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文檔簡介

1、關(guān)于森林生態(tài)學(xué)與碳循環(huán)第一張,PPT共八頁,創(chuàng)作于2022年6月 花青素是一類水溶性類黃酮化合物,其抗氧化性能是維生素C的20倍、維生素E的50倍?;ㄇ嗨貙?00多種疾病有預(yù)防和治療作用,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素紫薯色素具有純天然效應(yīng)和營養(yǎng)功能,應(yīng)用于食品中安全性高,具有很強(qiáng)的抗氧化活性和穩(wěn)定性,對人體無害而成為研究熱點(diǎn)理論意義與實(shí)踐意義:第二張,PPT共八頁,創(chuàng)作于2022年6月 (一)研究動(dòng)態(tài) 目前認(rèn)為,紫薯花青素超聲波法最佳提取工藝是:功率為300W超聲波輔助提取時(shí)間60min、水浴溫度40、料液比125、乙酸體積分?jǐn)?shù)15%。第三張,PP

2、T共八頁,創(chuàng)作于2022年6月第四張,PPT共八頁,創(chuàng)作于2022年6月如何拯救在不久的將來有可能變成火爐的地球,拯救我們賴以生存的家園?溫室氣體是我們需要解決的首要問題!然而關(guān)于溫室氣體,CO2是我們研究的重大對象。在森林生態(tài)系統(tǒng)中,CO2的循環(huán)依托于碳的循環(huán)。 超聲波產(chǎn)生的強(qiáng)烈振動(dòng)、高的加速度、強(qiáng)烈的空化反應(yīng)、攪拌等特殊作用, 可以破壞植物細(xì)胞壁, 使溶劑滲透到細(xì)胞中, 令其中的化學(xué)成分溶于溶劑中, 從而提高提取效率。實(shí)驗(yàn)原理第五張,PPT共八頁,創(chuàng)作于2022年6月 在吳澎等人的實(shí)驗(yàn)中觀察到超聲波對 破碎白刺果籽粒作用較明顯,原花青素浸提率較大,原因是破碎籽粒比表面積大,與溶劑的接觸面積

3、大,從而原花青素容易浸出,浸提率增大。而據(jù)國外文獻(xiàn)報(bào)道,從粉碎葡萄籽中提前的原花青素因有不明雜質(zhì)的存在而導(dǎo)致其浸提率小于完整葡萄籽中原花青素的浸提率。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果矛盾,所以本實(shí)驗(yàn)欲采用超聲波法對不同目篩的紫薯顆粒進(jìn)行花青素的提取,以期優(yōu)化超聲波提取方法。 靈感來源第六張,PPT共八頁,創(chuàng)作于2022年6月提綱如下:1.不同目數(shù)紫薯顆粒的獲得2.利用超聲處理獲得色素粗提物3.依照單一變量原則設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)4.確定花青素最大吸收波長5.測定花青素樣本最大吸收波長下的花青素吸光度值,利用朗伯-比爾定律換算。6.比較花青素提取率,確定最優(yōu)提取方案第七張,PPT共八頁,創(chuàng)作于2022年6月 實(shí)驗(yàn)過程 量取25mL的15%乙酸各五組,分別加入1.0g不同篩目的紫薯粉,在300W功率超聲60min,保持水溫為40條件下浸提,減壓過濾,收集濾液,得到的沉淀再分別加入等體積上述溶液提取,將濾液合并,定容至100mL。通過紫外

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