酒店管理工作計(jì)劃3篇

1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)酒店管理工作計(jì)劃3篇酒店管理工作計(jì)劃一：酒店總經(jīng)理管理工作計(jì)劃規(guī)劃（1546字）以前總是不停的忙碌，缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開(kāi)完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃，每天要好好的提醒自己。一、每天的工作1、堅(jiān)持參加三店的例會(huì)。（具體的安排周一、周三、周五到林英酒店；周二、周四、周六到華澳娛樂(lè)會(huì)所；周日到金稅酒店）2、每天必須看的報(bào)表（營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)）并作出相應(yīng)的指導(dǎo)；3、每天陪訪或電訪3-5個(gè)客戶，保持與重要客戶的聯(lián)絡(luò)；4、了解一個(gè)店的經(jīng)營(yíng)情況；5、堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5個(gè)客人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并幫助前臺(tái)人員更準(zhǔn)確(熱情、周到、體貼)地服務(wù)和

2、理解營(yíng)銷策略；6、親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤；7、每天檢查3-5間房間，包括各店的餐廳、客房、娛樂(lè)會(huì)所，做好記錄；8、應(yīng)該批復(fù)的文件，審核的報(bào)表；申報(bào)與請(qǐng)示相關(guān)事宜；9、記住一名員工的名字及其特點(diǎn)；10、看一張有用的報(bào)紙；11、總結(jié)一天完成的工作；考慮一個(gè)不足之處，并想出改善的方法與步驟；考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高；考慮一天工作失誤的地方；12、制定明天應(yīng)該做的主要工作。二、每周的工作1、召開(kāi)一次中層干部例會(huì)。2、與一個(gè)主要職能部門(mén)經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。3、與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)?lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。4、向上級(jí)匯報(bào)一次工作。5、對(duì)各個(gè)店的業(yè)績(jī)總結(jié)一次。6、糾正

3、酒店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。7、檢查上周糾正措施的落實(shí)情況，并出通報(bào)。8、進(jìn)行一次自我總結(jié)（非正式）。9、熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。10、整理自已的文件或書(shū)柜。11、與一個(gè)非公司的朋友溝通。12、了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。13、與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。14、每周必須看的報(bào)表（如現(xiàn)金流量表、銷售周報(bào)表）。15、與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次。16、表?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干。17、看一本雜志。三、每月的工作1、對(duì)各店的銷售業(yè)績(jī)考核一次。2、拜訪一個(gè)重要客戶。3、自我考核一次。4、審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。5、本月客房維修情況，餐廳菜肴出品情況，娛樂(lè)會(huì)所經(jīng)營(yíng)狀況。6、本月總體銷售情況。7、本月質(zhì)量改進(jìn)情況。8、下月銷售方案與計(jì)劃。9、根據(jù)成本核算，制定下月菜肴出品、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃。