【食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

1、標(biāo)準(zhǔn)的編號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)代號、順序號、年號（四位數(shù)）三部分組成、國家標(biāo)準(zhǔn)：GB/TXXXXXXXXX年號標(biāo)準(zhǔn)順序號推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)代號二、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：WS/TXXXXXXXXX年號標(biāo)準(zhǔn)順序號推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號（衛(wèi)生）三、地方標(biāo)準(zhǔn)：四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/XXXXXXXXXXX如上所述國家強制性標(biāo)準(zhǔn)的代號是“GB”，字母GB是國標(biāo)兩字漢語拼音首字母的大寫；國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的代號是“GB/T”，字母“T”表示“推薦”的意思；推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)的代號如陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)的代號為“DB61/T”。1111111111食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表目錄豆制品果類飲料奶制品肉類水產(chǎn)品調(diào)味品糧油蔬菜類1食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表1.1豆制品豆制品等

2、食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表1。表1豆制品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1豆腐GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2豆腐絲GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3腐竹GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4豆?jié){GB2762-2005食品中污染物限量GB16322-2003植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5豆沙GB2762-2005食品中污染物限量GB7099-2003糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6粉皮GB2713-2003淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7粉絲GB2

3、713-2003淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.2果類果類包括水果、干果、果脯等產(chǎn)品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表2。如果果類產(chǎn)品是罐頭產(chǎn)品時，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB11671-2003果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。表2果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1瓜子仁GB19300-2005烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2花生仁（花生米）GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB19300-2005烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16565-2003油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3李子干GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4蘋果干GB2761-2005食品中真菌毒素

4、限量GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5葡萄干GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6松仁GB16326-2005堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7桃脯GB14884-2003蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8桃仁GB16326-2005堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)9無花果干GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)10香蕉片GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16565-2003油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)11杏脯GB14884-2003蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12杏干GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)13杏仁（杏仁片）GB16326-2005堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)14腰果GB16326-2005堅果食品衛(wèi)

5、生標(biāo)準(zhǔn)15椰子肉GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)16棗干GB16325-2005干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)17菠蘿GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求18草莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求19橙子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)20大

6、蜜桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求21哈密瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求22黃莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求23黃桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求2

7、4京白梨GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求25桔子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求26AA牡蘭莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求27獼猴桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果

8、安全要求序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)28蜜瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求29木瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求30蘋果GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB15199-1994食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求31葡萄GB2762-2005食品中污染物限量GB2763

9、-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求32沙白瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求33提子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求34無花果GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求35西瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB276

10、3-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)36香蕉GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求37香梨GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求38杏GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求1.3飲料飲料等食

11、品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表3。表3飲料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1綠茶GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量2純凈水GB17324-2003瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3礦泉水4飲用水GB19298-2003瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5冰GB2759.1-2003冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6菠蘿汁GB19297-2003果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7橙汁GB19297-2003果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8番茄汁GB19297-2003果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)9番石榴汁GB19297-2003果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)10蘋果汁GB19297-2003果、蔬汁飲料衛(wèi)生

12、標(biāo)準(zhǔn)序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)11越桔汁GB19297-2003果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12過濾咖啡GB2760-1996食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)13速溶咖啡GB7101-2003固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)14無咖啡因的咖啡GB7101-2003固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)15速溶飲料GB7101-2003固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB19642-2005可可粉固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)16麥片GB19640-2005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)17葡萄干麥麩片GB19640-2005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)18巧克力麥片GB19640-2005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)19全麥絲GB19640-2005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)20營養(yǎng)麥圈GB17401-2003膨化

13、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)21玉米片GB19640-2005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)22原味營GB19640-2005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)燕麥片1.4奶制品乳L制品包括液體乳、乳脂、干酪等產(chǎn)品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表4奶制品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1干酪（白瑪蘇里拉）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2干酪（高達芝士）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3干酪（古立也芝士）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4干酪芝士（紅波）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量G

14、B5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5干酪（馬蘇里拉芝士）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6干酪（茅屋芝士）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7干酪（瑞士大孑L芝士）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8干酪（山羊奶酪）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)9干酪（提布奶酪）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)10干酪（鮮必然芝士）GB2763

15、-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5420-2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)11冰淇淋GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2759.1-2003冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12巧克力奶GB19645-2005巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)13奶油（雀巢奶油）GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB19646-2005奶油、稀奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15196-2003人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)14原味酸奶GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB19302-2003酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)15調(diào)味酸奶GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB19302-2003酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)16低脂原味酸奶和調(diào)味酸奶GB2763-200

16、5食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB19302-2003酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)17凍水果酸奶GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB19302-2003酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)18淡味牛奶GB19645-2005巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)19低脂牛奶GB19645-2005巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)20全脂牛奶GB19645-2005巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)21脫脂牛奶GB19645-2005巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.5禽蛋類禽蛋類包括禽肉和禽蛋，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表5。表5禽蛋類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1火雞胸GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大

17、殘留限量GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量2雞蛋GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2748-2003鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量3雞肉片GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量4雞腿GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.

18、3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量5雞腿肉GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)畜禽肉產(chǎn)品安全要求GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量6雞胸肉GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物

19、性食品中獸藥最咼殘留限量7鴨胸GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量8叉燒鴨GB2726-2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.6肉類肉類包括鮮畜肉，火腿、香腸等畜肉制品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表6。如果肉類產(chǎn)品是罐頭產(chǎn)品時，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB13100-2005肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。表6肉類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1牛肉GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉

20、產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)2牛健子肉GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量3牛柳GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量4牛肉碎GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共

21、和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量5牛上腰肉GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)6牛尾GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量7小牛胸肉GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第23

22、5號動物性食品中獸藥最咼殘留限量8肉灌腸GB2726-2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)9火腿GB2726-2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)10肉灌腸（里昂那腸）GB2726-2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)11香烤香腸GB2726-2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12五香熏牛肉GB2726-2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)13培根（生）培根（熟）GB2730-2005腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2726-2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)14咸肉GB2730-2005腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)15羊肉GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食

23、品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量16豬肉GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量17豬肉肉末GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量18豬肉肉絲GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量1

24、9豬肘子GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)品安全要求中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最咼殘留限量1.7水產(chǎn)品水產(chǎn)品包括鮮活水產(chǎn)和冷凍水產(chǎn)品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表7。如果水產(chǎn)品類產(chǎn)品是罐頭產(chǎn)品時，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB14939-2005魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。表7水產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1澳帶GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量

25、2海虹GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量3青口蠔肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量4海蟄GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食

26、品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量5墨魚肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量6烏魚蛋GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求7鮮貝GB2762-2005食品中污染物限量G

27、B2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量8蟹肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量9魷魚GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2

28、35號動物性食品中獸藥最高殘留限量10大蝦GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量11蝦球GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB10132-2005魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量12

29、蝦籽GB2762-2005食品中污染物限量GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量13比目魚柳GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量14鯛魚GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406

30、.4-2001序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量15虹鱒魚柳GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量16金槍魚GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無

31、公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量17二文魚GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號動物性食品中獸藥最高殘留限量序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)18海帶GB19643-2005藻類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)19海米GB10144-2005動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.8調(diào)味品調(diào)味品包括調(diào)味料、香辛料類、醬類、醬腌菜類、料酒等食品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表8表4調(diào)味品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1糖GB13104-2005食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2百里香GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB18406.1-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求3薄荷汁（鮮）GB19297-2003果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4醋GB2719-2003食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5大