂，減數(shù)分裂2明確細胞周期的概念，指的是從一次分裂完成開始，到下一次分裂完成為止。其中分裂間期占整個周期的9095%，分裂

9、期時間相對短很多。3無絲分裂過程中不出現(xiàn)紡錘絲和染色體，不能保證遺傳物質的平均分配。例如蛙的紅細胞有絲分裂和減數(shù)分裂一有絲分裂：體細胞所采用的分裂形式1有絲分裂各時期的特征（以植物細胞為例）細胞周期變化特征間期完成DNA復制和相關蛋白合成，DNA含量加倍；出現(xiàn)了姐妹染色單體，但顯微鏡下觀察不到單體的形態(tài)分裂期前期兩消（核膜、核仁消失）兩現(xiàn)（出現(xiàn)紡錘體和染色體）中期著絲點排列在赤道板上，染色體的形態(tài)和數(shù)目最為清晰后期著絲點分開，一條染色體上的兩條姐妹染色單體變成兩個染色體，染色體數(shù)目加倍。染色體由紡錘絲牽引分向細胞兩極末期三現(xiàn)（核膜、核仁重現(xiàn)，細胞板出現(xiàn)，細胞板不斷延伸，最終形成子細胞的細胞壁）

10、兩消（染色體消失，變成染色質；紡錘體消失）2注意區(qū)分動、植物細胞有絲分裂的不同（見課堂筆記）3赤道板不是真實存在的結構，它指的是著絲點排列的那個平面；細胞板是真實存在的結構，最終將形成子細胞的細胞壁，高爾基體與細胞壁的形成有關。4有絲分裂特點：親代細胞經有絲分裂得到兩個子細胞，親代細胞與子細胞相比，染色體數(shù)目、DNA含量完全相同，即它們的遺傳物質相同。有絲分裂保持了物種的穩(wěn)定性。5理解有絲分裂過程中染色體數(shù)目、DNA含量的變化（參見課堂筆記）二減數(shù)分裂：產生生殖細胞（精子和卵細胞）的細胞分裂形式1減數(shù)分裂中染色體復制一次（發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的間期），細胞連續(xù)分裂兩次，減數(shù)分裂后，新產生的生殖

11、細胞染色體數(shù)目比原始生殖細胞減少一半2明確同源染色體、聯(lián)會、四分體等概念3主要根據(jù)染色體的變化，來區(qū)分減數(shù)分裂的兩個階段減數(shù)第一次分裂減數(shù)第一次分裂染色體的行為染色體復制一次；同源染色體出現(xiàn)聯(lián)會、四分體，非同源染色體自由組合；非姐妹染色單體間發(fā)生部分染色體交換的現(xiàn)象無染色體復制；不出現(xiàn)聯(lián)會、四分體染色體分開減數(shù)第一次結束時，同源染色體分開，著絲點無變化著絲點一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩個染色體染色體數(shù)目2nn,減少半nf2nfnDNA含量2nf4nf2n2nfn4減數(shù)分裂與有絲分裂的比較減數(shù)分裂有絲分裂不同占八、1.染色體復制一次，細胞連續(xù)分裂兩次1.染色體復制一次，細胞只分裂一次2.同

12、源染色體在減數(shù)第一次分裂時出現(xiàn)聯(lián)會、四分體、非姐妹染色單體互換等現(xiàn)象2.有同源染色體，但不發(fā)生聯(lián)會3.個精原細胞分裂后形成4個精子或一個卵原細胞形成1個卵細胞+3個極體（退化）3.個體細胞形成2個體細胞4.子細胞中染色體數(shù)目比親代細胞減少一半4.子細胞中染色體數(shù)目與親代細胞相同相同占八、細胞分裂過程中均出現(xiàn)紡錘絲染色體在細胞分裂過程中都只復制一次都出現(xiàn)有同源染色體5精子和卵細胞形成過程的異同精子的形成卵細胞的形成不同占八、1個精原細胞可形成4個精細胞；精細胞再經變形作用形成4個精子由于細胞質不均等分裂；1個卵原細胞只形成1個卵細胞，3個極體逐漸退化消失；無變形作用相同占八、染色體的行為變化相同

13、：即染色體復制發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的間期；在減數(shù)第一次分裂中，同源染色體發(fā)生聯(lián)會，非姐妹染色單體交叉互換；減數(shù)第一次分裂結束時，同源染色體分開，染色體數(shù)目減半；減數(shù)第二次分裂時著絲點分裂，姐妹染色單體分開2.3細胞分化、癌變和衰老1了解細胞分化的概念。細胞分化發(fā)生在生物體的整個生命進程中，胚胎時期達到最大限度2了解細胞的全能性（41頁上部）。組織培養(yǎng)的理論基礎就是細胞的全能性，因為植物細胞含有全套的遺傳信息?？寺〖夹g也是建立在細胞全能性之上的，因為動物細胞的細胞核含有保持其物種遺傳性的全套遺傳物質。細胞癌變是由癌變因子所誘發(fā)的：外因：物理致癌因子，化學致癌因子，病毒致癌因子內因：致癌基因被激活

14、，細胞發(fā)生癌變4衰老細胞的一些特征要了解（42-43頁）實驗二：觀察葉綠體流動時，制作的是臨時裝片，裝片要始終保持有水的狀態(tài)，以保持細胞的活性葉綠體是光合的場所，它的移動同光照有關。實驗三：觀察植物細胞有絲分裂所選取的材料，是帶有分生區(qū)的洋蔥根尖，因為分生區(qū)細胞有絲分裂旺盛。觀察時，先用低倍鏡找到分生區(qū)細胞，然后再換高倍鏡觀察。第三章生物的新陳代謝3.1新陳代謝和酶酶是由活細胞產生，具有生物催化作用，是有機物。這三個方面體現(xiàn)了酶與無機催化劑的不同。大多數(shù)酶的成分是蛋白質，少數(shù)是RNA。酶的特性：高效性和專一性實驗四：h2o2酶可以催化h2o2生成h2o和o2。細胞中都含有h2o2酶，肝臟細胞中

15、這種酶的含量更豐富。本實驗的關鍵是肝臟的新鮮程度。研磨肝臟是為了使酶更好的釋放。比較46頁試管1和2的實驗現(xiàn)象，體會酶催化的高效性。實驗五：酶催化具有專一性，一種酶只能催化一種或一類化合物（這類物質分子結構上有相似點）。葡萄糖、麥芽糖、果糖都是還原糖，可以與斐林試劑反應，有磚紅色沉淀生成。淀粉魚粉酶V（多糖）葡萄糖（單糖）、麥芽糖注芽糖匍萄糖（二糖）蔗糖酶蔗糖葡萄糖+果糖（單糖）（二糖）實驗中加入的淀粉酶只能使淀粉水解，產生葡萄糖和麥芽糖，可以與斐林試劑反應，生成磚紅色沉淀。淀粉酶不能水解蔗糖，因此沒有顏色變化。實驗中60C水浴是為了使淀粉酶發(fā)揮最佳催化效果。3酶發(fā)揮最佳催化作用，需要適宜的溫

16、度和酸堿度（48頁圖3-3，3-4）。大多數(shù)酶最適宜溫度在30-50C，最適PH接近7。但是也有特例，見48頁“小資料”高溫、強酸、強堿的環(huán)境會破壞蛋白質的結構，使蛋白質變性，導致酶失活。3.2新陳代謝與ATP最終能源：太陽能，主要能源：糖類，儲存能量的物質：脂肪，直接能源：ATPATP的全稱叫“三磷酸腺苷”，結構簡式：A-PPP,“”代表高能磷酸鍵，鍵能的關系：-ATP與ADP的轉化，是不是完全可逆的過程？主要從酶，形成場所，以及能量3個方面分析。詳見課堂筆記。ATP的形成途徑（51頁）3.3光合作用光合作用的定義了解光合作用發(fā)現(xiàn)過程中4個重要的實驗（52-53頁）葉綠體是光合的場所，光合作

17、用產生了氧氣和有機物糖類，氧氣中的氧原子全部來源于水中的氧。葉綠體中色素的種類：55頁表格，含量最多的是葉綠素a。若光強相同，白光照射比單一顏色的光照射光合效率更高。實驗六：提取和分離葉綠體中色素的實驗依據(jù)是各色素在層析液中的溶解度不同：溶解度越高，在濾紙上擴散的越遠；溶解度低，在濾紙上擴散的近。實驗中加入SiO2和CaCO3的作用是什么？試驗關鍵是：濾液細線要畫的直且細，濾液細線一定不能沒入層析液中。4種色素在濾紙上的排列順序？光合作用的過程光合作用的反應式必須掌握。（CH2O）的括號不能去掉，因為它表示的是一類物質，不是一種。光反應與暗反應的比較光反應暗反應反應條件必須有光才能發(fā)生，同時需

18、要與光反應有關的酶起催化作用有光、無光都可進行，同時需要與暗反應有關的酶，以及由光反應所提供的H和ATP反應場所葉綠體類囊體膜上（膜上分布有進彳丁光合的色素）葉綠體基質中，基質中有與暗反應有關的酶物質變化HO（光解）一02+HADP+PiATPATPADP+Pi，CO經固定，轉化形成糖類等有機物2能量變化光能轉化成ATP中活躍的化學能ATP中活躍的化學能轉變?yōu)橛袡C物中穩(wěn)定的化學能影響光合的因素：光強及光照時間；CO2濃度；溫度（影響酶活性）見練習冊的相關練習56頁光合作用的圖解一定要牢記5了解光合作用的意義（57頁）3.4植物對水分的吸收和利用1植物吸水的部位：根尖成熟區(qū)的表皮細胞，是滲透吸水

19、植物吸水的器官：根2成熟的植物細胞具有中央液泡，通過滲透作用吸水未成熟的植物細胞無液泡，靠親水性物質（蛋白質，淀粉，纖維素）吸收水分3了解什么是滲透作用？發(fā)生滲透時，水的運動方向？發(fā)生滲透作用必須具備哪兩個條件？4區(qū)分原生質和原生質層兩個概念，原生質層相當于一層半透膜。半透膜定義？5區(qū)分全透膜（細胞壁），半透膜（腸衣，膀胱膜，花生種皮），選擇透過性膜（細胞膜，液泡膜）6理解58頁的演示實驗。如果反過來，燒杯裝蔗糖，漏斗裝清水，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？實驗七：植物細胞發(fā)生質壁分離及復原是依據(jù)滲透作用的原理。由于張力的緣故，細胞最先出現(xiàn)質壁分離的部位是在細胞的4個角。若細胞長時間處于質壁分離的狀態(tài)，將不能

20、再復原。因為較長時間嚴重的失水，會使細胞死亡。7通過滲透作用，根尖成熟區(qū)的表皮細胞從土壤中吸收水分，最終水分會進入導管，由導管運輸?shù)街仓甑牡厣喜糠帧?植物吸收的水分極少量用于光合，呼吸等生命活動，大部分以蒸騰的形式散失掉。蒸騰作用是植物吸收水分和運輸水分的動力。3.5植物的礦質營養(yǎng)1植物必需的礦質元素共有14種，這14種當中，哪些屬于大量元素，哪些屬于微量元素？礦質元素一定不包括C、H、O礦質元素以離子的形式被吸收。如：K和N分別以K+和N03勺形式被吸收3植物吸收水分和吸收礦質元素不是同一過程，兩者相對獨立。根吸收礦質元素是主動運輸?shù)倪^程：能量來自于根細胞的有氧呼吸，載體是根細胞膜表面的蛋白

21、質分子除了根以外，植物的地上部分也能吸收少量的礦質元素，主要是葉片。在植物體內可以重復利用的元素：新葉處多；缺乏時老葉表現(xiàn)癥狀。如K,N,P,Mg在植物體內只能利用一次的元素：老葉處多；缺乏時新葉表現(xiàn)癥狀。如Fe,Ca了解無土栽培的定義（64頁）3.6人和動物體內三大營養(yǎng)物質的代謝熟記葡萄糖,脂肪,蛋白質3大營養(yǎng)物質的代謝途徑。67頁,69頁的3個表格要熟記肝糖元可以分解成葡萄糖補充到血液中,維持血糖濃度的穩(wěn)定；肌糖元不可以。轉氨基只能形成非必需氨基酸,不能生成必需氨基酸。糖類、脂肪、蛋白質之間可以相互轉化。見課堂筆記,并認真理解69頁的內容理解70頁圖表。知道糖尿病,低血糖,脂肪肝的成因3.

22、7細胞呼吸細胞呼吸,有氧呼吸,無氧呼吸的定義？一般的呼吸指在肺部發(fā)生的氣體交換,此處的呼吸指在細胞內發(fā)生的物質的氧化分解有氧呼吸分3個階段,每個階段發(fā)生何種化學反應及反應發(fā)生的場所？會寫有氧呼吸的反應式。無氧呼吸的場所,由于酶不同,產物不一樣。哪些生成酒精,哪些生成乳酸,各舉一些例子。會寫無氧呼吸的反應式。了解細胞呼吸的意義有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系有氧呼吸無氧呼吸不同占八、呼吸場所第一階段細胞基質中，第二階段線粒體中細胞基質反應條件必須有氧無氧分解產物二氧化碳和水二氧化碳，酒精或乳酸釋放能量大量較少相同點兩種呼吸作用的第一階段完全相同反應實質相同：分解有機物，釋放能量3.8新陳代謝的基本

23、類型1幾個概念：新陳代謝，物質代謝和能量代謝，同化作用和異化作用理解75頁圖表2同化作用兩種類型的分類依據(jù)：同化過程中，能否利用無機物制造有機物。理解什么叫自養(yǎng)，什么叫異養(yǎng)？分別舉例3異化作用分類依據(jù)：異化過程中對氧的需求情況。厭氧型，需氧型，兼性厭氧型分別舉例。4會表示生物的代謝類型。如人的代謝類型是異養(yǎng)需氧型。金版77-78頁，記住幾種代表生物的代謝類型。第四章生命活動的調節(jié)4.1植物的激素調節(jié)1什么叫向性運動？對植物的生活有何意義？向性運動與感性運動的區(qū)別：向性運動：單一方向刺激，植物定向運動，如：植物的向光性，根的向重力性和向水性感性運動：不定向刺激，植物運動方向不定，如：觸動含羞草引

24、起它葉片的閉合2生長素的化學成分是吲哚乙酸3達爾文和溫特的實驗分別說明了什么問題？4生長素發(fā)現(xiàn)過程的兩個實驗說明：生長素由胚芽鞘尖端產生；感受光刺激的部位是胚芽鞘尖端，發(fā)生彎曲的部位是尖端以下的部位。5向光性的原因：單側光引起生長素分布不均，在尖端（產生生長素的部位）向光側少，背光側多生長素運輸?shù)较虏浚嗟囊粋燃毎L快，少的一側慢，表現(xiàn)為向光生長6生長素的產生部位：葉原基，嫩葉，發(fā)育的種子；生長素的分布部位：生長旺盛的部位多（如芽，根尖分生區(qū)，受精后的子房，種子，）衰老的組織器官中少生長素的運輸：是主動運輸?shù)倪^程，從形態(tài)學的上（芽）一形態(tài)學的下（根）7生長素的兩重性：低濃度促進，高濃度抑制，

25、如頂端優(yōu)勢，水平放置的植物的根具有向地性8同一植物的不同器官對生長素濃度的敏感程度不一樣，根最為敏感，其次是莖，最不敏感的是芽。因此，水平放置的植物根會向地生長，莖背地生長。認真理解81頁圖4-59什么叫頂端優(yōu)勢？如何解除頂端優(yōu)勢？10生長素類似物在農業(yè)中的應用有哪3個方面？11植物激素的定義？特點是含量微，作用大。其它幾種植物激素的存在部位及作用？82-83頁4.2人和高等動物生命活動的調節(jié)1共有兩種形式：體液調節(jié)和神經調節(jié)，神經調節(jié)是主要形式知道體液調節(jié)的定義，其中激素調節(jié)是體液調節(jié)的主要形式，此外CO2通過濃度改變調節(jié)呼吸385頁表4-1，知道每種激素的作用，分別是由哪種腺體所分泌的；知

26、道哪些激素是屬于蛋白質類，不可以口服。（可參照校園網上體液調節(jié)的課件復習）下丘腦是內分泌活動的樞紐。以甲狀腺激素為例，掌握激素分泌的調節(jié)過程（85-86頁）5知道什么是反饋調節(jié)，正反饋調節(jié)和負反饋調節(jié)6協(xié)同作用和拮抗作用？分別舉例。7知道侏儒癥，巨人癥，呆小癥，肢端肥大癥，地方性甲狀腺腫（大脖子，）甲亢等病癥的成因及外在表現(xiàn)。8（可參看校園網上神經調節(jié)的課件復習）神經調節(jié)的基本方式是什么？什么是反射，反射弧？反射弧的組成？反射可分為幾類，對動物適應環(huán)境有力的是哪種反射？9興奮的傳導過程：在神經纖維上的傳導和在神經元之間的傳遞10中樞神經系統(tǒng)中，最高級的中樞是大腦皮層。軀體各部分在大腦皮層上代表區(qū)的大小及位置關系（90頁圖4-14）大腦皮層與內臟的活動也有密切關系。11.語言活動是人類特有的高級神經活動。大腦皮層言語區(qū)S區(qū)、H區(qū)受損的癥狀？12神經調節(jié)與體液調節(jié)的區(qū)別和聯(lián)系（91-92頁）。動物每一項生命活動主要受神經調