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文檔簡介
1、食品生產(chǎn)許可證辦理條件一、申請人資格申請人主體條件:)申請人應持有擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的名稱預先核準通知書或者具有獨立的營業(yè)執(zhí)照(可以為企業(yè)法人、合作社等,不包括個體工商戶營業(yè)執(zhí)照);)申請人持有負責人營業(yè)執(zhí)照的,應攜帶其上級法人單位營業(yè)執(zhí)照和上級法人單位的授權(quán)委托文件,由其上級法人單位承擔相應的法律責任。申請人的注冊地(即住所)和生產(chǎn)場所均應在本市行政區(qū)域內(nèi)。申請人應是納入食品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)(具體見表1其中設(shè)計產(chǎn)業(yè)政策的產(chǎn)品目錄見表),期滿換證企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍應覆蓋申請取證的產(chǎn)品。申請人應符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。生產(chǎn)許可檢驗申請條件:)申請人應持有食品生產(chǎn)許可檢驗申請相
2、應的食品的食品生產(chǎn)許可證及副本;)申請人應持有經(jīng)營范圍覆蓋生產(chǎn)許可檢驗申請的產(chǎn)品的營業(yè)執(zhí)照;如申請人持有負責人營業(yè)執(zhí)照的,還應攜帶其上級法人單位營業(yè)執(zhí)照和上級法人單位的授權(quán)委托文件,由其上級法人單位承擔相應的法律責任;)申請人應持組織機構(gòu)代碼證書;)申請人的注冊地(住所)應在本行政區(qū)域內(nèi);)申請人應符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。二、許可條件生產(chǎn)屬于法律法規(guī)及市人民政府有關(guān)文件明確規(guī)定實施食品生產(chǎn)許可目錄的食品,不包括聲稱具有特定保健功能的食品以及以膠囊、口服液、片劑、沖劑等形態(tài)出現(xiàn)的食品。符合食品安全標準以及國家和本市制定的食品生產(chǎn)許可證審查通則、細則的規(guī)定。符合國家產(chǎn)業(yè)政策,嚴格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指
3、導目錄、北京市企業(yè)投資項目管理目錄等相關(guān)規(guī)定。符合國家環(huán)境保護政策,嚴格執(zhí)行建設(shè)項目環(huán)境保護條例等相關(guān)規(guī)定。具備與其申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等生產(chǎn)場所,生產(chǎn)場所設(shè)置應當符合城鄉(xiāng)規(guī)劃、商業(yè)布局和食品安全規(guī)劃,并征得其所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處的同意。具備與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及無害化處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。具備與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的自行檢驗設(shè)備和設(shè)施。具備與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的合理的
4、設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。具備與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員、檢驗人員和生產(chǎn)操作人員等專職人員。使用的原輔材料符合相應的國家標準、行業(yè)標準及有關(guān)規(guī)定。具備保證食品安全的各項管理制度,并明確責任部門和責任人。各項管理制度應包括但不限于以下內(nèi)容:從業(yè)人員食品安全培訓制度,從業(yè)人員健康管理制度,原料采購查驗管理制度,食品添加物(食品添加劑)管理制度,生產(chǎn)過程安全管理制度,設(shè)備管理制度,衛(wèi)生管理制度,產(chǎn)品檢驗管理制度,產(chǎn)品出廠登記制度,食品包裝、儲存、運輸管理制度,不合格品管理制度,問題食品召
5、回管理制度、質(zhì)量投訴處理制度,重要情況報告制度,食品安全檔案管理制度,產(chǎn)品(配方)安全風險評估制度,食品安全責任制度,食品安全監(jiān)督考核制度,食品安全管理員、檢驗員管理制度等。貯存、運輸和裝卸食品應使用安全、無害的容器、工具和設(shè)備,配備與其生產(chǎn)規(guī)模和食品種類相適應的冷藏冷凍設(shè)備設(shè)施以及具有連續(xù)測量和記錄溫度功能的裝置,并保證正常運轉(zhuǎn),不得無故關(guān)停,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。具備網(wǎng)絡(luò)連通能力,并開展食品安全風險信息搜集工作。在生產(chǎn)場所明顯位置設(shè)立食品安全公示欄。生產(chǎn)乳制品應具備完善的電子信息記錄系統(tǒng),規(guī)范生產(chǎn)全過程信息記錄,實現(xiàn)生產(chǎn)全過程可追溯。鼓勵其他食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善的電子信息記錄
6、系統(tǒng),并實現(xiàn)生產(chǎn)全過程可追溯。符合國家相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。表食品生產(chǎn)許可目錄細化表序號食品類別(一級目錄)產(chǎn)品產(chǎn)品類別類申證單元(三級(二級目產(chǎn)品品種(四級目錄)別目錄)錄)編號明細(五級目錄)備注糧食加工品小麥粉小麥粉小麥粉通用、專用特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉;專用小麥粉包括面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、小麥自發(fā)粉、全麥粉、高筋富強粉等。(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝大米大米大米秈米、粳米、糯米、香米等。(規(guī)格:、袋、盒)允許分裝掛面掛面掛面普通掛面、
7、花色掛面、手工面普通掛面;花色掛面:蔬菜面、雞蛋面、營養(yǎng)強化面、雜糧面、果味面、核桃仁面、杏仁面、蓮子面等;手工掛面。(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝其他糧食加工品其他糧食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品)其他糧食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品)谷物加工品:高粱米、黍米、稷米、小米、糙米、黑米、紫米等;谷物碾磨加工品:玉米磣、養(yǎng)麥粉、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米粉、玉米自發(fā)粉、黑麥粉、黑小麥粉、小米粉、高粱粉、養(yǎng)麥粉、大麥粉、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、養(yǎng)麥米、薏仁米青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉等;谷物粉類制成品:生切面、餃
8、子皮、餛飩皮、面片、生濕面條、春卷皮、荷葉餅、春餅、米線、通心粉、米粉、元宵(非速凍)等。(規(guī)格:g袋、盒)谷物加工品、谷物碾磨加工品:允許分裝;谷物粉類制成品:不允許分裝食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油食用植物油半精煉、全精煉菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米胚油、紅花籽油、米糠油、芝麻油、棕櫚允許分裝油、橄欖油、椰子油、核桃油、杏仁油、小麥胚芽油、茶籽油、山茶油、葡萄籽油、食用調(diào)和油、色拉油、高級烹調(diào)油、各種小品種油等(規(guī)格:、瓶、桶)食用油脂制品食用油脂制品食用油脂制品(氫化油、人造奶油、起酥油、代可可脂)包括食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥
9、油、植脂奶油、植脂末、代可可脂等。(規(guī)格:、瓶、桶、盒)不允許分裝食用動物油脂食用動物油脂食用動物油脂(食用豬油、食用牛油、食用羊油)食用豬油、食用牛油、食用羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油等。(規(guī)格:、瓶、桶、盒)不允許分裝調(diào)味品醬油釀造醬油、配制醬油釀造醬油、配制醬油釀造醬油、配制醬油(規(guī)格:、瓶、桶)不允許分裝食醋釀造食醋、配制食醋釀造食醋、配制食醋釀造食醋、配制食醋(規(guī)格:、瓶、桶)不允許分裝味精味精味精谷氨酸鈉味精、味精味精谷氨酸鈉味精、味精(規(guī)格:、袋、盒)允許分裝雞精調(diào)味料雞精雞精雞精調(diào)味料(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝醬類醬醬稀甜面醬、甜面醬、大豆醬(黃醬)、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、
10、復合調(diào)味醬等(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝調(diào)味料調(diào)味料(固態(tài)、半固態(tài)、液體、食用調(diào)味油)調(diào)味料(固態(tài)、半固態(tài)、液體、食用調(diào)味油)液體調(diào)味料:雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)味料酒、液態(tài)復合調(diào)味料等;半固態(tài)調(diào)味料:花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋調(diào)料、火鍋底料等;固態(tài)調(diào)味料:雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、風味湯料、醬油粉、五香粉、咖喱粉、香辛料粉等;調(diào)味油:大蒜油、花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調(diào)味油、藤椒油等(規(guī)格:l瓶、桶)不允許分裝肉制品肉制品肉制品腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火肉制
11、品腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品腌臘肉制品:咸肉類、臘肉類、風干肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類、生香腸類等;醬鹵肉制品:白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸不允許分裝腿制品、發(fā)酵肉制品肉類、肉松類、肉干類、血豆腐、泡椒鳳爪等;熏燒烤肉制品:熏燒烤肉類、肉脯類、熟培根類等;熏煮香腸火腿制品:熏煮香腸類、熏煮火腿類、火腿腸、淀粉灌腸(標淀粉)等;發(fā)酵肉制品:發(fā)酵香腸類和發(fā)酵肉類等。(規(guī)格:、袋、盒)學L制品乳!制品乳制品(液體乳、乳粉、其他乳制品)乳制品液體乳(巴氏殺菌乳、調(diào)制乳、滅菌乳、發(fā)酵乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛
12、初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)液體乳:巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳(酸牛奶、風味酸牛奶、)(規(guī)格:、瓶、桶);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(煉乳、奶油、無水奶油、干酪、再制干酪等)(規(guī)格:g袋、盒)不允許分裝嬰幼兒配方乳粉嬰幼兒配方乳粉嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝飲料飲料飲料瓶桶裝飲用水類、碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類飲料瓶桶裝飲用水類飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水、碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及
13、蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類瓶(桶)裝飲用水類:飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、飲用礦物質(zhì)水以及其他飲用水等;碳酸飲料(汽水)類:碳酸飲料、汽水、充氣運動飲料等;茶飲料;果汁和蔬菜汁類;蛋白飲料類:乳酸菌飲料、乳飲料、核桃花生乳、花生露、椰子乳等、豆乳等;固體飲料類:果味飲料粉、果珍、可可粉固體飲料、奶茶粉、速溶咖啡;其他飲料類:果味飲料、格瓦斯飲料等(規(guī)格:l瓶、桶)不允許分裝方便食品方便食品方便食品方便食品(方便面、其他方便食品)方便面、方便米飯、方便粥、方便米粉(米線)、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、涼粉等(規(guī)格:、袋、
14、盒)僅純麥片類產(chǎn)品允許分裝餅干餅干餅干餅干酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、粘花餅干、水泡餅干(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝罐頭罐頭罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭:火腿豬肉罐頭、火腿罐頭、肉類罐頭、魚罐頭、回鍋肉罐頭、紅燒扣肉罐頭、五香肉丁罐頭、鳳尾魚罐頭、紅燒排骨罐頭、豆豉鯪魚罐頭、香菇肉醬罐頭、榨菜肉絲罐頭;果蔬罐頭:菠蘿罐頭、蠶豆罐頭、蘑菇罐頭、什錦水果罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、糖水枇杷罐頭、鹽水紅豆罐頭;其他罐頭:花生米罐頭、琥珀核桃仁罐頭、咸核桃仁罐頭、八寶粥罐頭不允許分裝冷
15、凍飲品冷凍飲品冷凍飲品冷凍飲品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、沙冰、食用冰、甜味冰(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝速凍食品速凍食品速凍食品(速凍面米食品、速凍其他食品)速凍食品速凍面米食品生制品、熟制品)速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)速凍面米食品生制品、熟制品:速凍餃子、速凍湯圓、速凍粽子;速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品):速凍調(diào)理制品、速凍菜豆、速凍豌豆、速凍豇豆、速凍黃瓜、速凍甜椒、等(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝薯類和膨化食品膨化食品膨化食品膨化食品爆米花、薯片、蝦條、玉米條、米通、麥通、雪米餅、仙貝等(規(guī)格:
16、、袋、盒)不允許分裝薯類食品薯類食品薯類食品薯干、甘薯片、調(diào)味薯片、冷凍薯片、薯泥(醬)類、甘薯粉、紫薯干、魔芋(精)粉、馬鈴薯粉、苕絲糖等(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝糖果制品含巧克力及制品糖果制品糖果制品糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品糖果制品糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品硬糖、凝膠糖果、膠基糖果、壓片糖果;如水果硬糖、奶油硬糖、酥心糖、夾心糖、太妃糖、軟糖、糖、口香糖、泡泡糖、棉花糖、充氣糖、椰子糖、奶糖等(規(guī)格:、袋、盒)允許分裝果凍果凍果凍水果果凍、果汁果凍、果味果凍、含乳果凍等(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝茶葉及相關(guān)制品茶葉茶葉
17、茶葉綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊茶葉綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶:邊銷茶黑磚茶、花磚茶、茯磚、康磚邊銷茶不允許分裝壓茶,邊銷茶黑磚茶、花磚茶、茯磚、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等;邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等)茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等(規(guī)格:、袋、盒)含茶制品和代用茶含茶制品和代用茶(含茶制品、代用茶)含茶制品和代用茶含茶制品(速溶茶類、其他類)、代用茶固(液)態(tài)速溶茶、(抹)茶粉、三泡臺、八寶茶、薄荷茶、菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、苦瓜片、苦養(yǎng)茶等(規(guī)格:、袋、盒)含茶制品
18、不允許分裝;代用茶允許分裝酒類白酒白酒白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)按照香型可以分濃香型、清香性、醬香型、米香型、鳳香型、兼香型、其他香型、芝麻香型、特香型、豉香星、老白干香型等(規(guī)格:、瓶、桶)不允許分裝葡萄酒及果酒葡萄酒及果酒葡萄酒及果酒原酒、加工灌裝葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒、無花果酒、獼猴桃酒等(規(guī)格:、瓶、桶)不允許分裝啤酒啤酒熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒啤酒熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒啤酒熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒(規(guī)格:、瓶、桶)不允許分裝黃酒黃酒黃酒原酒、加工灌裝黃酒原酒、加工灌裝(規(guī)格:、瓶、桶)不允許分裝其他酒其他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒)其
19、他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒)配制酒:露酒、枸杞酒、枇杷酒等;其他蒸餾酒:白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒等;其他發(fā)酵酒:清酒、米酒(醪糟)、奶酒等(規(guī)格:、瓶、桶)不允許分裝食用酒精食用酒精食用酒精食用酒精不允許分裝蔬菜制品蔬菜制品蔬菜制品(醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品)蔬菜制品醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制品、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬醬腌菜:調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、方便榨菜、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜;蔬菜干制品:蔬菜脆片(玉蘭片)、藕粉、南瓜粉、脫水蔥、蒜粉、番茄粉、筍干
20、;食用菌制品:香菇干、銀耳、木耳、黑木耳等(規(guī)格:、袋、盒)醬腌菜不允許分裝菜制品水果制品蜜餞蜜餞蜜餞蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹類、果糕類。如蜜棗、糖蓮子、話梅、加應子、山楂糕(條、片)、糖桔餅、桃脯、梨脯、蘋果脯、冬瓜條、制橄欖、九制橙皮、炒紅果、冰糖葫蘆等(規(guī)格:g袋、盒)允許分裝水果制品水果制品(水果干制品、果醬)水果制品(水果干制品、果醬)葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、蘋果醬、草莓醬、各種果醬等(規(guī)格:、袋、盒)允許分裝炒貨食品及堅果制品炒貨食品及堅果制品炒貨食品及堅果制品炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類)烘炒類:炒瓜子、炒花生、炒豌豆等;油炸類:油炸青豆、
21、油炸琥珀桃仁等;其他類:水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、核桃粉、芝麻粉(糊)、杏仁粉、裹衣花生、咸干花生等(規(guī)格:、袋、盒)允許分裝蛋制品蛋制品蛋制品(再制蛋、干蛋類冰蛋類、其他類)蛋制品(再制蛋、干蛋類冰蛋類、其他類)再制蛋類:皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋等;干蛋類:巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片等;冰蛋類:巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白等;其他類:蛋黃醬、色拉醬、雞蛋豆腐、雞蛋豆腐干等(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝可可及焙烤咖啡產(chǎn)品可可制品可可制品可可制品可可液塊、可可粉、可可脂(規(guī)格:、袋、盒)不允許分裝焙炒咖啡焙炒咖啡焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉(規(guī)格:、袋、盒)允許分裝食糖糖糖糖(
22、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等(規(guī)格:、袋、盒)允許分裝水產(chǎn)制品水產(chǎn)加工品水產(chǎn)加工品(干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品水產(chǎn)加工品干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品熟制魚糜灌腸、凍魚糜制品干制水產(chǎn)品:干海參、烤魚片、調(diào)味魚干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、魷魚絲、魷魚干、干燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等;鹽漬水產(chǎn)品:鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭、鹽漬魚等;魚糜制品:魚丸、蝦球等(規(guī)格:、袋、盒)干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品:允許分裝;魚糜制品不允許分裝其他水產(chǎn)其他水產(chǎn)加工其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)水產(chǎn)調(diào)味品:蝦醬、海膽醬、魚子醬、不允許分
23、裝加工品品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)調(diào)味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)蝦子醬、蠔油、貽貝油、蝦油、魚露、醬藻醬等;水生動物油脂及制品:魚體油、魚肝油、海獸油等;風味魚制品:熏魚、熏魷魚、魚松、炸魚、五香魚、糟魚等;生食水產(chǎn)品:醉蝦、醉泥螺、醉蚶、蟹醬(糊)、生魚片、生螺片等;水產(chǎn)深加工品:海藻膠、螺旋藻、即食海參等(規(guī)格:、袋、盒)淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品(淀粉、淀粉制品)淀粉及淀粉制品(淀粉、淀粉制品)淀粉:食用馬鈴薯淀粉、食用豌豆淀粉、食用綠豆淀粉、食用紅薯淀粉、食用木薯淀粉、食用玉米淀粉、食用
24、小麥淀粉等;淀粉制品:粉絲、粉條、粉皮等(規(guī)格:、袋、盒)淀粉允許分裝;淀粉制品不允許分裝淀粉糖淀粉糖淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖和異構(gòu)化糖等)淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖和異構(gòu)化糖等)(規(guī)格:、桶、瓶)允許分裝糕點糕點食品糕點食品糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)烘烤類糕點:烘烤類糕點(酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬酥類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類等)如核桃酥、杏紅酥、冰花酥、香蕉酥、蒲脆餅、金錢餅、千層酥、蓮蓉酥、龍須酥、蟠桃酥、狀元餅、蓮蓉甘露酥、麻餅、裱花蛋糕、春餅、面包、蛋糕、五香麻糕、香糕、油炒面等;油炸類糕點(酥皮類
25、、水油皮類、松酥類、酥層類、水調(diào)類、發(fā)酵類、上糖漿類等)如酥盒子、開口笑、馬蹄酥、炸大排岔、薩琪瑪、江米條;蒸煮類糕點(蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、棕子類、糕團類、水油皮類等)如蓮蓉蒸蛋糕、年糕、白蜂糕、松糕等;熟粉類糕點(冷調(diào)韌糕類、熱調(diào)韌糕類、印模糕類、片糕類等)等如桃片糕、芝麻糕、綠豆糕等;。月餅(廣式、京式、蘇式、其他)、糕點餡料等(規(guī)格:、袋、盒)豌豆黃、羊羹不允許分裝豆制品豆制品豆制品(發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵豆制品(發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品、發(fā)酵性豆制品:腐乳(紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、納豆、豆汁腐竹產(chǎn)品允許分裝性豆制品、其他豆制品)其他豆制品)等;非發(fā)酵性豆制品:豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、膨化豆制品等;其他豆制品:素肉、大豆組織蛋白等(規(guī)格:、袋、盒)蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品(蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品)蜂產(chǎn)品蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品蜂蜜(規(guī)格:、瓶、桶)、蜂
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