波爾山羊的生產(chǎn)性能及配套飼養(yǎng)管理技術(shù)(共19頁)

1、波爾山羊(shnyng)波爾山羊作為肉用種羊引人中國已經(jīng)十幾年了，從最初的神秘、茫然到盲目炒種，再到今天的純繁、改良，生產(chǎn)商品羊的重新興起，經(jīng)歷了一個曲折而漫長的過程。作為世界范圍內(nèi)的優(yōu)良品種，波爾山羊逐漸回歸它本來的面目。但是，由于我國草食家畜規(guī)?；B(yǎng)殖起步較晚，山羊養(yǎng)殖技術(shù)普及滯后，人們對波爾山羊的生產(chǎn)性能及養(yǎng)殖配套技術(shù)的認(rèn)識仍然存在很多誤區(qū)，為此，本文就波爾山羊的品種特性及生產(chǎn)上的配套技術(shù)作簡要總結(jié)。 1 外貌特征 波爾山羊體質(zhì)結(jié)實、結(jié)構(gòu)勻稱，肉用特征明顯，鼻梁隆起，耳長、寬、光滑而下垂。公羊角向后向下彎曲，母羊角向上向外彎曲。眼睛棕色有光澤。頭頸肩結(jié)合良好，頸粗壯。胸部(xin b)寬

2、深，肋骨開張良好，背腰子直，腹大而緊湊。尻部長、寬不過鈄，臀、股部肌肉豐滿。四肢粗壯，姿勢端正，蹄質(zhì)堅實，步態(tài)穩(wěn)健。公羊胸頸部有明顯皺褶，睪丸發(fā)育良好，大小適中、對稱。母羊乳房發(fā)育良好，柔軟而有彈性，乳頭勻稱。體軀被毛白色，短而有光澤。頭、耳部為淺或深棕色，額部呈廣流星。 2 生產(chǎn)性能 目前世界上最優(yōu)良的肉用山羊品種為南非在20世紀(jì)由農(nóng)場主選育而成的現(xiàn)代改良型波爾山羊。波爾山羊是雜交改良我國本地山羊的優(yōu)秀父本，該品種具有以下優(yōu)良特性： 肉用體型明顯。背寬而平直，腿短而粗壯，肋骨開張良好，主要部位肌肉豐滿，整個體軀呈圓桶狀。成年公羊平均體重100kg，高的達(dá)160kg;成年母羊體重6575kg。

3、 羔羊生長快。初生均重4.15kg，100日齡羔羊體重可達(dá)25kg以上，平均日增重超過200g，為普通土種山羊的 4.1倍。據(jù)新西蘭報道，育種群羔羊在高水平飼養(yǎng)條件下，74日齡體重高達(dá)31.6kg，日增重達(dá)370g。 屠宰率高、肉質(zhì)佳。波爾山羊的屠宰率高于本地山羊，810月齡時為48%，2、4、6個永久齒時分別為50%、52%和54%，滿口時高達(dá)56%60%。其胴體瘦肉多而不干、厚而不肥、色澤純正、鮮嫩多汁且膻味較淡，受到廣大消費者的好評。 適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)。波爾山羊被引入我國的北方和南方等地飼養(yǎng)，均能很好地生長繁殖，表明該品種適應(yīng)性強(qiáng)。 雜交效果顯著。據(jù)各地試驗結(jié)果，以波爾山羊作父本與當(dāng)?shù)?/p>

4、母羊雜交，其雜交一代羔羊（含波血50%）各月齡體重比當(dāng)?shù)匮蛱岣?0%以上，級進(jìn)雜交二代（含波血75%）羔羊體重可比當(dāng)?shù)匮蛱岣?00%。 多數(shù)專家認(rèn)為波爾山羊可作為雜交改良我國本地山羊的最佳終端父本。 3 行為習(xí)慣 波爾山羊一般舍飼，自由運動，每天人工飼喂2次。每次飼喂程序為：先喂精料，精料采食完后添加少量干草，待其采食完后再添加適量青草，最后再添加多量干草，任其自由采食，自由飲水。 3.1 采食行為 據(jù)觀察，波爾山，羊采食廣，喜食帶葉的短草。每次飼喂后羊持續(xù)采食的時間最長。所有羊的第一次采食高峰期均在上午和下午飼喂以后，持續(xù)采食時間平均達(dá)80分鐘左右。第二次采食高峰分別在下午臨喂前和黃昏以前，

5、持續(xù)采食時間平均在60分鐘左右。所有羊在白天采食的次數(shù)和時間都遠(yuǎn)高于夜晚。夜晚采食時間最長的為羔羊，有的達(dá)96分鐘，占晝夜采食時間的20%，夜晚采食次數(shù)最多的達(dá)6次，占晝夜采食次數(shù)的33.3%。羔羊的晝夜采食時間和次數(shù)明顯高于青年羊和成年羊。 3.2 反芻行為 經(jīng)觀察，反芻發(fā)生在食入飼料后3060分鐘，持續(xù)時間約4050分鐘，每個食團(tuán)一般咀嚼6090次。羊的反芻次數(shù)多少及反芻時間與采食的牧草質(zhì)量有關(guān)，牧草粗纖維含量高則反芻時間延長，反之則縮短。反芻時間和反芻次數(shù)差異不明顯。夜晚反芻時間和次數(shù)顯著高于白晝，夜晚反芻所占時間的比率隨年齡增大而增加。相同年齡羊相比，公羊的反芻時間多于母羊，公羊夜晚反

6、芻所占時間的比率大于母羊。反芻多為側(cè)臥式，也有站立的，每天反芻總時間約為3.5小時。 3.3 排泄行為 波爾山羊在白晝排糞、排尿次數(shù)多于夜晚，其排尿、排糞次數(shù)與反芻時間之間呈很強(qiáng)的正相關(guān)。 3.4 臥息和睡眠行為 青年公羊的睡眠時間少于羔羊、青年母羊和成年母羊，但個體和各種羊組間差異較大。成年母羊臥息時間最長，這與其處于妊娠期有關(guān)，成年母羊臥息時間平均達(dá)719分鐘，明顯多于青年羊、青年母羊和羔羊的臥息時間。所有羊晚上臥息時間和次數(shù)顯著多于白晝。 3.5 主要生理指標(biāo) 資料表明，波爾山羊的平均心率為88次/分鐘，青年羊快于成年羊;呼吸頻率為29次/分鐘，各種羊基本一致;平均體溫39.4，沒有差異

7、;瘤胃蠕動9.2次/分鐘，也沒有明顯差異。 3.6 耐粗性 波爾山羊能適應(yīng)多種氣候條件，包括內(nèi)陸氣候、熱帶亞熱帶氣候，在灌木叢、半沙漠地區(qū)都能良好生長，對粗纖維的消化率較高。 波爾山羊有較強(qiáng)的耐熱性，在夏季炎熱的氣候條件下，常主動在日光下暴曬采食，同時身上有一定的絨毛和皮下脂肪，也能適應(yīng)寒冷天氣。 波爾山羊?qū)纳x的抵抗力較強(qiáng)，在舍飼或放牧的飼養(yǎng)管理條件下，波爾山羊及其雜交后代與本地羊?qū)纳x的感染率沒有明顯差異，按每季度驅(qū)蟲一次的頻率，波爾山羊沒有出現(xiàn)寄生蟲危害癥狀。 3.7 其他行為 在觀察過程中，所有羊均出現(xiàn)較頻繁的搔首、擦癢、舔胯、咬趾行為。波爾山羊采食高峰后，大多數(shù)羊都到運動場飲水。

8、因此，在采食高峰期完成以前應(yīng)向飲水槽內(nèi)放水。波爾山羊很愛干凈，在臥息前，很多羊都有用蹄反復(fù)幾次刨地的習(xí)慣，然后在刨干凈的地方臥下。 4 波爾山羊的飼養(yǎng)管理 4.1 科學(xué)喂養(yǎng)的一般原則 4.1.1 飼料與營養(yǎng) 飼料是發(fā)展山羊生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，但是由于各種飼料的營養(yǎng)價值及所喂山羊的生理階段不盡相同，對飼料日糧的要求亦有所差別，因此要特別注意飼料的合理利用。飼料的選擇，必須是多品種的科學(xué)搭配，以起到飼料間養(yǎng)分的互補(bǔ)作用，提高日糧的營養(yǎng)價值。 粗飼料：山羊作為草食動物，由粗飼料提供的營養(yǎng)物質(zhì)量應(yīng)占到日糧總營養(yǎng)物質(zhì)量的50%60%。粗飼料以豆科、禾本科青草、青干草為最優(yōu)，其次是樹葉、豆科作物秸稈等。對于粗

9、飼料的飼喂方法，目前一些養(yǎng)殖戶中，仍采取整喂或磨成草粉，草料過細(xì)可降低消化率和利用率，過長可導(dǎo)致難以進(jìn)食(jnsh)和拋撒浪費。飼喂干草或青干秸稈一定要切成23cm，才不至于造成飼料的浪費。 精飼料：分能量飼料和蛋白質(zhì)飼料兩大類。玉米堪稱能量飼料之王，其凈能值最高且產(chǎn)量也高，是養(yǎng)殖業(yè)中使用面積最廣、用量最多的飼料，也是舍飼山羊日糧中重要的能量飼料之一。但其蛋白質(zhì)含量偏低（7.8%8.6%），整粒飼喂會降低消化率和利用率，飼喂時應(yīng)壓碎為1/4大小為好。蛋白質(zhì)飼料一般占日糧的20%，除了豆科牧草、豆類及餅粕外，還包括血粉、肉骨粉等動物性飼料，也是山羊日糧中常用的添加劑和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。 多汁飼料：主

10、要包括青貯飼料、瓜類飼料及胡蘿卜等塊根塊莖飼料，是冬春季節(jié)山羊的理想飼料，特別是哺乳期山羊冬春季節(jié)日糧中不可缺少的組成部分。 礦物性飼料：一般在山羊的飼料和飲水中均能得到滿足，但在特定的情況下，如生長強(qiáng)度大、處于高產(chǎn)或地方性缺乏等情況下，往往會不足。適量補(bǔ)充骨粉、食鹽、磷酸鈣及各種微量元素添加劑或結(jié)合山羊的生理要求，有針對性地進(jìn)行補(bǔ)充，可以滿足山羊?qū)o機(jī)鹽的需要。 維生素：羊在維持生命和生產(chǎn)過程中，需要消耗各種維生素。大部分維生素可在羊的瘤胃內(nèi)合成，而維生素A、維生素D和維生素E幾種脂溶性維生素需要從飼料中補(bǔ)充，才能滿足山羊的生命維持和生產(chǎn)需要。 4.1.2 日常管理 在日常管理中，要注意飼料

11、槽、羊舍、運動場的清潔衛(wèi)生。保證每只羊都能均衡地吃到草料，要自由飲水。運動場要盡可能大些，以補(bǔ)充運動需要，有條件的可搭建遮陽篷，為山羊在夏日提供乘涼場地。 4.2 山羊舍飼管理技術(shù) 4.2.1 種公羊的飼養(yǎng)管理 種公羊的飼料營養(yǎng)要力求豐富多樣，主要飼料是豆科和禾本科混合干草。配種期間，要注意蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。動物性蛋白質(zhì)對公羊精子的生成有顯著影響，配種期間，應(yīng)根據(jù)配種量大小加喂雞蛋和牛奶、羊奶等。維生素對種公羊的性功能也具有特殊作用，維生素A缺乏時可影響精子生成，維生素C對提高精子活力、延長精子存活時間有重要作用，維生素E也與精子形成密切相關(guān)。直接補(bǔ)充維生素添加劑或飼喂青草、青干草

12、及胡蘿卜等可得到滿足。礦物質(zhì)中鈣、磷對種公羊也尤為重要，在飼料中添加骨粉或礦物質(zhì)添加劑可得到補(bǔ)充。一般情況下，非配種期間的公羊應(yīng)與母羊隔離喂養(yǎng)，開始配種前可飼養(yǎng)在相鄰圈內(nèi)。傳統(tǒng)的同群混養(yǎng)不利于保證種公羊的配種能力。一般情況下，種公羊能使用到7歲齡。 4.2.2 母山羊的飼養(yǎng)管理 羔羊斷奶100天左右是母羊的空懷期。此期間母羊主要抓膘復(fù)壯，為配種妊娠貯備營養(yǎng)，配種前11.5個月，對繁殖母羊應(yīng)實行短期優(yōu)飼，通常此階段按每日產(chǎn)奶11.5kg奶山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)供給。配種時，要考慮到將母羊懷孕后期與羊絨生長旺盛期錯開，要提倡產(chǎn)春羔和二年三茬羔。春羔的配種產(chǎn)羔期在頭年10、11月至來年3、4月。二年三茬羔的

13、配種期應(yīng)分別是頭年5月和第2年1月和9月，產(chǎn)羔期分別是頭年10月、來年6月和第3年2月。在母羊產(chǎn)絨旺盛期間（812月），要特別注意控制日糧營養(yǎng)水平不要過高，只要維持較好體況即可。妊娠頭3個月內(nèi)，胎兒發(fā)育較慢，母羊所需營養(yǎng)較少。但此階段要注意不要吃霉?fàn)€草料，飲冰茬水，避免受驚、猛跑、擁擠，以防早期隱性流產(chǎn)。在妊娠后期2個月中，胎兒生長非?？欤藭r母羊營養(yǎng)一定要跟上，部分養(yǎng)殖戶用21的蛋白飼料（豆餅、苜蓿、沙打旺等）和能量飼料（作物秸稈）混合飼喂，精料補(bǔ)充，可以收到較好的效果。 母乳是羔羊營養(yǎng)的主要來源。據(jù)報道，1kg鮮奶可使羔羊增重186226g，而每生產(chǎn)1kg鮮奶需要風(fēng)干飼料0.6kg。在泌乳

14、初期25天中，產(chǎn)單羔的母羊可日補(bǔ)精料400g和31的蛋白草、能量草共1.52.5kg，產(chǎn)雙羔母羊日補(bǔ)精料500g，喂31的蛋白草和能量草共1.82.3kg。膘情好的母羊在產(chǎn)后13天內(nèi)不補(bǔ)或少補(bǔ)精料，以防消化不良或患乳房炎。產(chǎn)羔前給母羊飲適量濃度的高錳酸鉀水，對圈舍要徹底消毒，以確保母子無病。產(chǎn)后23天內(nèi)羔羊與母羊應(yīng)隔離，定時喂奶。 4.2.3 羔羊的飼養(yǎng)管理 出生后應(yīng)及時吃到初乳，并連續(xù)7天不間斷。40日齡前，每日喂奶4次，隨著日齡增長，逐漸減少喂奶次數(shù)。1015天時，可讓羔羊?qū)W吃新鮮嫩草，20天后開始補(bǔ)飼混合精料。一般20日齡一晝夜補(bǔ)喂3040g，40日齡補(bǔ)喂 90100g，90日齡補(bǔ)喂25

15、0g左右。青粗飼料可任其自由采食，同時準(zhǔn)備充足的清潔飲水供羔羊隨時飲用。 4.2.4 羔羊育肥 育肥羔羊出生后1個月左右即應(yīng)去勢。斷奶后、育肥前要全面驅(qū)蟲并做好預(yù)防工作，要減少應(yīng)激，讓羔羊充分休息。開始只喂易消化的青干草或微貯秸稈，自由飲水。然后按體格大小分組，體大羔羊給以精料型日糧，進(jìn)行短期強(qiáng)度型育肥;體小羔羊的日糧，初期可增大粗飼料比例，逐步過渡到精料型日糧。料槽要保持清潔衛(wèi)生，圈舍要干燥干凈，冬季注意保暖，夏季適當(dāng)通風(fēng)，盡量減少運動和體能消耗。一般情況下，羔羊舍飼育肥，日增重在250g以上，出欄活重在45kg以上。 5 疾病防治 舍飼圈養(yǎng)或大群高密度飼養(yǎng)，由于生存環(huán)境的改變，勢必會造成家

16、畜機(jī)體在某種程度上的不適應(yīng)性，也為疾病的發(fā)生創(chuàng)造了一定的條件，這就給疫病防治提供了更新更高的要求。實踐證明，只要實行科學(xué)喂養(yǎng)、管理措施得當(dāng)，一些疫病，如流產(chǎn)、死羔等問題是完全能夠控制和解決的。 5.1 預(yù)防措施 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和綜合性獸醫(yī)衛(wèi)生防治措施，減少或消除因氣候驟變及營養(yǎng)失調(diào)等應(yīng)激因素，提高抗病能力。養(yǎng)殖戶要根據(jù)山羊傳染病的流行特點、規(guī)律，隨時注意當(dāng)?shù)靥鞖庑蝿莸淖兓皩言醒蚝透嵫虻淖o(hù)理工作。圈舍要勤清掃、消毒，藥物可選擇5%10%漂白粉，2%3%的氫氧化鈉或20%生石灰乳等交替使用。 5.1.1 傳染病防疫 結(jié)合本地區(qū)多年來主要疫病發(fā)生規(guī)律及流行特點、疫病特征等，建立適宜的免疫程序，定期

17、進(jìn)行免疫接種，使免疫程序規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化?，F(xiàn)推薦傳染病的免疫程序如下： 羊腸毒血癥、羊瘁疽、羊快疫：每年春季產(chǎn)羔后，對所有的羊注射三聯(lián)疫苗。錯過季節(jié)出生的羔羊，出生后12周齡，免疫注射1次，免疫期為1年。腸毒血癥發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)，注射單價腸毒血癥菌苗效果較好。 羊口蹄疫：每年春秋兩季，對所有羊注射口蹄疫滅活苗，免疫期6個月。 山羊傳染性胸膜炎：每年用山羊傳染性胸膜肺炎氫氧化鋁苗佐劑霉形體培養(yǎng)苗和細(xì)菌培養(yǎng)苗進(jìn)行免疫，免疫期68個月。發(fā)現(xiàn)病羊及時隔離、治療或淘汰處理。治療用九一四法很好，成年羊每次用藥0.200.25g，連續(xù)靜脈注射2次即可見效。 布氏桿菌?。簩ξｋU地區(qū)和流行地區(qū)進(jìn)行秋季免疫注射和飲水預(yù)

18、防，免疫期1年，連續(xù)3年免疫接種。 山羊痘?。鹤罱鼛啄旮鞯鼐邪l(fā)生，危害嚴(yán)重。目前預(yù)防接種可用凍干綿羊痘弱毒疫苗皮下注射2ml。病羊用九一四痘康和碘甘油可以奏效。 藍(lán)舌?。簜鞑ネ緩缴胁皇智宄?，目前防治亦無好辦法。 5.1.2 防治內(nèi)寄生蟲 每年春秋2次驅(qū)蟲，丙硫咪唑與阿維菌素交替使用。丙硫咪唑進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲，口服用量每千克體重515mg。阿維菌素，片劑：2片/35kg體重進(jìn)行口服預(yù)防;針劑：1ml/只量進(jìn)行注射預(yù)防。 5.1.3 防治外寄生蟲 山羊外寄生蟲主要是羊虱和羊螨。 山羊虱在一些地區(qū)的危害較大。由于藥物對虱卵無效，所以必須堅持連續(xù)2周2次驅(qū)蟲和藥浴，才能收到較好的效果。皮下注射和口服

19、阿維菌素可預(yù)防。 藥浴對山羊體外寄生蟲，特別是羊螨有較好的效果。藥浴要在特建的藥浴池或沐浴場中進(jìn)行。藥浴液可選用螨凈、林丹乳油、氰戊菊酯、敵百蟲等。藥浴時注意選擇天氣晴朗、無風(fēng)的時候，浴前給羊充分飲水;洗浴時，先浴健康羊，后浴病羊。 5.1.4 環(huán)境消毒 為了消除病原物質(zhì)，切斷傳播途徑，有效減少山羊疾病，應(yīng)做到對羊舍、運動場每半月消毒一次。對病死的山羊要深埋，其活動場所要嚴(yán)格消毒。 5.1.5 隔離淘汰病羊 對從外地引進(jìn)的羊要進(jìn)行隔離觀察，確認(rèn)健康無病后再混群，以免把外地病源引入。經(jīng)確診后無治療價值的病羊一律淘汰處理。 5.2 疾病治療 5.2.1 傳染病 羔羊痢：主要表現(xiàn)為羔羊持續(xù)性下痢，在

20、氣候突變，饑飽不均時易感染。發(fā)病后羔羊可按以下方法治療：口服或肌肉注射痢菌凈，劑量分別為0.250.5g/kg和15ml/kg體重，每日2次。土霉素、鏈霉素、氯霉素均為0.1250.25g，胃蛋白酶0.3g或乳酶生1片，每日2次。脫水羔羊，每天補(bǔ)飲少量鹽水。 山羊傳染性膿瘡（羊口瘡）：表現(xiàn)為口唇等處皮膚和黏膜有丘疹、膿瘡、潰瘍及形成的結(jié)痂。主要通過圈舍、用具或皮膚傳播，呈群發(fā)病。羔羊死亡率高，成羊死亡率低。防治主要采取以下措施：疫區(qū)要進(jìn)行疫苗注射。鋁膠甲醛苗耳根皮下或臀部肌肉注射3ml，有一定療效。用0.1%0.2%高錳酸鉀液沖洗創(chuàng)面，再涂碘甘油和5%土霉素軟膏。口服土霉素、慶大霉素及安痛定，

21、每日2次，以防止并發(fā)肺炎。用2%氫氧化鈉，10%石灰乳或5%10%漂白粉或20%熱草木灰水對圈舍徹底消毒。同時，要注意灌喂食物，保持環(huán)境和口腔衛(wèi)生，防止繼發(fā)感染。 傳染性結(jié)膜角膜炎（紅眼?。涸摬p害部位僅限于眼部。病羊怕光流淚，結(jié)膜潮紅充血，眼角流出黏性或膿性分泌物，少數(shù)可形成白斑或失明。防治措施如下：隔離病羊，及時清掃，消毒圈舍。用2%5%硼酸水、淡鹽水或0.01%呋喃西林洗眼。擦干后，選用紅霉素、氯霉素、四環(huán)素眼藥水點眼。注射磺胺嘧啶或青鏈霉素。出院白內(nèi)障或角膜混濁時，用青霉素50萬IU加病羊全血10ml，在眼瞼以下注射，或50萬IU鏈霉素5ml，眼眶上孔注射，隔日1次，外用撥云散滴眼。 5.2.2 普通病 胃腸炎：由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)，飼喂腐敗、發(fā)霉、不潔飼料或繼發(fā)引起。病羊大多喜臥、食欲不振、反芻停止，口腔黏膜發(fā)紅、干燥，腹壁觸診有痛感，糞便稀薄