物流工程知識點

1、第一章 物流工程的根本概念1、物流是物品從供給地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等根本功能實施有機(jī)結(jié)合。 2、物流工程是指在物流管理中，從物流系統(tǒng)整體出發(fā)，把物流和信息流看作一個系統(tǒng)，運用運籌學(xué)和系統(tǒng)工程等理論知識來解決實際問題和優(yōu)化系統(tǒng)，運用工程技術(shù)來研究和實施物流系統(tǒng)的設(shè)計、實現(xiàn)和運行，以低的物流費用、高的物流效率優(yōu)質(zhì)的顧客效勞，到達(dá)提高社會經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益目的的綜合性組織管理活動過程。3、物流技術(shù)的開展歷程：人工物流、機(jī)械物流、自動化物流、集成物流、智能型物流。4、物流工程的特點全局性系統(tǒng)性、整體性、關(guān)聯(lián)性、最優(yōu)性、綜合性、實

2、踐性。5、物流工程研究意義1、可大幅度減少工作量，減少勞動力數(shù)量，減輕工人的勞動強(qiáng)度。2、可大幅度縮短生產(chǎn)周期，加速資金周轉(zhuǎn)。3降低物流費用，可降低生產(chǎn)本錢，減少流動資金占用，增加企業(yè)利潤，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。4提高產(chǎn)品質(zhì)量。5促進(jìn)技術(shù)改造，為企業(yè)開展提出新的要求。6文明生產(chǎn)，平安生產(chǎn)。6、物流工程的開展趨勢（1）物流的系統(tǒng)化2物流的信息化3物流的社會化和專業(yè)化（4）倉儲、物流裝備的現(xiàn)代化5物流與商流、信息流的一體化（6）物流系統(tǒng)的柔性化7物流系統(tǒng)仿真技術(shù)7、所謂物流工程一體化就是以物流系統(tǒng)為核心的由生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)物流企業(yè)、銷售企業(yè)直至消費者整個供給鏈實施的整體化和系統(tǒng)化。物流的一體化包括三種形式：

3、1垂直一體化物流：垂直一體化物流要求企業(yè)從原材料到用戶的每個過程實現(xiàn)對物流的管理；要求企業(yè)利用企業(yè)的自身條件建立和開展與供給商和用戶的合作關(guān)系，形成聯(lián)合力量，贏得競爭優(yōu)勢。 2水平一體化物流是通過同一行業(yè)中多個企業(yè)在物流方面的合作而獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益和物流效率。3第三種物流一體化形式是物流網(wǎng)絡(luò)，它是垂直一體化物流和水平一體化物流的綜合體。第二章 物流工程學(xué)的研究內(nèi)容與方法1、物流工程學(xué)的研究對象-1企業(yè)物流系統(tǒng)2運輸及倉儲業(yè)務(wù)流系統(tǒng)3社會物資流通調(diào)配系統(tǒng)4社區(qū)、城市、區(qū)域規(guī)劃系統(tǒng)5效勞和管理系統(tǒng)如辦公室、教育、醫(yī)院、行政管理等2、物流工程學(xué)的研究方法-1、運籌學(xué)方法 2、管理學(xué)方法 3、系統(tǒng)工程

4、分析方法 4、仿真技術(shù)3、物流工程學(xué)的研究內(nèi)容1物流工程技術(shù)2物流工程的運作與方法3物流工程質(zhì)量管理與評價4物流工程案例分析第三章 物流運輸與配送技術(shù)1、運輸：在一定范圍內(nèi)的人與物的空間位移,在物流活動研究的范圍,運輸主要是對物的空間位移。2、配送： 配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求在物流中心對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，以合理的方式，按時送達(dá)指定地點的物流活動。3、配送中心：1、專業(yè)配送中心2、柔性配送中國心3、供給配送中心4、銷售配送中心5、城市配送中心6、區(qū)域配送中心7、儲存型配送中心8、流通型配送中心9、加工配送中心4、配送的評估要素：時效性、可靠性、便利性、

5、經(jīng)濟(jì)性。5、配送的意義：1、表達(dá)了商流與物流緊密結(jié)合2、完善了輸送機(jī)整個物流系統(tǒng)3、提高了末端物流的效益4、通過集中庫存是企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存5、簡化事物，方便用戶6、提高了供給保證程度6、運輸方式的選擇根據(jù)貨物的特性和運輸方式的運營特性來選擇適當(dāng)?shù)倪\輸方式。貨物特性：貨物形狀、價格、運輸日期、交貨日期、到達(dá)地點等。五種根本運輸方式：鐵路運輸、公路運輸、航空運輸、水路運輸、管道運輸。對應(yīng)五種運輸工具：火車、汽車、飛機(jī)、船舶、輸送管道。7、水路運輸?shù)奶攸c是運量大，本錢低，非常適合于大宗商品車的運輸，并且運輸能力幾乎不受限制。8、公路運輸?shù)奶攸c是快速、機(jī)動、靈活，即車輛可隨時調(diào)度、裝運，各環(huán)節(jié)之

6、間的銜接時間較短，可實現(xiàn)門對門的效勞。公路運輸也有缺點，如運量少、本錢高等，這與水路運輸剛剛相反。9、鐵路運輸具有運輸能力大、運輸本錢低的特點。10、配送流程1一般配送流程：一般較完整的配送流程包括：備貨、儲藏、分揀與配貨、配裝、配送運輸、交貨等。 2帶加工功能的配送流程：儲存前加工、存儲后加工、加工后直接送貨、加工后先存儲再送貨3特殊形式的配送流程：如煤炭、燃料油，大批量的鋼材、木材、水泥等物資配送。11、循環(huán)取貨是一種制造商用同一運輸車輛從多個供給商處裝載零配件模式。具體運作方式是在固定的時刻，卡車從整車廠出發(fā)，到各個特定供給商處，依照特定的線路，裝載特定的貨量。12、配送區(qū)域的劃分1按客

7、戶分布的行政區(qū)域2按交通條件3按客戶所產(chǎn)品4按客戶性質(zhì)13、在實際運作過程中，運輸車輛的路徑安排要考慮各個供給商的出貨地址、嚴(yán)格的出貨窗口設(shè)置，因此一條Milk-Run路徑要遍歷哪些供給商，針對于整個供給商網(wǎng)絡(luò)需要設(shè)計多少條Milk-Run路徑，是首先需要解決的問題。14、五種根本運輸方式：公路運輸、鐵路運輸、水路運輸、航空運輸和管道運輸。第四章 物流倉儲技術(shù)1、倉儲是一個包括儲存設(shè)備和方法、庫存控制和管理在內(nèi)的非常廣泛的概念；和運輸?shù)母拍钕鄬?yīng)，倉儲是以改變“物的時間狀態(tài)為目的的活動，從而在克服產(chǎn)需之間的時間差異中獲得更好的效用。2、倉儲的功能：1調(diào)整供給和需求時間2保持生產(chǎn)運作正?；?創(chuàng)造

8、“時間效用4調(diào)整物資運輸5物資配送3、倉儲在物流中的地位1倉儲是物流業(yè)務(wù)的主要活動2倉儲式“第三個利潤源的重要源泉之一4、分揀是指為進(jìn)行運輸、配送，把很多貨物按品種、不同的地點和單位分配到所設(shè)置的場地的作業(yè)。按分揀的手段不同，可分為人工分揀、機(jī)械分揀和自動分揀三大類。5、計量裝置包括重量、流體容積、長度、個數(shù)等。根據(jù)計量參數(shù)可以分為：重量計量設(shè)備，包括各種磅秤、地中衡、軌道衡、電子稱；流體容積計量設(shè)備，包括流量計、液面液位計；長度計量設(shè)備，包括檢尺器、自動長度計量儀；個數(shù)計量裝置，如自動計數(shù)器及自動計數(shù)顯示裝置等；綜合的多功能計量設(shè)備。幾種重要的計量裝置：地中衡和軌道衡、電子稱、核探測儀、出庫

9、數(shù)量顯示裝置。6、月臺是運輸工具裝卸貨物的場所，出入庫月臺與裝卸系統(tǒng)是倉庫銜接各種運輸車輛的固定設(shè)施，是實現(xiàn)倉庫高效運轉(zhuǎn)的一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。 月臺的主要形式：根據(jù)高度的不同分為高月臺和低月臺；根據(jù)汽車對倉庫的地面?？康男问讲煌譃閭?cè)面?？吭屡_、鋸齒型月臺、正面?？吭屡_、港灣型月臺四類。月臺的設(shè)計主要從出入庫月臺的安排方式、月臺的數(shù)量、適合月臺形式幾個方面考慮。月臺的設(shè)計：影響月臺設(shè)計的因素有很多，主要包括運輸車輛的外形尺寸，貨物出入的頻率，裝卸貨物的方式和方法，貨物的平安性要求以及對于環(huán)境的溫控要求等。7、自動化倉庫是指由電子計算機(jī)進(jìn)行管理和控制，不需要人工搬運作業(yè)，而實現(xiàn)收發(fā)作業(yè)的倉庫。立

10、體倉庫是指采用高層貨架以貨箱或托盤儲存貨物，用巷道堆垛起重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè)的倉庫。8、商品儲存規(guī)劃是根據(jù)倉庫總平面布置和儲存任務(wù)，具體確定各類商品儲存位置和儲存方法，確定各種商品的倉容定額和整個倉庫儲存能力的方案。9、存儲區(qū)域可劃分為：待檢區(qū)、待處理區(qū) 、合格品存儲區(qū)、不合格品隔離區(qū)等。10、商品儲存場所的分配是指為在倉庫中存放的貨物指派儲存貨位的一系列規(guī)那么，也稱儲位分配問題。其根本出發(fā)點是:倉庫中各儲位到出入口的存取距離存在差異,所儲存貨物的儲存時間也不相同,當(dāng)將儲存時間短的貨物存儲在距出入口近的儲位上時,能夠減少存取貨物的行走距離和時間。研究及應(yīng)用儲位分配問題時,需要考慮儲位分配策略

11、、貨物特性、貨物分類方法、儲位特性及存取作業(yè)方式、出庫儲位確實定原那么及出入庫作業(yè)順序和貨架模型的類型。11、倉儲的功能：1調(diào)整供給和需求時間的功能；2保持生產(chǎn)運作正?；墓δ?；3創(chuàng)造“時間效用的功能；4調(diào)整物資運輸?shù)墓δ埽?物資配送的功能。12、商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)(1)庫存商品質(zhì)量的變化：物理機(jī)械變化、化學(xué)變化、商品的生理生化變化及其他生物引起的變化。(2) 影響庫存商品質(zhì)量變化的內(nèi)因：商品物理性質(zhì)、商品的機(jī)械性質(zhì)、商品的化學(xué)性質(zhì)。影響庫存商品質(zhì)量變化的外因：空氣中的氧、日光、微生物和害蟲、濕度、溫度、衛(wèi)生條件和有害氣體。(3)商品養(yǎng)護(hù)根本措施：嚴(yán)格驗收入庫商品、合理安排存儲場所、妥善進(jìn)行堆碼、控

12、制好倉庫溫濕度、認(rèn)真進(jìn)行商品在庫檢查、開展科學(xué)實驗研究。13、貨架：指用支架、隔板或托架組成的立體儲存貨物的設(shè)施。幾種常見的貨架：抽屜式貨架、移動式貨架、閣樓式貨架、懸臂式貨架、重力式貨架貨架的選擇原那么：實用性原那么、低本錢高效益原那么、平安可靠性原那么、盡量采用先進(jìn)技術(shù)的原那么。貨架作用及功能：1貨架是一種架式結(jié)構(gòu)物，可充分利用倉庫空間，提高倉庫容量利用率，擴(kuò)大倉庫的儲存能力；2存入貨架的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完全保證物資本身的功能，減少貨資的損失；3貨架中的貨物存取方便，便于清點和計量，可以做到先進(jìn)先出和后進(jìn)后出等的要求；4保證存取貨物方便，可以防潮、防塵、防盜、防破壞等保管措施

13、，以提高物資的存儲質(zhì)量；5新的貨架技術(shù)、結(jié)構(gòu)、功能有利于實現(xiàn)倉儲的機(jī)械化和自動化管理14、庫存控制主要解決三個問題：一是確定庫存檢查周期；二是確定訂貨量；三是確定訂貨點。庫存分類方法：ABC分析方法是倉儲系統(tǒng)中常用的庫存分類方法ABC分析方法的主要步驟：a、對庫存貨物進(jìn)行排序。b、對庫存貨物分類。c、對庫存貨物進(jìn)行ABC分類后，對不同的貨物制訂不同的管理和控制策略。常見的庫存控制模型-EOQeconomic ordering quality 經(jīng)濟(jì)訂購批量EOQ庫存模型屬于連續(xù)性檢查模型，不允許缺貨，補(bǔ)充時間極短。假設(shè)條件為：a、需求是連續(xù)均勻的，即需求速度是常數(shù)。b、補(bǔ)充可以瞬間實現(xiàn)，即補(bǔ)充時

14、間近似為零。c、不允許缺貨。15、平安庫存又稱保險庫存是指當(dāng)不確定因素訂貨期間需求增長、到貨延期等已導(dǎo)致更高的預(yù)期需求或?qū)е峦瓿芍芷诟L時的緩沖存貨，平安庫存用于滿足提前期需求。在給定平安庫存的條件下，平均存貨可用訂貨批量的一半和平安庫存來描述。16、平均庫存=經(jīng)常性庫存+平安庫存17、同庫存模型有關(guān)的根本概念有需求、補(bǔ)充、費用和庫存控制策略。第五章 物流裝卸搬運技術(shù)1、裝卸搬運：是指在同一地域范圍內(nèi)改變物料存放狀態(tài)和空間位置為主要目的而進(jìn)行的活動。裝卸-物品在指定地點以人力或機(jī)械裝上運輸設(shè)備或從運輸設(shè)備上卸下。搬運-在同一場所內(nèi)，對物品進(jìn)行水平移動為主的物流作業(yè)。2、裝卸搬運的特點：(1).

15、裝卸搬運是附屬性、伴隨性的活動(2). 裝卸搬運是支持性、保障性的活動(3). 裝卸搬運是銜接性的活動(4). 裝卸搬運是增加物流本錢的活動3、裝卸搬運作業(yè)分類(1).按貨物形態(tài)分類:單件貨物的裝卸搬運和集裝貨物的裝卸搬運集裝箱作業(yè)法、托盤作業(yè)法、貨捆作業(yè)法、滑板作業(yè)法、網(wǎng)袋作業(yè)法和散貨的集裝箱搬運(包括氣力輸送法、傾翻法、重力法、機(jī)械法)(2). 按裝卸搬運作業(yè)方式分類:吊上吊下方式、叉上叉下方式、滾上滾下方式、移上移下方式(3). 按裝卸搬運作業(yè)特點分類:間歇裝卸和連續(xù)裝卸4、散裝裝卸方法可分為：氣力輸送法、傾翻法、重力法、機(jī)械法。5、裝卸搬運的合理化: 1.防止無效裝卸 2.進(jìn)行少消耗的

16、裝卸 3.提高“物的裝卸搬運活性 4.選擇適宜的搬運路線 5.充分利用機(jī)械，實現(xiàn)規(guī)模裝卸 6.推廣組合化裝卸6、裝卸搬運的根本參數(shù):起重量 起升高度 工作速度 跨度和幅度 外形尺寸 自重7、主要的裝卸搬運機(jī)械1、起重機(jī)械：一種重復(fù)循環(huán)工作的間歇動作的貨物裝卸搬運機(jī)械，主要用于起重、運輸、裝卸、機(jī)器安裝等作業(yè)。起重機(jī)通常由以下四個局部組成：工作機(jī)構(gòu)、金屬機(jī)構(gòu)、動力裝置、控制系統(tǒng)2、裝卸搬運車輛：裝卸搬運車輛時依靠機(jī)械本身的運行和裝卸機(jī)構(gòu)的功能，實現(xiàn)物資的水平搬運和裝卸、碼垛的車輛。叉車、手推車、電瓶搬運車、AGV自動搬運車叉車的特點：通用性，機(jī)械化程度低，機(jī)動靈活性好，經(jīng)濟(jì)效果比擬好，裝卸效率高

17、和裝卸平安性強(qiáng)，提高倉庫容積利用率廣泛使用的叉車形式有：內(nèi)燃平衡重式叉車、電動前移式叉車、側(cè)面叉車3、連續(xù)輸送機(jī)械：一種可以將物資在一定的輸送線路上從裝載起點到卸載終點以恒定的或變化的速度進(jìn)行輸送而形成的連續(xù)或脈動的物流機(jī)械a、皮帶運輸機(jī)： b、輥道運輸機(jī)： 8、裝卸搬運機(jī)械的選擇步驟:1.確定根本方針 2.提出根本要求 3.確定設(shè)備的原那么 9、裝卸搬運作業(yè)方式的選擇：(1).決定裝卸搬運作業(yè)方法的外在條件貨物特征 作業(yè)內(nèi)容 運輸設(shè)備 運輸、倉儲設(shè)施(2). 決定裝卸搬運作業(yè)方法的內(nèi)在條件貨物狀態(tài) 裝卸搬運動作 裝卸搬運機(jī)械 作業(yè)組織(3). 決定裝卸搬運作業(yè)方法的一般條件散裝貨物裝卸搬運

18、單件貨物裝卸搬運 集裝貨物裝卸搬運10、裝卸搬運四個階段1外部銜接2總體搬運方案編制總體方案3詳細(xì)搬運方案編制詳細(xì)搬運方案4方案實施11、物料搬運系統(tǒng)分析時所需要輸入的主要數(shù)據(jù)是：P：產(chǎn)品/物料部件、零件、商品Q：數(shù)量(銷售量或合同訂貨量)R：路線(操作順序和加工過程)S：后勤與效勞(如庫存管理、定貨單管理、維修等)T：時間因素(時間要求和操作次數(shù))12、裝卸搬運遵循的原那么盡可能不進(jìn)行或少進(jìn)行裝卸搬運工作充分保證裝卸搬運作業(yè)的平安提高裝卸搬運作業(yè)的連續(xù)性裝卸搬運作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化裝卸搬運的機(jī)械化、自動化、合理化裝卸搬運組織的管理合理第六章 物流包裝與集裝技術(shù)1、包裝的定義：是指為在流通過程中保護(hù)商

19、品，方便運輸，促進(jìn)銷售，按照一定的技術(shù)方法而采用的容器，材料和輔助物的總稱。2、物流包裝功能保護(hù)功能、便利功能、標(biāo)識功能、產(chǎn)品信息傳遞功能、提高物流組織管理的有效性、降低物流本錢3、包裝過程中使用的技術(shù)充填技術(shù)、裝箱技術(shù)、裹包技術(shù)、封口技術(shù)、捆扎技術(shù)影響包裝件特性的綜合因素：產(chǎn)品，包裝，運輸，裝卸，管理，倉儲，本錢及意外因素。4、物流包裝方法防震包裝方法、防潮包裝方法、防銹蝕包裝方法、防霉腐包裝方法、防蟲包裝方法、保鮮保質(zhì)包裝方法、危險品包裝方法、縮小包裝方法、現(xiàn)代智能化包裝方法。5、集合包裝技術(shù)的作用1促進(jìn)裝卸合理化2節(jié)約包裝材料，保護(hù)商品平安3提高物流效率4形成了有效集裝系統(tǒng)6、物流集裝的

20、種類-托盤、集裝箱、集裝袋7、物流包裝容器包裝袋，包裝盒、罐，包裝箱，包裝桶8、集裝箱1集裝箱的定義：集裝箱式集裝容器中最主要的形式，可以在各種運輸方式中采用。集裝箱式一種包裝方式，也是一種運輸設(shè)備。2集裝箱的種類：按用途分為：通用集裝箱和專用集裝箱兩大類。9、集裝的含義：集裝是集合包裝的簡稱，又稱成組包裝或集裝單元化，是為了有效的進(jìn)行裝卸，搬運，儲存級機(jī)械操作，將假設(shè)干物品或散裝貨物通過一定的技術(shù)措施組合成尺寸規(guī)格相同，重量相近的大型標(biāo)準(zhǔn)化的組合體的操作。10、集合包裝技術(shù)的作用：1促進(jìn)裝卸合理化2節(jié)約包裝材料3提高物流效率4形成了有效的集裝系統(tǒng)作用：1便于實現(xiàn)商品運輸、裝卸機(jī)械化2簡化貨運

21、環(huán)節(jié)，加速商品流通3保證商品運輸平安4降低包裝和運輸費用5促進(jìn)包裝規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化11、物流集裝的種類：集合包裝有假設(shè)干種典型方式，主要是指托盤和集裝箱。a、托盤的定義：托盤是為了是物品能有效的裝卸，運輸，保管，將其按一定數(shù)量組合放置于一定形狀的臺面上的一種重要的集裝器具。b、托盤的種類：平托盤，柱式托盤，箱式托盤，輪式托盤。c、托盤的標(biāo)準(zhǔn)化：國際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO成認(rèn)托盤國際規(guī)格有1000*800mm，1200*1200mm,1200*1000mm三種。第七章 流通加工技術(shù)1、流通加工是指物品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域流動過程中，為滿足消費者多樣化和差異化需求、促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，提高物流效率，對物

22、品進(jìn)行加工作業(yè)的總稱。 2、流通加工的形式以保存產(chǎn)品為主要目的的流通加工為適應(yīng)多樣化的流通加工為了消費方便、省力的流通加工為提高產(chǎn)品利用率的流通加工為提高物流效率、降低物流損失的流通加工為銜接不同輸送方式、使物流更加合理的流通加工為實現(xiàn)配送進(jìn)行的流通加工3、流通加工的作用：1.提高加工材料的利用率2.方便用戶3.提高加工效率及設(shè)備利用率4.充分發(fā)揮各種輸送方式的優(yōu)勢5.改變功能，提高收益第八章 物流信息技術(shù)1、現(xiàn)代信息技術(shù)可分為信息獲取技術(shù)、信息傳遞技術(shù)、信息存儲技術(shù)、信息加工技術(shù)及信息標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)。2、信息獲取技術(shù)包括條碼技術(shù)、射頻識別技術(shù)。3、信息傳遞技術(shù)包括全球定位系統(tǒng)GPS、地理信息系統(tǒng)GIS、電子數(shù)據(jù)交換EDI技術(shù)、I