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文檔簡介

1、 i陜西省鎮(zhèn)安縣職業(yè)教育中心國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校項目建設鎮(zhèn)安縣職教中心旅游服務與管理專業(yè)教學信息資源庫建設方案為加快旅游服務與管理專業(yè)課程建設與改革的步伐,創(chuàng)新教學內(nèi)容,實現(xiàn)教材、教輔、教具、學具、課件和網(wǎng)站等多種介質(zhì)的立體化融合,組織師資力量,進行數(shù)字化課程資源的開發(fā),制作符合中等職業(yè)學校進行課程教學、教師備課、學生學習的高質(zhì)量數(shù)字化課程資源,以滿足酒店服務與管理專業(yè)對人才培養(yǎng)模式改革的需求,特制定酒店服務與管理專業(yè)教學信息資源庫建設方案。一、建設目標根據(jù)鎮(zhèn)安縣職教中心國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校旅游服務與管理專業(yè)規(guī)劃建設的3門精品課程為重點,兼顧專業(yè)基礎能力課程,建設體現(xiàn)職業(yè)

2、教育教學改革最新成果和特色的、開放共享型的教學資源庫,并在使用的過程中不斷完善,使之成為在國內(nèi)有一定影響、省內(nèi)具有示范作用的實用和優(yōu)質(zhì)的教學與培訓資源。帶動教學模式和教學方法改革,并力爭成為全市規(guī)模最大,使用率最高的教學資源庫。擬用2年時間初步建成3門課程教學資源,其中,2013年底完成1門,2014年5月前完成2門。二、建設方式根據(jù)數(shù)字化資源建設的總體要求,嚴格按照資源建設的流程,將教師 的教學理念融入教學資源,結(jié)合技術(shù)手段,豐富課程內(nèi)容及表現(xiàn)形式。以學校與專業(yè)數(shù)字軟件企業(yè)合作的方式,按照“三同時”的原則,從三個方面同時規(guī)劃,同時建設,同時投入使用。1、以數(shù)據(jù)庫為支撐,建立開放共享的網(wǎng)絡資源

3、平臺。通過學校數(shù)字化學習資源管理和應用平臺,教師、學生可以根據(jù)自己的個性需求,通過Web方式,瀏覽、查詢、下載、使用和上傳資源,并自主組織學習效果的測試與評價,實現(xiàn)師師、師生和生生之間的交流互動。2、以課程建設為重點,建立普適性多媒體教學資源。組織建設隊伍,共同設計和研發(fā)特色鮮明、符合國家建設規(guī)范的質(zhì)量高、效果好的課程文件、知識點素材庫、課件庫、課程庫、教材庫、試題庫、文獻庫、案例庫等數(shù)字化教育資源。力爭2年內(nèi)建成3門課程資源。3、以持續(xù)更新的方式,建設信息化環(huán)境。及時充實并更新多媒體課堂教學設備,建設可以遠程控制與管理的數(shù)字化、智能化多媒體教學環(huán)境,提高課堂教學的信息化水平;建設高效優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)

4、絡教學環(huán)境,加快網(wǎng)絡教學平臺建設,力爭兩年內(nèi)做到,每個教室有線入網(wǎng),網(wǎng)絡教學平臺的使用率提高到90%以上。全面實現(xiàn)教學的網(wǎng)絡化、智能化和數(shù)字化。三、教學資源庫建設步驟根據(jù)本專業(yè)的實際情況,將資源的具體內(nèi)容劃分給教師,并采取有效的激勵機制以調(diào)動教師的積極性。數(shù)字化教學信息資源建設的具體步驟如下:1、內(nèi)容規(guī)劃:確定資源建設的具體內(nèi)容。學科內(nèi)容編寫教師構(gòu)思課程的章節(jié)內(nèi)容框架、素材結(jié)構(gòu)框架,搜集和整理原始素材。主要成果文件為章節(jié)目錄規(guī)劃表、資源結(jié)構(gòu)規(guī)劃表、資源分類信息規(guī)劃表等。2、確定標準:根據(jù)中國職業(yè)技術(shù)教育學會信息化工作委員會頒布的國家示范性職業(yè)學校數(shù)字化資源開發(fā)技術(shù)規(guī)范(V.10)有關規(guī)定確定資

5、源建設的標準,必須細化到對資源每個屬性的具體要求,以便于操作。3、編制評價指標:編制資源的評價指標主要是作為后期“資源建設專家組”和“各學科工作小組”對設計制作的資源進行審查、分類的依據(jù)。此外,明確評價標準有利于保證資源的質(zhì)量。通過后期的制作、處理,形成風格統(tǒng)一且便于使用的數(shù)字化教學資源。4、資源建設培訓:對資源建設有關人員進行有針對性的培訓,使各部分人員掌握工作的技術(shù)細節(jié),明確資源建設項目的目的、任務和整體實施計劃等。5、資源設計制作:分配資源制作任務,并向各學科教師下發(fā)。學科資源編寫教師,完成學科內(nèi)容設計、表現(xiàn)形式設計,以及素材腳本設計;按照工作內(nèi)容分解,進入素材制作階段,最終形成與課程相

6、對應,風格統(tǒng)一的課件、素材、素材庫6、資源驗收:由資源建設領導小組組織資源建設專家組及各學科工作小組、技術(shù)小組按照已定的“資源評價指標”對學科內(nèi)容編寫教師提交的數(shù)字化教學資源的建設成果進行審查驗收。7、資源入庫:利用計算機網(wǎng)絡技術(shù),批量或單個將數(shù)字化教學資源存入數(shù)據(jù)庫中,在入庫時要對資源的所有屬性進行預校驗,確保資源庫中數(shù)據(jù)的精確性。四、建設內(nèi)容與進度安排數(shù)字化教學資源包括網(wǎng)絡課程、聲像資料、電子教案、數(shù)字化素材庫和虛擬仿真實訓系統(tǒng)等。2013年5月,啟動課程教學資源庫建設項目,于2013年底完成表前1門課程的建設內(nèi)容,2014年5月底再完成后2門課程建設內(nèi)容。課程教學資源庫建設內(nèi)容課程名稱數(shù)

7、字資源類型、中餐服務客房服務導游業(yè)務積件(知識點)100-150100-150100-150PPT100-130100-130100-130測試題135-150135-150135-150仿真軟件教學文件課程標準111整體設計111單元設計111評價辦法111通用素材行業(yè)標準3-43-43-4實訓項目5-105-105-10教學案例5-105-105-10考核(套)4-104-104-10技能競賽2-52-52-5其他(視頻等)10-2010-2010-20說明:根據(jù)中國職業(yè)技術(shù)教育學會信息化工作委員會頒布的國家示范性職業(yè)學校數(shù)字化資源開發(fā)技術(shù)規(guī)范職信委字2012002號文件規(guī)定,對表列資源類

8、型說明如下:知識點積件:每門課程開發(fā)不少于100、不多于600個學科內(nèi)容相對獨立完整的知識點積件;學科內(nèi)容范圍覆蓋本課程全域;積件是一個內(nèi)容相對獨立完整的學科知識點,1個積件類似一個積木塊,在網(wǎng)絡教學平臺上,學科教師可任意選擇積件,組裝成自己的課程。PPT文件:原則上須為每個積件配套1個PPT文件作為教師編寫課堂教學用PPT的素材文件。測試練習題:原則上須為每門課程設計150-300道測試練習題,測試練習題盡量覆蓋到學科內(nèi)容的各個方面。網(wǎng)絡課程:將本專業(yè)積件組裝成的網(wǎng)絡課程??梢员焕蠋熤苯邮褂茫部梢杂蓪W校老師通過網(wǎng)絡課件管理平臺定制修改、重新組裝成個性化的網(wǎng)絡課程。仿真實訓軟件:專業(yè)部牽頭對專業(yè)情況論證,開發(fā)或購買具有職業(yè)教育特點的單機版或獨立網(wǎng)絡版的仿真(模擬)實訓軟件。通用主題素材:收集或開發(fā)本專業(yè)相關的格式合格、數(shù)量足夠、質(zhì)量達標的行業(yè)標準、實訓項目、教學案例、考核試題、

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