高考高三化學(xué)知識(shí)點(diǎn)詳解大全物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類

1、2010高考高三化學(xué)知識(shí)點(diǎn)詳解大全物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類考點(diǎn)1物質(zhì)的組成.元素一一宏觀概念，說明物質(zhì)的宏觀組成。元素是質(zhì)子數(shù)相同的一類原子的統(tǒng)稱。質(zhì)子數(shù)相同的微粒不一定是同一種元素,因?yàn)槲⒘５暮x要比原子廣泛。.分子、原子、離子 一一微觀概念，說明物質(zhì)的微觀構(gòu)成。（1）分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒。（單原子分子、雙原子分子、多原子分子）（2）原子是化學(xué)變化中的最小微粒。（不是構(gòu)成物質(zhì)的最小微粒）（3）離子是帶電的原子或原子團(tuán)。（基：中性原子團(tuán)）.核素一一具有一定數(shù)目的質(zhì)子和一定數(shù)目的中子的一種原子 同位素一一具有相同質(zhì)子數(shù)和不同中子數(shù)的原子互稱為同位素同素異形體一一同種元素形成的結(jié)構(gòu)不同的

2、單質(zhì)特別提醒：離子基團(tuán)定義帶電的原子或原子團(tuán)化學(xué)中對(duì)原子團(tuán)和基的總稱區(qū)別帶有正電荷或負(fù)電荷不帶電，為缺電子物質(zhì)，呈電中性聯(lián)系兩者通過得失電子可以互相轉(zhuǎn)化實(shí)例OH-NO2- Cl- CH3+-OH-NO2 -Cl -CH 3.離子與基團(tuán)：.同位素與同素異形體：同素異形體同種元素形成的不同種單質(zhì)是一種單質(zhì)同位素定義同種元素形成的不同種原子區(qū)別是一種原子聯(lián)系同位素原子在一定條件下以一定的方式可構(gòu)成同素異形體實(shí)例 16O和18O ; 12c和14CO2和。3 ;金剛石和石墨例1 （2009山東濰坊）2006年2月17日，新加坡衛(wèi)生暑公布，新加坡近期真菌性角膜炎患者激增。去年5月以來，當(dāng)?shù)刂饕t(yī)院收治的

3、19名真菌性角膜炎患者中,18名曾使用博士倫公司生產(chǎn)的多功能隱形眼鏡護(hù)理藥水。多功能隱形眼鏡護(hù)理藥水的主要成分是雙氧水（H2O2）,下列有關(guān)雙氧水的說法正確的是（）A.它是由氫氣和氧氣組成B.它由兩個(gè)氫元素和兩個(gè)氧元素組成C.每個(gè)H2O2分子是由氫元素和氧元素組成D.每個(gè)H2O2分子是由2個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成解析雙氧水（H2O2）是分子，分子是由原子構(gòu)成的；元素是宏觀概念，不能論個(gè)數(shù)。答案D知識(shí)規(guī)律物質(zhì)到底是由分子、 原子還是離子構(gòu)成？這與物質(zhì)所屬的晶體類型有關(guān)。如金剛石（C）、晶體Si都屬原子晶體，其晶體中只有原子；NaCl、KCIO3屬離子晶體，其晶體中只有陰 陽(yáng)離子；單質(zhì) S P4屬

4、分子晶體，它們是由原子形成分子，進(jìn)而構(gòu)成晶體的。具體地：（1）由分子構(gòu)成的物質(zhì)（分子晶體）：非金屬單質(zhì)：如H2、X2、。2、。3、N2、P4、S、C60、稀有氣體等非金屬氫化物：如 HX、H2O、NH3、H2s等酸酎：如 SO2、CO2、SO3、P2O5、N2O5 等酸類：如 HClO 4 HClO、H2SO4、H3PO4、H2SQ3等有機(jī)物：如煌類、煌的衍生物、糖類、氨基酸等其它：如 NO、N2O4、AI2CI6等（2）由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)（原子晶體）：稀有氣體、金剛石、晶體硅、二氧化硅、碳 化硅、石墨（混合型晶體）等；（3）由陰陽(yáng)離子構(gòu)成的物質(zhì)（離子晶體）：絕大多數(shù)鹽、強(qiáng)堿、低價(jià)金屬氧化物

5、。（4）由陽(yáng)離子和自由電子構(gòu)成的物質(zhì)（金屬晶體） ：金屬單質(zhì)、合金 考點(diǎn)二物理變化和化學(xué)變化.物理變化和化學(xué)變化的比較：（1）特征：有無新物質(zhì)生成（2）本質(zhì)：有無化學(xué)鍵的斷裂和形成（3）現(xiàn)象：物理變化一大小、形狀、狀態(tài)改變化學(xué)變化一發(fā)光、發(fā)熱、變色、析出沉淀等（4）典型實(shí)例：物理變化：升華萃取分液蒸儲(chǔ)（分儲(chǔ)）吸附滲析 鹽析膠體聚沉 電泳 金屬導(dǎo)電（11）焰色反應(yīng)（12）電離等化學(xué)變化：風(fēng)化裂化硫化 老化炭化干儲(chǔ)脫水蛋白質(zhì)變性 水解 （10）同素異形體互變（11）電解 （12）熔融鹽導(dǎo)電（13）電解質(zhì)溶液導(dǎo)電（14）水泥硬化等。.化學(xué)之化”風(fēng)化-結(jié)晶水合物在自然條件下失去部分或全部結(jié)晶水的過程。

6、催化-能改變反應(yīng)速率，本身參與化學(xué)反應(yīng)，但質(zhì)量和性質(zhì)在反應(yīng)前后都不改變。歧化-同一物質(zhì)中同一元素且為同一價(jià)態(tài)原子間發(fā)生的氧化還原反應(yīng)。酸化-向某物質(zhì)中加入稀酸使之呈酸性的過程。（酸性高鎰酸鉀應(yīng)用什么酸酸化？）鈍化-濃硫酸、濃硝酸在 Fe Al等金屬表面氧化生成一種致密的氧化膜從而起到保護(hù)Fe Al等金屬的現(xiàn)象。水化-物質(zhì)與水作用的過程。氫化（硬化）-液態(tài)油在一定條件下與 H2發(fā)生加成反應(yīng)生成固態(tài)脂肪的過程。皂化-油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)的過程。老化-橡膠、塑料等制品露置于空氣中，因受空氣氧化、日光照射等作用而變硬發(fā)脆 的過程。硫化-向橡膠中加硫，以改變其結(jié)構(gòu)來改善橡膠的性能，減緩其老化速度

7、的過程。裂化-在一定條件下，分子量大、沸點(diǎn)高的燒斷裂為分子量小、沸點(diǎn)低的煌的過程。酯化-醇與酸反應(yīng)，生成酯和水的過程。硝化（磺化）-苯環(huán)上的H被-NO2或-SO3H取代的過程。例2 （2008廣東中山）古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)句中只涉及 物理變化的是（）A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B.千錘萬出鑿深山，烈火焚燒若等閑C.只要工夫深，鐵杵磨成針D.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干解析野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”涉及到物質(zhì)的燃 燒，屬于化學(xué)變化；千錘萬出鑿深山，烈火焚燒若等閑”是指石灰石（CaCO3）受熱分解，屬于化學(xué)變化 。答案C考點(diǎn)三物質(zhì)的分類1.物質(zhì)

8、的樹狀分類:混合物純凈物廠單質(zhì)：金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)（包括稀有氣體）無機(jī)化合物，化合物氧化物 氫化物 酸、堿酸性氧化物， 兩性氧化物L(fēng)過氧化物堿性氧化物不成鹽氧化物i鹽 類：正鹽、酸式鹽、堿式鹽、復(fù)鹽有機(jī)化合物：煌、煌的衍生物等特別提醒:.純凈物和混合物純凈物混合物有固定的組成和結(jié)構(gòu)無固定的組成和結(jié)構(gòu)有一定的熔沸點(diǎn)無一定的熔沸點(diǎn)保持一種物質(zhì)的性質(zhì)保持原有物質(zhì)各自性質(zhì)（1）常見混合物：分散系（如溶液、膠體、濁液等）高分子（如蛋白質(zhì)、纖維素、聚合物、淀粉等）；（2）常見特殊名稱的混合物：石油、石油的各種儲(chǔ)分、煤、漂粉精、堿石灰、福爾馬林、油脂、天然氣、水煤氣、鋼鐵、黃銅（含 Zn）、青銅（含Sn）

9、、鋁熱劑、黑火藥等。.化合物的分類標(biāo)準(zhǔn)有很多，還可以根據(jù)化學(xué)鍵的類型分為離子化合物和共價(jià)化合物、依 據(jù)能否電離分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)等。2.物質(zhì)的交叉分類（以氧化物為例）特別提醒：.酸酎：通常所講酸酎是針對(duì)含氧酸而言的，對(duì)于一般的無機(jī)含氧酸來說，酸酎是酸中心元素的等價(jià)氧化物，如 H2SO3一 SO2； HNO3F 2O5。對(duì)于某些有機(jī)酸，其酸酎中還含 有其他元素，如醋酸酎一（CH3CO）2CO ;某些金屬元素也有相應(yīng)的含氧酸，如 HMnO4-Mn2O7, H2CQ4一CrO3；難溶性酸的酸酎一般不能直接與水化合，如 SiO?。.非金屬氧化物不一定是酸酎，酸酎也不一定是非金屬氧化物。.過氧化物不是

10、堿性氧化物（與水反應(yīng)除了生成堿外還生成其它物質(zhì)如O2）3.酸和鹽的分類（1）酸：根據(jù)分子中最多能夠電離出的H+數(shù)來分為一元酸、二元酸、三元酸、多元酸。如H3PO3其分子結(jié)構(gòu)如圖，其中只有2個(gè)-OH直接與中心原子成鍵，O最多可電離2個(gè)H+,故為二元酸。HO-p-OHCH3COOH分子中雖有4個(gè)H,但根據(jù)-COOH數(shù)確定它為一元酸。（2）鹽：正鹽、酸式鹽、堿式鹽、復(fù)鹽如：H3PO4是三元酸，其鈉鹽有正鹽（Na3P。4）、酸式鹽（NaH 2P。4）、（Na2HPO4）； H3P03是二元酸，其鈉鹽有正鹽（Na2HPO3）、酸式鹽（NaH2P。3）例3 （2009湖南雅禮中學(xué)）下列物質(zhì)按不同類別分組，所得組合最不合理的是（）（1）糖類（2）塑料（3）石油（4）蛋白質(zhì) （5）合成纖維 （6）棉花 （7）陶瓷（8）玻璃 （9）天然氣（10）水泥（11）合成橡膠（12）煤（13）油脂 （14）羊毛A.（1）