水煮魚有哪些健康隱患

1、水煮魚有哪些健康隱患通常聚餐我們都愛和三五好友吃一頓水煮魚，魚和辣椒的美味搭配，不但鮮嫩，而且刺 激。水煮魚雖美味，但是你可知道，它的配方從頭到尾都存在巨大的健康隱患，吃了不但危 害健康，而且還會致癌。下面為你揭曉水煮魚的5大危害。文章目錄隱藏油鹽 ITiT辣椒濃重的味道配食提示：PoweredbyTOC 油油中含有大量的熱量和脂肪，食用過量，人體的脂肪含量也會隨之增加。每人每天攝入 3050克食用油脂（包括食物中的油脂含量）即可滿足肌體的需求，不宜攝入過多。烹制水煮 魚所用的油不僅用量多，而且反復加熱。這導致的隱患是：過多攝入油導致人體脂肪攝入過量。油反復加熱，會生成對人體有害的致癌物質。破

2、壞了魚體內的營養(yǎng)成分，人食用后無法正常吸收所需的營養(yǎng)物質。鹽 irir正常人體每天對鹽的攝取量應為35克，但水煮魚中鹽的用量遠遠超出正常標準。這導致的隱患是：過量食入鹽易造成身體水分增加。過多的水分如不能及時排出體外，會導致手腳發(fā)脹， 體重增加。女性在經期食用水煮魚會加重水腫的情況，容易產生疲倦感。過量食入鹽容易讓人產生緊張情緒、血壓升高，還能影響血管的彈性。辣椒一般人都知道多吃辣椒會使人燥熱、上火。而水煮魚中放入超量辣椒。這導致的隱患是：對消化道有強烈刺激，嚴重的會使消化道出血，或者誘發(fā)潰瘍。還會造成大便干燥。導致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。濃重的味道水煮魚濃重的麻辣口味，大大刺激了人的

3、味覺神經，唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加 速，使人興奮。導致的隱患是：使人的味覺疲勞，使人產生依賴感，越吃越上癮。這就是為什么有些人會隔三差五吃一 頓水煮魚的緣故。配食水煮魚特有的口感，容易使人們在食用的同時，忽略了對其他食品的攝入。水煮魚中的配菜單一，除了魚肉，蔬菜常只有豆芽一種。長期食用，導致膳食營養(yǎng)不均 衡。配合麻辣的魚肉，大多數(shù)人會過量飲用可樂、啤酒，一方面覺得過癮，一方面也可以減 輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過多飲用的?？蓸分械奶欠趾糠浅８撸€有咖啡因 等刺激性成分。啤酒飲用過量，內含的酒精使人的肝臟負擔加重，造成脂肪堆積，嚴重的還 會得脂肪肝。提示：通過以上分析，我們在愛上水煮魚的美味時，要注意以下幾點：別過量食用水煮魚，特別是那種隔三差五便要來一盆的“上癮”者更要注意適可而止。水煮魚是高蛋白、高熱量的食物，雖然天氣漸冷的季節(jié)吃一些高能量的食物有好處，但 要注意搭配蔬菜、水果，免得造成維生素缺乏。因吃水煮魚造成第二天排便不暢，那是因為太辣的緣故，這時最好多喝茶，如果有蘿卜 可以吃一些來通氣。吃完水煮魚后的直接后果就是嗓子疼，上火，因為這些食物主濕，易生痰、生熱。應該 配合菊花茶化解一下，同時在冬季如果常吃水煮魚，每天至少喝1000毫升的水來緩解一下 火氣。本文來自:范文之家【 HY