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文檔簡介

1、 水處理活性炭基礎(chǔ)知識、過濾器運(yùn)行、殺菌培訓(xùn)材料主要內(nèi)容 一、活性炭基本知識 二、活性炭在水處理過程中的作用 四、水處理活性炭過濾器內(nèi)部結(jié)構(gòu)、填料示意圖 五、水處理活性炭過濾器管路工藝流程示意圖 六、水處理改造后的設(shè)備現(xiàn)狀七、殺菌工藝要求及殺菌管路示意圖 八、運(yùn)行過程中注意事項(xiàng) 九、突發(fā)、緊急情況的處理三、釀造水處理系統(tǒng)流程圖一、活性炭基本知識1、定義:活性炭是利用木炭、木屑、椰子殼一類的堅(jiān)實(shí)果殼、果核及優(yōu)質(zhì)煤等做原料,通過物理和化學(xué)方法,經(jīng)過高溫炭化、活化、酸洗、漂洗等一系列工藝而生成的黑色、無味、無毒的物質(zhì)。2、原理:活性炭顆??捎行У娜コ袡C(jī)物、有氣味的物質(zhì)、氯和其他污染物如氯仿、消毒劑

2、等以保證良好的口味。3、活性炭的特性:活性炭吸附能力在一定時(shí)間內(nèi)是有效的,隨著吸附污染物的增多吸附能力降低,當(dāng)吸附的污染物處于飽和狀態(tài)時(shí),繼續(xù)使用會使吸附的污染物重新釋放到水中。 吸附效力只能通過口味品評確定,活性炭出口水的TTHM濃度升高,說明活性炭已失去吸附污染物的能力。 (一)活性炭定義及原理一、活性炭基本知識(二)相關(guān)工藝指標(biāo)及常用術(shù)語1、TTHM:三鹵甲烷是指在自來水的凈化過程中,當(dāng)加氯消毒投加氯制劑多時(shí)產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物(TTHM)。主要有三氯甲烷、溴二氯甲烷、二溴氯甲烷、溴仿(三溴甲烷),這四種物質(zhì)統(tǒng)稱為三鹵甲烷。2、最小空床接觸時(shí)間6分鐘 空床接觸時(shí)間(分鐘)=活性炭體積m3/水

3、的流量m3/min。增加活性炭的空床接觸時(shí)間,通過 降低流速或增加炭床的高度實(shí)現(xiàn)。3、活性炭更換的三個條件: 活性炭過濾后的水TTHM的含量超過標(biāo)準(zhǔn) 品嘗有明顯異味 使用期限已超過規(guī)定的年限 二、活性炭在水處理過程中的作用1、吸附水中余氯2、吸附水中有機(jī)物3、吸附水中重金屬離子4、過濾水中懸浮物 因?yàn)榛钚蕴坑兄薮蟮谋缺砻娣e,一克活性炭的展開面積相當(dāng)于一個標(biāo)準(zhǔn)足球場那么大,而且里面有著不同孔徑的通道,當(dāng)水從活性炭里面的通道經(jīng)過時(shí),各種雜質(zhì)就會被活性炭的表面吸附,使水達(dá)到潔凈的目的。二、活性炭在水處理過程中的作用活性炭為什么能夠吸附水中的物質(zhì)。二、活性炭在水處理過程中的作用過濾器的過濾作用中容易

4、產(chǎn)生的誤區(qū) 水中的大部分細(xì)微雜質(zhì)是通過過濾器中填料的表面吸附作用去除掉的,只有極少部分大顆粒的機(jī)械雜質(zhì)是通過濾層上面的過濾作用去除掉的。所以,水在過濾器中經(jīng)過的時(shí)間越長,吸附越徹底,出水越潔凈。 反滲透膜和精密過濾芯則是靠過濾作用來工作的,它們的過濾作用不是靠吸附作用來完成的二、活性炭在水處理過程中的作用 活性炭為什么要定期進(jìn)行殺菌 活性炭對混合物的吸附是有選擇性的,所有級別的活性炭顆粒都能吸附有機(jī)物,特定級別的活性炭顆粒對一些特定的污染物有特殊的吸附能力。 活性炭去掉余氯又吸附了有機(jī)物后,炭床就成了微生物生長的場所,為控制微生物,必須使水中含有一定量的余氯達(dá)到消毒殺菌的效果,可是,我們要生產(chǎn)

5、啤酒,所以就不能添加氯,這樣微生物就會大量繁殖,為了控制微生物孳生我們就必須定期進(jìn)行蒸汽高溫殺菌以達(dá)到保證出水水質(zhì)的目的。三、釀造水處理系統(tǒng)流程示意圖四、水處理多介質(zhì)過濾器內(nèi)部結(jié)構(gòu)、填料示意圖四、水處理多介質(zhì)過濾器內(nèi)部結(jié)構(gòu)、填料示意圖多介質(zhì)過濾器內(nèi)部各種粒徑填料的高度和質(zhì)量 填料:2.04.0mm顆粒石英砂1.2噸。石英沙d=2.04.0h=150 1.02.0mm顆粒石英砂1.8噸。石英沙d=1.020 h=100 0.80.5 mm顆粒石英砂4噸。 石英沙d=0.80.5 h=400 0.30.5mm顆粒石英砂8噸。石英沙d=0.30.5h=800 罐體直徑為:3200 mm高度為:373

6、8mm五、水處理活性炭過濾器內(nèi)部結(jié)構(gòu)、填料示意圖六、水處理工藝改造后的設(shè)備現(xiàn)狀六、水處理工藝改造后的設(shè)備現(xiàn)狀 根據(jù)工藝要求和供水質(zhì)量要求,釀造水處理對設(shè)備和工藝進(jìn)行了一系列的改造:二、將熱水殺菌改為蒸汽殺菌三、將一臺原水泵改為反洗水泵。四、將原來的一臺備用產(chǎn)品水泵改為專供過濾反滲透的產(chǎn)品水泵。五、將原來的兩臺精密過濾器退出,加裝了三個管道式過濾器。一、將原來的東區(qū)自來水改為地上管路,原東區(qū)自來水管路廢棄,而且有計(jì)劃不久將西區(qū)自來水管路也改為地上管路,但東西區(qū)連通閥門不變。七、殺菌工藝要求及殺菌管路示意圖七、殺菌工藝要求及殺菌管路示意圖活性炭的殺菌:活性炭蒸汽殺菌流程: 反洗1排水蒸汽殺菌冷卻反

7、洗2遍正洗投入運(yùn)行。升溫時(shí)間:自通蒸汽至到達(dá)殺菌溫度(105度)時(shí)間不少于3小時(shí)。保溫時(shí)間:在達(dá)到殺菌溫度后保溫時(shí)間不少于5小時(shí)。上圖中:紅線為蒸汽殺菌管路走向 紫紅線為水處理CIP刷洗產(chǎn)品水柜管路走向。 綠色為清酒CIP刷洗管路走向 蘭色為5月13日為消除刷洗死角新增加管路。七、殺菌工藝要求及殺菌管路示意圖八、運(yùn)行過程中的注意事項(xiàng)三、巡檢時(shí)注意觀察電流表及微機(jī)顯示與實(shí)際狀態(tài)是否一致。 二、注意觀察制水流量與供水流量要平衡,根據(jù)實(shí)際運(yùn)行流量勤調(diào)節(jié)原水泵。 四、個別氣動閥門不動作但又不影響整個系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)可先手動控制電磁閥使其達(dá)到正常狀態(tài)下,然后通知有關(guān)人員進(jìn)行檢修。一、當(dāng)對外供水總流量超過110T/h時(shí)要及時(shí)溝通糖化降低對糖化的供水量。一、突然停電:停電時(shí),微機(jī)的UPS電源可維持供電15分鐘左右,此時(shí)為了保護(hù)數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)找有關(guān)人員將微機(jī)關(guān)機(jī),以免丟失數(shù)據(jù)。九、突發(fā)、緊急情況的處理二、運(yùn)行過程中微機(jī)突然死機(jī):死機(jī)時(shí)微機(jī)畫面圖標(biāo)呈虛線狀,此時(shí),微機(jī)已不再控制系統(tǒng)使系統(tǒng)各閥門保持在死

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