人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝

1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)之一驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)中變量的控制1一、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的幾組概念實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組自變量（實(shí)驗(yàn)變量）因變量（反應(yīng)變量）無(wú)關(guān)變量（控制變量、 干擾變量、額外變量）2實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組對(duì)照組：實(shí)驗(yàn)組：已經(jīng)確定其結(jié)果的事物，作為比較的標(biāo)準(zhǔn)。未知的，需要研究的事物，稱為實(shí)驗(yàn)組。3二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的幾個(gè)基本原則1、科學(xué)性原則實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊鞔_2、可行性原則設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)的實(shí)施到結(jié)果的產(chǎn)生，都具有可行性。實(shí)驗(yàn)原理要正確實(shí)驗(yàn)材料要合適實(shí)驗(yàn)手段要恰當(dāng)思路符合基本知識(shí)方法遵循基本原則44、平行重復(fù)性原則3、簡(jiǎn)便性原則材料易獲得裝置較簡(jiǎn)單藥品較便宜操作簡(jiǎn)便步驟較少時(shí)間較短二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的幾個(gè)基本

2、原則5二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的幾個(gè)基本原則5、對(duì)照性原則空白對(duì)照 對(duì)照組不做任何實(shí)驗(yàn)處理 例：甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響甲組:飼喂甲狀腺激素(實(shí)驗(yàn)組)乙組:不飼喂藥劑(空白對(duì)照組)6二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的幾個(gè)基本原則5、對(duì)照性原則條件對(duì)照 雖給對(duì)象施以某種實(shí)驗(yàn)處理，但這種處理是作為對(duì)照意義的例：甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響甲組:飼喂甲狀腺激素(實(shí)驗(yàn)組)乙組:不飼喂藥劑(空白對(duì)照組)丙組:飼喂甲狀腺素抑制劑(條件對(duì)照組)7二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的幾個(gè)基本原則5、對(duì)照性原則自身對(duì)照 實(shí)驗(yàn)與對(duì)照在同一對(duì)象上進(jìn)行，不另外設(shè)專門的對(duì)照組。例：質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原8二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的幾個(gè)基本原則5、對(duì)照性原則相互

3、對(duì)照 不另設(shè)對(duì)照組，而是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)比、對(duì)照。 例：比較Fe3+與H2O2酶的催化效率96、單一變量原則二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的幾個(gè)基本原則生物材料相同實(shí)驗(yàn)器具相同實(shí)驗(yàn)試劑相同處理方法相同控制無(wú)關(guān)變量10一、選取材料二、分組標(biāo)記三、變量處理四、觀察記錄(統(tǒng)計(jì))五、預(yù)測(cè)結(jié)果，得出結(jié)論設(shè)計(jì)的一般模式CO2是光合作用合成有機(jī)物必需的原料11選取生長(zhǎng)狀況一致的玉米幼苗若干將玉米幼苗隨機(jī)平均分為兩組，編號(hào)A、B把A組植物放到有CO2的環(huán)境中培養(yǎng) 把B組植物放到無(wú)CO2的環(huán)境中培養(yǎng) 維持溫度等其他培養(yǎng)條件適宜且完全一樣。一段時(shí)間后，檢測(cè)A、B兩組植物有機(jī)物產(chǎn)量實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：12A組（有CO2 ）合成的有機(jī)物多

4、B組（無(wú)CO2 ）不合成有機(jī)物二氧化碳是光合作用所需的原料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明二氧化碳是否是光合作用所需的原料預(yù)測(cè)結(jié)果（只有一種預(yù)測(cè)）：得出結(jié)論（只有一種結(jié)論）：13正確區(qū)別“驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)”和“探究實(shí)驗(yàn)”設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明種子的呼吸作用可以放出二氧化碳設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明二氧化碳是光合作用所需的原料設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究高溫對(duì)唾液淀粉酶活性的影響設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明葉綠素的合成需要光照設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明葉綠素的合成是否需要光照14例題151.取兩支試管，配制適當(dāng)濃度的淀粉糊稀釋液，分別把淀粉糊稀釋液和碘液加入兩支試管2.在一支試管中加入唾液淀粉酶，在另一支試管中加入唾液淀粉酶和NaCl溶液3.觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)材料用具：淀粉糊

5、、蒸餾水、碘液、稀釋的唾液、適當(dāng)濃度的NaCl溶液、試管、量筒、滴管、酒精燈等改錯(cuò)：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究NaCl是否能提高唾液淀粉酶的催化效率。161、試管沒(méi)有編號(hào)2、應(yīng)加同體積淀粉糊3、碘液在加酶后才加4、“分別”會(huì)產(chǎn)生歧義5、沒(méi)有提供唾液淀粉酶6、不加NaCl溶液的試管應(yīng)加入等體積蒸餾水，以免濃度變化7、水浴8、觀察指標(biāo)不明錯(cuò)誤！17請(qǐng)用所給的材料和用具，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證大麥根部分泌的某種物質(zhì)會(huì)抑制狗尾草生長(zhǎng)。材料用具：完全營(yíng)養(yǎng)液（甲液）；大麥根提取的分泌物(乙液)；蒸餾水；狗尾草幼草；充氣機(jī)以及符合實(shí)驗(yàn)要求的容器等18實(shí)驗(yàn)步驟：B組狗尾草長(zhǎng)勢(shì)明顯不如A組。1、長(zhǎng)勢(shì)相同的狗尾草幼苗分為A、

6、B兩組。2、A組用甲液培養(yǎng)，B組用等量甲液和一定量乙液培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)容器符合要求，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中定時(shí)向A、B兩組均通入空氣。3、一段時(shí)間后，觀察比較兩組長(zhǎng)勢(shì)。大麥根部分泌某種物質(zhì)使狗尾草生長(zhǎng)受到抑制，長(zhǎng)勢(shì)較弱。 大麥根部分泌的某種物質(zhì)會(huì)抑制狗尾草生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)分析：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：19請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)材料：2%淀粉酶溶液、3%淀粉溶液、熱水、冰水試管、量筒、燒杯、試管夾、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)等實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：20溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn) 合理否？(1)取3支清凈的試管，編上號(hào)，并且分別注入2mL可溶性淀粉溶液。(2)將3支試管分別放人60左右的熱水、沸水和冰塊中，維持各自

7、的溫度5min。(3)在3支試管中各注入1mL新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后，維持各自的溫度10min(4)在3支度管中各滴入1滴碘液，然后搖勻，觀察并記錄結(jié)果。 溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)與探索酶活性的最適溫度實(shí)驗(yàn)，設(shè)置有何不同？21實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取3支試管，編號(hào)為1、2、3，分別注入2mL淀粉溶液。（2）另取3支試管，編號(hào)為1/、2/、3/，分別注入1 mL淀粉酶溶液。（3）將裝有淀粉溶液和淀粉酶溶液的試管分成3組，分別放入熱水（約60）、沸水和冰水中，維持各自溫度5分鐘。（4）分別將淀粉酶溶液注入相同的溫度下淀粉溶液中，搖勻后維持各自溫度5分鐘。（5）在3支試管中各滴入1-2滴碘液，搖勻。（6）

8、觀察3支試管中溶液顏色的變化情況。22用酒精溶解葉中葉綠素時(shí)，酒精直接加熱，還是水浴加熱？使甲狀腺制劑、胰島素、生長(zhǎng)激素進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)的方法應(yīng)如何操作？是飼喂，還是注射？不同情況下要合理地選用不同的水。如：清水、池水、涼開(kāi)水、蒸餾水、生理鹽水注意操作細(xì)節(jié)合理性：23注意操作順序的合理性 “蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)”中： 例：“還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)”中：先將斐林試劑甲液（0.1g/mL的NaOH）和乙液(0.05g/mL的CuSO4)混合以后，再加入組織樣液中，先將雙縮脲試劑A液（ 0.1g/mL NaOH）加入組織樣液中，再加入B液(0.01g/mL CuSO4) 。 24簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確組織語(yǔ)言文字 2、實(shí)驗(yàn)步

9、驟分步描述并加以編號(hào)（一般不宜連續(xù)描述）3、在量上難以做到準(zhǔn)確的量化描述，應(yīng)盡可能用“定性”的語(yǔ)言表達(dá)。 1、實(shí)驗(yàn)組別編號(hào)描述如：凡實(shí)驗(yàn)中涉及到兩組或兩組以上，所用器材需用1、2、3或A、B、C或甲、乙、丙等加以編號(hào)便于區(qū)分。如：“一段時(shí)間”、“適宜的溫度”、“適量的”、“一定量的”等。 254、敘說(shuō)中盡量要用規(guī)范的實(shí)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)，不能用含糊的口語(yǔ)如：“蓋玻片”不能說(shuō)是“薄的玻璃片”；“等量的”不宜說(shuō)成“一樣多的”；“振蕩”不宜說(shuō)成“晃動(dòng)”“搖動(dòng)”等等。簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確組織語(yǔ)言文字 26 5、注意避免“詞不達(dá)意”。 如：如圖二，有些學(xué)生描述為“分別在甲、乙兩試管中加入A、B物質(zhì)”，如此表達(dá)則成了圖三的含義，顯然與圖二不符。準(zhǔn)確的描述應(yīng)為“在甲乙兩支試管中分別加入A、B物質(zhì)”或“在甲試管中加