現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用

1、2.下列不屬于現(xiàn)代食品保存方法的是 ( )A.脫水 B冷凍 C 真空包裝 D曬干3.方便面里的蔬菜包是用什么方法保存的 ( )A.鹽漬 B風(fēng)干 C脫水煙熏DC1.我們吃的蜜餞的保存方法是 （ ）A 糖漬 B 蜜浸 C 曬干 D煙熏A復(fù)習(xí)3.對(duì)魚(yú)類等水產(chǎn)品進(jìn)行保存的現(xiàn)代方法中,最好的是 ( )A.酒泡 B. 鹽漬 C. 添加防腐劑 D 使用溶菌酶4.罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐爛變質(zhì)的原因是()里面沒(méi)有空氣，細(xì)菌不能正常生活外面的細(xì)菌不能進(jìn)入里面封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖DC復(fù)習(xí) 知識(shí)回顧成對(duì)的染色體細(xì)胞核DNADNA上具有遺傳效應(yīng)的片段基因細(xì)胞結(jié)構(gòu)基因DNA

2、染色體細(xì)胞核細(xì)胞找出細(xì)胞、細(xì)胞核、染色體、DNA、基因之間的關(guān)系試一試 遺傳信息的中心是 細(xì)胞核中含有 染色體主要由 和 組成。其中 是主要的遺傳物質(zhì)DNADNA上具有遺傳效應(yīng)的片段染色體蛋白質(zhì)DNA基因基因能夠表現(xiàn)出 。性狀細(xì)胞核基因工程是指按照 ，運(yùn)用 ，對(duì)生物的 組成進(jìn)行“ ”式改造的重組技術(shù)。 一、基因工程人的意愿人工方法基因移花接木基因工程概念 按照人的意愿，運(yùn)用人工的方法，對(duì)生物的基因組成進(jìn)行“移花接木”是改造的重組技術(shù)。意義 被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)等。 小鼠變大鼠 分離出大鼠生長(zhǎng)激素基因注射到小鼠受精卵中生出帶有大鼠基因的小鼠大鼠 小鼠“巨型小鼠”的產(chǎn)生說(shuō)明了什么？ 外

3、源基因可以直接導(dǎo)入動(dòng)植物的體內(nèi)并發(fā)揮作用。轉(zhuǎn)基因技術(shù) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物外源基因 基因工程轉(zhuǎn)基因技術(shù)被導(dǎo)入的基因。被導(dǎo)入外源基因的動(dòng)植物。外源基因直接導(dǎo)入動(dòng)植物體內(nèi)或他們的受精卵內(nèi)，并能在細(xì)胞中發(fā)揮作用的技術(shù)稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)蘇云金桿菌中能產(chǎn)生 殺蟲(chóng)毒素，描述利用蘇云金桿菌培育出抗蟲(chóng)煙草的過(guò)程轉(zhuǎn)基因蟲(chóng)侵害蟲(chóng)侵害轉(zhuǎn)基因魚(yú)生長(zhǎng)快、耐不良環(huán)境、肉質(zhì)好的轉(zhuǎn)基因魚(yú)(中國(guó))轉(zhuǎn)基因牛乳汁中含有人生長(zhǎng)激素的轉(zhuǎn)基因牛(阿根廷)轉(zhuǎn)黃瓜抗青枯病基因的甜椒轉(zhuǎn)魚(yú)抗寒基因的番茄轉(zhuǎn)黃瓜抗青枯病基因的馬鈴薯不會(huì)引起過(guò)敏的轉(zhuǎn)基因大豆 日本培育出一種轉(zhuǎn)基因大豆新品種，它能刺激頭發(fā)生長(zhǎng)和預(yù)防因化療引起的脫發(fā)。如果新品種大豆的安全

4、性獲得證實(shí)，則可以使許多人減少禿頂之煩惱。日本京都大學(xué)研究小組負(fù)責(zé)人吉田川端教授聲稱，只要定期食用這種大豆即可。 轉(zhuǎn)基因香蕉 轉(zhuǎn)基因葡萄練一練1.上海醫(yī)學(xué)院遺傳研究所培育出第一頭攜帶人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因牛，使動(dòng)物乳汁中白蛋白的含量較普通奶牛提高了30多倍，這標(biāo)志著我國(guó)轉(zhuǎn)基因研究向產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)又邁出了一步。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是指（ ）A.提供白蛋白基因的動(dòng)物B.基因中插入了外源基因的動(dòng)物C.能產(chǎn)生白蛋白的動(dòng)物D.能表達(dá)基因遺傳信息的動(dòng)物B練一練2. 1989年，我國(guó)科學(xué)家成功地將人的生長(zhǎng)激素基因?qū)膈庺~(yú)的卵細(xì)胞中，由這樣的魚(yú)卵發(fā)育成的鯉魚(yú)，生長(zhǎng)速度明顯地加快了。以上事實(shí)說(shuō)明（ ）A.細(xì)胞中的基因具有顯

5、、隱性之分B.細(xì)胞中的基因是成對(duì)存在的C.基因存在于生物細(xì)胞的染色體上D.生物的性狀是由基因控制的D細(xì)胞工程細(xì)胞工程 指在細(xì)胞水平上，有計(jì)劃地改造細(xì)胞的遺傳結(jié)構(gòu)，培育人類所需的動(dòng)植物新品種等的技術(shù)?？寺⊙蚨嗬恼Q生標(biāo)志著細(xì)胞工程取得了重大的進(jìn)展。 1996年，在英國(guó)的羅斯林研究所里誕生的多利羊 2 觀察 1 多利羊是由母羊C生下來(lái)的，但為什么他的長(zhǎng)相卻一點(diǎn)也不像母羊C，而與母羊A幾乎一模一樣 呢？ 思考一下因?yàn)槟秆駻提供的是具有遺傳物質(zhì)的細(xì)胞核2、多利羊的誕生過(guò)程中母羊B和母羊C 分別取到了什么作用？母羊B提供了去核的卵細(xì)胞、母羊C提供了胚胎發(fā)育的場(chǎng)所克隆技術(shù)克隆(clone) 不經(jīng)過(guò)受精過(guò)程

6、而獲得新個(gè)體的方法。 以前都是利用早期胚胎細(xì)胞成功地克隆動(dòng)物，而多利羊的克隆成功說(shuō)明了什么？意味著人類可以利用動(dòng)物身上的一個(gè)體細(xì)胞培育出于這個(gè)動(dòng)物幾乎相同的生命體?；仨鴦?dòng)物的克隆史1952年美國(guó)蛙的克隆1964年非洲爪蟾的克隆都沒(méi)有成功科學(xué)界普遍認(rèn)為，多利羊“是有史以來(lái)第一次通過(guò)成熟體細(xì)胞的核移植產(chǎn)生出來(lái)的動(dòng)物后代”。比 較多利羊與以往的克隆動(dòng)物的最大區(qū)別是什么？ 他的細(xì)胞核來(lái)源于高度分化了的體細(xì)胞乳腺細(xì)胞，而不是早期的胚胎細(xì)胞 這一技術(shù)因此榮登美國(guó)科學(xué)周刊評(píng)出的“1997年是大科學(xué)發(fā)現(xiàn)”的榜首 曾接連在克隆技術(shù)領(lǐng)域獲得突破性成果而屢次震驚世界的韓國(guó)科學(xué)家黃禹錫，日前又讓世人吃了一驚：他在自然

7、雜志上披露說(shuō)，他的研究小組成功培育出了世界上第一條克隆狗“斯納皮”。 世界上第一條克隆狗“斯納皮”練一練1、下列生物均是在現(xiàn)代生物技術(shù)作用下形成的，其中利用的技術(shù)與其他不同的是（）A.巨型小鼠B.抗蟲(chóng)煙草C.抗蟲(chóng)棉D(zhuǎn). 多利羊2、下列關(guān)于多利羊的說(shuō)法中，正確的是（）A.多利羊的克隆成功意味著人類可以利用動(dòng)物身上的任何一個(gè)體細(xì)胞生產(chǎn)出與這一動(dòng)物完全相同的個(gè)體B.克隆羊多利的誕生標(biāo)志著基因工程取得了重大的進(jìn)展C.克隆羊多利在性狀上主要和提供卵細(xì)胞的羊相似D.克隆技術(shù)對(duì)人類只有益處DB練一練3.（2010鹽城）在克隆羊的過(guò)程中，白細(xì)毛的母羊A提供了細(xì)胞核，黑粗毛的母羊B提供了去核卵細(xì)胞，白粗毛的母羊

8、C進(jìn)行代孕，那么克隆出小羊的性狀為（ ）A白粗毛 B白細(xì)毛 C黑粗毛 D灰細(xì)毛B4.（2010宿州）科學(xué)家成功地把人的抗病毒干擾素基因連接到煙草細(xì)胞的DNA分子上，使煙草獲得了抗病毒能力。這項(xiàng)技術(shù)稱為( )A克隆技術(shù) B. 嫁接技術(shù) C. 轉(zhuǎn)基因技術(shù) D.組織培養(yǎng)C5.(2010棗莊)科學(xué)家將一只蘇格蘭雌性白臉羊的乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核移入到黑臉羊去核的卵細(xì)胞內(nèi)，待發(fā)育成早期胚胎后植入另一只黑臉羊的子宮內(nèi)，該黑臉羊產(chǎn)下的小羊的臉色和性別分別是( )A.黑色 雄性 B.黑色 雌性 C.白色 雄性 D.白色 雌性D練一練6.（2010中山）不能創(chuàng)造生物新品種的方法是( ) A轉(zhuǎn)基因技術(shù) B.克隆技術(shù) C

9、人工選擇、繁育 D.雜交育種B7.（2010海南）科學(xué)家把控制合成人胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，通過(guò)大腸桿菌的快速生長(zhǎng)繁殖，可獲得人類所需要的胰島素。這種現(xiàn)代生物技術(shù)屬于( ) A克隆技術(shù) B轉(zhuǎn)基因技術(shù) C.發(fā)酵技術(shù) D仿生8.（2010海南）24.在我省文明生態(tài)村建設(shè)中，不少農(nóng)戶都建起了沼氣池。根據(jù)發(fā)酵的原理，建造沼氣池的內(nèi)環(huán)境應(yīng)該是( ) A干燥、通風(fēng) B干燥、密封 C潮濕、通風(fēng) D潮濕、密封BD練一練9.（2010威海） 1996年，克隆羊“多莉”誕生。它的身世與三只母羊有關(guān)：A羊提供乳腺細(xì)胞核，B羊提供去掉核的卵細(xì)胞，c羊提供胚胎發(fā)育的場(chǎng)所。而“多莉”長(zhǎng)得幾乎與A羊一模一樣。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明: 。 二、材料分析題遺傳物質(zhì)存在于細(xì)胞核中 10. 2010年5月20日，美國(guó)一個(gè)研究小組在科學(xué)雜志上報(bào)告，他們成功研制出