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1、第四章 中國民俗禮儀第一節(jié) 人生禮俗第二節(jié) 節(jié)日禮俗 禮俗是約定俗成的、為一定地區(qū)或特定團(tuán)體的民眾生活有序而形成的行為規(guī)則。具有自發(fā)性、自在性、隨習(xí)性、傳承性。 中國是一個地域遼闊、民族眾多的國家,不同的地區(qū)、不同的民族孕育了不同的習(xí)俗、不同的禮儀。禮深入到了社會生活的每一個角落,可謂無時不在、無處不有。由于受到科學(xué)發(fā)展水平的限制和思想認(rèn)識能力的局限,我國民間產(chǎn)生了大量禁忌。 因此,我們要“入國問禁,入境問俗,入門問諱?!?人生禮俗是人生習(xí)俗中最重要的活動,它貫穿一個人從生到死的整個旅途,為平平淡淡的人生增添了色彩,是人生歷程中的里程碑,體現(xiàn)了民族文化的特色。 中國是一個農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)的國度,人
2、丁的興旺決定著國家的繁榮,中國又曾是一個重血緣的宗法制國家,子嗣的繁衍意味著家族的昌盛。葛洪抱樸子謂:“人之有禮,猶魚之有水矣?!币蚨?,人們特別看重生老病死、婚喪嫁娶的禮儀,以表達(dá)豐富多彩的情感。第一節(jié) 人生禮俗一、誕生禮俗誕生禮俗誕壽禮儀生育禮俗 誕生是人生的開始,誕生意味著家庭血脈的繁衍與繼承。 家庭、家族乃至整個社會對人的誕生都非常重視。(一)生育禮俗 嬰兒的出生是一種非常重大的事情,要立即向娘舅家報喜,報喜的禮品往往是一只雞,如果生男孩就送一只公雞,如果生女孩,就送一只母雞;也有的地方送蛋,單數(shù)為男,雙數(shù)為女;廣東、廣西等地方則送荔枝、龍眼等。 報喜的目的除了表示與親戚分享得子的喜悅外
3、,同時含有便于娘舅家備辦嬰兒衣帽等日常用品的意思。報喜洗三 洗三又叫“賀三朝”,是家庭、家族、親朋好友慶賀添丁進(jìn)口的儀式。在某些地方嬰兒出生三天時,主人會請一位福壽雙全的老太太主持洗三儀式,為嬰兒洗身,一邊洗,一邊念誦祝福的喜歌。洗浴完畢,主人備酒菜或湯面招待親朋好友,俗稱“湯餅筵”,也叫“吃三朝酒”,親朋好友則說一些長命百歲之類的吉利話。 “洗三”儀式的舉行意味著人生的開始并得到社會的正式認(rèn)可。抓周 抓周也稱周啐、周歲禮。此時的嬰兒已能呀呀學(xué)語、蹣跚學(xué)步,即將步入一個新的人生階段,于是便有了“拈周試啐”的習(xí)俗。這一天,家長以文房四寶、算盤、農(nóng)具、秤尺、剪刀、玩具、糕點(diǎn)等放在桌子上,用以預(yù)卜孩
4、子的將來去向。如抓到文房四寶,則預(yù)示孩子將來一定會讀書;抓到算盤,一定會經(jīng)商;抓到農(nóng)具(紙做)一定會耕田種地;抓到玩具,預(yù)示著貪玩;抓到糕點(diǎn),預(yù)示著好吃。不過,無論抓到什么,客人們都會借題發(fā)揮,夸贊孩子聰明伶俐,前程無量,好讓主人高興?,F(xiàn)代誕生禮儀 現(xiàn)代的生育禮儀遠(yuǎn)沒有傳統(tǒng)生育禮儀那么復(fù)雜。然而一個年輕的生命來到人世間,畢竟是一件重大的事情,所以對于滿月和百日還是要舉行一定的儀式。親朋好友知道一個生命呱呱墜地后,也會攜帶衣服、食品、水果、玩具等禮品陸續(xù)去看望產(chǎn)婦和嬰兒;在滿月那一天,部分家庭會擺上滿月酒,恭請親朋好友光臨,感謝親朋好友送來的禮物和祝福;在百日那天,農(nóng)村甚至部分城里人仍然盛行給嬰
5、兒打制長壽鎖、百家索或手足鐲子等;在周歲時,外公外婆還會送來衣服、玩具之類的禮物。(二)誕壽禮儀青少年的生日禮儀 按傳統(tǒng)方式,過生日者要吃一碗太平面,有的家庭備辦一桌較豐盛的飯菜,全家老小和親朋好友圍桌而坐,共同祝愿孩子(過生日者)健康成長、學(xué)業(yè)有成。傳統(tǒng)青少年的生日禮儀 現(xiàn)在,由于受西方生日禮俗的影響,多數(shù)家庭,尤其是城市人家往往買一個生日蛋糕,由至親好友或小孩的同學(xué)朋友歡聚一堂,然后舉行吹蠟燭儀式。孩子多少歲,就點(diǎn)蠟燭多少根,點(diǎn)燃蠟燭后,親友齊唱生日歌,唱歌完畢,即由過生日的孩子一口氣吹滅所有蠟燭,在熱烈的掌聲中,大家共祝生日快樂,健康成長?,F(xiàn)在中老年的壽誕禮儀 成年之后,人們對逢十的生日
6、看得較重,特別是對60、70、80等壽誕看得更重。在民間還有“十全為滿、滿則招損”的說法,因而,采取虛年做壽的方式,60、70、80虛歲生日時做壽等就屬此種習(xí)俗。成年 以前,為老人慶壽比較慎重,儀式較復(fù)雜。壽星身著體面的服裝,接受晚輩的跪拜祝壽;吃太平面并擺壽席,宴請親朋好友并接受慶賀。以前慶壽 現(xiàn)代慶壽有的也增加切蛋糕、吹蠟燭等儀式,祝壽方式體現(xiàn)了現(xiàn)代氣息。如壽誕主人擺了酒席,得到邀請的親朋好友則須攜禮金或禮品前往祝賀。酒宴開始,司儀宣講賀詞,然后共同舉杯慶賀,說些“福如東海、壽比南山”之類的祝福語,接著晚輩或同輩可向壽誕者敬酒。如果路途遙遠(yuǎn)或有事不能參加者,可寫信、拍電報、打電話、送鮮花或
7、郵送禮品予以祝賀。二、成年禮 成年禮是為青年男女取得進(jìn)入社會的能力和資格而舉行的禮儀。 (一)古代成年禮 古代男子成年禮稱為“冠禮”,女子成年禮稱為“笄禮”,合稱冠笄之禮,是漢民族及兄弟民族人生四大禮俗之一,現(xiàn)已不太流行。年壽的代稱語成年禮冠禮笄禮冠笄之禮 古代男子20歲就進(jìn)入“弱冠之年”,要行加冠禮。冠禮又稱“三加禮”,在我國朝鮮族保留得較完整。初加時,給受禮的男子結(jié)發(fā)髻,加網(wǎng)巾,加冠;幾天以后,選擇吉日再加,此時將初加時的冠巾取下,換上紗帽;三加時,加上幞頭。行三加禮時,主持人口念頌詞,冠禮結(jié)束后,加冠者到祠堂向長輩施禮。1.冠禮 古代女子到了15歲左右,就要舉行笄禮?!绑恰奔呆⒆樱环N綰
8、頭發(fā)的裝飾物。笄禮即把頭發(fā)盤到頭頂上梳成發(fā)髻,用簪子插住,表示此女已成年。2.笄禮 “冠禮”、“笄禮”合稱冠笄之禮。后代將此禮與婚禮結(jié)合在一起?;榍耙惶欤凶哟┬乱路阶趶R或家堂,叩見祖先長輩,由長輩加冠并賜以成人之字;女子則在婚前一天,用簪子束發(fā),叫“上頭”,用絲線絞去臉上汗毛,叫“開臉”,這種將冠禮與婚禮有機(jī)結(jié)合的方式至今仍然存在。3.冠笄之禮(二)現(xiàn)代成年禮 現(xiàn)代人不論男女到18歲,就算成年,必須領(lǐng)取身份證。有的學(xué)校組織18歲的學(xué)生舉行成年儀式,宣誓自己成年,以增強(qiáng)生活的自信心和對社會的責(zé)任感。三、婚禮 婚姻是人生的一樁大事,也是家族的闔家大事。 禮記昏義上說:“昏禮者,將合二姓之好,上
9、以事宗廟,而下以繼后世也,故君子重之”。此言深刻地道出了婚姻的社會意義,同時也可以看出家庭和社會對婚姻的重視。(一)古代婚姻“六禮” 中國古代的婚姻是一種包辦婚姻和財產(chǎn)交換婚姻,男女雙方并無自主權(quán),要靠“父母之命,媒妁之言”來締結(jié)婚姻。 中國古代婚姻的典范程序是“六禮”,即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎六個程序。納采問名納吉納征請期親迎 提親說媒的意思 即“討八字”,討回女方的出生年月和時辰,請陰陽先生推算,只有八字相合才能定親就是正式提親 就是送給女方彩禮 是指選擇聚親吉日就是聚親(二)現(xiàn)代婚姻禮儀 解放以后,我們廣大城鄉(xiāng)基本上實(shí)行了戀愛自由、婚姻自主的制度。 1.戀愛禮儀 戀愛一般由相
10、識、約會、求愛、熱戀和求婚五個階段組成。相識約會求愛熱戀戀愛求婚相識 相識一般通過朋友介紹、婚姻介紹所介紹、電視、報紙、雜志紅娘介紹等方式實(shí)現(xiàn)。 相識的時候要注意的禮節(jié)是,把自己的真實(shí)情況告訴對方,同時要摸清對方的真實(shí)情況,切不可弄虛作假或自欺欺人;相識的青年男女如有好感即可約會。 約會 約會要熱情而不輕浮,大方而不大手大腳,按時趕到約會地點(diǎn)。 約會后,一方愛上了對方,似乎找到了心中早已期待的白馬王子或茜茜公主,即向?qū)Ψ秸归_求愛攻勢,以獲得對方的愛情。求愛 求愛的方式很多,有當(dāng)面求愛,有電話求愛,有寫信求愛等。對于情竇初開的男女來說,鴻雁傳情似乎更受歡迎。 求愛的時候要做到感情熱烈而不失之于卑
11、鄙下流,風(fēng)度翩翩而不失之于高傲冷漠,善解人意而不失之于討好諂媚,知己知彼而不失之于盤根追底。 熱戀 求愛成功后即進(jìn)入熱戀階段。熱戀階段的男女會感到一切都是美好的,甚至包括對方的缺點(diǎn)。 此時要注意的禮儀是尊重對方、關(guān)心對方、愛護(hù)對方,不能讓對方的身心受到任何的傷害。 求婚 戀愛的最后一關(guān)是求婚。 求婚的禮儀是:膽大心細(xì),找到對方最能接受的表達(dá)方式;思前想后,找到求婚的最佳時機(jī)。結(jié)婚禮儀 結(jié)婚是人生的一件大事,要舉行一定的儀式,或大辦酒席,或舉行茶話會,或舉行歌舞晚會,或舉行集體婚禮,或旅行結(jié)婚等等?;槎Y的一般程序發(fā)請?zhí)麉⒓诱呋槎Y 發(fā)請?zhí)?,邀請親朋好友參加 參加者持禮金、禮品前來祝賀 婚禮開始,新
12、郎新娘入場,主婚人講話,單位領(lǐng)導(dǎo)講話,來賓代表講話,新郎新娘致答謝辭并逐桌敬酒或敬煙敬茶新娘新郎著裝 新娘新郎的結(jié)婚禮服比較講究。要根據(jù)時令、地點(diǎn)以及當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗挑選具有民族特色的禮服。也可按現(xiàn)在時興的方式:新娘穿白色絲織禮服裙裝加一頂白色婚紗(可買可租),也可以穿一套大紅西服裙裝,腳蹬白色或黑色高跟鞋;新郎穿深色西裝,穿白色硬領(lǐng)襯衫,打領(lǐng)結(jié)或領(lǐng)帶。同時新娘新郎都戴上飾有新娘新郎字樣的胸花。傳統(tǒng)的現(xiàn)代婚禮點(diǎn)擊影片中播放!四、喪葬禮俗 出生是人生的起點(diǎn),家庭、家族要為迎接他來到人世間舉行一系列隆重的禮儀,去世是人生的終點(diǎn),人們同樣要為他舉行一系列隆重的禮儀,然而無論誕生禮還是喪葬禮,當(dāng)事人都不能不
13、積極地參與這些禮儀活動。訃告 人死之后,一般要由治喪委員會或死者家屬發(fā)布訃告,以便把死者去世的消息以及治喪的有關(guān)事宜通知死者的親朋好友。訃告的內(nèi)容主要有:死者的姓名、職銜、死亡時間、地點(diǎn)、原因,吊唁、開追悼會、送葬的時間、地點(diǎn)以及其他有關(guān)事宜。吊唁一般在殯儀館或靈堂舉行。吊唁的禮儀有祭奠、送奠敬和慰問等。祭奠主要是在死者靈前或遺像前行鞠躬禮以示悼念;送奠敬主要包括送花圈、送布帛、送禮金等;慰問除向死者親屬表示沉痛心情外,還要勸慰死者親屬節(jié)哀止悲,以免過分悲慟而發(fā)生意外,同時還應(yīng)向死者親屬提供力所能及的幫助。告別儀式偉人名人去世,大多要召開追悼會,而普通百姓去世也多舉行遺體告別儀式。二者儀式大體
14、相同。其儀程為:鳴炮、奏哀樂;向同志遺像(遺體)致敬,默哀三分鐘;獻(xiàn)花圈或宣讀獻(xiàn)花圈單位或個人;致悼詞;家屬代表講話;向同志遺體告別(開追悼會無此項)點(diǎn)擊觀看錄像習(xí)俗禁忌百里不同風(fēng),十里不同俗。各地群體在長期生活中形成了各自獨(dú)特的習(xí)俗,產(chǎn)生一些禁忌。人們在社交活動中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,盡量避免習(xí)俗禁忌 。然而,各地習(xí)俗千差萬別,不勝枚舉。謹(jǐn)列舉某些較為典型的禁忌,供參考。諧音禁忌傘散鐘終劍蘭見難分梨分離倒眉倒霉送書送輸寓意忌諱刀一刀兩斷;扇不相見,秋涼見捐。因此,此類東西不宜送人。祝壽時,吃面不要夾斷面線;吃飯時,不要用筷子敲碗。礦工忌別人打他的帽子,因?yàn)槊弊邮穷^的象征;礦工忌在井口燒紙,因
15、為有人死了才燒紙。船的主人忌稱老板,要稱“船老大”或“掌柜的”,因?yàn)椤袄习濉北硎敬系哪景迤婆f了,容易散架,很不吉利。有些民族布置新房忌擺鮮花,因?yàn)轷r花容易凋謝;忌諱拜堂成親時弄滅紅燭,因?yàn)榧t燭是新郎新娘的象征。家庭禁忌吃飯時,不要把筷子插在碗中間。不要將手巾贈送給人。一般不宜將年糕和粽子贈送給人。 人生禮儀的科學(xué)態(tài)度 誕生、成年、婚姻、去世是人生最重要的幾個階段,在不同的人生階段,家族、社會為當(dāng)事人舉行不同的禮儀,以表示家族、社會對當(dāng)事人的歡迎、認(rèn)可、希望、祝福、思念,這是無可厚非的,也是具有積極的社會意義的。 然而,我們也要清醒地認(rèn)識到,傳統(tǒng)禮儀中不乏迷信的因素、不健康的因素和封建宗法的因
16、素,我們必須善于剔除封建迷信等精神糟粕,繼承和發(fā)揚(yáng)科學(xué)的、文明的、健康的禮儀精華,從而豐富社會主義精神文明的內(nèi)容。第二節(jié) 節(jié)日禮俗節(jié)日是民族的智慧和心態(tài)的體現(xiàn) 節(jié)日習(xí)俗概念 節(jié)日習(xí)俗是我們歷代祖先在長期社會生活過程中,為適應(yīng)生活和生產(chǎn)的各種需要而創(chuàng)造出來,并經(jīng)過不斷發(fā)展而傳承下來的民族習(xí)俗。 中華民族擁有自己獨(dú)特而豐富的傳統(tǒng)節(jié)日。在這些節(jié)日中,有祭祀性節(jié)日,如清明節(jié)、中元節(jié)等;有生產(chǎn)性節(jié)日,如二月二龍?zhí)ь^節(jié)、中秋節(jié)等;有紀(jì)念性節(jié)日,如端午節(jié)、寒食節(jié)等;有娛樂性節(jié)日,如元宵節(jié)、重陽節(jié)等;還有綜合性節(jié)日,如春節(jié)等。每一個節(jié)日都有其來龍去脈,每一個節(jié)日都有其民俗學(xué)上的意義,每一個節(jié)日都有一連串美麗動
17、人的故事。(一)起源起源天文歷法原始崇拜禁忌特殊紀(jì)念天文歷法 依據(jù)天文歷法定某些特殊日子為節(jié)日,是世界上的普遍現(xiàn)象,公歷元旦就是其典型。 我國傳統(tǒng)是采用陰陽歷,依歷法而定的節(jié)日不少。如以新年后的第一個月圓之日為元宵節(jié);以天清月朗的秋天中似乎月亮最圓的八月十五為中秋節(jié),象征著圓滿、團(tuán)圓之意。原始崇拜禁忌 據(jù)說過年的“年”原是一種冬天時擾亂人們生活的一種惡獸,人們在門上貼紅紙(這種惡獸怕紅色)防止它進(jìn)門,放鞭炮把它嚇跑,久而久之形成過年習(xí)俗,成為我國民間最重要的春節(jié);清明節(jié)、七月半鬼節(jié)顯然源于對祖先的崇敬。特殊紀(jì)念 即以對歷史有重大影響的特殊日子作為節(jié)日來紀(jì)念,如五四青年節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)。 (二
18、)特點(diǎn)傳承性和穩(wěn)定性1紀(jì)念性和警世性2莊嚴(yán)性和娛樂性3 節(jié)日是歷代相傳的習(xí)俗,不僅標(biāo)注在日歷上,而且深入人心中,令人難以忘卻。 這是過節(jié)的主要宗旨。如清明節(jié)既是對祖先的紀(jì)念,又是不忘祖恩和不做不肖子孫的提醒。五四青年節(jié)既紀(jì)念五四愛國運(yùn)動,又警示國人勿忘國恥,追求民主與科學(xué)。 節(jié)日是寓教于樂的良好形式。過節(jié)時往往要舉行某種儀式,以表紀(jì)念之意,隨之則是皆大歡喜的娛樂。春節(jié)和國慶就是其典型。(三)意義 體現(xiàn)博大精深的文化內(nèi)涵1 體現(xiàn)民族精神的特色2 融洽了人際關(guān)系3 節(jié)日根植于民族文化的土壤中,樂為廣大人民接受,成為點(diǎn)綴生活、凝聚人心的重要方式。 節(jié)日體現(xiàn)了民族的智慧和心態(tài)。中華民族善于除兇化吉,化
19、險為夷,以良好的心態(tài)正視逆境與困難,爭取美好的生活。 節(jié)日期間,人們經(jīng)常走親訪友,舉行各種聚會,開展社交活動,從而增進(jìn)情誼,促進(jìn)事業(yè)成功。(四)中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)元宵節(jié)中秋節(jié)清明節(jié)端午節(jié)中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)春節(jié) 春節(jié)是漢族和部分兄弟民族最盛大的節(jié)日。春節(jié)又叫年,過春節(jié)又叫過新年。 春節(jié)期間,有一些禁忌,包括語言禁忌、器物禁忌和行為禁忌等。在語言方面,要盡量說一些好話、吉利話,如“多”、“余”、“好”等字眼,切忌說“病”、“死”、“完了”之類的不祥話。元宵節(jié) 正月十五的元宵節(jié)又稱“燈節(jié)”,是漢民族節(jié)日中最熱鬧、最愉快、最富有詩情畫意的一個節(jié)日。無論是文的節(jié)目如逛花燈、猜謎語、扭秧歌,還是武的節(jié)目如耍龍燈、舞獅子、踩高蹺,無論是看戲,還是吃元宵,無不體現(xiàn)著觀賞性、參與性與親和力。清明節(jié) 尊祖、敬祖,是中華民
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