食品安全與質(zhì)量管理教學(xué)課件(56p)

1、食品安全與質(zhì)量管理你如何理解這門課程？想到這門課程你首先想到的是什么？還是。我們這門課程就是針對(duì)這兩個(gè)方面來講1. 食品安全2. 如何控制*參考書目1. 江漢湖. 食品安全性與質(zhì)量控制. 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2012.2. 蔡花真，張德廣. 食品安全與質(zhì)量控制. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2008.3. 曹斌. 食品質(zhì)量管理. 中國(guó)環(huán)境出版社，2006.以及2009年頒布的中華人民共和國(guó)食品安全法第一章 食品安全與質(zhì)量管理概論第一節(jié) 食品安全1. 什么是食品安全，與食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的比較。2. 食品安全事件時(shí)有發(fā)生，你知道有哪些國(guó)內(nèi)外的食品安全事件。3. 食品安全的重要性。4. 食品安全如何保證？

2、第一節(jié) 食品安全1. 食品安全、食品衛(wèi)生與食品質(zhì)量1.1. 食品及食品安全的定義 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。（摘自食品安全法第九十九條） 食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（摘自食品安全法第九十九條）食品安全的絕對(duì)性和相對(duì)性，大多數(shù)情況下食品安全具有相對(duì)意義。此外，食品安全還具有動(dòng)態(tài)性，與社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)。 如發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品、環(huán)境因素 而發(fā)展中國(guó)家食品安全側(cè)重假冒偽劣、含有毒有害物質(zhì)第一節(jié) 食品安全1. 食品安全、食品衛(wèi)生與食品質(zhì)量1.2

3、. 食品衛(wèi)生與食品安全 食品衛(wèi)生：為防止食品在生產(chǎn)、收獲、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)被有害物質(zhì)（包括物理、化學(xué)、微生物等方面）污染，使食品質(zhì)地良好、有益于人體健康所采取的各項(xiàng)措施。（食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)（GB 1509195）該概念可以理解為：衛(wèi)生的意義是創(chuàng)造和維持一個(gè)衛(wèi)生而且有益于健康的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)條件。食品衛(wèi)生的意義是提供有益健康的食品。不僅是指食品本身的衛(wèi)生，還包括食品添加劑、容器、包裝材料衛(wèi)生和所用工具、設(shè)備等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中有關(guān)的衛(wèi)生問題。我國(guó)食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)（GB1509195）將食品衛(wèi)生與食品安全視為同義詞。世界衛(wèi)生組織在加強(qiáng)國(guó)家級(jí)食品安全計(jì)劃指南一文中： “食品安全性”被解釋

4、為“對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者受害的一種擔(dān)?！薄?“食品衛(wèi)生”則指“為確保食品安全性和適應(yīng)性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施”。 食品的安全是以食品衛(wèi)生為基礎(chǔ)，食品安全性包括了衛(wèi)生的基本含意。我國(guó)2009年頒布了中華人民共和國(guó)食品安全法取代原有的中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，實(shí)際上已經(jīng)把食品安全作為一個(gè)綜合性的概念。食品安全主要采用良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP)，輔以SSOP和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）等管理措施進(jìn)行控制。食品衛(wèi)生一般由衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）進(jìn)行控制。第一節(jié) 食品安全1. 食品安全、食品衛(wèi)生與食品質(zhì)量1.3. 食品質(zhì)量與食品安全 食品質(zhì)量是指影響

5、食品價(jià)值的所有品質(zhì)的總和。既包括正面品質(zhì)，也包括負(fù)面品質(zhì)。 食品安全僅指食品中可能對(duì)人體健康造成損害的屬性，是食品質(zhì)量的一個(gè)組成部分。 第一節(jié) 食品安全2. 食品安全現(xiàn)狀2.1. 近年來國(guó)內(nèi)外出現(xiàn)的食品安全事件瘋牛病席卷整個(gè)歐洲，受累國(guó)家超過100個(gè)，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失和嚴(yán)重社會(huì)恐慌。1996年大腸埃希菌O157在日本的爆發(fā)。比利時(shí)二噁英污染食品，飼料中含有二噁英所致。 禽流感H5N5，2005年的傳播速度驚人中國(guó)劣質(zhì)奶粉：安徽阜陽(yáng)用淀粉代替乳粉的劣質(zhì)奶粉，造成嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良。2008年三鹿奶粉為代表的含三聚氰胺奶粉，導(dǎo)致數(shù)百名嬰兒患腎結(jié)石。 大頭嬰兒“蘇丹紅一號(hào)”事件涉及麥當(dāng)勞、肯德基致癌物“丙

6、烯酰胺”事件發(fā)展中國(guó)家時(shí)有發(fā)生的農(nóng)藥、摻假造成食物中毒事件地溝油、面粉增白添加石灰、雙匯瘦肉精豬肉、雀巢致癌嬰兒食品、染色饅頭、蒙牛學(xué)生牛奶中毒等等第一節(jié) 食品安全2. 食品安全現(xiàn)狀2.2. 當(dāng)前食品安全主要問題食品的污染（農(nóng)藥、獸藥，環(huán)境污染，衛(wèi)生問題，添加劑）食源性疾患（感染性和中毒性）食品新技術(shù)所帶來的問題（微波、輻射對(duì)食品安全的影響、轉(zhuǎn)基因食品等）食品標(biāo)識(shí)濫用的問題（偽造、夸大、內(nèi)容不合格、違規(guī)用外文標(biāo)識(shí)） 第一節(jié) 食品安全3. 加強(qiáng)食品安全的重要性加強(qiáng)食品安全工作、提高食品質(zhì)量具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。食品安全涉及消費(fèi)者人身安全，影響整個(gè)社會(huì)穩(wěn)定，引發(fā)政府信任危機(jī)。對(duì)國(guó)際貿(mào)易問題的影響

7、第一節(jié) 食品安全4. 食品安全保障體系4.1. 食品安全行政管理體系有多個(gè)職能部門共同負(fù)責(zé)的美國(guó)模式：食品和藥品管理局（FDA)，農(nóng)業(yè)部（USDA），國(guó)家環(huán)境保護(hù)署（EPA）。成立專門食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)的英國(guó)模式：食品標(biāo)準(zhǔn)局由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)的加拿大模式，下設(shè)食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)：加拿大食品監(jiān)督署。（德國(guó)、丹麥采用此類型）我國(guó)多部門分段管理：衛(wèi)生部、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第一節(jié) 食品安全4. 食品安全保障體系4.2. 食品法律法規(guī)體系（為開展食品執(zhí)法監(jiān)督管理提供依據(jù)）4.3. 食品標(biāo)準(zhǔn)體系（食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)和評(píng)定的依據(jù)）4.4. 食品質(zhì)量認(rèn)證體系（出具權(quán)威證

8、書）4.5. 食品檢測(cè)體系（企業(yè)自檢、民間檢測(cè)、政府監(jiān)管）4.6. 食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系（為了落實(shí)具體生產(chǎn)工作）案例：2001年9月南京冠生園食品廠（成立于1918年）用過期月餅餡制作月餅 被中央電視臺(tái)曝光之后被查封，停產(chǎn)，2002年宣布破產(chǎn)幾乎斷送了“冠生園”這個(gè)百年品牌前面的案例說明了質(zhì)量對(duì)于食品企業(yè)而言是至關(guān)重要的！那么什么是質(zhì)量？什么是食品質(zhì)量？怎么控制？第二節(jié) 食品質(zhì)量管理1. 質(zhì)量與質(zhì)量管理1.1. 質(zhì)量質(zhì)量（Quality）也稱“品質(zhì)”一組固有特性滿足要求的程度。（ISO9000:2000的定義）一組固有特性滿足要求的程度對(duì)該定義的理解：1. 產(chǎn)品滿足顧客要求，法律法規(guī)要求的程度

9、2.固有特性，尤其是永久特性 功能性 可信性 安全性 適應(yīng)性 經(jīng)濟(jì)性 時(shí)間性3. 生產(chǎn)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量 第二節(jié) 食品質(zhì)量管理1. 質(zhì)量與質(zhì)量管理1.2. 管理在一定的環(huán)境下，為了達(dá)到組織的目的，組織內(nèi)的成員從事提高組織資源效率的行為，是管理者為了達(dá)到某種目標(biāo)在一定范圍內(nèi)所采取的一切手段。基本要素：對(duì)象、目標(biāo)、手段、職能階段：計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、處理 第二節(jié) 食品質(zhì)量管理1. 質(zhì)量與質(zhì)量管理1.3. 質(zhì)量管理 質(zhì)量管理（Quality Management，QM） 又稱“品質(zhì)管理” 以保證或提高產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)的管理。包括： 制定質(zhì)量方針和目標(biāo)。 質(zhì)量策劃：定目標(biāo)、過程和資源。 質(zhì)量控制：致力于滿足要

10、求。 質(zhì)量保證：提供信任。 質(zhì)量改進(jìn)：增強(qiáng)滿足要求的能力。（1）質(zhì)量方針即一個(gè)組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和方向。范例：“永遠(yuǎn)為顧客提供安全衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品” “以質(zhì)量求生存，以產(chǎn)品求發(fā)展”“質(zhì)量第一，服務(wù)第一”（2）質(zhì)量目標(biāo)（quality objective）即組織在質(zhì)量方面所追求的目的。（預(yù)期成果）范例：某廠食品質(zhì)量安全目標(biāo)出廠產(chǎn)品安全質(zhì)量合格率99%；產(chǎn)品安全質(zhì)量投訴次數(shù)8次； 無產(chǎn)品安全質(zhì)量事故發(fā)生；產(chǎn)品安全衛(wèi)生投訴回復(fù)不滿意次數(shù)2次。（3）質(zhì)量策劃（quality planning）致力于制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。范例：質(zhì)量管理體系策劃

11、質(zhì)量改進(jìn)策劃產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃設(shè)計(jì)開發(fā)策劃（4）質(zhì)量控制（Quality Control，QC）又稱“品質(zhì)控制”致力于滿足質(zhì)量要求即通過采取一系列作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)對(duì)各個(gè)過程實(shí)施控制預(yù)防不合格產(chǎn)品發(fā)生的重要手段和措施包括：質(zhì)量方針和目標(biāo)控制文件和記錄控制設(shè)計(jì)和開發(fā)控制采購(gòu)控制生產(chǎn)和服務(wù)運(yùn)作控制監(jiān)測(cè)設(shè)備控制不合格品控制等（5）質(zhì)量保證（Quality Assurance，QA）致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任。核心問題：提供信任應(yīng)提供具體的證據(jù)或證明而不僅僅是口頭上，往往用合同形式肯定下來，并由供方（如企業(yè)）采取措施予以保證。 范例：提供質(zhì)量手冊(cè)第三方的型式檢驗(yàn)報(bào)告提供質(zhì)量體系認(rèn)證證書或名錄（6）質(zhì)量改

12、進(jìn)（quality improvement）致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力質(zhì)量改進(jìn)的必要性 1、來自市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力；2、來自顧客要求的變化；3、來自組織內(nèi)部的變化；4、來自社會(huì)政府的要求。質(zhì)量改進(jìn)的重要性1、具有很高的投資收益率；2、提高產(chǎn)品質(zhì)量，減少不合格品；3、降低成本，增產(chǎn)增效。4、提高顧客滿意度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。5、提高組織凝聚力，充分發(fā)揮內(nèi)部潛力。產(chǎn)品質(zhì)量是由過程所決定的；質(zhì)量改進(jìn)是通過改進(jìn)過程來實(shí)現(xiàn)的；質(zhì)量改進(jìn)本身也是一個(gè)過程。質(zhì)量改進(jìn)的對(duì)象可能涉及組織的質(zhì)量管理體系、過程和產(chǎn)品，可能會(huì)涉及組織的方方面面。質(zhì)量改進(jìn)的基本過程PDCA循環(huán)。PDCA為:策劃（Plan)實(shí)施(Do)檢查

13、(Check)處置(Act)質(zhì)量委員會(huì)質(zhì)量改進(jìn)團(tuán)隊(duì)質(zhì)量圈（部門內(nèi)）最高管理層職能部門運(yùn)作部門正式組織非正式組織實(shí)施層管理層質(zhì)量改進(jìn)團(tuán)隊(duì)（質(zhì)量圈）也稱質(zhì)量改進(jìn)小組、提案活動(dòng)小組、QC小組等質(zhì)量改進(jìn)的組織 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)不同解決問題不同最終結(jié)果不同采取手段不同區(qū)別質(zhì)量改進(jìn)致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力。 消除系統(tǒng)性問題 是提高現(xiàn)有的質(zhì)量保證能力，其結(jié)果是質(zhì)量提高。 通過不斷采取糾正措施和預(yù)防措施提高質(zhì)量管理水平。 質(zhì)量控制致力于滿足質(zhì)量要求。消除偶發(fā)性問題充分發(fā)揮現(xiàn)有的質(zhì)量保證能力，其結(jié)果是質(zhì)量維持。主要通過日常的檢驗(yàn)、試驗(yàn)調(diào)整和配備必要的資源，維持現(xiàn)有的質(zhì)量水平。聯(lián)系 質(zhì)量改進(jìn)與質(zhì)量控制都是質(zhì)量管理的重

14、要組成部分，質(zhì)量控制是質(zhì)量改進(jìn)的基礎(chǔ)，質(zhì)量改進(jìn)是將質(zhì)量控制提升到一個(gè)新的高度和水平。質(zhì)量改進(jìn)概念的理解（與質(zhì)量控制比較） 第二節(jié) 食品質(zhì)量管理2. 質(zhì)量管理的發(fā)展2.1.傳統(tǒng)質(zhì)量管理階段 采用“手藝”、“經(jīng)驗(yàn)”來把關(guān) ，易造成質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一。2.2. 質(zhì)量檢驗(yàn)階段采用“檢驗(yàn)法” 合格制造產(chǎn)品檢驗(yàn)判斷入庫(kù)不合格返工優(yōu)點(diǎn)：設(shè)立專職檢驗(yàn)職能檢驗(yàn)人員根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，利用各種檢驗(yàn)手段進(jìn)行檢驗(yàn)，作出判斷，防止不合格品出廠。改變了工人集生產(chǎn)與檢驗(yàn)于一身的狀況，促進(jìn)了質(zhì)量管理的發(fā)展。缺點(diǎn)：1、以事后檢驗(yàn)和把關(guān)為主很消極，“死后驗(yàn)尸” 2、100%檢驗(yàn)，檢驗(yàn)費(fèi)用高，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大后，弊端顯現(xiàn)。2.3. 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控

15、制階段以數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的結(jié)合，通過對(duì)過程中影響因素的控制達(dá)到控制結(jié)果的目的。主要包括：統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）（Statistical Process Control）借助數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法的過程控制工具實(shí)時(shí)監(jiān)控在生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵部位，在生產(chǎn)線上抽樣、檢驗(yàn)、分析、調(diào)整。用于控制大批量產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn) 1929年，美國(guó)的道奇提出了抽樣檢驗(yàn)法，解決了全數(shù)檢驗(yàn)的難題。優(yōu)點(diǎn)：以積極的預(yù)防和改進(jìn)為主。（質(zhì)量的預(yù)防性控制與事后檢驗(yàn)相結(jié)合）“防犯于未然”“救火不如防火”最大限度減少不合格品的產(chǎn)生“良好的產(chǎn)品質(zhì)量是設(shè)計(jì)、制造出來的，而不是檢驗(yàn)出來的?！比秉c(diǎn)：影響產(chǎn)品的質(zhì)量因素非常多，單純依靠統(tǒng)計(jì)方法不可能

16、得到全面解決。統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段缺點(diǎn)：過分強(qiáng)調(diào)質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)方法，忽視其組織管理工作，使得人們誤認(rèn)為“質(zhì)量管理就是統(tǒng)計(jì)方法”，數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法理論比較深?yuàn)W，是“質(zhì)量管理專家的事情”，因而對(duì)質(zhì)量管理產(chǎn)生了一種“高不可攀、望而生畏”的感覺。這在一定程度上限制了質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)方法的普及推廣。第二節(jié) 食品質(zhì)量管理3. 質(zhì)量管理的發(fā)展2.1.傳統(tǒng)質(zhì)量管理階段 采用“手藝”、“經(jīng)驗(yàn)”來把關(guān) ，易造成質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一。3. 全面質(zhì)量管理（TQM）階段（Total Quality Management）3.1. 全面質(zhì)量管理概念以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和相關(guān)方受益而達(dá)到長(zhǎng)期成功的一種管理

17、途徑。注：相關(guān)方是指本組織所有者、員工、供方、合作伙伴或社會(huì)。 TQM第二節(jié) 食品質(zhì)量管理3.2. 全面質(zhì)量管理的基本要求“三全一多”全員、全過程、全面的質(zhì)量管理多方法的質(zhì)量管理提問：產(chǎn)品質(zhì)量是不是需要企業(yè)全體人員參與？例如機(jī)器修理人員可以提高操作機(jī)器設(shè)備的精度，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量。市場(chǎng)銷售人員可以反饋產(chǎn)品質(zhì)量信息，為產(chǎn)品質(zhì)量提高提供依據(jù)。所以現(xiàn)在企業(yè)往往把產(chǎn)品質(zhì)量與員工的經(jīng)濟(jì)收入掛鉤。 以滿足顧客需要為標(biāo)準(zhǔn)顧客是什么？范例：顧客是我們的衣食父母，是上帝；像我們的親人；是真正的老板給工資的人。（北京華聯(lián)綜合超市有限公司）1、這世上，沒有誰活得比誰容易，只是有人在呼天搶地，有人在默默努力。2

18、、當(dāng)熱誠(chéng)變成習(xí)慣，恐懼和憂慮即無處容身。缺乏熱誠(chéng)的人也沒有明確的目標(biāo)。熱誠(chéng)使想象的輪子轉(zhuǎn)動(dòng)。一個(gè)人缺乏熱誠(chéng)就象汽車沒有汽油。善于安排玩樂和工作，兩者保持熱誠(chéng)，就是最快樂的人。熱誠(chéng)使平凡的話題變得生動(dòng)。3、起點(diǎn)低怕什么，大不了加倍努力。人生就像一場(chǎng)馬拉松比賽，拼的不是起點(diǎn)，而是堅(jiān)持的耐力和成長(zhǎng)的速度。只要努力不止，進(jìn)步也會(huì)不止。4、如果你不相信努力和時(shí)光，那么時(shí)光第一個(gè)就會(huì)辜負(fù)你。不要去否定你的過去，也不要用你的過去牽扯你的未來。不是因?yàn)橛邢Ｍ湃ヅ?，而是努力了，才能看到希望?、人生每天都要笑，生活的下一秒發(fā)生什么，我們誰也不知道。所以，放下心里的糾結(jié)，放下腦中的煩惱，放下生活的不愉快，活在

19、當(dāng)下。人生喜怒哀樂，百般形態(tài)，不如在心里全部淡然處之，輕輕一笑，讓心更自在，生命更恒久。積極者相信只有推動(dòng)自己才能推動(dòng)世界，只要推動(dòng)自己就能推動(dòng)世界。6、人性本善，純?nèi)缜逑魉冬摖q。欲望與情緒如風(fēng)沙襲擾，把原本如天空曠蔚藍(lán)的心蒙蔽。但我知道，每個(gè)人的心靈深處，不管烏云密布還是陰淤蒼茫，但依然有一道彩虹，亮麗于心中某處。7、每個(gè)人的心里，都藏著一個(gè)了不起的自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達(dá)，堅(jiān)持著善良，只要在路上，就沒有到達(dá)不了的遠(yuǎn)方！8、不要活在別人眼中，更不要活在別人嘴中。世界不會(huì)因?yàn)槟愕谋г共粷M而為你改變，你能做到的只有改變你自己！9、欲戴王冠，必承其重。哪有什

20、么好命天賜，不都是一路披荊斬棘才換來的。10、放手如拔牙。牙被拔掉的那一刻，你會(huì)覺得解脫。但舌頭總會(huì)不由自主地往那個(gè)空空的牙洞里舔，一天數(shù)次。不痛了不代表你能完全無視，留下的那個(gè)空缺永遠(yuǎn)都在，偶爾甚至?xí)惓炷?。適應(yīng)是需要時(shí)間的，但牙總是要拔，因?yàn)樘?，所以終歸還是要放手，隨它去。11、這個(gè)世界其實(shí)很公平，你想要比別人強(qiáng)，你就必須去做別人不想做的事，你想要過更好的生活，你就必須去承受更多的困難，承受別人不能承受的壓力。12、逆境給人寶貴的磨煉機(jī)會(huì)。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗(yàn)的人，才能算是真正的強(qiáng)者。自古以來的偉人，大多是抱著不屈不撓的精神，從逆境中掙扎奮斗過來的。13、不同的人生，有不同的幸福。去發(fā)現(xiàn)

21、你所擁有幸運(yùn)，少抱怨上蒼的不公，把握屬于自己的幸福。你，我，我們大家都可以經(jīng)歷幸福的人生。14、給自己一份堅(jiān)強(qiáng)，擦干眼淚；給自己一份自信，不卑不亢；給自己一份灑脫，悠然前行。輕輕品，靜靜藏。為了看陽(yáng)光，我來到這世上；為了與陽(yáng)光同行，我笑對(duì)憂傷。15、總不能流血就喊痛，怕黑就開燈，想念就聯(lián)系，疲憊就放空，被孤立就討好，脆弱就想家，不要被現(xiàn)在而蒙蔽雙眼，終究是要長(zhǎng)大，最漆黑的那段路終要自己走完。16、在路上，我們生命得到了肯定，一路上，我們有失敗也有成功，有淚水也有感動(dòng)，有曲折也有坦途，有機(jī)遇也有夢(mèng)想。一路走來，我們熟悉了陌生的世界，我們熟悉了陌生的面孔，遇人無數(shù)，匆匆又匆匆，有些成了我們忘不掉的

22、背影，有些成了我們一生的風(fēng)景。我笑，便面如春花，定是能感動(dòng)人的，任他是誰。17、努力是一種生活態(tài)度，與年齡無關(guān)。所以，無論什么時(shí)候，千萬不可放縱自己，給自己找懶散和拖延的借口，對(duì)自己嚴(yán)格一點(diǎn)兒，時(shí)間長(zhǎng)了，努力便成為一種心理習(xí)慣，一種生活方式！18、自己想要的東西，要么奮力直追，要么干脆放棄。別總是逢人就喋喋不休的表決心或者哀怨不斷，做別人茶余飯后的笑點(diǎn)。19、即使不能像依米花那樣畫上完美的感嘆號(hào)，但我們可以歌詠?zhàn)罡腥说脑?shī)篇；即使不能阻擋暴風(fēng)雨的肆虐，但我們可以左右自己的心情；即使無法預(yù)料失敗的打擊，但我們可以把它當(dāng)作成功的一個(gè)個(gè)驛站。20、能力配不上野心，是所有煩擾的根源。這個(gè)世界是公平的，你

23、要想得到，就得學(xué)會(huì)付出和堅(jiān)持。每個(gè)人都是通過自己的努力，去決定生活的樣子。1、許多人企求著生活的完美結(jié)局，殊不知美根本不在結(jié)局，而在于追求的過程。2、慢慢的才知道：堅(jiān)持未必就是勝利，放棄未必就是認(rèn)輸，。給自己一個(gè)迂回的空間，學(xué)會(huì)思索，學(xué)會(huì)等待，學(xué)會(huì)調(diào)整。人生沒有假設(shè)，當(dāng)下即是全部。背不動(dòng)的，放下了；傷不起的，看淡了；想不通的，不想了；恨不過的，撫平了。3、在比夜更深的地方，一定有比夜更黑的眼睛。4、一切偉大的行動(dòng)和思想，都有一個(gè)微不足道的開始。5、從來不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起來，才是最大的榮耀。6、這個(gè)世界到處充滿著不公平，我們能做的不僅僅是接受，還要試著做一些反抗。7、一個(gè)最困苦、最卑賤、最為命運(yùn)所屈辱的人，只要還抱有希望，便無所怨懼。8、有些人，因?yàn)榕隳阕叩臅r(shí)間長(zhǎng)了，你便淡然了，其實(shí)是他們給你撐起了生命的天空；有些人，分開了，就忘了吧，殘缺是一種大美。9、照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被別人的意見引入歧途。10、沒人能讓我輸，除非我不