全自動(dòng)氨基酸儀學(xué)習(xí)心得

1、全自動(dòng)氨基酸儀學(xué)習(xí)心得高校實(shí)驗(yàn)室如何適應(yīng)對(duì)外開(kāi)放為社會(huì)發(fā)展服務(wù)的需要，建立與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)密切結(jié)合的有效機(jī)制，改變高校實(shí)驗(yàn)室同經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展相脫節(jié)的現(xiàn)狀，已成為高校實(shí)驗(yàn)室改革的重要問(wèn)題之一。因此，高校實(shí)驗(yàn)室因地制宜地對(duì)社會(huì)開(kāi)放，既可以滿足社會(huì)的需要，也能提高實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備的利用率，達(dá)到資源共享、對(duì)外開(kāi)放、為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)的目的。西北農(nóng)林科技大學(xué)于1980年購(gòu)置一臺(tái)美國(guó)Beckman公司的121MB型氨基酸自動(dòng)分析儀，28年來(lái)儀器主機(jī)維護(hù)良好，分析測(cè)試規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，多次通過(guò)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的計(jì)量認(rèn)證檢查評(píng)審。評(píng)審組對(duì)氨基酸分析儀的質(zhì)量保證體系運(yùn)行情況、儀器狀態(tài)、人員情況、執(zhí)行質(zhì)量

2、管理手冊(cè)情況、出具公證數(shù)據(jù)的原始材料以及實(shí)驗(yàn)室條件、環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)方面都逐條逐項(xiàng)地進(jìn)行考核評(píng)審，認(rèn)為氨基酸分析儀質(zhì)量保證體系完備，儀器設(shè)備運(yùn)行良好，分析工作具備按國(guó)家頒布的有關(guān)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析測(cè)試的條件和能力。所以學(xué)校的氨基酸分析工作已成為生命科學(xué)學(xué)院資源優(yōu)勢(shì)集成、資金優(yōu)勢(shì)集成、分析測(cè)試優(yōu)勢(shì)集成的良好試點(diǎn)。為此，學(xué)院實(shí)驗(yàn)室管理人員認(rèn)真組織學(xué)習(xí)國(guó)家計(jì)量認(rèn)證的各項(xiàng)法規(guī)和政策，嚴(yán)格按照國(guó)家計(jì)量認(rèn)證要求，規(guī)范分析測(cè)試工作1，在確保全?？蒲薪虒W(xué)服務(wù)的前提下，本著科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、滿意的宗旨，面向社會(huì)做了大量的分析測(cè)試工作，為醫(yī)藥衛(wèi)生、食品工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等部門(mén)完成很多分析測(cè)試任務(wù)，在為社會(huì)做出貢獻(xiàn)的

3、同時(shí)，也為學(xué)校爭(zhēng)得榮譽(yù)。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高分析測(cè)試質(zhì)量高校中普遍存在著對(duì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員在實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研中的地位認(rèn)識(shí)不足的問(wèn)題。筆者認(rèn)為，提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的思想素質(zhì)是做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的前提和內(nèi)在動(dòng)力3。只有從思想上提高認(rèn)識(shí)，才能真正樹(shù)立起為實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科研和社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)的思想4。氨基酸分析儀是一種專門(mén)用來(lái)分析氨基酸的色譜儀器，是集機(jī)械、電子、化學(xué)和生物等技術(shù)為一體的分析儀器。要保證分析結(jié)果的準(zhǔn)確可靠，通常要采用連續(xù)開(kāi)機(jī)運(yùn)行進(jìn)行樣品分析，開(kāi)機(jī)以后基本上是晝夜運(yùn)轉(zhuǎn)，這就要求儀器管理人員的工作應(yīng)以儀器為核心，必須時(shí)刻有人值班，防止意外情況的發(fā)生而造成儀器的損壞。如反應(yīng)螺線管流路的堵塞，會(huì)造成無(wú)法挽回的損失

4、。所以，儀器管理人員必須樹(shù)立高度的責(zé)任感和事業(yè)心，精心管理和認(rèn)真維護(hù)儀器，要有默默奉獻(xiàn)的精神。氨基酸分析儀的日常管理工作是瑣碎和繁雜的，所干的工作常常不為人所見(jiàn)，而要保證儀器的正常工作，要求儀器管理者和實(shí)驗(yàn)人員必須全身心地投入，把全部精力放在這項(xiàng)工作上，在工作中做到干一行愛(ài)一行。氨基酸分析儀的主要用途之一就是品質(zhì)鑒定。陜西省某糧油研究院承擔(dān)了一項(xiàng)選育高賴氨酸玉米品種的課題，連續(xù)3年每年都送40多個(gè)玉米樣品測(cè)定氨基酸含量。由于作物品種之間的同一成分差別不太明顯，本分析任務(wù)就是要選擇出差別明顯材料，而且遺傳要穩(wěn)定。這對(duì)分析的準(zhǔn)確度提出考驗(yàn)，連續(xù)3年的分析數(shù)據(jù)必須具有很好的穩(wěn)定性，否則將會(huì)誤導(dǎo)品種選

5、育工作。為此，在分析這類大宗樣品之前，首先對(duì)氨基酸分析儀全面檢修一次，保證儀器處于良好的運(yùn)行狀態(tài)；其次，對(duì)樣品的粉碎、取樣、稱量和處理做到準(zhǔn)確規(guī)范，減少樣品前處理的誤差；另外，為保證分析條件的一致性，在上機(jī)分析時(shí)晝夜不停連續(xù)運(yùn)行，時(shí)刻監(jiān)視儀器的穩(wěn)定性，以保證獲得可靠的測(cè)定結(jié)果。為此，分析工作受到該單位的信任和好評(píng)。提高專業(yè)知識(shí)水平，做好服務(wù)工作隨著科技的快速進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的全球化，儀器分析的發(fā)展給實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員提出更高的要求。對(duì)于實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，專業(yè)知識(shí)通常包括2個(gè)方面，一是實(shí)驗(yàn)所屬的學(xué)科專業(yè)知識(shí)，一是實(shí)驗(yàn)工作本身的專業(yè)知識(shí)。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的知識(shí)水平將直接影響到樣品分析測(cè)試結(jié)果的質(zhì)量。氨基酸分析經(jīng)過(guò)

6、40多年的發(fā)展，方法得到不斷的改進(jìn)和完善，由最初的陽(yáng)離子交換色譜分離柱后茚三酮衍生化方法發(fā)展為多種分析方法并存、互相取長(zhǎng)補(bǔ)短的2大類，一類是衍生化間接分析法，包括衍生化離子交換色譜法、衍生化高效液相色譜法、衍生化氣相色譜法和衍生化毛細(xì)管電泳法；另一類是無(wú)需衍生化的直接分析法，主要指高效陰離子交換色譜積分脈沖安培法:HPAEC2I2PAD）西北農(nóng)林科技大學(xué)的氨基酸分析儀是20世紀(jì)80年代早期的產(chǎn)品，是按照陽(yáng)離子交換色譜分離柱后茚三酮衍生化方法的原理來(lái)進(jìn)行分析樣品的，其測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確度和精密度能否符合目前該類分析的要求，對(duì)儀器管理人員的業(yè)務(wù)水平提出考驗(yàn)。為了適應(yīng)新的要求，儀器管理人員有必要對(duì)相關(guān)學(xué)

7、科的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)技能等有所了解和掌握。為了盡快地掌握相關(guān)學(xué)科的知識(shí)，儀器管理人員先后學(xué)習(xí)了“分析化學(xué)原理”“生物無(wú)機(jī)化學(xué)原理”“生物工藝學(xué)”“生物下游技術(shù)”“生物工業(yè)分析”“生化分離技術(shù)”和“現(xiàn)代儀器分析”等與氨基酸分析相關(guān)的知識(shí)，還經(jīng)常在互聯(lián)網(wǎng)查閱與氨基酸分析有關(guān)的國(guó)內(nèi)外資料，及時(shí)了解和掌握氨基酸分析的最新動(dòng)態(tài)，爭(zhēng)取機(jī)會(huì)參加各種儀器分析技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)常到兄弟院校交流學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。通過(guò)多方面的積累學(xué)習(xí)，大大提高了自身的業(yè)務(wù)能力，也拓寬了為用戶服務(wù)的能力。2008年10月份，陜西省一家糧食加工企業(yè)從北京某高科技公司引進(jìn)一項(xiàng)生產(chǎn)飼料原料的技術(shù)，用該技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品理論上氨基酸總

8、含量在45%左右，且?guī)追N必需氨基酸含量要高于一般植物飼料原料，但該企業(yè)在一家新買(mǎi)氨基酸分析儀質(zhì)檢單位檢驗(yàn)的結(jié)果氨基酸含量為35%，致使該企業(yè)懷疑自己的工藝有不合理之處，不敢生產(chǎn)。后來(lái)該企業(yè)將其產(chǎn)品拿到學(xué)校來(lái)檢驗(yàn)，測(cè)定的結(jié)果為45%。企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人將結(jié)果和原轉(zhuǎn)讓技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)照檢查，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)都在誤差范圍之內(nèi)后，不解地問(wèn)為何用了近30年的儀器還能保證分析結(jié)果的準(zhǔn)確可靠。儀器管理人員向其說(shuō)明儀器管理、分析測(cè)試的方法等方面的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，尋問(wèn)他們的生產(chǎn)技術(shù)流程，用所掌握的生物工藝學(xué)方面的知識(shí)分析他們生產(chǎn)技術(shù)流程的合理性，解釋他們應(yīng)該能生產(chǎn)出合格產(chǎn)品的理由。最終，技術(shù)負(fù)責(zé)人表示可以放心大膽地生產(chǎn)了。積極參與

9、科研工作，提高服務(wù)水平實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員除了承擔(dān)實(shí)驗(yàn)分析測(cè)試任務(wù)和教學(xué)任務(wù)外，還應(yīng)承擔(dān)一定的科研工作。多年來(lái)，西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室管理人員承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金科研課題2項(xiàng)，省部級(jí)科研課題3項(xiàng)，學(xué)校級(jí)科研課題5項(xiàng)，共發(fā)表論文40多篇。這些科研工作都與氨基酸分析有關(guān)。通過(guò)參與科研工作拓寬了視野，對(duì)于分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題獨(dú)立進(jìn)行思考，對(duì)于理論上不是很清楚的問(wèn)題，利用業(yè)余時(shí)間到圖書(shū)館或互聯(lián)網(wǎng)上查找有關(guān)資料，以求找到解決的方法。通過(guò)這樣的鍛煉，不僅加深了對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和動(dòng)手能力的提高，也在實(shí)際工作中鍛煉了自己，培養(yǎng)了良好的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，同時(shí)也對(duì)與氨基酸代謝有關(guān)的領(lǐng)域進(jìn)展有了進(jìn)一步的

10、了解，也提高了在與氨基酸代謝有關(guān)的領(lǐng)域?qū)ι鐣?huì)服務(wù)的能力。來(lái)西北農(nóng)林科技大學(xué)測(cè)定的氨基酸樣品約有一半是新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，生產(chǎn)部門(mén)對(duì)產(chǎn)品的性能并不是全面了解，檢測(cè)的目的就是為了解決這一問(wèn)題。陜西省有150多家生產(chǎn)氨基酸葉面肥的企業(yè)，只有一家獲得AAA質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這家企業(yè)在去年開(kāi)發(fā)了一個(gè)新產(chǎn)品，在市場(chǎng)上銷售很好。該企業(yè)的負(fù)責(zé)人將其產(chǎn)品拿來(lái)測(cè)定氨基酸組成，并讓解釋為什么他的產(chǎn)品在市場(chǎng)上賣(mài)30元一瓶，其他企業(yè)的同類產(chǎn)品只賣(mài)3元，而農(nóng)民卻喜歡買(mǎi)他的產(chǎn)品，就是他的產(chǎn)品對(duì)作物的使用效果比其他企業(yè)的顯著得多，給農(nóng)民帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益也高得多。對(duì)此，實(shí)驗(yàn)人員用植物生理生化方面的知識(shí)結(jié)合該產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行分析，認(rèn)為該產(chǎn)品使用效

11、果好是由于其中含有的脯氨酸和半胱氨酸比同類產(chǎn)品含量高得多(陜西省的氨基酸葉面肥生產(chǎn)企業(yè)一般在向農(nóng)業(yè)部報(bào)批前都將產(chǎn)品送到學(xué)校檢驗(yàn)，所以有這方面的數(shù)據(jù)資料)；而脯氨酸是植物的主要滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，對(duì)植物抗逆境生理起重要作用，可以提高植物的抗旱、抗寒及耐高溫性能。另外，有關(guān)研究表明，外源半胱氨酸能提高大麥葉片中抗氧化物的含量，降低脂質(zhì)過(guò)氧化，使過(guò)氧化物歧化酶活性增高，還原型谷胱甘肽(GSH)、葉綠素和類胡蘿卜素含量增高，丙二醛(MDA)含量降低。加入一定量的外源半胱氨酸能增強(qiáng)植物的抗氧化能力5，對(duì)于植物的氧化損傷具有緩解作用。半胱氨酸是植物的主要抗氧化物質(zhì)還原型谷胱甘肽的合成前體，是抗氧化系統(tǒng)中重要的非酶系統(tǒng)，是植物體內(nèi)還原型硫長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)闹饕问健SH通過(guò)抗壞血酸的轉(zhuǎn)換發(fā)揮作用，去除細(xì)胞中由于環(huán)境壓力誘導(dǎo)的自由基，使植物能夠正常生長(zhǎng)。所以，該產(chǎn)品在農(nóng)作物上的使用效果好。后來(lái)，該企業(yè)和實(shí)驗(yàn)中心簽訂其產(chǎn)品的氨基酸分析協(xié)議書(shū)，以定時(shí)檢驗(yàn)其產(chǎn)品的氨基酸含量，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。高校實(shí)驗(yàn)室要對(duì)外開(kāi)放，服務(wù)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，這就必然要與社會(huì)交流各種科技信息，提供科研成果。而實(shí)驗(yàn)室向社會(huì)提供“適銷對(duì)路”的科技產(chǎn)品，其中就包括由廣