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1、孩子飲食的五個關(guān)鍵因素1、飲食平衡人體生長所需的營養(yǎng),基本來自于入口的食物。想讓孩子長得高, 各種營養(yǎng)素都要均衡。孩子如果偏食、挑食,就容易長不高。對于有 面色蒼白、煩躁不安、睡眠易醒、夜啼、多汗、枕禿、出牙遲、牙齒 形狀細小無光澤、“0”或“X”形腿、脊柱彎曲等表現(xiàn)的孩子尤其要 注意。人的長高過程有兩個高峰期:嬰幼兒時期和青春期,這兩個時期 要堅持每天給孩子攝入足夠的營養(yǎng),保證飯量,多吃豆腐、蝦、魚、 紫菜、海帶、西蘭花、芝士等食物,幫助長高。2、鈣質(zhì)要足夠鈣是構(gòu)成骨骼與牙齒的主要成分,是骨骼成長的基礎(chǔ)。如果膳食 中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量,血鈣和軟組織中的鈣量缺乏,就必須 向骨骼取鈣。而骨
2、骼中缺鈣,其結(jié)果會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊 柱變曲。骨骼得不到充足營養(yǎng),當然無法正常生長,更別提長高個兒 了。推薦食品:奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、 南瓜子等。3、蛋白質(zhì)天天有蛋白質(zhì)是身體組織的重要合成元素,對于身高開展與鈣質(zhì)同樣重 要。成年人每天需要80克蛋白質(zhì),而處在生長發(fā)育期的孩子,會相 對需要更多一些。如供給缺乏便會影響身高增長,因此,在日常生活 中要注意給孩子補充足夠的蛋白質(zhì)。推薦食品:雞肉、牛肉、魚蝦肉、蛋類、牛奶、豆腐等。4、鐵、鋅、銅不可少人體對它們的需求量雖然不大,但卻是不能或缺的。如果缺了它 們,孩子會出現(xiàn)各種問題。缺鋅的孩子,見什么都沒食欲,必然影響生
3、長。鐵是合成血紅蛋 白的必需物質(zhì),銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅假設(shè)是 缺乏,必然使血紅蛋白合成受阻,生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等 均會受到影響,孩子可能經(jīng)常生病。長期缺乏鋅、鐵、銅等微量元素 也會引起生長發(fā)育緩慢,因此鐵、鋅、銅不可少。推薦食品:(1)含鐵豐富的食物:動物肝臟和內(nèi)臟、牛羊肉、蛋黃、魚、紅小 豆、菠菜。含鋅豐富的食物:牡蠣、動物肝臟。含銅豐富的食物:豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。5、新鮮蔬果不能少多吃新鮮蔬果,補充維生素。“維生素是維持生命的要素,是人 體生長發(fā)育所必不可少的。維生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力。 維生素C能幫助膠原蛋白形成,也會促進鈣質(zhì)的吸收。維生素D可以 維護骨骼健康,強化神經(jīng)與肌肉機能。推薦食品:蔬菜類:白菜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥等。水果類:橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜等。孩
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