環(huán)境因子與家畜健康

1、.PAGE ：.； 講課人：孝感市畜牧局 高級獸醫(yī)師 盧志新2021年4月22日第一章 緒論所謂“環(huán)境，是相對于某項中心事物而言，是作為該中心事物的對立面而存在的。對家畜環(huán)境而言，“中心事物是家畜，環(huán)境那么是家畜生存的環(huán)境，或者說是指環(huán)繞于家畜居住空間周圍的各種客觀環(huán)境條件的總和。家畜與環(huán)境的關系，主要是經過家畜的生存、生長發(fā)育、繁衍后代表現(xiàn)出來的。一方面，家畜從外界環(huán)境中不斷獲取物質、能量和信息的同時，遭到各種環(huán)境要素的影響；另一方面，家畜也影響著周圍環(huán)境，其影響的性質和深度那么隨著環(huán)境條件的不同而發(fā)生變化?，F(xiàn)實上，家畜的環(huán)境是一種綜合性的生態(tài)環(huán)境，包含著許多性質不同的單一環(huán)境因子。根據(jù)環(huán)境

2、因子的性質，家畜的環(huán)境包括空氣環(huán)境、水環(huán)境、光環(huán)境以及其他環(huán)境因子?？諝猸h(huán)境因子主要包括空氣溫度、相對濕度、氣流速度、熱輻射等熱環(huán)境因子，空氣成分、有害氣體、空氣微生物、空氣中的微粒等空氣環(huán)境質量因子；水環(huán)境因子主要是指水源、水質以及供水、排水和污水處置系統(tǒng)；光環(huán)境因子主要為光照及輻射。家畜環(huán)境衛(wèi)生是指家畜豢養(yǎng)環(huán)境的條件，衛(wèi)生情況能否適宜家畜的生長與生活等。家畜環(huán)境與設備是研討家畜養(yǎng)殖的安康和消費性能與環(huán)境之間的相互作用關系，并利用工程設備為家畜的養(yǎng)殖消費發(fā)明適宜的環(huán)境條件，到達高產、優(yōu)質、高效、平安、繼續(xù)消費的目的。畜禽養(yǎng)殖工程設備設備配套的合理與否，直接關系到畜禽養(yǎng)殖工藝與環(huán)境條件和畜禽養(yǎng)

3、殖消費的經濟效益。工程設備配套技術能否到位、設備能否成套，不僅影響工程一次投資本錢和長期運轉費用的高低，而且直接影響畜禽的消費性能。因此，家畜環(huán)境與設備被以為是現(xiàn)代畜禽消費的根底和重要支撐技術。目前世界畜禽環(huán)境領域的研討熱點主要集中在以下幾個方面：1動物行為與福利研討畜禽動物福利定義為“滿足動物與它的環(huán)境相協(xié)調一致的精神和生理完全安康的形狀的一種要求，其根本含義就是：善待活著的動物，減少動物死亡的苦楚。2室內空氣質量研討3畜禽場糞污處置與利用技術4畜禽運輸過程的環(huán)境問題5畜禽消費中的工藝定型及配套設備6畜舍設計及通風系統(tǒng)近二十多年來，我國家畜環(huán)境與設備的研討與運用獲得了一定進展，為推進我國畜禽

4、設備養(yǎng)殖業(yè)的開展起到了積極的推進作用。主要表如今以下幾個方面：1畜牧工程工藝在畜牧消費中的主導作用2畜舍建筑設備3畜禽舍通風設備與縱向通風環(huán)境調控技術的研討與運用4蒸發(fā)降溫設備的研討與開發(fā)運用5畜禽舍環(huán)境自動控制技術的研討與運用6畜禽場糞污處置與利用技術的研討與運用呵斥我國規(guī)?；笄輬黾S便污染的緣由首先，由于我國開展集約化養(yǎng)殖業(yè)的時間不長，開場缺乏閱歷，資金短缺，尤其是認識缺乏，沒有把畜禽糞便處置做為集約化畜禽消費的一個重要環(huán)節(jié)列入畜禽場建立方案。在畜禽場規(guī)劃設計時，忽視大量畜禽糞尿對環(huán)境和畜禽本身的影響，缺乏經濟有效的搜集、處置、利用綜合配套技術與設備。其次，糞便排放量大，但處置和綜合利用技

5、術跟不上。特別是大中城市近郊區(qū)，鄉(xiāng)村城市化進展快、畜禽豢養(yǎng)密度大，有限的土地消納不了大量的畜禽廢棄物。據(jù)調查，集約化畜禽豢養(yǎng)場糞污已成為許多大中城市不亞于城市渣滓的一大污染源。第三，現(xiàn)代農業(yè)丟掉了糞便做為有機肥的傳統(tǒng)習慣。人們從觀念上把曾作為農業(yè)主要肥源的畜禽糞便，逐漸轉變?yōu)閺U棄物對待。以往，畜禽糞便在農業(yè)消費中作為肥田的主要肥源，前往農田，根本上不存在污染環(huán)境問題。在現(xiàn)代化農牧業(yè)消費中，由于化肥的大量運用，丟掉了傳統(tǒng)的肥源。加之施肥季節(jié)強，淡季時農民不愿接受糞便，呵斥了糞便的積壓浪費，并污染環(huán)境。第四，對于全國數(shù)以萬計的大中型養(yǎng)殖場，目前缺乏一致的糞便環(huán)境管理條例、規(guī)范和有關的法規(guī)，也是呵斥

6、糞便污染環(huán)境的一個緣由。我國畜禽廢棄物處置與畜產公害防治的對策與措施處理我國集約化畜禽糞污無害化處置、資源化利用，消除畜產公害，最終的關鍵還是促進農牧結合，確保農業(yè)生態(tài)良性循環(huán)和我國農牧業(yè)的繼續(xù)開展。此外，在環(huán)境管理方面，應加強畜牧業(yè)管理人員的環(huán)境維護認識，提高對畜禽糞便資源化的認識，也是使畜禽糞便可以很好利用和防止環(huán)境污染的一個很重要的措施?？傊?，加強對規(guī)?；B(yǎng)殖場廢棄物處置與畜產公害綜合防治技術的研討開發(fā)與推行運用，不僅是維護生態(tài)環(huán)境的要求，也是設備畜牧業(yè)繼續(xù)、穩(wěn)定、高產、優(yōu)質和高效開展的必要條件。 第二章太陽輻射與畜禽第一節(jié) 太陽輻射與畜禽太陽輻射對家畜可產生光和熱兩方面的作用。光是家畜

7、環(huán)境中的一個比較重要的要素，是家畜的生存和消費必不可少的外界條件。太陽輻射的光熱效應主要經過光照強度、光譜質量、光照時間、光周期等表達。在全部太陽輻射中，紅外線約占50%60%，紫外線約占1%，其他為可見光部分。通常，輻射強度隨緯度添加而逐漸減弱，隨海拔高度的添加而加強。赤道地域輻射強度最大；一年中，夏季的輻射強度最大，冬季最小；一天中，中午最大，早晚最小。對自然采光的畜禽舍，舍內光照強度也隨外界光照條件而變。光照射在物體單位面積上所得到的光通量稱為光照強度，簡稱照度，是肉眼所能覺得到的光的亮度，用勒克司lx表示。1lx是指1流明lm的光通量均勻分布在1m外表上所產生的光照度，也即單位時間內經

8、過某一面積的光通量，1lx = 1lm/m。流明是光通量的規(guī)范單位，1lm指的是絕對溫度為2046K、面積為1/60cm的絕對黑體里發(fā)出的光通量。太陽高度角是指太陽光線與地面程度面之間的夾角?？梢姽庹丈渲饕饳C體組織的化學反響和光熱效應，紫外線那么會引起電離反響。自然條件下，光照比其他任何環(huán)境要素都具有規(guī)律性。由于地球自轉，出現(xiàn)一天中24h明暗交替的變化。同時，地球繞著太陽公轉，又使每天的日照時數(shù)隨季節(jié)而變，冬至時最短，夏至時最長，春季由短變長，秋季由長變短。日照時間的規(guī)律性變化稱之為光周期。除日照時間外，光照強弱也呈現(xiàn)周期性變化，在北半球，夏季光照最強，冬季最弱。對動物而言，機體的很多功能

9、如體溫、繁衍機能、激素程度和酶的活性、代謝過程、行為活動方式，甚至反芻動物的上皮組織分裂等，都會隨時間作出節(jié)律性反響，這種節(jié)律性反響主要受光周期影響，習慣上稱其為生物節(jié)律。因此，光周期對動物的生長、發(fā)育和繁衍具有重要意義。不同光照強度對畜禽具有不同的生物學效應，有關這方面的影響對雞的研討比較多。在一定的范圍內強光照對于促進產蛋有明顯作用。然而大群豢養(yǎng)時，光照強度增大會助長雞啄癖的發(fā)生，因此，產蛋期光照強度以5lx為宜。就生長育肥而言，光照不是對雛雞的生長直接產生刺激作用，而是對雛雞的活動或尋食等各種生理機能的固有節(jié)律起同步信號作用，從而間接地產生影響。太陽輻射中的紅外線大部分集中在760200

10、0nm的范圍內，紅外線對機體主要產生熱效應。畜牧業(yè)消費中，常用紅外線燈作為熱源，對雛雞、仔豬、羔羊和病、弱畜進展照射，這不僅可以采暖御寒，而且還可改善機體的血液循環(huán)，促進生長發(fā)育。 紫外線具有較高的能量，照射機體后可產生一系列的光化學反響和光電效應，不同的波長其生物學作用的強弱不同。1紅斑作用在紫外線照射下，被照射部位皮膚會出現(xiàn)潮紅，這種皮膚對紫外線照射的特異反響稱紅斑作用。2殺菌作用紫外線的殺菌作用與波長有關。280302nm的紫外線主要引起蛋白質的離解；253260nm的紫外線主要引起變性，而該波段的紫外線又以核酸吸收量最為劇烈。畜牧業(yè)消費中，常用紫外線光源對畜禽舍進展滅菌。目前在雞、鴨、

11、豬等畜禽舍運用的低壓汞燈，輻射出254nm紫外線，具有較好的滅菌效果3抗佝僂病作用佝僂病是由于缺乏維生素D而發(fā)生的鈣、磷代謝紊亂的疾病。為防止佝僂病和軟骨癥的發(fā)生，在對畜禽進展紫外線照射時，必需選用波長283295nm的紫外線，不可用普通的紫外線燈替代。4色素冷靜作用紫外線可使皮膚中的黑色素原經過氧化酶的作用，轉變?yōu)楹谏?，使皮膚發(fā)生色素冷靜。5提高機體的免疫力和抗病力動物長期缺乏紫外線的照射，可導致機體免疫功能下降，對各種病原體的抵抗力減弱，易引起各種感染和傳染病。因此，為保證機體正常的免疫功能，接受適量的紫外線是必不可少的。6過量照射的危害當動物體內含有某些異常物質時，如采食含有葉紅素的蕎

12、麥、三葉草和苜蓿等植物，或機體本身產生異常代謝物，或感染病灶吸收的病毒等，在紫外線作用下，這些光敏物質對機體產生明顯的作用，能引起皮膚過敏、皮膚炎癥或壞死景象，這就是光敏性皮炎或“光敏反響。光敏性皮炎專發(fā)于白色皮膚，特別是在動物無毛或少毛的部位，畜牧消費中多見于豬和羊。最易引起光照性眼炎的波長為295360nm。長期接觸小劑量的紫外線，可發(fā)生慢性結膜炎。此外，紫外線尚有致癌作用。自然條件下，光照時間隨著季節(jié)的變化而變化，并構成不同的光周期；在人工控制條件下，光照時間及其變化比較復雜，對畜禽的影響也各異。馬、驢等是在春季日照逐漸延伸的情況下發(fā)情配種，故稱之為“長日照動物；綿羊、山羊等是在秋、冬日

13、照逐漸縮短的情況下發(fā)情交配，故稱之為“短日照動物。對繁衍性能的影響1對雞的影響雞的性腺機能在白晝趨長的春天變得活潑，而在白晝趨短的秋天漸漸衰退，通常將雞的這種根據(jù)日照長短及其變化表現(xiàn)出來的性腺機能的變化，稱為光周期反響。自然條件下，在日照時間逐日增長季節(jié)從冬至到夏至育成的雛雞，比日照逐日縮短季節(jié)從夏至到冬至育成的雛雞，性成熟要早。因日照增長有促進性腺活動的作用，日照縮短那么有抑制造用，所以雞的產蛋會出現(xiàn)淡旺季，普通在春季逐漸增多，秋季逐漸減少，冬季根本停產。2對羊的影響普通來說，綿羊、山羊為短日照動物，其發(fā)情、排卵、配種、產仔、換毛等都受光周期變化的影響。3對馬的影響馬屬于長日照動物。光照時間

14、的變化對母馬的性活動影響比較明顯，母馬的繁衍季節(jié)普通從春季開場，春季由短日照逐漸添加到長日照，可促使母馬發(fā)情。在秋、冬季假設給母馬提供逐日延伸的光照或每天給予穩(wěn)定的16h光照，可使母馬在處置后的4560天開場發(fā)情，其LH程度和孕酮程度，同春季正常發(fā)情的母馬類似。4對牛的影響為年年發(fā)情動物，但有些種類仍存在繁衍的淡旺季。如黃牛普通在59月份發(fā)情的較多，水牛811月份發(fā)情的較多，因此，這段時間是發(fā)情旺季。5對豬的影響雖然豬為年年發(fā)情動物，但光照時間對豬的性成熟亦有一定的影響。對生長育肥和其它消費力的影響1生長育肥光周期的變化影響雞、豬的生長育肥。普通以為，種用家畜的光照時數(shù)宜適當長些，以利活動，加

15、強體質；育肥家畜那么應適當短一些，以減少活動，加速育肥。2產乳在自然光照條件下，哺乳動物的產奶量，普通在春季最多，56月到達頂峰，7月份大幅度跌落，10月又漸漸上升，當然這也與牧草的枯榮和氣溫有關，而光照時間的長短影響著產奶量。3產毛羊毛的生長也有明顯的季節(jié)性，普通夏季長日照時生長快，冬季短日照時生長慢。第二節(jié) 空氣溫度與畜禽空氣溫度即氣溫，是表示空氣冷熱程度的物理量。由于太陽輻射強度因緯度、季節(jié)和一天的不同時間而不同，某一地域的氣溫也隨太陽輻射的變化而發(fā)生周期性的變化。在一天中氣溫在日出前最低，14時最高。一天中氣溫最高值與最低值之差稱為“氣溫日較差。氣溫日較差的大小與緯度、季節(jié)、地勢、海拔

16、、天氣和植被等有關。一年中，普通1月份氣溫最低，7月份最高，最高月平均氣溫與最低月平均氣溫之差稱為“氣溫年較差。氣溫年較差的大小與緯度、距海遠近、海拔、云量和雨量等有關。機體的體溫調理主要包括散熱調理和產熱調理兩種方式。散熱調理也稱物理性調理，是指在炎熱或冰冷環(huán)境中，機體依托皮膚血管的舒縮、增減皮膚血流量、改動皮膚溫度，以及經過加強或減弱汗腺和呼吸活動、尋覓較溫馨的場所、改動姿態(tài)等，來添加或減少熱的放散，以維持正常體溫的調理方式。產熱調理也稱化學性調理，是指在較嚴重的冷熱應激下，機體須經過減少或添加體內營養(yǎng)物質的氧化，來減少或添加產熱，以維持正常體溫的調理方式。家畜在適宜的環(huán)境溫度范圍內，機體

17、可不用利用本身的調理機能，或只經過少量的散熱調理就能維持體溫恒定。此時，機體的產熱和散熱根本平衡，代謝率堅持在最低程度。通常，把這一適宜的溫度范圍稱為等熱區(qū)。其中，等熱區(qū)某一溫度區(qū)域，機體無須經過任何體溫調理方式，即可到達產熱和散熱相等，此時，家畜既不感到冷，又不感到熱，覺得最為溫馨，故把這一區(qū)域稱為溫馨區(qū)。從畜牧消費本身來說，環(huán)境溫度在等熱區(qū)范圍內，豢養(yǎng)家畜最為適宜，效益也最高。通常，將等熱區(qū)的下限溫度稱為臨界溫度；等熱區(qū)的上限溫度為上限臨界溫度，為有別于下限的臨界溫度，常稱其為過高溫度。影響等熱區(qū)和臨界溫度的要素有很多，主要有：1動物種類2年齡和體重3皮毛形狀4豢養(yǎng)程度5消費力程度6對氣候

18、的順應性7管理制度8空氣環(huán)境要素等熱區(qū)和臨界溫度在畜牧消費中具有重要意義。將環(huán)境溫度設定在等熱區(qū)范圍內，可保證家畜的消費力得到充分發(fā)揚，獲得較高的飼料利用率和經濟效益。然而，要使畜舍溫度維持在各種家畜較窄的等熱區(qū)范圍內，不僅會大大添加投資，且技術上也難以做到。因此，實踐消費中，可將這一溫度范圍適當放寬。放寬后的溫度區(qū)域，普通不致于導致家畜的消費力明顯下降和安康情況明顯惡化，同時又能符合經濟和消費技術要求。通常，稱這一溫度區(qū)域為消費適宜溫度范圍。消費適宜溫度范圍遠較等熱區(qū)寬。氣溫對畜禽體熱調理的影響1產熱機體內的熱是由代謝產生的，主要包括以下幾個方面：1維持代謝產熱根底代謝是指動物在理想條件下維

19、持本身生存所必要的最低限制的能量代謝。2體增熱家畜采食飼料后會伴有產熱添加。饑餓家畜采食飼料后，數(shù)小時內的產熱量高于饑餓時的產熱量。這種因采食而添加的產熱量在營養(yǎng)學上稱為體增熱，生理學上稱為特種動力作用。3肌肉活動產熱機體的一切組織器官，都在不斷地氧化分解營養(yǎng)物質而產熱。4消費過程產熱動物的生長發(fā)育、繁衍和消費乳、肉、蛋、毛等畜產品，都會在維持需求的根底上添加產熱量，消費過程不同，產熱量大小也不同。總之，畜禽體內的熱量是由細胞、器官和組織活動產生的，另外在畜禽的生活環(huán)境中，還能夠遭到氣候要素如太陽輻射和氣溫等的影響，使機體接受外界環(huán)境中的熱量，這些由機體產生和自環(huán)境所獲得的熱量，必需及時分發(fā)到

20、體外，才干維持機體的熱平衡即體溫的恒定。2散熱機體散熱主要有輻射、傳導、對流、蒸發(fā)等四種方式。1輻射Radiation輻射是經過發(fā)射電磁波主要是紅外線在物體間傳送熱能的物理過程。通常，兩種物體間溫差越大，由高溫物體傳給低溫物體的輻射熱量就越多。低溫10時，輻射是家畜散熱的主要方式，散熱量可占總散熱量的70%。2傳導和對流傳導是經過物體間的直接接觸，由高溫物體把熱直接傳送給低溫物體。對流是傳導的特殊方式，它經過氣體或液體的流動傳送熱量。3蒸發(fā)蒸發(fā)散熱是借助體內水分由液態(tài)轉化為氣態(tài)而將熱能帶走的過程。蒸發(fā)是家畜散熱的重要方式之一。在四種散熱方式中，輻射、傳導、對流這三種方式又稱為“非蒸發(fā)散熱，這部

21、分熱能使環(huán)境溫度升高，故又稱為可感散熱或顯熱。蒸發(fā)散熱不會引起環(huán)境溫度的升高，但能使環(huán)境濕度添加，因此，稱其為非可感散熱或潛熱。氣溫影響畜禽的熱調理主要發(fā)生在高溫暖低溫時。1高溫時的熱調理高溫時畜禽為維持體溫的恒定，可經過物理性調理和化學性調理方式來減少產熱量，添加散熱量。1物理性調理加速外周血液循環(huán)，提高散熱量提高蒸發(fā)散熱量通常，機體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的25%，家禽約占17%。高溫環(huán)境中，機體那么主要依托蒸發(fā)散熱。蒸發(fā)散熱可經過皮膚和呼吸道兩種途徑進展，不同的畜禽這兩種途徑散失的熱量差別很大。2化學性調理在高溫環(huán)境中，動物一方面添加散熱量，同時還要減少產熱量。在行為上表現(xiàn)為采食量減少或

22、拒食，肌肉松弛，嗜睡懶動；內分泌機能也發(fā)生變化，甲狀腺激素分泌減少。2低溫時的熱調理低溫時的熱調理與高溫時的相反。1減少散熱量隨著環(huán)境溫度的下降，皮膚血管收縮，皮膚血流量減少，皮溫下降，皮溫與氣溫之差減少；汗腺停頓活動，呼吸變深，頻率下降，可感散熱和蒸發(fā)散熱量都顯著減少。2添加產熱量當環(huán)境溫度下降到臨界溫度以下時，動物開場加強體內營養(yǎng)物質的氧化，以添加產熱量。3熱平衡的破壞當機體產熱和散熱失調時，引起體溫的升高或下降，機體熱平衡破壞。1高溫當環(huán)境溫度高于畜禽的上限臨界溫度時，就會發(fā)生熱應激，熱量在體內蓄積，體溫上升。哺乳家畜的體溫平安界限為4344 ，雞為45。2低溫在低溫環(huán)境中，假設飼料供應

23、充足，畜禽有自在活動的時機，低溫對其熱平衡的影響就很小。氣溫對畜禽消費力的影響1繁衍高溫能降低公畜禽的精液質量和性欲。高溫還經常抑制畜禽的性欲。然而長期在高溫下豢養(yǎng)的畜禽，由于對氣候的順應，精液質量可不受影響。高溫對母畜禽繁衍性能的影響是多方面的。如在配種前后及整個妊娠期間，高溫環(huán)境對母畜的繁衍性能均有不利的影響。高溫可使母畜的發(fā)情遭到抑制，表現(xiàn)為不發(fā)情或發(fā)情期短或發(fā)情表現(xiàn)微弱，這時卵巢雖有活動，但不能產生成熟的卵子，也不排卵，從而影響受精率。高溫影響母畜繁衍的機制，能夠是由于1高溫引起體溫升高的直接影響；2高溫減少采食量而影響母體的營養(yǎng)；3高溫可使血液從內臟集中到體表，蛋白質合成減少及胎盤生

24、長變慢，導致胎兒營養(yǎng)供應缺乏；4內分泌平衡失調。如高溫使垂體前葉機能普遍下降，以致促性腺激素分泌減少，甲狀腺機能改動，這都對母畜繁衍力有不良影響。2生長、育肥各種動物在不同的年齡內，有它最適宜的生長溫度，在這種溫度下，生長最快，飼料利用率最高，育肥效果最好，豢養(yǎng)本錢最低。這個溫度普通以為在該動物的等熱區(qū)內。當氣溫高于臨界溫度時，由于散熱困難，引起體溫升高和采食量下降，生長育肥速率亦伴隨下降，有時雖然飼料利用率也可稍有提高，但還是得不償失。氣溫低于臨界溫度，動物代謝率提高，采食量添加，飼料消化率和利用率下降。即適當?shù)牡蜏貙π笄莸纳L、育肥沒有影響，但飼料利用率會下降，使豢養(yǎng)本錢提高，這是高溫暖低

25、溫對畜禽生長、育肥影響的普通規(guī)律。3產乳氣溫對產乳的影響，因家畜的種類、種類、消費力等而不同。泌乳牛在低溫環(huán)境中，采食量添加，產乳量那么下降。越是高產牛，對高溫越敏感；在高溫下采食量和泌乳量都大幅度下降。環(huán)境溫度過低，產乳量也會下降。當環(huán)境溫度自10下降到15，娟姍牛在0以下產乳量減少，而黑白花牛無明顯變化。4產蛋在普通豢養(yǎng)管理條件下，各種家禽產蛋的最適溫度為1223，高溫可使產蛋量、蛋重和蛋殼質量下降。氣溫對畜禽安康的影響冰冷和炎熱都可使畜禽發(fā)病，所致疫病往往非某些特效疫苗所能控制，冷、熱應激均可使機體對某些疾病的抵抗力減弱，普通的非病原微生物即可引起畜禽發(fā)病。1直接引起機體發(fā)病高溫可使動物

26、患熱痙攣、熱射病，低溫可致凍傷。氣溫大幅度升降，是呼吸道疾病發(fā)生的主要緣由。2經過飼料的間接影響動物采食了冰凍的塊莖、塊根、青貯等多汁飼料，或飲用了溫度過低的水，易患胃腸炎、臌脹、下痢、流產等疾病。3影響病原體和媒介蟲類的存活和繁衍適宜的溫度有利于病原體和媒介蟲類的存活和繁衍。寄生蟲病的發(fā)生與流行都與病原體及其宿主受外界環(huán)境溫度的影響有關。4影響動物的抗病力在高溫或低溫環(huán)境中，雖然動物體溫正常，但機體感染病原體后，這種不利的環(huán)境將影響疾病的預后。5影響幼齡動物的被動免疫許多家畜如牛、羊、馬、犬等的免疫球蛋白不能經過血液保送給子宮中的胎兒，初生仔畜有賴于吸收初乳中的免疫球蛋白抗體以抵抗疾病。第三

27、節(jié) 空氣濕度與畜禽 空氣濕度即氣濕，用來表示大氣中水汽含量多少的物理量?？諝庵械乃?、河、湖、海等水面和植物、潮濕土壤等的蒸發(fā)。氣濕通常用以下目的表示：1水汽壓Watervapour humidity指大氣中所含水汽的分壓力。它是大氣壓力的一部分，其單位用帕斯卡，簡稱帕Pa表示。2絕對濕度Absolute humidity指單位體積空氣中含有的水汽質量，也就是空氣中的水汽密度。可以用分量或水汽壓表示，即每立方米空氣中水汽的克數(shù)g/m或帕Pa表示。3相對濕度Relativehumidity指空氣中實踐含有的水汽密度與同溫度下飽和水汽密度的百分比。相對濕度表示空氣中水汽含量間隔 飽和的相對程度，

28、是一個常用的目的，當空氣到達飽和時，RH為100%；未飽和時，RH小于100%；過飽和時，RH大于100%。普通以為相對濕度超越75%為高濕，低于30%為低濕。4飽和差Saturation deficit指在一定溫度下，空氣飽和水汽壓與實踐水汽壓的差值。5露點Dew point當空氣中水汽含量不變，且氣壓一定時，因氣溫降低而致使水汽到達飽和時的溫度稱為露點溫度，簡稱露點。氣濕對畜禽熱調理的影響氣濕對畜禽體熱調理的作用，受氣溫的制約，而氣濕的大小，又反過來加劇或緩解氣溫對家畜產生的不良影響。1氣濕對蒸發(fā)散熱的影響在高溫環(huán)境中，機體皮膚溫度與空氣溫度之差減小，輻射、傳導、對流散熱量降低，機體主要依

29、托蒸發(fā)散熱，而蒸發(fā)散熱量的大小與機體蒸發(fā)面皮膚和呼吸道水汽壓和空氣水汽壓之差成正比。機體蒸發(fā)面的水汽壓取決于蒸發(fā)面的溫度和潮濕程度，皮膚溫度越高、越潮濕如出汗，水汽壓就越大，越有利于蒸發(fā)散熱。假設空氣水汽壓升高，機體外表水汽壓與空氣水汽壓之差減小，那么蒸發(fā)散熱量減少，故高溫、高濕環(huán)境下，機體的散熱非常困難。高溫時，假設空氣的相對濕度升高，動物的蒸發(fā)散熱量將下降，不利于機體體熱平衡的維持。2氣濕對非蒸發(fā)散熱的影響在低溫環(huán)境中，機體主要依托輻射、傳導、對流等非蒸發(fā)方式散熱，并力圖減少散熱量來維持體溫的恒定?？諝鉂穸雀呖芍苯蛹哟髾C體的非蒸發(fā)散熱?？傊?，無論高溫或低溫，高濕都不利于機體的熱調理，低濕那

30、么可減輕高溫或低溫的不良作用。3氣濕對產熱量的影響假設畜禽長期處在高溫、高濕環(huán)境中，蒸發(fā)散熱遭到抑制，代謝率有能夠下降，產熱量減少，以維持體溫的恒定。4氣濕與熱平衡氣濕對機體的熱平衡有重要的作用，特別是在高溫條件下，高濕的作用就更加明顯。雞在38 環(huán)境中，相對濕度超越75%或在41 中，相對濕度超越30%，均有熱衰竭的危險。氣濕對畜禽消費力的影響1生長、育肥濕度對豬的生長有一定影響，但單獨評價它對育肥的影響是困難的，由于它往往是與環(huán)境溫度共同作用的結果。普通以為，在氣溫1423之間，相對濕度50%80%對豬的生長、育肥效果較好。2產乳及乳成分在高溫或低溫時，濕度升高會加劇對產乳量和乳汁組成的不

31、良影響。3產蛋冬季相對濕度80%以上，對產蛋有不良影響。產蛋雞在消費中所能耐受的最高溫度，隨濕度的添加而下降。產蛋雞在消費中所能耐受的最高溫度，隨濕度的添加而下降。氣濕對畜禽安康的影響在適溫條件下，濕度對機體普通無影響，但在溫度過高或過低的環(huán)境中，濕度的大小也會對畜禽的安康產生直接或間接的影響。在高濕環(huán)境中，畜禽的抵抗力下降，發(fā)病率添加，死亡率添加。高濕環(huán)境也為病原微生物的繁衍、感染、傳播發(fā)明了條件，使機體對傳染性疾病的感染率添加，易呵斥傳染病的流行。高濕能促進病原性真菌、細菌和寄生蟲的發(fā)育，使畜禽易患疥、癬、濕疹等皮膚病。高濕有利于霉菌的繁衍，呵斥飼料、墊草的霉爛，從而對動物產生不良影響。高

32、濕又是雞、兔球蟲病發(fā)生、蔓延的條件，可導致其大零售病、死亡，嚴重時全軍覆沒。在低溫高濕的條件下，畜禽易患各種呼吸道疾病、神經痛、風濕病、關節(jié)炎、肌肉炎等，消化道疾病也多在低溫高濕的條件下發(fā)生。在氣溫適宜或偏高的環(huán)境中，高士有助于灰塵下降，使空氣變得較為干凈，對防止和控制呼吸道感染有利，并使肺炎的發(fā)生率下降。空氣過分枯燥，將加大皮膚和粘膜干裂，降低其對微生物的防衛(wèi)才干，或由于灰塵較多，引起呼吸道疾病。濕度過低，還可使家禽羽毛生長不良、蓬亂。氣流與氣壓與畜禽氣流對畜禽熱調理的影響氣流主要影響機體的蒸發(fā)散熱和對流散熱。1氣流對蒸發(fā)散熱的影響高溫時，假設機體的產熱量不變，增大風速，皮膚蒸發(fā)散熱量比例亦

33、隨之增大。2氣流對非蒸發(fā)散熱的影響氣流對非蒸發(fā)散熱的影響，與氣流的速度和溫度有關。3氣流對產熱量的影響低溫環(huán)境中，增大風速會顯著添加產熱量。4氣流與熱平衡氣流有助于畜禽的對流和蒸發(fā)散熱，在高溫中較易于維持熱平衡，而在低溫中增大風速，那么有能夠使體溫下降，影響熱平衡。氣流對畜禽的安康產生影響，其影響程度取決于風速大小、氣溫暖氣濕的高低。低溫而潮濕的氣流，能促使機體大量散熱，使其受凍，特別是作用于機體部分的低溫高速氣流俗稱“賊風，對機體的危害更大，常引起畜禽凍傷、關節(jié)炎癥及感冒，甚至肺炎等疾病。機體長期暴露在低溫暖大風的環(huán)境下，會使體溫下降，特別是被毛短和營養(yǎng)不良的畜禽，還有能夠死亡。熱環(huán)境要素的

34、綜協(xié)作用有效溫度也稱“實感溫度，是指能有效地代表環(huán)境溫熱程度的空氣溫度。亦即不同的氣溫、氣濕和氣流、輻射熱在相輔相成或相互制約的條件下，對機體熱調理產生一樣影響時的空氣溫度。在人類衛(wèi)生學上，有效溫度是根據(jù)氣溫、氣濕和氣流三個溫熱要素相結合，以人的客觀覺得為根底而制定的。 溫濕指數(shù)又稱溫濕度指數(shù)，是氣溫暖氣濕相結合以估計炎熱程度的一種目的。風冷指數(shù)又稱風冷卻目的，是氣溫暖風速相結合以估計冰冷程度的一種目的。環(huán)境是動物賴以生存的根底。畜舍小氣候環(huán)境情況的好壞，那么直接決議著畜禽消費程度的高低。其小氣候環(huán)境情況，主要取決于豢養(yǎng)管理工藝和程度；自然氣候類型；舍外環(huán)境情況；畜舍類型及畜舍構造；舍內設備與

35、設備配置；畜舍環(huán)境調控技術等的影響。第三章家畜環(huán)境的改善與控制第一節(jié) 畜舍小氣候特點畜舍小氣候環(huán)境涉及的要素主要有溫度、濕度、氣流、光照、空氣質量以及生物群體等。一、畜舍溫度環(huán)境溫度是影響畜禽消費和安康最重要的要素。畜舍環(huán)境溫度除了受外界氣溫的影響外，還受畜舍的建筑方式、畜舍的保溫隔熱性能、溫度調控措施以及家畜的體熱分發(fā)、任務人員的活動等要素的影響。正常情況下，舍內垂直溫差普通在2.53.0之間，或每升高1m，溫差不超越0.51.0。冰冷季節(jié)，舍內的程度溫差不應超越3。實踐消費中為減小舍內溫差，在進展畜舍設計時，可經過加強墻體等圍護構造的保溫隔熱設計，減少門、窗等縫隙的冷風浸透等加以實現(xiàn)。二、

36、舍內濕度空氣濕度的大小，對家畜機體的散熱有顯著影響，尤其是高溫或低溫下影響更為突出。相對而言，潮濕空氣有利于空氣中細小顆粒物的積聚，從而可降低舍內粉塵濃度，減少呼吸道疾病。通常，低濕在高溫時有利于機體蒸發(fā)散熱，低溫時那么可減少散熱，但濕度過小，如低于40%時，那么容易呵斥皮膚和暴露黏膜干裂，呼吸道黏膜受損，家畜易患皮膚和呼吸道疾病，且可呵斥豬舍空氣粉塵濃度升高。在多雨潮濕地域，要堅持畜舍內空氣相對枯燥比較困難，在畜舍設計和日常管理中，可經過以下一些途徑來減少高濕的影響：1將畜禽場場址盡能夠選在高燥、排水良好的地域；2為防止土壤中水分沿墻上升，在墻身或墻腳交界處敷設防潮層；3留意畜舍的保溫，圍護

37、構造的熱阻要滿足防止結露的最低熱阻值，同時使舍內溫度經常堅持在露點以上；4畜舍內的糞尿和污水應及時去除，經常改換污濕墊料；5堅持正常的通風換氣；6訓練家畜如豬定點排糞排尿。三、舍內氣流舍內空氣流動的速度和方向，主要決議于畜舍構造的嚴密程度和畜舍的通風，機械通風尤其如此。此外，畜舍構造、舍內設備配置對其也有影響。如用磚、混凝土砌成的豬欄，易導致豬欄內氣流凝滯，又如，疊層籠養(yǎng)雞舍中，機械通風時，籠具遮擋可導致風速下降510%。普通以為，舍內氣流速度小于0.05m/s，闡明畜舍的通風換氣不良；大于0.4m/s，闡明舍內有風。構造良好的畜舍，氣流速度通常不超越0.3m/s。賊風是冬季密閉舍內，經過一些

38、窗戶、門或墻體的縫隙進入舍內的一種氣流，由于這種氣流溫度低且速度大，容易引起畜禽關節(jié)炎、神經炎、肌肉炎等疾病或畜禽凍傷，對安康和消費呵斥不利影響，因此，消費中應盡能夠防止賊風。四、畜舍光照條件畜舍光照條件不僅影響家畜的安康和消費力，而且影響管理人員的任務條件和任務效率。第二節(jié) 畜舍建筑與小氣候環(huán)境畜舍小氣候環(huán)境的控制與改善，應從二方面加以思索，一是在一定程度上緩和極端環(huán)境對畜禽的影響，以減弱環(huán)境應激對家畜的安康和消費力呵斥的危害，減少飼料的額外耗費和降低發(fā)病率和死淘率；二是經過對溫度、濕度、氣流、光照和空氣質量等全面控制，為畜禽發(fā)明適宜環(huán)境，以獲取最高的消費效率和最低的發(fā)病率及死亡率。畜舍建筑

39、方式根據(jù)人工對畜舍環(huán)境的調控程度，可將畜舍分為開放式、半開放式和密閉式三種類型，密閉式畜舍又可分為有窗式和無窗式二種。一開放式畜舍開放式畜舍也稱敞棚舍、涼棚，四面無墻或只需端墻，主要起遮陽、擋風、避雨的作用。二半開放式畜舍半開放式畜舍三面有墻，正面全部敞開或有部分墻體，敞開部分通常在南側，不僅有利于冬季擋風和夏季通風，而且敞開部分可保證冬季有充足的陽光進入舍內。三密閉式畜舍密閉式畜舍是指利用墻體、屋頂?shù)葒o構造構成的全封鎖形狀的畜舍方式。根據(jù)開窗情況又分為有窗式畜舍和無窗式畜舍二種。建筑構造與畜舍小氣候同其他建筑物一樣，畜舍由各部構造組成，包括：屋頂及頂棚、墻體、地面及樓板、根底、門窗、樓梯等

40、。普通的畜舍為一層構造，所以普通沒有樓板和樓梯。由于屋頂和外墻組成整個畜舍的外殼，由此將畜舍空間與外部空間隔開，所以也叫做外圍護構造。畜舍的小氣候環(huán)境控制，很大程度上取決于畜舍構造，尤其是外圍護構造。一根底根底是畜舍的地下部分，它的作用是將畜舍本身分量及舍內所承載家畜、設備、屋頂積雪等分量傳給土層。根底下面接受荷載的那部分土層就是地基。地基和根底是保證畜舍鞏固、耐久和平安。二墻墻是畜舍的主要構造，也是將畜舍與外部空間隔開的主要外圍護構造，對舍內溫濕情況的維護起著重要作用，據(jù)測定，冬季經過墻散失的熱量占整個畜舍總失熱量的3540%。三屋頂與天棚屋頂是畜舍上部的外圍護構造，用以防止降水和風沙侵襲及

41、隔絕太陽輻射，對冬季保溫暖夏季隔熱都有重要意義。天棚，又名頂棚、天花板，是將畜舍與屋頂下空間隔開的構造。不論在冰冷的北方或炎熱的南方，天棚上鋪設足夠厚度的保溫層或隔熱層，是提高天棚保溫隔熱性能的關鍵，而構造嚴密不透水、不透氣那么是提高保溫性能的重要保證。四地面畜舍地面質量的好壞、地面能否堅持正常以及能否對地面進展應有的管理與維修，不僅可影響舍內小氣候與衛(wèi)生情況，還會影響畜體及產品乳、毛的清潔，甚至影響家畜的安康及消費力。畜舍地面應具備以下根本要求：具有高度的保溫隔熱特性；不透水，易于清掃消毒；易于堅持枯燥、平整、無裂紋、不硬不滑、有彈性；有足夠的強度，鞏固、防潮、耐腐蝕；向排尿溝方向應有適當?shù)?/p>

42、坡度牛、馬舍11.5%；豬舍34%，以保證洗刷用水及尿水的順利排出。五門、窗1門畜舍門有外門與內門之分。舍內分間的門和畜舍附屬建筑通向舍內的門叫內門；畜舍通向舍外的門叫外門。2窗畜舍窗戶的功能在于保證畜舍的自然采光和自然通風。三、畜舍朝向與畜舍小氣候一畜舍朝向與畜舍采光及保溫正確的畜舍朝向在冬季可以添加舍內溫度，改善衛(wèi)生防疫條件，減少能量耗費；在夏季可以最大限制地減少太陽輻射熱，降低舍內溫度。從太陽輻射角度來選擇畜舍朝向時，在北京地域以南偏東45到南偏西45范圍內為宜。在此范圍內，畜舍縱墻上，冬季太陽輻射能較大，夏季太陽輻射能少，為防止西曬，南偏東45范圍較優(yōu)于南偏西45范圍。二畜舍朝向與畜舍

43、通風 氣候部門提供的風玫瑰圖表示某一地域的風向和風向頻率。畜舍朝向和布置與主導風向有親密關系，主導風向可直接影響冬季畜舍的熱量損耗和夏季畜舍的舍內和場區(qū)通風。北京地域的畜舍朝向，從太陽輻射能思索，畜舍朝向的適宜范圍是南偏東45南偏西45；從舍內通風和場區(qū)排污思索，畜舍朝向的適宜范圍是南偏東3060甚至到90，但南偏西優(yōu)于南偏東；從冬季防寒來思索，畜舍朝向的適宜范圍是南偏西3090。綜合思索，北京地域畜舍朝向的適宜范圍取南偏西3045為最正確。同時在分析和確定畜舍朝向時，有時諸要素之間往往相互矛盾，不能同時滿足，這就要求綜合思索當?shù)氐臍夂?、地形等特點，抓住主要要素兼顧其他要素來加以確定。第三節(jié)

44、畜舍熱濕環(huán)境的調控 目前消費中溫度調控主要包括防暑降溫、防寒保溫與采暖以及濕度調控等。一、畜舍防暑降溫一畜舍外圍護構造的隔熱設計 1屋頂隔熱劇烈的太陽輻射和過高的大氣溫度，可使屋面溫度高達6070，甚至更高。可見屋頂隔熱好壞，對舍溫控制影響很大。因此，屋頂隔熱設計可采取以下措施：選用導熱系數(shù)小的資料。確定合理構造。充分利用空氣的隔熱特性。采用淡色、光滑外外表，加強屋面反射，以減少太陽輻射熱。2墻壁隔熱在炎熱地域畜舍多采用開放舍或半開放舍，墻壁的隔熱沒有實踐意義。炎熱地域封鎖舍的墻壁隔熱，應按其屋頂?shù)母魺嵩O計來進展處置，特別是受太陽劇烈照射的西墻。二舍內通風設計 通風是畜舍夏季降溫的重要手段之一

45、，假設舍外溫度低于舍內溫度，通風它驅散舍內熱能，從而不致于導致舍溫過高。三遮陽與綠化 遮陽是指阻撓陽光直接射進舍內的措施。綠化是指種草種樹，覆蓋裸露地面以緩和太陽輻射。1遮陽經過遮陽可使在不同方向上經過外圍構造傳入舍內的熱量減少17%35%，畜舍遮陽有以下幾種方法：擋板遮陽；程度遮陽；綜合式遮陽。2綠化綠化可以明顯改善畜牧場的溫熱、濕度、氣流等情況。普通地，綠地夏季氣溫比非綠地低35，草地的地溫比空闊裸露地表溫度低得多。四畜舍降溫技術 1噴霧降溫噴霧降溫的一種方式是用高壓水泵經過噴頭將水噴成直徑小于100m的霧粒。2濕墊風機降溫系統(tǒng)濕墊風機降溫系統(tǒng)普通由濕墊濕墊、風機循環(huán)水路和控制安裝組成。3

46、噴淋降溫系統(tǒng)與噴霧降溫系統(tǒng)不同，噴淋降溫系統(tǒng)不需求較高的壓力，可直接將降溫噴頭安裝在自來水系統(tǒng)中，因此本錢較低。該系統(tǒng)在密閉式或開放式畜舍中均可運用。系統(tǒng)管中的水在水壓的作用下經過降溫噴頭的一個很細的噴孔噴向反水板，然后被濺成小水滴向周圍噴灑。淋在豬、牛表皮上的水普通經過1h左右才干全部蒸發(fā)掉，因此系統(tǒng)運轉應間歇進展，建議每隔4560min噴淋2min，采用時間繼電器控制。4滴水降溫系統(tǒng)滴水降溫系統(tǒng)的組成與噴淋降溫系統(tǒng)類似，只是將降溫噴頭換成滴水器。通常，滴水器安裝在家畜肩頸部上方300mm處。滴水降溫是一種直接降溫的方法，即將滴水器水滴直接滴到家畜的肩頸部，到達降溫的目的。滴水降溫應采用間歇

47、進展方式。滴水時間可根據(jù)滴水器的流量調理，以既使豬頸部和肩部都潮濕又不使水滴到地上為宜。比較適宜的時間間歇約為4560min。5地板部分降溫系統(tǒng)6利用地道及自然洞穴通風降溫二、畜舍防寒與采暖 我國東北、西北、華北等冰冷地域，由于冬季氣溫低，繼續(xù)時間長，在設計、建筑畜舍時必需關注畜舍的防寒保溫與采暖。一畜舍外圍護保溫隔熱 良好的隔熱設計是冰冷季節(jié)畜舍獲得較為適宜環(huán)境溫度的最有效和最節(jié)能的措施。因此，畜舍建立中都非常注重畜舍保溫隔熱設計。1屋頂、天棚的保溫隔熱2墻壁的保溫隔熱二畜舍建筑方式、朝向與保溫的畜舍三防寒管理四畜舍采暖 常用的采暖方式主要有以下幾種：1熱水散熱器采暖2熱水管地面采暖熱水管地

48、面采暖有如下優(yōu)點： 節(jié)省能源。它只是將豬活動的地面及其附近區(qū)域加熱到適宜的溫度，而不是加熱整個豬舍空間； 堅持地面枯燥，減少痢疾等疾病發(fā)生； 供熱均勻； 利用地面高貯熱才干，使溫度堅持較長的時間。但應留意，熱水管地面采暖的一次性投資比其他采暖設備投資大24倍；一旦地面裂痕，極易破壞采暖系統(tǒng)而不易修復；同時地面加熱到達設定溫度所需的時間較長，對忽然的溫度變化調理才干差。3熱風采暖采用熱風爐采暖時，應留意：每個畜舍最好獨立運用一臺熱風爐；排風口應設在畜舍下部；對三角形屋架構造畜舍，應加吊頂；對于雙列及多列布置的畜舍，最好用兩根送風管往中間對吹，以確保舍溫更加均勻；采用側向送風，使熱風吹出方向與地面

49、平行，防止熱風直接吹向畜體；舍內送風管末端不能封鎖。4部分采暖部分采暖是利用采暖設備對畜舍進展部分加熱，使部分區(qū)域到達較高溫度。三、畜舍濕度的控制 畜舍防潮，特別是在冬季，是一個比較困難而又非常重要的任務。消費中，可結合以下這些措施，來減少舍內濕度。妥善選擇場址，把畜舍建筑在高燥地方，畜舍的墻基和地面應設防潮層；對已建成的畜舍應待其充分枯燥后才開場運用；在豢養(yǎng)管理過程中盡量減少舍內用水，并力求及時去除糞便，以減少水分蒸發(fā)；加強畜舍保溫，勿使舍溫降至露點以下；堅持舍內通風良好，及時將舍內過多的水汽排出；鋪墊草可以吸收大量水分，是防止舍內潮濕的一頂重要措施。第四節(jié) 畜舍采光一、自然采光 自然采光就

50、是讓太陽的直射光或散射光經過畜舍的開露部分或窗戶進入舍內以到達照明的目的。一畜舍朝向 畜舍朝向不同，室內獲得的光照條件和舍溫有很大差別。二采光面積通常，進入舍內光線的多少與采光面積的大小成正比，采光面積越大，采光效果越好。但過大的采光面積，會導致夏季進入舍內太陽輻射熱的添加以及冬季舍內散失加快。因此，確定合理的采光面積，必需與防暑、降溫同時思索。采光面積普通用“采光系數(shù)表示，即為窗戶的有效采光面積與舍內地面的面積之比以窗戶的有效采光面積為1。三入射角 入射角是指畜舍地面中央的一點到窗戶外側上緣或屋檐所引直線與地面程度線之間的夾角入射角越大，越有利于采光。四透光角 透光角又叫開角，是指畜舍地面中

51、央一點向窗戶上緣或屋檐和下緣引出兩條直線所構成的夾角。為保證舍內的適宜光照強度，透光角普通不應小于5。從透光角來看，立式窗戶比臥式窗戶的采光效果好，但立式窗戶散熱較多，不利于冬季保溫。五舍內反光面 舍內物體反光率的高低，對舍內采光也有影響。六舍內設備設備七舍外情況 要求其它建筑物與畜舍之間堅持一定的間隔 ，普通不應小于屋脊高度的2倍。二、人工照明 人工照明的運用包含兩層含義：1補充自然采光之缺乏；2按動物的生物學要求建立適當?shù)墓庹罩贫?。人工照明普通以白熾燈和熒光燈作為光源，來替代或補充自然采光。影響人工照明的要素主要包括光源選擇、布置燈具數(shù)量和高度、有無燈罩以及燈的質量和清潔度等。此外，舍內設

52、備的遮光和反光對照明及均勻度也有一定的影響。一光源 家畜可以看見的光譜范圍為400700nm，因此，可用白熾燈或熒光燈作為舍內人工照明光源。二照明設備的安裝 照明設備的安裝應滿足人員作業(yè)區(qū)和家畜活動區(qū)有足夠而均勻的照度，照明穩(wěn)定，對眼睛無刺激和損傷作用，無明顯而過暗的陰影，光的照射方向對人、畜適宜等要求。1燈的高度燈的高度直接影響地面的光照度。燈越高，地面的照度就越小。2燈的分布為使舍內照度比較均勻，應適當降低燈的功率，添加舍內燈的數(shù)量。運用白熾燈，以4060W為宜，不可過大。燈泡與燈泡之間的間隔 ，普通取燈泡高度的1.5倍。3燈罩應采用平型或傘型燈罩，可使光照度添加50%。第五節(jié) 畜舍空氣質

53、量及其污染控制一、有害氣體 有害氣體是指對人、畜的安康產生不良影響，或者對家畜的消費力和人的安康雖無影響，但使人感到不溫馨，影響任務效率的氣體。一二氧化碳CO2 二氧化碳來由家畜呼吸排出，而且比艱苦，所以在畜舍下部、畜體周圍的濃度較高。二氧化碳本身無毒性，但高濃度的二氧化碳可使空氣中氧的含量下降而呵斥缺氧，引起慢性中毒。實踐上，畜舍空氣中的二氧化碳普通很少可以到達引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其衛(wèi)生學意義主要在于用它闡明畜舍通風情況和空氣的污濁程度。當CO2含量添加時，其他有害氣體含量也能夠增多。因此，CO2濃度通常被作為監(jiān)測空氣污染程度的可靠目的。二氨NH3 氨是無色、具有刺激性臭味的氣體。

54、三硫化氫H2S 管理良好的畜舍硫化氫濃度普通在15mg/m3以下。一旦管理不善，硫化氫含量添加，致使人、畜中毒。四一氧化碳CO 一氧化碳是一種對血液和神經有害的毒物。一氧化碳隨空氣被吸入肺泡后，經過肺泡進入血液循環(huán)，與血紅蛋白有宏大的親和力，比氧與血紅蛋白的親和力大200300倍。五惡臭物質 惡臭物質是指刺激人的嗅覺，使人產生厭惡感，并對人和動物產生有害作用的一類物質。六消除舍內有害氣體的措施 消除舍內有害氣體，是現(xiàn)代畜牧消費中改善畜舍空氣環(huán)境的一項非常重要的措施。首先，應合理設計畜舍的除糞安裝和排水系統(tǒng)。其次在設計畜舍時，必需設置人工通風換氣系統(tǒng)，將舍內有害氣體及時排出舍外。此外，還應留意畜

55、舍的防潮，由于氨和硫化氫都易溶于水，當舍內濕度過大時，氨和硫化氫被吸附在墻壁和天棚上，并隨水分滲入建筑資料中。當舍內溫度上升時，這些有害氣體又揮發(fā)出來，污染環(huán)境。因此，留意畜舍的防濕和保暖是減少有害氣體的重要措施。舍內地面，主要是在畜床上應輔以墊料，墊料可吸收一定量的有害氣體。在消費過程中，建立各種規(guī)章制度，加強管理，對防止有害氣體的產生也有重要意義。二、空氣中微粒和微生物一空氣中微粒 空氣中的微粒主要來源于地面和工農業(yè)消費活動，地面條件、土壤特性、植被形狀、季節(jié)和天氣以及工業(yè)消費、農事活動、居民生活等，對空氣中微粒的數(shù)量和性質都會產生影響。二空氣微生物 舍外空氣中微生物的數(shù)量，與人和家畜的密

56、度、植物的數(shù)量、土壤和地面的鋪裝情況、氣溫與氣濕、日照與氣流等要素有關。三畜舍空氣中微粒和微生物的控制 1畜舍內微粒的控制因此消費中可采取以下一些措施，盡量減少畜舍空氣中微粒數(shù)量，防止其對畜禽安康和消費力的影響。新建畜牧場選址時，要遠離產生微粒較多的工廠，如水泥廠、磷肥廠等；在畜牧場周圍種植防護林帶，對場區(qū)進展綠化；飼料加工車間、粉料和草料堆放場所應與畜舍堅持一定間隔 ，并設防塵設備。運用粒料、濕拌料可減少粉塵的產生；分發(fā)飼料、干草或墊料時，動作要輕。清掃地面、翻動或改換墊草最好趁家畜不在時進展；刷拭畜體盡量在舍外進展，制止干掃地面。并應與擠奶、喂料等任務錯開一定時間；保證良好的通風換氣。采用

57、機械通風時，可配置過濾安裝或采取一些過濾措施，如在進風口蒙一層紗布，使進入舍內的空氣事先濾去部分灰塵。2畜舍內微生物的控制為減輕畜舍中空氣微生物對畜禽的危害，可采取以下一些措施：在選擇畜牧場場址時，應留意避開醫(yī)院、獸醫(yī)院、屠宰廠、皮毛加工廠等污染源。畜牧場應有完備的防護設備，留意場區(qū)與場外、場內各分區(qū)之間的隔離；建立嚴厲的防疫制度，對畜群進展定期防疫注射和檢疫；保證畜舍通風性能良好，使舍內空氣經常堅持新穎并盡能夠在進氣管上安裝除塵安裝。嚴厲消毒。新建場須經過嚴厲、全面、徹底消毒，才可進入家畜。留意畜舍的防潮?？菰锏沫h(huán)境條件不利于微生物的生長和繁衍。采取各種措施減少畜舍空氣中灰塵的含量，以使舍內

58、病原微生物失去附著物而難以生存。留意防潮，及時去除糞便和污濁墊料，搞好畜舍的環(huán)境衛(wèi)生；綠化。三、畜舍空氣質量衛(wèi)生要求 我國1999年公布的農業(yè)行業(yè)規(guī)范NY/T388-1999，對畜牧場空氣環(huán)境質量作出了明確規(guī)定，對緩沖區(qū)、場區(qū)和畜舍內都制定了詳細的空氣環(huán)境質量規(guī)范。由于一氧化碳的危害性很大，空氣中，日平均最高允許濃度為1.0 m3，一次最高允許濃度為3.0 m3。四、綠化對空氣質量的影響一凈化空氣二減少微粒三減少空氣及水中細菌含量四防疫、防火作用五減弱噪聲 第六節(jié) 畜舍通風換氣一、畜舍通風方式 畜舍通風有兩種方式：一為自然通風，利用進、排風口(如門、窗等)，依托風壓和熱壓為動力的通風；二為機械

59、通風，依托機械動力實行強迫通風。一自然通風自然通風是利用舍內外溫度差所呵斥的熱壓或風力作用所呵斥的風壓，來實現(xiàn)換氣的一種通風方式。它不需求任何機械設備，利用這種通風方式經?？梢缘竭_宏大的通風換氣量，是一種最經濟的通風方式。自然通風的動力為風壓或熱壓。風壓是指大氣流動即刮風時，作用于建筑物外表的壓力。熱壓是指空氣溫熱不均而發(fā)生密度差別產生的壓差。二機械通風機械通風也叫強迫通風。為了使機械通風系統(tǒng)可以正常運轉，真正起到控制畜舍內空氣環(huán)境的作用，必需求求畜舍有良好的隔熱性能。機械通風可分為：負壓通風、正壓通風和結合通風三種方式。1負壓通風亦稱排氣式通風或排風。普通畜舍都采用此種通風方式，因它比較簡單

60、，投資少，管理費用較低。2正壓通風亦稱進氣式通風或送風，是指經過風機將舍外新穎空氣強迫送入舍內，使舍內氣壓升高，舍內污濁空氣經風口或風管自然排除的換氣方式。其優(yōu)點在于可對進入空氣進展各種處置，保證舍內有適宜的溫濕情況和清潔的空氣環(huán)境。3結合通風亦稱混合式通風，是一種將負壓通風和正壓通風那個同時運用的通風方式，因可堅持舍內外壓差接近于零，故又稱為等壓通風。機械通風除按舍內外氣壓差進展分類外，也可按舍內氣流方向分為橫向通風、縱向通風等。橫向通風是指舍內氣流方向與畜舍長軸垂直的機械通風，其最大的缺乏在于舍內氣流分布不均，氣流速度偏低，死角多，換氣質量不高?？v向通風是指舍內氣流方向與畜舍長軸平行的機械