《化學(xué)元素與人體健康》拔高練習(xí)

1、第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康一、選擇題1 .有關(guān)人體的組成元素的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）A.組成人體自身的元素約有50多種B.人體內(nèi)的碳、氫、氧、氮四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素 形式存在C.人體內(nèi)含量較多的元素有11種D.由于微量元素的含量非常少，因此，對(duì)人體健康的影響也很小.下列說(shuō)法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（）A.食物多樣，谷類為主B.少吃肥肉和油葷C.參加體力勞動(dòng)后增加食量D. “酒逢知己千杯少”.學(xué)習(xí)了化學(xué)元素與人體健康后，你認(rèn)為下列說(shuō)法不科學(xué)的是（）A.使用含氟牙膏可預(yù)防制齒B.兒童缺鈣易患佝僂病C.保健品能適當(dāng)補(bǔ)充一些體內(nèi)缺乏的元素，盡可能多吃D.微量元素對(duì)人體健康有著

2、不可或缺的作用4.化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.老人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松B.人體缺鐵易患貧血C.多食水果蔬菜可預(yù)防壞血病D.患肥胖癥的病人禁止攝入油脂.下列與人體健康有關(guān)的敘述正確的是（）A.服用熟石灰治療胃酸過(guò)多癥B.城市的“地溝油”經(jīng)過(guò)加工處理后，可作為食用油C.鐵、鋅、碘、硒是人體所需的常量元素D.海產(chǎn)品和加碘鹽可以提供一定量的碘元素.除常量元素外，人體還必須攝入一定量的微量元素.缺鋅會(huì)引起食欲不振、生 長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良等癥狀.缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過(guò)服用葡萄糖酸鋅口服液來(lái) 補(bǔ)充.已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式是G2H22OrZn,下列有關(guān)敘述正確的是（）A.葡萄糖酸鋅口服液是純凈物

3、B.葡萄糖酸鋅中，碳元素與氧元素的質(zhì)量比為14： 9C.葡萄糖酸鋅口服液口感好，可以大量服用D.詢萄糖酸鋅的相對(duì)分子質(zhì)量為455參考答案一、選擇題.D解析：A、我們周圍世界的物質(zhì)由100多種元素組成，而組成人體自身的元 素約有50多種，說(shuō)法正確；B、人體內(nèi)的碳、氫、氧、氮四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素 形式存，說(shuō)法正確；C、人體內(nèi)含量較多的元素有11種：O： C： H； N； Ca； P： K； S； Na； Cl； Mg,說(shuō)法正確；D、微量元素含量少，但對(duì)人體有極其重要的作用，如缺鐵會(huì)患缺鐵性貧血，微 量元素在體內(nèi)含量不能過(guò)多，也不能過(guò)少，說(shuō)法錯(cuò)誤； 故選D。.D解析：A、谷類

4、是主食，因此食物多樣，谷類為主，A正確；B、少吃肥肉和油葷，是注意低脂肪，B正確；C、參加體力勞動(dòng)后，消耗了大量的能量，應(yīng)增加食量，C正確；D、過(guò)量飲酒對(duì)人的危害很大，D錯(cuò)誤。故選：Do.C解析：A、氟的作用主要在于防止萌齒和增強(qiáng)骨骼，故A說(shuō)法科學(xué)；B、無(wú)機(jī)鹽中含有的鈣磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，佝僂病是由于體內(nèi)缺乏 維生素D而引起鈣、磷代謝障礙和骨骼的病理變化所造成的.佝僂病多見(jiàn)于3 歲以下的兒童.故B說(shuō)法科學(xué)；C、保健品雖然能夠補(bǔ)充微量元素，但是并不是多多益善，攝入過(guò)多同樣對(duì)身體 不利，故C說(shuō)法不科學(xué)；D、微量元素是人體必需的，對(duì)人體有著非常重要的作用，故D說(shuō)法科學(xué)； 故選C。.D解析：

5、A、幼兒及青少年缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨 質(zhì)疏松，容易骨折，故A正確；B、人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血，故B正確；C、水果蔬菜中含有大量的維生素，其中維生素C可預(yù)防壞血病，故C正確：D、油脂是人類重要和備用能源，含有人類所需要的必需的物質(zhì)，可適量攝入而不能禁止，故D錯(cuò)誤；故選Do.D解析：A、氫氧化鈣具有腐蝕性，會(huì)腐蝕人的食管，故A錯(cuò)誤；B、地溝油長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對(duì)人體的危害極大，故B錯(cuò)誤；C、鐵、鋅、碘、硒是人體所需的微量元素，而不是常量元素，故C錯(cuò)誤；D、海產(chǎn)品和加碘鹽中含有大量的碘元素，故D正確；故選Do.D解析：A、純凈物是由一種物質(zhì)組成的，葡萄糖酸鋅口服液中含有葡萄糖酸 鋅和水，屬于混合物，故說(shuō)法錯(cuò)誤；B、葡萄糖酸鋅中，碳元素與氧元素的質(zhì)量比為(12x12)： (16x14)=9： 1