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1、家禽的胚胎發(fā)育一、蛋形成過(guò)程中的胚胎發(fā)育二、孵化期的胚胎發(fā)育一、蛋形成過(guò)程中的胚胎發(fā)育以雞為例,成熟的卵細(xì)胞在輸卵管內(nèi)受精后形成受精卵大約需要經(jīng)過(guò)24h,才能形成完整的雞蛋通過(guò)輸卵管產(chǎn)出體外。 雞的種蛋整個(gè)孵化過(guò)程需要22天,其中1天是在母體內(nèi),21天在母體外進(jìn)行的。 當(dāng)?shù)斑€在母雞體內(nèi)時(shí),囊胚發(fā)育成具有外胚層、內(nèi)胚層二個(gè)胚層的原腸期。雞蛋產(chǎn)出體外后,胚胎發(fā)育暫時(shí)停止。剖視受精蛋,在卵黃表面肉眼可見(jiàn)形似圓盤(pán)狀的胚盤(pán)。 二、孵化期的胚胎發(fā)育胚胎發(fā)育過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜,以雞的胚胎發(fā)育為例,其主要特征如下:第一天4h心臟和血管開(kāi)始發(fā)育;12h心臟開(kāi)始跳動(dòng),開(kāi)始了血液循環(huán);16h體節(jié)形成,有了胚胎的初步特征;

2、18h消化道開(kāi)始形成;20h脊柱開(kāi)始形成;21h神經(jīng)系統(tǒng)開(kāi)始形成;22h頭開(kāi)始形成;24h眼開(kāi)始形成。中胚層進(jìn)入暗區(qū),在胚盤(pán)的邊緣出現(xiàn)許多紅點(diǎn),稱“血島”。第二天25h耳開(kāi)始形成、卵黃囊、羊膜、絨毛膜開(kāi)始形成,胚胎頭部開(kāi)始從胚盤(pán)分離出來(lái),照蛋時(shí)可見(jiàn)卵黃囊血管區(qū)形似櫻桃,俗稱“櫻桃珠”。 第三天60h鼻開(kāi)始發(fā)育;62h腿開(kāi)始發(fā)育;64h翅開(kāi)始形成,胚胎開(kāi)始轉(zhuǎn)向成為左側(cè)下臥,循環(huán)系統(tǒng)迅速增長(zhǎng)。照蛋時(shí)可見(jiàn)胚和延伸的卵黃囊血管形似蚊子,俗稱“蚊蟲(chóng)珠”。 第四天舌開(kāi)始形成,機(jī)體的器官都已出現(xiàn),卵黃囊血管包圍蛋黃達(dá)1/3,胚胎和蛋黃分離。由于中腦迅速增長(zhǎng),胚胎頭部明顯增大,胚體更為彎曲。胚胎與卵黃囊血管形

3、似蜘蛛,俗稱: 小蜘蛛。第五天生殖器官開(kāi)始分化,出現(xiàn)了兩性的區(qū)別,心臟完全形成,面部和鼻部也開(kāi)始有了雛形。眼的黑色素大量沉積,照蛋時(shí)可明顯看到黑色的眼點(diǎn),俗稱“單珠”或“黑眼”。第六天尿囊達(dá)到蛋殼膜內(nèi)表面,卵黃囊分布在蛋黃表面的1/2以上,由于羊膜壁上的平滑肌的收縮,胚胎有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。蛋黃由于蛋白水分的滲入而達(dá)到最大的重量,由原來(lái)的約占蛋重的30%增至65%。喙和“卵齒”開(kāi)始形成,軀干部增長(zhǎng),翅和腳已可區(qū)分。照蛋時(shí)可見(jiàn)頭部和增大的軀干部?jī)蓚€(gè)小圓點(diǎn),俗稱“雙珠”。第七天(圖、圖2、圖3)胚胎出現(xiàn)鳥(niǎo)類特征,頸伸長(zhǎng),翼和喙明顯,肉眼可分辨機(jī)體的各個(gè)器官,胚胎自身有體溫,照蛋時(shí)胚胎在羊水中不容易看清,

4、俗稱“沉”。第八天(圖1、圖2)羽毛按一定羽區(qū)開(kāi)始發(fā)生,上下喙可以明顯分出,右側(cè)蛋巢開(kāi)始退化,四肢完全形成,腹腔愈合。照蛋時(shí)胚在羊水中浮游,俗稱“浮”。第九天(圖1、圖2)喙開(kāi)始角質(zhì)化,軟骨開(kāi)始硬化,喙伸長(zhǎng)并彎曲,鼻孔明顯,眼瞼已達(dá)虹膜,翼和后肢已具有鳥(niǎo)類特征。胚胎全身被覆羽乳頭,解剖胚胎時(shí),心、肝、胃、食道、腸和腎均已發(fā)育良好,腎上方的性腺已可明顯區(qū)分出雌雄。第十天(圖1、圖2)腿部鱗片和趾開(kāi)始形成,尿囊在蛋的銳端合攏。照蛋時(shí),除氣室外外整個(gè)蛋布滿血管,俗稱“合攏”。第十一天(圖1、圖2、圖3)背部出現(xiàn)絨毛,冠出現(xiàn)鋸齒狀,尿囊液達(dá)最大量第十二天身軀覆蓋絨羽,腎、腸開(kāi)始有功能,開(kāi)始用喙吞食蛋白

5、,蛋白大部分已被吸收到羊膜腔中,從原來(lái)占蛋重的60%減少至19%左右。第十三天(圖1、圖2)身體和頭部大部分覆蓋絨毛,脛出現(xiàn)鱗片,照蛋時(shí),蛋小頭發(fā)亮部分隨胚齡增加而減少。第十四天(圖1、圖2)胚胎發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)而同蛋的長(zhǎng)軸平行,其頭部通常朝向蛋的大頭。 第十五天(圖1、圖2)翅已完全形成,體內(nèi)的大部分器官大體上都已形成。 第十六天(圖1、圖2)冠和肉髯明顯,蛋白幾乎全被吸收到羊膜腔中。第十七天(圖1、圖2、圖3)肺血管形成,但尚無(wú)血液循環(huán),亦未開(kāi)始肺呼吸。羊水和尿囊也開(kāi)始減少,軀干增大,腳、翅、脛變大,眼、頭日益顯小,兩腿緊抱頭部,蛋白全部進(jìn)入羊膜腔。照蛋時(shí)蛋小頭看不到發(fā)亮的部分,俗稱“封門(mén)”第十八天(圖1、圖2)羊水、尿囊液明顯減少,頭彎曲在右翼下,眼開(kāi)始睜開(kāi),胚胎轉(zhuǎn)身,喙朝向氣室,照蛋時(shí)氣室傾斜。第十九天(圖1、圖2、圖3)卵黃囊收縮,連同蛋黃一起縮入腹腔內(nèi),喙進(jìn)氣室,開(kāi)始肺呼吸。第二十天(圖1、圖2)卵黃囊已完全吸收到體腔,胚胎占據(jù)了除氣室之外的全部空間。雛雞開(kāi)始大批啄殼,啄殼時(shí)上喙尖端的破殼齒在近氣室處鑿一圓的裂孔,然后沿著蛋的橫徑逆時(shí)針敲打至

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