人體結(jié)構(gòu)與功能教學(xué)課件-細胞

1、人體結(jié)構(gòu)與功能 細胞南陽醫(yī)專解剖學(xué)教研室梁勝136639934121.了解細胞學(xué)說的內(nèi)容。2.熟悉細胞的結(jié)構(gòu)。3.熟悉細胞器的功能。4.掌握細胞生物電現(xiàn)象。教學(xué)目標細胞一、細胞的結(jié)構(gòu)和功能二、細胞生物電現(xiàn)象三、討論總結(jié)、練習(xí)教學(xué)任務(wù)胡克開啟了怎樣的一個世界？這是因為人眼的分辨力只有0.1mm。而光學(xué)顯微鏡的分辨力為人眼的500倍，即0.2微米。1665年，胡克第一臺顯微鏡關(guān)鍵詞： 小室 Cella 細胞 Cell 死細胞壁一、細胞學(xué)說主要內(nèi)容所有的生物都是由一個或多個細胞組成的。細胞是所有生物的結(jié)構(gòu)和功能單位。 新的細胞必定是由別的細胞產(chǎn)生的。 1838年施萊登提出：“所有植物都是由細胞組成的

2、，細胞是植物各種功能的基礎(chǔ)”。 1939年施旺提出：“所有動物也是由細胞組成的”他們建立了細胞學(xué)說的基礎(chǔ)。 20年后經(jīng)過菲爾肖的補充，形成了比較完備的細胞學(xué)說。長達1米人體內(nèi)最大的是成熟的卵細胞0.1mm人體中血小板僅4m 人體中最長、最粗大的神經(jīng)是坐骨神經(jīng)，約1米長,直徑1厘米 細胞 C膜、C質(zhì)、C核 是人體結(jié)構(gòu)和功能的最小單位 光學(xué)顯微鏡即可觀察到。細胞膜細胞核細胞質(zhì)卵細胞透射電鏡（EM）:觀察C內(nèi)部更細微的結(jié)構(gòu), 即超微結(jié)構(gòu)。1. 光學(xué)顯微鏡(光鏡)的發(fā)明（LM)2. 細胞學(xué)說的提出和組織學(xué)的建立 3. 電子顯微鏡(電鏡)的發(fā)明和超微 結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)（EM） 4. 當(dāng)代組織學(xué)當(dāng)代組織學(xué)嗜堿性

3、:對于堿性染料親和力強的性質(zhì)。可被蘇木精染成紫藍色。 嗜酸性:對于酸性染料親和力強的性質(zhì)?？杀灰良t染成紅色。中性: 對于兩種染料親和力都不強的性質(zhì), HE染色著色淡。組織結(jié)構(gòu)的嗜色性 蘇木精-伊紅染色法蘇木精：堿性染料，使C核內(nèi)的染色質(zhì)及C質(zhì)內(nèi)的核糖體染成紫藍色。伊紅：酸性染料，C質(zhì)和C外基質(zhì)中的成分染成紅色。最常用的組織切片染色法HE染色細胞膜細胞膜包在細胞外面，又稱細胞質(zhì)膜。圍繞各種細胞器的膜，稱為細胞內(nèi)膜。質(zhì)膜和內(nèi)膜在起源、結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成的等方面具有相似性，故總稱為生物膜。生物膜是細胞進行生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。電鏡: “兩暗夾一明”細胞膜細胞膜化學(xué)成分及結(jié)構(gòu)脂質(zhì):分子數(shù)為蛋白質(zhì)的100

4、倍以上蛋白質(zhì):重量為脂質(zhì)的1-4倍糖類:含量極少液態(tài)鑲嵌模型 以液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層為基架,其中鑲嵌著 不同分子結(jié)構(gòu)和不同生理功能的蛋白質(zhì),后 者主要以螺旋或球形蛋白質(zhì)的形式存在細胞膜的橫截面磷脂細胞質(zhì)外界整合膜蛋白表面膜蛋白（二）質(zhì)膜的特性 流動性和不對稱性膜具有流動性，脂質(zhì)分子可做側(cè)向運動 8 nm思考？細胞膜的作用？細胞質(zhì)1.細胞質(zhì)基質(zhì)2.核糖體3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)4.高爾基體5.線粒體6.溶酶體7.過氧化物酶體8.細胞骨架動物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)細胞膜細胞質(zhì)細胞核細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體高爾基體核糖體線粒體溶酶體動物細胞結(jié)構(gòu)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜（合成） （運輸和加工）（分類加工和包裝）（分泌

5、）線粒體供能細胞核儲存遺傳信息，控制細胞代謝、分化和增殖。1.核被膜和核孔復(fù)合體2.染色質(zhì)和染色體3.核仁4.核基質(zhì) 間期的細胞核的形態(tài)結(jié)構(gòu) 染色質(zhì)和染色體概念 染色質(zhì)（chromatin）: 指間期細胞核內(nèi)由DNA、組蛋白、非組蛋白及少量RNA組成的線性復(fù)合結(jié)構(gòu), 是間期細胞遺傳物質(zhì)存在的形式。 染色體(chromosome): 指細胞在有絲分裂或減數(shù)分裂過程中, 由染色質(zhì)聚縮 而成的棒狀結(jié)構(gòu)。染色質(zhì)和染色體的區(qū)別：染色質(zhì)與染色體是在細胞周期不同的功能階段可以相互轉(zhuǎn)變的的形態(tài)結(jié)構(gòu)染色質(zhì)與染色體具有基本相同的化學(xué)組成，但包裝程度不同,構(gòu)象不同。中期染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 人的染色體核型男女染色體區(qū)別

6、？細胞周期定義：指細胞從前一次分裂結(jié)束起到下一次分裂結(jié)束止的一段生命過程。分期：間期：G1期DNA合成前期S期DNA合成期G2期DNA合成后期分裂期：四期前期、中期、后期、末期三種形式：有絲分裂最多見，無絲分裂多見于高度分化細胞，成熟分裂即減數(shù)分裂，見于生殖細胞。細胞分裂潛力與生存年限根據(jù)Hayflick實驗，他從新生兒到15歲的孩子取得的細胞在體外培養(yǎng)條件下，可傳代2040次，從成年人身上取得的成纖維細胞在體外培養(yǎng)條件下，可傳代1030次。這表明人的生長發(fā)育和細胞更新在每一個發(fā)育階段都要消耗一定數(shù)量的細胞。細胞繁殖代數(shù)越多，復(fù)制錯誤越大，衰老程度越高。 細胞凋亡程序性細胞死亡,指由于細胞內(nèi)部

7、程序激活而發(fā)生的自殺性死亡，是增殖的淋巴細胞被清除的主要方式。維持體內(nèi)細胞數(shù)量動態(tài)平衡的基本措施。在胚胎發(fā)育階段通過細胞凋亡清除多余的和已完成使命的細胞，在成年階段通過細胞凋亡清除衰老和病變的細胞，和細胞增殖一樣細胞凋亡也是受基因調(diào)控的精確過程， 細胞生理細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能電鏡顯示細胞膜親水性基團疏水性基團脂質(zhì)雙分子層液態(tài)鑲嵌模型 (fluid mosaic model)基本內(nèi)容：細胞膜以液態(tài)脂質(zhì)雙分子層為基架， 其中鑲嵌著具有不同生理功能的蛋白質(zhì)。細胞膜的跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運被動轉(zhuǎn)運(passive transport) 順電化學(xué)梯度 不耗能單純擴散(simple diffusion) 易化擴散(

8、facilitated diffusion )轉(zhuǎn)運方式主動轉(zhuǎn)運(active transport) 逆電化學(xué)梯度 耗能（一）單純擴散 (simple diffusion)順濃度梯度不耗能3. 特點2.轉(zhuǎn)運物質(zhì)：脂溶性物質(zhì) (O2 CO2 等)1.概念（了解）（二）易化擴散（facilitated diffusion)1. 概念（了解） (1) 通道介導(dǎo)的易化擴散 (2) 載體介導(dǎo)的易化擴散3.類型2.轉(zhuǎn)運物質(zhì)：小分子或離子。通道(channel)介導(dǎo)的易化擴散轉(zhuǎn)運物質(zhì)：各種離子如Na+、K+等轉(zhuǎn)運機制：以通道為中介的易化擴散載體(carrier)介導(dǎo)的易化擴散葡萄糖、氨基酸等小分子物質(zhì)。 轉(zhuǎn)運

9、物質(zhì)：轉(zhuǎn)運機制：以載體為中介的易化擴散（1）共同點:都是順電化學(xué)梯度，不耗能的被動轉(zhuǎn)運。 （2）不同點:易化擴散速度快、具有特異性等。 總 結(jié)易化擴散和單純擴散的異同點.(三)主動轉(zhuǎn)運(active transport)逆電化學(xué)梯度耗能1.概念（了解）2.特征：（1）原發(fā)性主動轉(zhuǎn)運 primary active transport （由ATP直接供能的主動轉(zhuǎn)運）3.類型：Na+-K+泵鈉泵活動特點：膜內(nèi)Na+和膜外K+時被激活。每分解一個ATP，泵出3個Na+，移進2個K+。 鈉泵活動的生理意義維持細胞膜兩側(cè)Na+、K+的不均衡分布 細胞內(nèi)高K+細胞外高Na+建立一種勢能貯備，供細胞其它耗能過

10、程利用Na+、K+易化擴散（2）繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運 secondary active transport(間接利用ATP能量完成的主動轉(zhuǎn)運)小腸粘膜和腎小管上皮細胞 對葡萄糖和氨基酸的吸收（四）胞納與胞吐(入胞與出胞)轉(zhuǎn)運物質(zhì):大分子物質(zhì)或物質(zhì)團塊轉(zhuǎn)運特點:需消耗能量，也屬主動轉(zhuǎn)運。轉(zhuǎn)運類型：入胞(endocytosis): 出胞(exocytosis)：小 結(jié)恩格斯：地球上幾乎沒有一種變化發(fā)生而不同時顯出電變化。 心電圖、肌電圖、腦電圖等 跨膜電位：靜息電位（RP） 動作電位（AP）細胞的興奮性和生物電現(xiàn)象（一）靜息電位(resting potential，RP)1.概念：在靜息狀態(tài)下，存在于細

11、胞膜內(nèi)外兩側(cè) 的電位差（膜內(nèi)為負，膜外為正）。2.數(shù)值：+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + 膜外正+ + + + + + + + + + + + + + + + + + +膜內(nèi)負- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 神經(jīng)和骨骼肌細胞的生物電現(xiàn)象 3.測量方法4.產(chǎn)生機制主要是K+外流形成的K+平衡電位 （動力）（條件）K+外流K+的跨膜濃度差 靜息時膜主要 對K+有通透性 內(nèi)負外正電位差（阻力）（二）動作電位（Action Potential

12、，AP）1.概念：細胞受到刺激而發(fā)生興奮時，細胞膜在靜息電位的基礎(chǔ)上發(fā)生一次迅速而短暫的，可向周圍擴布的電位波動。2.組成動作電位組成 上升支 下降支 去極化后電位 (負后電位) 超極化后電位 (正后電位)鋒電位后電位+350-55-70時間（ms）超射閾電位去極化后電位超極化后電位AP模式圖mv4.動作電位特征 (單一神經(jīng)細胞或肌細胞)5.動作電位產(chǎn)生機制去極相：復(fù)極相：鈉泵激活進行主動轉(zhuǎn)運復(fù)極后：K外流Na+快速內(nèi)流Na內(nèi)流是否無限制地進行？AP的幅度主要取決于什么？膜內(nèi)Na+，膜外K+ 去極相 Na內(nèi)流復(fù)極相： K外流動作電位的特點 1、不衰減性傳導(dǎo) 2、“全或無”現(xiàn)象 3、存在不應(yīng)期 （絕對不應(yīng)期和相對不應(yīng)期）興奮性（excitability）： 可興奮細胞 神經(jīng)細胞、肌細胞、腺細胞二、興奮的引起和興奮在同一細胞上的傳導(dǎo) (一)刺激引起興奮的條件 閾強度（threshold intensity） :刺激的持續(xù)時間和強度-時間變化率固定不變時,能引起組織細胞興奮的最小剌激強度。興奮性與閾強度成反變關(guān)系。閾刺激(threshold stimulus)閾下刺激(subthreshold stimulus )閾上刺激閾電位（threshold potential):足以使膜Na+通道 大量開放而爆發(fā)動作電位的臨界膜電位數(shù)值。局部興奮及其特性 1. 局部興奮（局部反應(yīng)）： 閾