果樹的種植技術

1、 . . 14/14果樹的種植技術 日期：果樹的整形修剪與葉片調(diào)整目前，在果樹生產(chǎn)上僅樹形就有三百多種。雖然有品種特性的差異，但這眾多的樹形都使果樹的豐產(chǎn)成為可能。如果辯證地看，多形，便意為無形。然而，不管樹形有多少變化，均能使果蔬獲得豐產(chǎn)。這里必有一種主導因素貫穿其中。 果樹的產(chǎn)量，源于多個因素，就樹體來說，葉片是極其重要的，它是葉綠素的載體，光的受體，能量轉(zhuǎn)換的加工廠。按照人類的需要，它是果樹獲得豐產(chǎn)的主要依據(jù)，它使眾多果樹樹形存在合理。是使其獲得產(chǎn)量主導因素。實踐證明，如果我們將全部葉片摘除，不行。不僅行整形修剪而將全部葉片留在樹上也不行。這上百種樹形的合理存在以與各種整形修剪技術的事實

2、，最終，都統(tǒng)一在了對葉片的調(diào)整與葉片對光能的利用上。 以往，實踐中多注重于怎樣對果樹進行整形修剪，我認為，我們每個生產(chǎn)者更應注重于為使么對果樹進行整形修剪。如果您對果樹整形修剪技術的掌握是從必然走向自由的話，那么，當您對果樹的整形修剪技術一旦從自由走向必然的時候，就會在果樹的整形修剪上獲得更大的自由。 對果樹的整形修剪，往往多關注到產(chǎn)量和品質(zhì)。實際上，整形修剪的作用，如其說是在調(diào)整樹體的產(chǎn)量構(gòu)成，寧可說是在調(diào)整葉片的受光條件。整形修剪的直接目的，是使葉片的整體分布趨于合理，試圖將每個葉片都調(diào)整到光補償點以上，已獲得最大的光合效率。 當我們加強對果樹栽培管理的時候，更應該強調(diào)對果樹葉片的管理。葉

3、片對果樹光能利用率的高低，與葉片自身建造的質(zhì)量有關，而高能葉片的產(chǎn)生又與光質(zhì)和光強互作。當我們對葉片進行管理的時候，更應清楚存在于樹體上七種葉片的功能。 1. 無效葉：長在枝條基部的小葉，凈光合率低，積累和消耗持平，其功能介于無效。 2 低能葉：葉片發(fā)育不良，營養(yǎng)較差，這種葉片功能不高，但還能積累一點營養(yǎng)， 3. 過大葉：生長在膛，或長勢過旺，發(fā)育不完備，葉片面積過大而質(zhì)地薄，光效低或光合效能高而消耗 大。 4. 高能葉：發(fā)育完備，葉片面積中等大，質(zhì)地厚，實際效能高。 5 初展葉：是指頂部初步展開的葉片，消耗大。 6 .擴大葉：已展開，需要繼續(xù)擴大。雖然功能強，但用于建造，消耗多。 7 轉(zhuǎn)色葉

4、：葉片轉(zhuǎn)變期雖然功能強，但是積累能力低。 據(jù)初步調(diào)查，在果樹展葉30天，特別是在展葉后2030天期間，是形成高能葉片的重要時期。合理的樹形，樹體上一年積累的養(yǎng)分的多少，肥水的動態(tài)共給，有效葉面肥的合理施用?；瘜W調(diào)控，都有助于高能葉片的形成。 簡單地說，果樹的葉片含有葉綠體，當照射葉綠體時，帶能量的光子沖擊葉綠素中的色素分子，經(jīng)過一系列的變化，由光能轉(zhuǎn)化成電能，在經(jīng)過物質(zhì)的同化，形成碳水化合物。對果樹進行整形修剪，重要的是要給果樹的樹冠創(chuàng)造一個好的著光條件。雖然果樹在一般的光照條件下就能進行光合作用，談光合強度較低，生產(chǎn)的物質(zhì)少于消耗的物質(zhì)。隨著光照的增強，光合強度也增加，當光照強度達到最大值時

5、，光合強度就不會再增加，這種現(xiàn)象叫光飽和現(xiàn)象。這是制造的養(yǎng)分最多。如果光照強度超過了光飽和點，雖然能被葉片吸收，但不能用于光合作用，而一熱的形式釋放掉。點高強度弱時，光合強度也會變低，當光合作用生成的物質(zhì)與樹體消耗的物質(zhì)一樣多時，也就是說凈光合強度等于零時，這時的光照強度稱為光補償點。一棵不進行整形修剪的果樹，樹冠周圍的葉片著光充足，其光照強度在光補償點以上，堂的葉片，因多沖重重疊，見光不足，或因整形修剪不合理，葉片總體分布不沒調(diào)整好，造成膛過于密閉，多數(shù)的葉片的光照強度處在光補償點一下。就一棵果樹的整體來說，外部葉片制造的養(yǎng)分，往往被膛的葉片所消耗，而沒有積累，加上其他器官的呼吸消耗，這就很

6、難保證其正常的生長發(fā)育，這種數(shù)落花落果較重，產(chǎn)量低，抗逆性弱，而且還會影響下年的產(chǎn)量。 人工栽培果樹，全年整個過程大部分都要人來管理，支配。其目的，是想獲得理想的物質(zhì)積累。讓其產(chǎn)生盡可能多的高能葉，并把每個葉片都調(diào)整到光補償點以上，又是通過對樹體的整形修剪來實現(xiàn)的。 果樹的生長、發(fā)育、開花、結(jié)果受多種因素的作用。但主要有三點，一是光照，二是溫度，三是肥水，在這三點中，光是樹體的能量來源，如果沒有光的作用，進行果樹生產(chǎn)是不可能的。溫度是樹體的生存條件，肥水是樹體的生命泉源。然而，樹體的某一部分器官的生長發(fā)育有影響到另一部分的生長發(fā)育。這些生存條件與各器官的生長發(fā)育是互相依賴又互相制約的。要想把一

7、棵樹管理好，就要使樹體的這種動態(tài)平衡關系趨于穩(wěn)定，這使果樹正常生長發(fā)育的需要，也是我們果樹栽培管理人員的技術所在。 合理負荷豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 我們先來分析一棵果樹，把枝、干、根、葉、花、果實、種子分別烘干，其它不說，先看一下烘干后干物質(zhì)的成份，(將所有的干物質(zhì)加在一起，為100，)那么，其中碳水化合物占9095，氮、磷、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)占5-10。碳水化合物是怎樣來的呢，含量這樣高，說明在果樹生命過程中的重要性，碳水化合物是葉子中的葉綠素，通過光合作用，用空氣中的二氧化碳和由根系吸收的水分、礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來的。果樹的產(chǎn)量基礎就是碳水化合物。那么通過擴大葉面積，提高葉功能，延長葉子的光合作用時間，調(diào)節(jié)光

8、合產(chǎn)物分配均可影響產(chǎn)量的形成，然而不管你采取多么高明技術措施，一定的葉面積只能形成一定的光合產(chǎn)物，在達到這個極限之后，用加肥水來補償也解決不了根本問題，因此說，果樹的負載量只有在光合產(chǎn)物所提供的物質(zhì)圍才能達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，壯樹優(yōu)質(zhì)的效果。企圖多留果，首先是受樹體部機制的調(diào)控，由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為以生殖生長為主，此時，果樹對每個果都負有責任，可總的養(yǎng)分供給有限，這樣分配到每個果上的養(yǎng)分就會減少，其結(jié)果是果個變小，品質(zhì)變劣。當負載過多時，生長相對較弱的果實由于競爭能力弱，而離開樹體，造成落果。此時此刻，果樹也動用自身中一切可提供的營養(yǎng)物質(zhì)，來滿足每一個果的需求。枝干里、根系中貯存養(yǎng)分，原本為自身的生長、發(fā)育

9、所需的那一部分，也被迫提供了出來，過分的營養(yǎng)消耗，降低了樹體的抗性，各種病害便趁機而入。由于沒有充分的營養(yǎng)積累，當冬季到來時，樹體的冰點降低，易受凍害。轉(zhuǎn)過春來，花少樹弱，便形成了果樹的大小年現(xiàn)象。現(xiàn)在，人們對水果的外觀和質(zhì)的要求，隨著物質(zhì)的豐富而提高，優(yōu)果優(yōu)價，不合理負載，這對果農(nóng)來說，是一種雙重損失。所以說，合理負載，有百利而無一害，結(jié)果超負荷，有百害而無一利。經(jīng)研究和生產(chǎn)實踐都證明了這一點，合理負荷要維持一定的葉果比，那么葉果比維持在什么程度，這要根據(jù)樹種、品種、樹勢等多因素來確定，現(xiàn)在這方面的資料不多。因此也無法提供，只能靠自己在生產(chǎn)中摸索。另一原因，因冬季修剪期、開花期、幼果期，疏花

10、疏果時葉還沒未長出長全，很難以葉數(shù)定花定果。那么，怎樣才能做到合理負載呢，從實踐上看，多少個葉，制造多少養(yǎng)分供給果的生長。這是一個量的指標，其中彈性也是很大的，仔細分析起來還關系到方方面面，同是一棵果樹，比如說同樣大小一樣多的葉片，定置在不同的土壤上，結(jié)果不一樣。在一樣的土壤上，管理水平不同，也不一樣。同一棵樹，在同一土壤上，管理水平一樣，光照的時間不同，光質(zhì)不同，大氣的干濕度，都有影響，大氣干燥，即使負載合理，果實也比正常年景小。也受市場規(guī)律的制約，當供過于求時，質(zhì)量為主要矛盾時，合理負載是首 先要做到的。因此，合理負載的合理程度，會隨著生產(chǎn)的發(fā)展，而逐漸走向合理。 果樹地下部的管理 果樹的

11、地上部管理多引起人們的重視，而地下部分的管理容易忽視。果樹在長期的生長發(fā)育過程中，與自然條件形成了相互聯(lián)系，相互制約的統(tǒng)一體。果樹對土壤、光照、水分、溫度、空氣等自然條件的要求具有不可代替性。試圖單憑整形修剪使果樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)也是不行的。加強果樹的地下部管理，與地上部同等重要。 果樹生根、長葉、抽梢、開花和結(jié)果，一切器官的建造。主要靠葉子制造的養(yǎng)分，葉片的光合作用是果樹生長發(fā)育與產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎。但是，葉面積大小、工作能力強弱、工作時間長短，無時無刻不受到根的影響。根系通過吸收水分、肥料和合成其它物質(zhì)，保證葉子正常工作，葉靠根養(yǎng)，養(yǎng)葉必須養(yǎng)根。實踐也感覺到，凡是地下部有機肥施地深厚、管理得好的樹

12、，其樹的抗性、產(chǎn)量、果實的品質(zhì)，都表現(xiàn)較好。根生活在土壤環(huán)境中，土、肥、水管理就是要為根的生長和吸收活動創(chuàng)造一個最佳環(huán)境。因此，了解根系生長，活動的外因素，是做好土肥水管理的依據(jù)。一、影響根系生長和吸收活動的因素 (1)部因素: 大年，結(jié)果過多，新根生長變?nèi)?，早期落葉后，根的秋季生長受到阻礙；主干環(huán)剝后，根系變小，生長變?nèi)?，從這些現(xiàn)象可以看出，根的生長，受到地上部生長，結(jié)果狀況的制約。進一步分析，大年結(jié)果多，葉子制造的養(yǎng)分基本都進入了果實中，余留下來運往根中的就很少了，所以影響了根的生長與吸收能力。通過試驗研究，摘除果樹上的葉片一部分，大部分或是給樹冠遮陰，果樹根的吸收活性很快降低。因此，葉片

13、光合作用制造的養(yǎng)分向根中的回流是影響根系生長活動的因，這其中的道理主要有： 新根的生長:根系的建造需要原料，這些原料來自兩個方面，其一是土壤中的養(yǎng)分，其二是葉片通過光合作用制造的碳水化合物，來自兩方面的原料在樹體代機制的作用下，使根系擴大，擴大了的根系，又提高了吸收與自身建造能力。 根系的生長和吸收:需要能量，能量是由根的呼吸作用而產(chǎn)生的，根的呼吸是氧化分解碳水化合物的過程，因此，根的生長所需要的能量，一要有氧的供(增加土壤的透氣性)。二要有碳水化合物作為呼吸底物。所以，葉片制造并輸運到根中的光合產(chǎn)物對根的生長吸收有著決定性的影響。(剝除樹皮，樹為什么會死) 新根的生長，老根的加粗，一切細胞的

14、分生，伸長擴大，都需要一定的激素來啟動，這些激素主要來自莖尖的幼葉，因此地上部莖葉的生長對地下部根的生長，也是不可缺少的。以上，就是根靠葉長的原因，養(yǎng)根不僅注重于改良土壤，還要十分重視養(yǎng)葉，在管理上應盡量達到與地上部分的統(tǒng)一。 (2)外部因素: 影響根生長和吸收的外部因素是很多的，這些因素之間也存在著復雜的相互作用。 土壤中的氧氣:果樹的地上部處在一個自由的空間，空氣流通、氧氣不缺、呼吸作用不受限制，但果樹的根系處在土壤中，土壤是由固體、液體和氣體組成，土壤中的空隙有限，這些空隙又常被水分占據(jù)而將空氣趕出，在有限的土壤孔隙中所存留的空氣，又因根的呼吸和土壤微生物的呼吸而把其中的氧氣耗用，同時有

15、呼吸作用排出的二氧化碳充滯。因此土壤中的氧氣在多數(shù)情況下常成為限制根系生長和吸收的因素。果農(nóng)在多年栽培中也認識到了這個因素，并總結(jié)出了根生土中間，喘氣最為先的道理，改善土壤中的氧氣狀況是果園土壤管理最重要的容，從實際生產(chǎn)中也看到，凡是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果園，絕大多數(shù)都分布在透氣性良好的土壤上。 根據(jù)科學研究測定，土壤中氧氣的含量達到15以上時，新根生長最旺盛。10左右時，根系生長正常，5左右時，根系生長緩慢，3以下時根停止生長。斷根傷口愈合并發(fā)生新根，對氧氣要求更多。不同的樹種，由于根系的呼吸強度不同，對土壤中氧氣的要求也不一樣。經(jīng)測定，桃、櫻桃根呼吸旺盛，需氧量高。杏、蘋果次之，梨、棗、葡萄等要求較

16、低，實際生產(chǎn)上也與其表現(xiàn)一致，在較粘重的土壤上梨、葡萄、棗可正常生長，而蘋果、杏特別是桃、櫻桃就表現(xiàn)不正?！，F(xiàn)北方市場上的子苗，有櫻桃砧和子砧兩種，應注意選擇。根和土壤微生物的呼吸耗用了土壤中的氧氣，并放出二氧化碳，然后從土壤排放到大氣中，新鮮空氣再進入土壤，這個過程就是氣體的土壤交換。土壤空隙大，容氣容量就大，土壤不板結(jié)，氣體交換就順利，土壤中氧氣就不缺乏，深翻松動粘緊的土層，并防止土表板結(jié)，是改土、耕作的重要目標。 土壤水分:最適宜根系生長的土壤含水量是田間最大含水量60-80(最大含水量就是達到飽合狀態(tài))土壤含水量越接近這個圍的上限(80)果樹長出的白色延伸根越多；而越接近或略低于這個圍

17、的下限(60)，根的分枝增加，網(wǎng)狀吸收根較多。白色延伸根越多的樹、枝葉旺盛，而網(wǎng)狀吸收根多的樹，容易成花結(jié)果。灌水時要因樹制宜，樹弱或結(jié)果多時，宜多些，使土壤持水量接近上限，樹旺而成花少時宜少些，使土壤持水量接近下限。當土壤持水量降低到40左右時，根生長完全停止，細根衰老加快，根在干旱時受害比地上部葉片萎蔫更早。在嚴重缺水時，葉子可以吸收根中原有的水分，因此，干旱時根先失水死亡。根在逐漸失水死亡的過程中，地上部枝葉不僅出現(xiàn)缺水癥狀，還表現(xiàn)出各種養(yǎng)分元素的缺乏，癥狀，即由干旱引起的綜合缺素癥。干旱會造成枝細而短、葉少而且小，光合作用能力弱，芽秕和花少、落花、落果甚至落葉、低產(chǎn)或絕產(chǎn)，果實品質(zhì)差。

18、保持適宜的土壤水分，對養(yǎng)根、壯樹、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)都是重要的。但是，如果水分過多也是不行，一是水多使地上部分枝桿容易徒長，消耗大量養(yǎng)分，花芽不易形成。二是水多土壤中可溶性養(yǎng)分易隨水滲漏流失，使土壤貧瘠，三是水分過多，占滿了土壤的空隙，惡化了土壤的透氣性，影響根系的正常呼吸，進而限制根的生長和吸收。積水成澇時，地上部枝葉表現(xiàn)缺水就是這個原因。較長時間的積水造成土壤缺氧，土壤中的化學變化趨向還原過程為主，產(chǎn)生許多還原性產(chǎn)物(如甲烷、硫化氫等)使果樹直接受到毒害。 土壤溫度：各種果樹新根的生長和吸水吸肥要求的溫度是有差異的。北方的落葉果樹最適宜根系生長和吸收活動的土壤溫度為15-25之間，一般蘋果新根春天初

19、長為7，盛長為1821。超過30停止生長。梨與蘋果接近，葡萄新根生長12-13，停長為26-28。調(diào)節(jié)地溫也是果園土壤管理的重要任務。對于東北來說，早春地溫回升落后于氣溫、土溫低，影響根系的生長吸收，地上氣溫較高，這樣一般樹栽上后一到二年，根扎得不深，多在早春出現(xiàn)抽條現(xiàn)象，就是由于地溫回升落后于氣溫，吸水支付不足地上部失水而造成的干旱傷害，也叫冷旱傷害。也就是常說的土溫低引起的生理干旱。冬季土地結(jié)凍，土層厚，根系分布深，深層土不凍，其中根就可以繼續(xù)吸水，對抵抗寒害的枝條有利，土層薄，根系淺，如不保護，則易受害，因此，我們栽樹前挖定植坑時，適當大一點，深一點還是有好處的。 土壤養(yǎng)分：在一般情況下

20、土壤養(yǎng)分不會象氣、水、溫度不適那樣，成為完全限制根系生長和吸收的因素。這是因為土壤再瘠薄，也還存留一定的自然肥力，但是，根系的生長和吸收肥力的強弱，卻與土壤養(yǎng)分的多少有著密切的關系。經(jīng)調(diào)查試驗，土壤越肥沃，養(yǎng)分越富集，根系相對集中。土壤越貧瘠，根系疏散越是遠。樹栽上后，土質(zhì)條件不好，肥水投入不足，根系就長地深而廣，以充分利用土壤的自然肥力來維持生長和一定的產(chǎn)量。但是，這里有這樣的生長規(guī)律：即果樹為獲取必要的養(yǎng)分，在肥水不足的土壤上，就要建造深而廣的龐大根系，這就要耗用大量的光和產(chǎn)物，那么，就必然使光合產(chǎn)物分配到花芽分化，果實形成方面的量減少，限制了樹勢和產(chǎn)量的提高。因此，在充足肥水的條件下，形

21、成相對集中活性強的根系更有利于豐產(chǎn)。果樹根系總的吸收能力取決于根的體積，密度和活性三個方面。(根的分布圍為體積，根的數(shù)量多少為密度，根的吸收能力為活性。)根的分布圍減小后，如果單位土壤體積根的數(shù)量增加，單位根的吸收能力提高，則可補償由于體積變小而帶來的影響，可維持較高的總吸收能力。在果樹的生長期，根際土壤中養(yǎng)分富集，水分適度，透氣良好(要做到如此必須多施有機肥)可增強根的密度和活性；保肥差的沙土地，或肥水差的山坡地等，根的延伸生長加長而分枝少，密度小；在施肥足的定植坑，根的分枝多，密度大?？梢哉f明，通過施肥改土，可以調(diào)節(jié)根系分布和加大根的密度。在水分適宜的條件下，氮素多而磷、鉀等養(yǎng)分缺乏時，根

22、也呈徒長現(xiàn)象，新根延伸長而分枝少；磷鉀肥充足時，根分枝多密度也大，在磷鉀肥充足而缺氮時，根的衰老過程加劇。因此，為促進根的生長，增加根的密度并延長根的壽命，提高根的活性。必須注意使土壤中各種養(yǎng)分適度，在正常情況下，增施養(yǎng)分齊全的有機肥十分重要。如果土壤養(yǎng)分不足，可在增施有機肥時混入一些化肥也是必要的。如果樹勢不旺，可在春、夏季以氮肥占60的比例，增施些氮；磷、鉀混，秋天可施以氮的比例占40，以磷、鉀為主的混，參考配方為尿素5份，二銨3份，硫酸鉀2份混合后施用，如有條件可加03的硫酸鋅，這為春、夏用。秋天用為尿素2份二銨5份硫酸鉀3份?；旌虾笫┯?其它因素：除了土壤透氣性，水分溫度、養(yǎng)分等，影響

23、果樹根系生長和吸收功能的，還有土壤微生物、酸堿度，含鹽量等。土壤微生物與果樹有密切關系，這些微生物直接參與土壤中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，一方面把動植物殘體分解成多種簡單物質(zhì)，可供植物吸收利用，另一方面，又把一些物質(zhì)合成新的復雜物質(zhì)，供植物利用。實際上，土壤微生物在分解有機質(zhì)的自身代過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)對植物生長是非常重要的，其中一些大分子的有機成分：氨基酸、檸檬酸、糖與一些活性物質(zhì)，是單施化肥無法替代的。因此，在有機肥多的土壤環(huán)境上，生長的果樹所結(jié)的果實品質(zhì)好，且果樹的抗性強。土壤的PH值主要影響土壤的微生物和果樹對養(yǎng)分的吸收。進而影響果樹的生長發(fā)育，比如果樹生長在PH75以上的堿性土壤，常出現(xiàn)缺鐵黃葉現(xiàn)象

24、，這是因為PH值高，鐵成為不可利用態(tài)，如果把土壤PH值調(diào)整到7左右時，不可利用的鐵元素就會轉(zhuǎn)化成可利用態(tài)，缺鐵失綠癥狀會減輕或消失。土壤PH值的改變單靠施用所缺元素是治標不治本的措施，最好的辦法還是增施有機肥或有機質(zhì)，以改土為本。土壤含鹽量，一般在正常的土壤上主要是說化肥施的過多，或多年連續(xù)使用化肥造成的，在土壤含鹽量超過020的情況下，新根的生長就受到抑制，超過03時，根系就受毒害。由此，根的生長吸收受到限制，地上部開始出現(xiàn)各種元素的綜合缺乏癥。隨后出現(xiàn)鹽害、枯梢、焦葉。在含鹽量高的土壤上栽果樹，應選用耐鹽力較強的樹種，采用地膜覆蓋或滴灌，樹盤覆草，可減輕鹽害。土壤的水、肥、氣、熱、PH值、

25、微生物、含鹽量等這些因素，對果樹根系的生長和吸收來說，都是同等重要的，不可代替的，只有各種因素同時具備又適宜，才不會產(chǎn)生不良影響。因此，果園土壤改良，施肥和水分調(diào)解等，必須綜合考慮各種條件，十分注意它們的同步效應?？墒聦嵣?，有些大的環(huán)境很難改變，如氣候、鹽堿地，只能努力去適應這些條件，象紅富士蘋果雖好，但我們北方不宜栽，鹽堿地栽果樹也收效不大。在大的條件適宜的情況下，各種因素也經(jīng)常處在矛盾狀態(tài)，當溫度低，即便水分、養(yǎng)分、透氣性都適宜，根也不能生長。當水分過量，通氣性就變劣，抑制根的呼吸，削弱吸肥吸水能力。甚至引起土壤還原性物質(zhì)積累，致果樹受害。當土壤缺水，即便土壤養(yǎng)分再充足，透氣性再好，溫度再

26、適宜，根系也難以吸收利用。如此等等，可以說一線牽動，涉與四面八方，切不可片面強調(diào)某一項措施，而使其它條件惡化，引起連鎖反應，產(chǎn)生致害的副作用?？墒窃趯嶋H生產(chǎn)中，全面、準確合理地做好,保證各條件都適宜，不容易做到，那么，在條件限制的情況下，必須抓住主要矛盾，下力氣解決，而也應同時注意到其它次要矛盾。應注意的是主要矛盾的措施不能做過頭。其實這也是個管理水平的問題，要想做得好，要對其中的道理有所認識，只有如此。才能抓住主要矛盾，分析問題全面，采取措施合理。（二)根系的分布規(guī)律與改良土壤 從根系在土壤中分布的調(diào)查試驗中觀察到，粘土地的果園，根系集中分布層一般在地表下15-35厘米的圍。沙壤土根系集中分

27、布層一般在20-40厘米的區(qū)域，山坡地或土質(zhì)較差的地、擴穴后栽的果樹，根系集中分布層，隨穴的大小分布在穴。為什么果樹根系會出現(xiàn)相對集中分布的特點呢?這是根系生長與土壤環(huán)境相適應的因素有關，其土壤條件越適宜，越穩(wěn)定的地方。根系集中分布層實際上是土壤環(huán)境中的生態(tài)(水、肥、氣溫等)最適層。所以，創(chuàng)造和擴大生態(tài)最適層是果園土壤改良和土壤管理的基本任務。土壤中的水分狀況越向下層越穩(wěn)定，溫度狀況也是如此，但土壤的透氣性則相反，越向下層越差，這樣土壤中的好氣性微生物活動也受到影響，因此，被釋放出的養(yǎng)分也減少。根系向下擴展因透氣性而減少。 深翻熟化下層土壤可使根系分布層向下擴展。尤其是土質(zhì)較粘的土壤。增施有機

28、肥以便使下層有更多的孔隙改善其透氣性。在沙質(zhì)土壤中，則著重改良下層的沙性，提高保水保肥能力，均勻摻加粘土和有機肥最好。地下水位高的果園，應重視排水，山地果園土壤下層巖石或沙石多的，必須擴穴換土。 根系分布在土壤中，但并不是從地表就開始，而是從地表下10-15厘米處才大量生根，為什么靠近地表的活土中根量較少呢，是因為這一部位的土壤，雖然透氣性好，有效態(tài)的養(yǎng)分也富集，但春天易于旱，夏季土溫太高，一年四季水分與溫度條件很不穩(wěn)定，影響根的生長和存活。地表這一層實際上是生態(tài)不穩(wěn)定層。如何把這一不穩(wěn)定層改造成為水、肥、氣、溫度條件較穩(wěn)定的土層，也是擴大根系分布層的一重要途徑，對果樹生產(chǎn)將產(chǎn)生重要作用，以往

29、多注重了深翻熱化向下擴大，而程度不同地忽視了向上擴大。經(jīng)過科研和人們生產(chǎn)實踐，總結(jié)出了地膜覆蓋和樹盤覆草兩種方法，可使土壤表層變成水、肥、氣溫較穩(wěn)定適宜的土層。使根系部分向上擴大，在生產(chǎn)取得了良好效果。經(jīng)濟效益顯著。(1)地膜覆蓋： 需要用比地膜厚一點的農(nóng)膜較好，只覆蓋樹盤，沒有樹盤應先做出樹盤，大小應于樹冠相當，蓋膜前要澆一次水，施用適量的化肥，最好是尿素，每株樹根據(jù)樹的大小施用量在05-2斤。然后將地膜蓋上。四周用土封嚴。覆膜后一般就不用再澆水，也不用耕鋤，膜下長出的草也不必鋤掉，因膜下的草不結(jié)籽，兩年后就不再長草了，當原有的地膜老化后可再覆蓋新膜。 在較瘠薄干旱的山地果園，旱季為了便于施

30、肥灌水，可實行穴貯肥水結(jié)合地膜覆蓋的辦法，具體方法：根據(jù)樹的大小，在樹盤中挖深4卜60厘米，直徑40厘米，或長40-50厘米，寬30厘米左右的穴將優(yōu)質(zhì)有機肥約50公斤與穴土充分拌合，填人穴中，最好在穴的中間加一把草，然后澆水，再覆蓋農(nóng)膜，在穴上農(nóng)膜中戳一小洞，平時用土封嚴，追肥澆水時，扒開土灌人少量肥水，水滲入穴中再封嚴，這種方法省肥省水，增產(chǎn)效果很大，施肥穴每隔1-2年改動一次位置。 經(jīng)實踐后總結(jié)：農(nóng)膜覆蓋，大大減少了地面蒸發(fā)和水分消耗，膜下土壤濕潤，全年相對較穩(wěn)定，冬季表層土壤溫度得以改善，早春地溫上升快，新根發(fā)生早，有利于水分，養(yǎng)分與時吸收供給地上部萌芽，開花抽枝展葉所需；夏季膜下水汽凝

31、聚，形成類似反光膜，反射強光，土溫也不高，不至于抑制根系活動；由于覆膜后，水分、溫度條件改善，透氣性良好，土壤微生物活動旺盛，釋放出來的有效養(yǎng)分較多，這一切都為根系的生長和吸收創(chuàng)造了更適宜的條件。此外，農(nóng)膜覆蓋節(jié)省了耕地除草用工。在覆蓋農(nóng)膜的前提下，再結(jié)合穴貯肥水，進一步創(chuàng)造了一個水分充足，養(yǎng)分富集，透氣良好的局部環(huán)境，穴的周圍新根密集，活動旺盛?；旧蠞M足了地上部梢葉花果生長的需要，由于穴貯肥水，肥水使用經(jīng)濟，在干旱瘠薄的果園施用十分有價值。(2)樹盤覆草 覆草除兼有農(nóng)膜覆蓋保水防旱，冬季增溫，夏季降溫，改善透氣性，增加微生物活動和增有效養(yǎng)分等作用外，由于草下無光，雜草不再生長，而且覆蓋的草

32、爛后，表土有機質(zhì)增多，土壤結(jié)構(gòu)明顯改善，果實生長健壯，產(chǎn)量倍增，生產(chǎn)上對比，比農(nóng)膜覆蓋效果更好。樹盤覆草的具體方法，先整出樹盤，然后將細碎的已腐熟的草(草秸、麥糖、山野雜草、落葉、鋸屑等)覆蓋上，初蓋時最少要15厘米厚，長草應軋成5厘米左右，然后輕輕壓實，為防風吹可在草上壓點石塊或土，但不可全部覆蓋，以免影響透氣，由于覆草腐爛分解靠微生物活動，微生物初始繁殖要利用氮素，草中碳多氮少，必然要使土壤中暫時脫氮，因此，最好在覆草前先施些氮素化肥并澆水。有人會認為覆草后會加劇蟲害，可實際上覆草后不少害蟲棲息草中，防蟲時注意往草上噴藥，起到集中清殺效果，反而減輕了病蟲危害。樹盤覆草后追肥可直接撒在草上，

33、然后澆水，最好是在下雨前撒在草上，趁雨化開沖下，覆草后切忌再將草扒開。每隔1-2年，可再覆加一層草。最好先切碎后堆放，等初步腐熟后再用。 不論是農(nóng)膜覆蓋還是覆草，只有在深翻熟化，改良土壤的前提下，才有最佳的效果和最大的效益。在未經(jīng)深翻熟化的果園里，應在農(nóng)膜覆蓋或覆草的同時，逐年擴穴改良土壤，隨擴隨蓋，促使根系集中分布向下向上同時擴展。（3）、增施有機肥與合理追肥 有機肥一般指圈肥、牛馬糞、兔糞與雞糞等，這些有機肥中，營養(yǎng)元素較完全，不僅含有氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、錳、硼、鋅、銅等。還含有糖、檸檬酸等大分子有機物質(zhì)，果樹施用有機肥后，它不僅可以基本滿足果樹對各種養(yǎng)分的需要，還能改良土壤，增進

34、地力，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園的土壤有機質(zhì)含量應在2以上。不良土壤有機質(zhì)在1以下，干旱便成硬土團，遇透水而成沙漿或泥，這樣的不良土壤，有水時無氣，無水就干，養(yǎng)分貧乏。土壤是有結(jié)構(gòu)的，它可分為塊狀、片狀、柱狀、棱狀、團粒等結(jié)構(gòu)。其中團粒結(jié)構(gòu)是農(nóng)業(yè)上最理想的土壤，具有團粒結(jié)構(gòu)的土壤，能協(xié)調(diào)土壤中水、肥、氣熱的矛盾。這是因為在團粒部的毛細管孔隙可保持水分，而團粒之間非毛細管孔隙則充滿空氣，有機質(zhì)在這里經(jīng)微生物的分解，很快地轉(zhuǎn)化成被作物吸收利用的有效養(yǎng)分，具有團粒結(jié)構(gòu)的土壤其水分比較穩(wěn)定，水的比熱大，土溫就相對穩(wěn)定，這就為植物的生長發(fā)育提供了好的條件。團粒結(jié)構(gòu)的形成主要靠腐殖質(zhì)，而腐殖質(zhì)是由有機質(zhì)和有機肥分解產(chǎn)生

35、的，因此，為了形成有團粒結(jié)構(gòu)的土壤，只有靠大量增施有機質(zhì)和有機肥。在有機肥暫時不足的情況下，基肥最好采用集中穴施的方法，就是在樹冠周圍開深50厘米，直徑50厘米左右的穴，數(shù)量以肥的多少而定，肥多可多挖幾個，然后按土、肥3：1的比例充分拌合，填人穴中后澆水，施肥穴應每年輪換位置。由于穴土壤相當肥沃，根系密度大，功能強，雖然肥區(qū)小，但對地上部的需要保證程度較大，經(jīng)研究表明，果樹根系只要有四分之一處在最適條件下，就可獲得產(chǎn)量四分之三的肥水供給，局部集中穴施肥，尤其在肥水少的情況下是最經(jīng)濟有效的。 基肥最好在落葉前施用，秋施基肥恰值新根生長期間，有利于促進新根生長和吸收，促發(fā)新根增多，又可增加吸收能力

36、，可提高果樹越冬的抗性，越冬后開春時再吸收利用，更早地供應春季生長需要，山地、旱地、在兩季施基肥，只要注意不傷根，效果快，結(jié)果多，比春施肥效果好。 從果樹對養(yǎng)分的吸收規(guī)律看，施人土壤中的氮肥被根系吸收后，被送到地上部，首先供應給生長中心，就是哪個部位生長旺、就供給哪個部位，余留的再依勢、依次分配利用。因此，一年中樹正旺長的時候，追肥多進入旺長部位，也進一步地促進旺長。而新梢停長后，旺長部位的中心優(yōu)勢減弱或消失。與旺長時追肥相比，停長期追肥對樹冠中下部弱勢部分(短枝等)輔養(yǎng)作用相對大些，有利于花芽的分化。因此，在果樹追肥時，應注意。生長勢弱的樹，為了加強枝葉生長，應在新梢生長期與時追肥，一般在萌

37、芽前，新梢的初長期，分次追施，追肥結(jié)合灌水，通過肥水的共同作用，促進新梢生長，使弱樹轉(zhuǎn)強。生長旺，而花少，或徒長不結(jié)果的樹，為了緩和枝葉過旺生長，促進短枝分化花芽，應避開旺長期，在新梢停長后迫肥，也可在新梢旺長期以新梢為主噴施B9、縮節(jié)胺，多效銼等植物生長延緩劑。B9控制在 1500-2000PPM，(縮節(jié)胺)500-800PPM，多效300ppm，噴施延緩劑后，追肥可在旺長期進行。迫肥除根施外，根外追肥也效果很好，根外追肥不僅具有應急和輔助土壤施肥，節(jié)省用量等作用，在促進成花結(jié)果上效果也比較明顯，對旺樹進行根外追肥也可以收到早成花早結(jié)果的效益。這是因為，同是氮肥，土壤施用后由根系吸收，在樹體

38、部運行機制的作用下，首先集中供給生長旺盛部分，在樹冠各個部分分配不均衡，根處追肥時進入樹體的氮素是均衡的，其噴到哪里，哪里可直接吸收。 弱樹在生長期進行根外追肥，也有恢復樹勢的效果。但根本的措施還是從深翻、增施有機肥、保水、控制開花結(jié)果，促進新根生長為本。 早春開花，新葉初展期，進行根外追肥，每七天追一次，在蘋果、梨、葡萄等品種上都可見到提高座果率的效果，這是因為，早春萌芽、開花、抽梢、展葉需要較多氮素，這時新根生長剛開始，吸收力還弱，根外補充氮肥可與時補充樹體的發(fā)育需要。葉面噴施的配方：稱尿素5兩， 二銨3兩，硫酸鉀2兩 ，之后混勻，每噴霧器(容量28-30斤)加入此混合也肥1.5兩。， 水

39、在果樹生長過程中的作用與合理用水果樹在生長發(fā)育過程中，對水的依賴性是很大的，經(jīng)測定，新梢中的水分含量在60以上，樹干中的水分含量50左右，根系中60以上，果實中水份含量80-90以上，水是果樹組成的重要成分。 對植物生理的研究分析，水分維持著果樹細胞的膨壓，保持正常的生命活動，果樹體一切化學變化都是在有水的情況下進行的，水是果樹產(chǎn)量形成的基礎，維持著果樹的蒸騰作用，保證氣孔開、和C02進入，調(diào)節(jié)果樹體溫。 土壤中的養(yǎng)分只有溶于水后才能被果樹吸收利用，可以說無水無肥效?？梢哉f明，水在果樹生長的各過程中是不可少的，合理用水，是果樹豐產(chǎn)的重要保證。 合理用水這里關系到兩個概念，其一是缺水時要與時給水

40、，其二是給水要適度，水多時要排水。在整個生長期，果樹都需水，但不同的生長時期，需水量是不一樣的，所謂合理用水，就是清楚不同果樹，與不同品種的需水規(guī)律，恰到好處地準確用水，這不但是節(jié)約用水經(jīng)濟合算，也是合理用水的根本所在，象蘋果、梨、桃、山楂、杏、葡萄等新梢加速生長期需水量最多，稱為需水臨界期，缺水則抑制新梢生長。春季發(fā)芽前供水不足，常造成發(fā)芽延遲。出芽不整齊，影響芽的質(zhì)量，花期干旱，引起落花；大氣溫度低，會縮短花期，影響授粉授精，降低座果率，夏季干旱會引起日燒，嚴重時會引起早期落葉，秋季干旱，葉片早衰，光合功能下降，影響營養(yǎng)物質(zhì)的合成和積累，使貯藏營養(yǎng)水平降低，進而影響第二年的生長和開花結(jié)果。

41、當土壤持水量達60-80時，最適宜果樹的營養(yǎng)生長。缺水、新梢生長縮小，果實生長受阻、果變小。水分充足，新梢生長過旺，積累的營養(yǎng)多用于新梢的建造，而使花芽形成受影響，常表現(xiàn)出樹旺花少或徒長不結(jié)果，這一特性是果樹生命過程的一競爭特征，按照栽培者的愿意，即生長旺盛又花多結(jié)果多。而果樹自身無這種調(diào)解功能，栽培者用調(diào)解激素，可以調(diào)解到一定的理想水平，方法是當自然降水過多，引起果樹快長時，可根據(jù)樹勢應用生長延緩劑葉面噴施。用B9，1500ppm-2000ppm，縮節(jié)胺500-800ppm，矮壯素500ppm都可收到一定的調(diào)解效果。水分過多時，土壤透氣性受影響，根的呼吸受到抑制。土壤多水時間過長，氧氣缺乏，

42、引起根系死亡。 合理用水應按果樹的需水特性，做到因園、因樹、因時制宜。樹勢不同，促控目的不同，灌水時期上要有區(qū)別，旺長無花時，應當控水，多花弱樹，花期灌水，可適當加強新梢生長但不會引起旺長，花少樹旺，花期灌水，容易引起梢葉旺長，爭奪養(yǎng)分，加劇落果。澆水的方法，應以發(fā)揮水的作用而不引起相反的結(jié)果為標準。如：沙性土壤，保肥力差，大水漫灌會造成肥料淋溶損失，以小水勤用，水量達到根系分布層而不滲漏為度，粘土性土壤，灌水過多，土壤透氣性惡化，由于會造成根系缺氧，而影響吸肥吸水。滴灌是最省水副作用又最少的澆水方法。但是一次性投人大，也可以搞土法滴灌在每株樹上可掛2-3個塑料袋，在塑料袋的下面打個小孔或連上

43、管，這樣效果也較好。 市科豐農(nóng)業(yè)高新技術研究所外用植物生長調(diào)解劑對果樹的影 激素在果樹生長發(fā)育中的作用，近些年來人們研究的越來越深人，有關激素物質(zhì)也越來越多，在生產(chǎn)中應用都取得了好的效果，它可使果樹栽培者，更自由的去控制其生長發(fā)育，外用植物生長調(diào)解劑對果樹的作用，雖然直觀效果好，但其中的作用原理，并非一時為人們所掌握，這種作用基礎，并不象整形修剪那樣可直觀看到，需要認識，理解，掌握這方面的知識是必需的，這樣，才能靈活的運用好。用到恰到好處。當然，這是一篇較長的道理，這里只能簡單地介紹一下。 如果我們細心觀察后，就會感到，植物的生命過程中所發(fā)生的一系列變化在時間上是非常精確的，而且順序嚴格。果樹

44、在春季萌發(fā)，由于溫度的升高，生長加快，到了一定的季節(jié)就開花，并進行花芽分化，開花后果實和種子生長，之后果實成熟，在冬季快要到來時進入休眠。所有這一系列的生命過程，發(fā)芽、生長、開花、花芽分化結(jié)果，衰老和休眠是按順序在一定季節(jié)發(fā)生，年復一年，具有極高的精確性。發(fā)育不僅在時間上是精確的；同時在空間上也是相關和協(xié)調(diào)的，相互巧妙配合，葉原基的發(fā)生常伴隨著近莖組織中維管束的分化，授精后的胚的生長伴隨著胚珠周圍組織的生長，在種子萌發(fā)時，某些組織群體為胚提供營養(yǎng)，果實成熟時才著色，并且成熟度越高，著色越濃等等。 時間上的精確性和順序性，空間上的相關協(xié)調(diào)，這是植物發(fā)育的兩個特點，這兩個特點說明，在植物體必定有某

45、種調(diào)節(jié)和控制系統(tǒng)在起作用。這個在的調(diào)節(jié)系統(tǒng)是完善的，自然調(diào)節(jié)的，同時又可接受外界條件刺激的信號，將其轉(zhuǎn)化為部的調(diào)解過程，對這個調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)的了解，必定會使人類更能按照自己的需要和意志來控制植物的發(fā)育程?，F(xiàn)在人們將一個玉米花粉經(jīng)培養(yǎng)，長出植株。大豆葉片經(jīng)組培，再生了大豆植株。一個體細胞在組織培養(yǎng)條件下，可再生為一株完整的植株這個事實表明，每一個細胞包含著產(chǎn)生一個完整有機體的全部基因，而存在于細胞中的每一個基因都有表達出來的潛力，但是，并不是植物體中每個細胞中的每個基因都同時表達。在某一時間，只有一小部分被表達出來。在適當時間，有些基因開放，有些關閉，在時間的進程中，按一定順序開或關，就組成了發(fā)育

46、過程，奏出了生命之歌。 為使發(fā)育過程嚴格，精確地按順序進行，必須要求在正確的時間里，在正確的細胞中，有正確的基因被表達出來，那么，就必須有某種機制來控制基因的表達?，F(xiàn)在；人們已經(jīng)認識到，植物激素在調(diào)節(jié)控制基因的表達中起著重要作用，從作用基理的研究上初步確定了激素在三個水平上調(diào)解基因的表達。轉(zhuǎn)錄水平的控制翻譯水平的控制酶水平的控制，這三個水平的控制不是相互排斥的、酶可能位于膜上，對膜的影響可能影響酶的活性等等。 外界環(huán)境對發(fā)育過程的影響，激素在這里起著一種傳感器的作用，環(huán)境條件的信號可能引起源激素流的改變，如夏季的長日照條件下有赤霉素形成，從而促進了生長過程，而短日條件有利于脫落酸的合成，使生長

47、停止，植物進入休眠。 對植物發(fā)育過程的實質(zhì)，基因的表達和激素水平調(diào)控作用的了解，對用好植物生長調(diào)解劑十分重要。其實，果樹的發(fā)育過程，是在細胞事先編排好的，所以才能通過單細胞培養(yǎng)，或葉片等組織培養(yǎng)才能發(fā)生完整的植株。因此說，應用激素后所發(fā)生的一系列反應決定于植物本身而不決定于激素，所以說，你如果將激素用于機器上，機器并不能開花，結(jié)果。那么，同一激素在不同時期或?qū)Σ煌N的應用，由于細胞的程序不同，而有不同的作用，在實踐應用上看也是如此，用生長調(diào)群劑誘導果樹實生苗開花，只有果樹通過幼年期以后，才有可能。再者，花后用乙稀利，有疏果和促進花芽分化的作用。在北方7月中旬以后使用，則有促進果實成熟的作用。所以，使用植物生長調(diào)解劑要想取得預期的效果必須在對植物的發(fā)育過程充分了解的基礎上，選定關鍵時期，去啟動在植物體一個事先編排好的程序。其次，植物各發(fā)育過程為體不同激素所調(diào)解。應用植物生長調(diào)解劑是通過改變植物體某一種或各種激素的水平，或通過激素之間的相互作用來改變植物體激素的平衡，從而調(diào)解了發(fā)育過程。因此，應用單一的植物生長調(diào)解劑常常達不到良好的效果，必須應用幾種或多種調(diào)解劑且每種調(diào)解劑的量要恰到好處或相繼用，或同時用，總之，須在正確的時間以正確的次序，正確的用量來使用。為了達到這一目的，我們必須首先了解各發(fā)育過程如何受源激素