人力資源員工入職手冊

1、第一章 聘用與離職管理制度1.錄用欲到公司求職的申請者，應(yīng)提交個人面試表，經(jīng)店長和管理組面試合格后，正式邀請加入的團隊。2.條件和要求所有民在錄用前，必須提交個人信息表和復印件，員工必須達到 18 周歲或以上，具有中認可的有效明。，也需要提交個人信息和復印件。3.新員工培訓和入職輔導每一個新員工被錄用后，由店長指定管理組相應(yīng)負責培訓和引導。4.觀察期新員工到崗后有七天觀察期，觀察期即為雙向選擇。新入職在觀察期內(nèi)可隨時根據(jù)情況決定去留，如果選擇離開或被淘汰，公司按照 50 元天的標準，根據(jù)實際工作天數(shù)結(jié)算工資；5.試用期觀察期后員工進入試用期，為一個月（含觀察期），表現(xiàn)優(yōu)秀者可以提前轉(zhuǎn)正。試用期

2、內(nèi)離職的員工，工資結(jié)算標準按照實習期工資待遇，在試用期內(nèi)的新員工不參與獎金。新入職員工在試用期結(jié)束后，經(jīng)管理組集體后，決定是否留用。轉(zhuǎn)正后，按照服務(wù)員標準工資待遇6.信息每位員工都有責任寫員工信息登記表。提供不正確或虛假情況的視為誠信方針，并可被辭退。8.辭退1) 對于已正式聘用的員工，如果經(jīng)調(diào)整崗位后仍不能勝任工作，公司將予以辭退。2) 若員工因以下獎金結(jié)算和、違法或工作給公司造成經(jīng)濟或財物損失，公司將予以處分，并不給予工資的補償，對于情況嚴重者，公司將保留其的權(quán)力：、挪占款項、以權(quán)謀私；故意多收客戶款項，并蓄意占有；假公司，在外招搖撞騙；品行不端，嚴重損壞信譽；虛報個人信息；當月連續(xù)或累計

3、曠工三個工作日；操作規(guī)程，損壞設(shè)備工具，浪費資源，造成經(jīng)濟損失；個人行為不規(guī)，被公司連續(xù)二個月內(nèi) 3 次警告一經(jīng)罰出，扣除當月工資 100 元警告，且不徹底；9.辭職在試用期內(nèi)員工應(yīng)提前 1-3 日向公司提出離職申請。正式錄用的在職員工（含工作后方可離職。員工）須提前 30 日以形式向公司申請。并在店方找到合適接手管理組員工需提前 50 日和店長商議離職事宜，并提前 30 日以接手工作后方可離職。形式向公司申請。在店方找到合適形式申請自動離職或工作交接不清或不安規(guī)定程序辦理離職申請者，公司不予結(jié)算工資。第二章 工作時間管理1.工作時間工作時間分為定時工作時間和工作時間兩種。2.定時工作時間正定

4、時工作時間分為(員工提前到崗)：早班晚班9:00-21:0021:00-9:003.工作時間工作時間為核定的其他時間標準4.加班店長根據(jù)當日人力狀況安排加班，加班工資按照（底薪+崗位工資+全勤）/考勤基數(shù)來計算5.出勤管理員工須在早班和休假期間處理好個人事務(wù)，不能隨意請假。當月內(nèi)累計小時，3分鐘以上10分鐘以下者，業(yè)務(wù)加班1小時；15分鐘以上30分鐘以下者，義務(wù)加班230分鐘以上60分鐘以下者，義務(wù)加班1天，累計三次給予警告處罰。60分鐘以上者視為曠工處理，扣除當日工資；按時上班是公司的規(guī)章制度之一。假使不能按時上班， 員工有義務(wù)提前一天通知（說明缺勤理由和預計上班時間。如不事先通知并獲批準即

5、缺勤，則視為曠工；無效）店長，不事先通知不出勤連續(xù)三日或以上者，將請他人代為請假視為無效行為，公司不認可此種請曠工一天，扣除 3 天工資。行為過失。公司有效性。對其作出辭退處理決定。第三章 請休假管理制度1.公司假期公司每年于春節(jié)前后將根據(jù)實際工作情況安排有薪公司假期；2.年休假服務(wù)滿一年，未滿三年年休假2個工作日；服務(wù)滿三年，未滿五年年休假 5個工作日；服務(wù)滿五年，未滿十年年休假 8個工作日；公司根據(jù)生產(chǎn)、工作的具體情況，并考慮員工本人意愿，統(tǒng)籌安排員工年休假。 年休假在1個年度內(nèi)可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排；員工服務(wù)滿一年后，可提出休假申請，公司根據(jù)實際工作需要進行審核確

6、認具體休假時間；如因個人原因，經(jīng)員工申請可放棄當年休假權(quán)利，公司只按正常工作時間工資；3.員工免費上網(wǎng)體驗成為卡木網(wǎng)咖正式員工后即可享受免費上網(wǎng)體驗，每位員工一周有 15 小時的上網(wǎng)時間。員工可在休假下班之余體驗，如門店上座率高到 70%所有員工必須下機，且員工不得體驗區(qū)以及蘋果區(qū)以及區(qū)。4.婚假員工入職滿一年以上，方可申請有薪婚假，同時需提交結(jié)婚證復印件；員工結(jié)婚可享受3天有薪婚假；婚請休假時間期限為辦理結(jié)婚證后半年內(nèi)，須連續(xù)使用；5.事假員工因須處理私人緊急事件，可請無薪事假；員工請事假，可以休假代替事假，超出天數(shù)按事假計算；6.請假程序及相關(guān)規(guī)定享受年休假、婚員工，應(yīng)至少提前一周提出申請

7、，以便店長提前工作安排；任何證明的行為（如醫(yī)院病明），均視為“失一次，所休假期按照曠工行為處理；”，屬嚴重公司紀律行為，記行為過7.其他如果有突發(fā)事情發(fā)生，員工應(yīng)以服從業(yè)務(wù)需要為前提，調(diào)整或取消請假、休假。如蓄意上班，按曠工或辭退處理。不能讓他人代為請假，此視為無效，安曠工處理。從調(diào)整，執(zhí)意不第四章 薪酬，獎金和福利管理制度1.薪資結(jié)構(gòu)薪資：基本工資+崗位工資+全勤工資+團隊分紅（福利）。團隊分紅標準：月營業(yè)額超過目標15%，按照總營業(yè)額的1.5%來計算；月營業(yè)額達到目標，按照總營業(yè)額的1%來計算；月營業(yè)額目標小于80%以上，按照總營業(yè)額的0.7%來計算；分紅比例按照：店長+收銀員+水吧操作員

8、+外場服務(wù)員+活動經(jīng)費=20%+30%+20%+20%+10%a、崗位級別獎金，與個人崗位定級掛鉤，必須通過崗位考核方可拿到相應(yīng)崗位工資。每通過一個崗位可增加50元崗位補貼（除外場）d、會員卡提成獎金，月新辦會員卡C、全勤工資，每月考勤基數(shù)達到24天。達到目標,可享受目標之外2元/計算。d、工齡獎金：在門店工作滿一年，開始，第一年為200元，以后每年增加100元，上限為400元。e、其他：門店會結(jié)合實際情況，對部分年紀長，同時表現(xiàn)優(yōu)秀（需獲得所有同事的一致認可），但對所定崗位分事務(wù)由于年紀原因不能勝任的員工，實行一度的補貼。2、薪資的：工資和獎金均在于每月15日。3、薪資的計算每月有效天數(shù)依據(jù)

9、當月實際天數(shù)計算；基本工資與與考勤結(jié)果掛鉤。由人力資源4、福利：計算。每月享受免費在店上網(wǎng)時間 15 小時工作期間內(nèi)公司免費提供工作餐 2 餐第五章 會議與培訓管理制度1、內(nèi)容：上周經(jīng)營狀況通報；的組織：由店長或值班經(jīng)理負責組織；2、員工月度溝通每月薪資當日，店長需安排專門時間和員工溝通；第六章 員工行為準則1、文明用語1、不文明語言；不能高聲喧嘩；2、只要在大廳，所有需對客戶致歡迎、謝詞（員期間除外）；3、集體歡送語以及送賓語必須做到2、衛(wèi)生1、2、3、日周清表事項必須完成。安排臨時衛(wèi)生任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成。在門店及附近樓道口范圍內(nèi)抽煙；3、客戶關(guān)系1、妥善處理，2、及時回應(yīng)客戶要求，提

10、供熱情、及時、周到的服務(wù)；3、任何時間內(nèi)4、著裝及儀表門店及附近參與或組織玩及類似活動；2、上班期間一律穿工作服裝（衣服包括、帽子、圍裙）；穿拖鞋到餐廳上班；3、保持雙手和指甲的清潔，指甲要經(jīng)常修剪，涂指甲油。4、頭發(fā)要干凈，修剪整齊，不要遮擋臉和耳朵。女員工長發(fā)必須盤起來，染發(fā)。5、首飾僅限于手表、結(jié)婚戒指，上崗時不能帶手鐲或手鏈，耳環(huán)要小巧玲瓏。6、同時此時間段內(nèi)5、出勤在大廳內(nèi)使用/打；（有事請在廳外接聽）不得和隨意請假，個人事物需在假日和早班下班期間處理；8、成本管理消耗品使用，9、財務(wù)高壓線隨意丟棄碗、筷子、袋子等；任何人不得在財務(wù)上出問題（收銀-日常和早班經(jīng)理，外賣，采購），出現(xiàn)財

11、務(wù)問題，無論款項大小立即，工資和獎金不結(jié)算一分錢收銀員交時誤差不得高于千分之五，當月累計 3 次即警告一次。無論長款短款一律按照財務(wù)規(guī)定處罰。當月收銀員的誤差次數(shù)太多，給予調(diào)離崗位處理，并按照調(diào)離崗位的工資待遇。第七章 工作表現(xiàn)及態(tài)度員工良好的工作表現(xiàn)及的工作態(tài)度是餐廳成功運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，門店全體員工只有通過共同努力、恪守、職業(yè)道德、履行崗位職責才能確?？腿藵M意。1 尊重備至保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。尊重可通過個人的行為、儀容儀表、言談舉止2 高效率工作來，任何缺乏尊重：如爭吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為。精力充沛、頭腦清楚地投入工作，堅守工作崗位，盡職

12、盡責，保持一種良好的職業(yè)氣氛。任何懶惰、松散、消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響門店的工作效率，屬過失行為。3 誠實公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛或降低工作標準、上交揀、拾之客工或門店財物。勇于承認錯誤并及告主管。言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。在與餐廳以外的客戶交往時，誠實亦是及謙虛的，任何不誠實的表現(xiàn)，均屬嚴重過失行為。4他人，面向客人并微笑致意。謙虛使始終把客人放在首位。發(fā)自于內(nèi)心，是人內(nèi)在美德的一種表現(xiàn)，任何缺乏5 愛護財物和設(shè)施和謙虛的表現(xiàn)均屬過失行為。保持清潔無破損；保持工作環(huán)境整潔，保持餐廳整潔衛(wèi)生；保持機器、設(shè)備和工具性能良好，運轉(zhuǎn)正

13、常；按照安全規(guī)則使用機器、設(shè)備；不正確使用或破壞餐廳財物、亂涂亂畫或安全規(guī)則均屬過失行為；6幫助客人并滿足客人要；幫助同事完成工作；是為務(wù)的最基本要求；在工作中不與同事團結(jié)協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為；守時按時上崗工作，儀表整潔；按時休息、就餐；按時上崗工作是對同事、上司和客人表示尊重的表現(xiàn)。遲到、早退、曠工、上下班不打鐘卡、玩忽職守均屬過失行為?？腿藛T工如遇顧客，必須專心聽取顧客的意見，需急切處理的應(yīng)立即幫助解決。若員工本身職責權(quán)詳情，并禮貌限以外時，則應(yīng)立即通知直屬上司解決，一時不處理的應(yīng)人、誠懇地向9 員工人致歉并解釋不便即時處理之處。員工在工作期間若有任何不滿需者，可向直屬

14、上司或，也可直接向總，形式可采取口頭或，所有都將作處理。第八章 基本獎懲條例：1、公司員工如果有以下行為者，公司將會根據(jù)情況給予50100元的物質(zhì)：門店員工獎，所新員工在職六個月以上的，則者給予100元的；提出合理化建議并經(jīng)實施有顯著成效者；對經(jīng)營管理和提高服務(wù)質(zhì)量的貢獻者；保護公司，排除隱患，防止和避免，事故發(fā)生者；其它有利于公司發(fā)展方面做出顯著成績者；優(yōu)質(zhì)服務(wù)，經(jīng)常受到顧客表揚者；2、如果有以下行為者，做處理：對同事或顧客使用謾罵或語言或同事及顧客行為的；明知產(chǎn)品有品質(zhì)問題而售賣的或故意誤操作產(chǎn)品，損害產(chǎn)品品質(zhì)的；擅自從收銀機中取錢，或收款后沒有立即將錢放入機中；偷拿門店、顧客、同事財物的

15、，觸犯國家法律的；3、如果有以下行為者，將依據(jù)員工手冊/進行處理或處罰：對自己的過失或行為屢教不改的；任何理由服從管理工作安排和調(diào)動的；工作故意拖拉直接影響營運、產(chǎn)品品質(zhì)的；員工擅自進入收銀區(qū)或廚房區(qū)造成經(jīng)濟損失和影響門店正常經(jīng)營的；無特殊原因沒有收銀條而直接出產(chǎn)品的；在同事中拉幫結(jié)派，拒不改正的，影響門店營運工作的；任何理由和服從管理工作安排及調(diào)動；同仁中有行為卻知情不報；委托他人代打考勤卡的；在上班時間飲酒或處于醉酒狀況的；不尊重顧客及同事；不按規(guī)定時間提前打烊（公司通知除外）；工作態(tài)度不認真，如在工作時間大聲喧嘩、同意吃東西、聽MP3、看報、看電視等；不注意個人衛(wèi)生和儀容儀表，不按照規(guī)定作裝要求進入工