商業(yè)包裝設(shè)計課件

1、書名：商業(yè)包裝設(shè)計ISBN： 978-7-111-31334-2出版社：機械工業(yè)出版社本書配有電子課件商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院歐陽剛主編商業(yè)包裝設(shè)計商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計單元10 食品包裝設(shè)計10.1 食品包裝設(shè)計原則 10.1.1 審美性 隨著時代的發(fā)展，人們的審美觀不斷提高，要求也不斷增高。滿足人們的審美需要成為包裝設(shè)計的主要課題。以前單純放一張產(chǎn)品照片的包裝已不能滿足人們的審美觀，他們需要更藝術(shù)化的表現(xiàn)形式。而設(shè)計者們也通過抽象的手法，使產(chǎn)品包裝更具藝術(shù)性，給人們留有遐想的空間。 10.1.2 合理性 包裝畫面可以適當夸

2、張，但不可隨意夸大?，F(xiàn)代的食品包裝設(shè)計越來越多的采用藝術(shù)效果表現(xiàn)產(chǎn)品特點，例如用電腦繪畫出產(chǎn)品形象，這種方法能彌補拍照的不足，可以和配料、原料、消費者等進行隨意組合，使人們更直觀地認識產(chǎn)品，進而信任產(chǎn)品（見圖10-1圖10-4）。模塊三 設(shè)計制作實踐商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐 方便面包裝在大眾的印象中，顏色不外乎幾種：紅、黃、綠、橙。除了看品牌的知名度，在包裝上幾乎沒有什么可比性。五谷道場

3、系列方便面的上市顛覆了這一類型產(chǎn)品的用色習慣，該系列包裝大膽地使用黑白相配的色彩，協(xié)調(diào)的比例分割使之典雅不俗。五谷道場系列方便面包裝成功地吸引了消費者的目光。 該系列包裝取勝在對比色彩的應(yīng)用上（見圖10-5）。 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐 以前大部分腸類產(chǎn)品都是香腸本身外加一層單色塑封，或者幾個一組加一個塑料方形外包裝，缺乏自己的個性，很難在眾多產(chǎn)品中跳出來。而chiko火腿腸推出了彩色圖案塑封，因此從同類產(chǎn)品中脫穎而出，該系列包裝取勝于采用新穎的包裝形式（見圖10-6）。 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)

4、計制作實踐10.1.4 針對性 由于有些食品專門針對某一范圍內(nèi)的消費群，在包裝的表現(xiàn)上需要突出顯示。如中老年食品，包裝形式比較傳統(tǒng)，色彩也會采運用深沉穩(wěn)重的顏色（見圖10-7）；兒童食品則要求包裝色彩鮮艷圖樣活潑可愛（見圖10-8）。商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐10.2 食品包裝設(shè)計要素10.2.1 字體設(shè)計 文字在包裝畫面中所占的比重比較大，它是向消費者傳達產(chǎn)品信息最主要的途徑和手段，產(chǎn)品名稱是整個包裝中最重要的元素，它要給人以清晰的視覺印象。因此，食品包裝設(shè)計中的文字應(yīng)避免繁雜零亂，使人易認、易懂，這是產(chǎn)品包裝的字體設(shè)計要遵循的基本原則。產(chǎn)

5、品包裝的字體設(shè)計要與包裝畫面以及產(chǎn)品銷售對象有關(guān)聯(lián)并達到協(xié)調(diào)、一致，才能使產(chǎn)品包裝整體化、形象化。 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐不同類型的產(chǎn)品應(yīng)有不同的字體設(shè)計風格。如兒童產(chǎn)品的包裝字體要求活潑、生動?？梢赃\用卡通形象與產(chǎn)品名稱或標志組合（見圖10-9圖10-12）。 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐老年產(chǎn)品和有較長年代的產(chǎn)品可以用比較莊重、規(guī)范的字體（見圖10-13圖10-14） 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元

6、10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐歷史久遠的產(chǎn)品包裝和具有中國傳統(tǒng)特色產(chǎn)品包裝往往采用毛筆書法字體（見圖10-15圖10-16）。 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐10.2.2 圖形、圖案 食品可通過包裝的畫面設(shè)計展示產(chǎn)品的特點及本質(zhì)?，F(xiàn)代食品包裝設(shè)計中，運用最多的是在畫面中直接體現(xiàn)產(chǎn)品。通過一些藝術(shù)手法，使產(chǎn)品看起來可口、誘人。有些產(chǎn)品，如飲料、醬料等，無法直接體現(xiàn)產(chǎn)品，它們則運用體現(xiàn)原料或與此產(chǎn)品可搭配的食物的形象來表現(xiàn)（見圖 10-17）。 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐點、線、面的運用在食

7、品包裝設(shè)計中必不可少，它們起到了協(xié)調(diào)畫面，完整畫面的效果（見圖 10-18）。 商業(yè)包裝設(shè)計 高職高專 ppt 課件單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐圖形、圖案的運用要求達到視覺平衡，整體畫面要有一個視覺重點，能使消費者在較遠距離就能看到這一要素，然后吸引他看這個包裝的其他部分（見圖 10-19圖10-21）。單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐圖形、圖案的運用要求達到視覺平衡，符合人們的視覺習慣，主要和次要的表現(xiàn)體現(xiàn)在比例和位置上。 單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐10.2.3 色彩應(yīng)用 色彩在食品包裝設(shè)計中有著舉足輕重的地位，每一種顏色都有著自己的含義和情感，它能夠

8、煥發(fā)人們的感情，引起人們心理上的共鳴。 色彩在食品包裝設(shè)計中有著相對固定的應(yīng)用規(guī)則；如表現(xiàn)草莓口味，顏色用玫瑰紅色系；表現(xiàn)巧克力口味，就用褐色系等等。如果不遵循這一規(guī)則，就很難達到人們心理上的認可和共鳴，從而影響產(chǎn)品的整體推廣。 有些產(chǎn)品有固定的銷售時間，如春節(jié)禮品，色彩要求喜慶、熱烈，主要以紅色系為主，配以專色或其它鮮亮的顏色來達到效果。 色彩的搭配具有使畫面生動、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的作用。運用最多的是互補色搭配和同色系搭配。協(xié)調(diào)的顏色搭配能夠有效的提升產(chǎn)品價值（見圖 10-20圖10-25）。單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐單元10 食品包裝設(shè)計

9、模塊三 設(shè)計制作實踐單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐10.3 案例 案例名稱：NUPO食品包裝設(shè)計10.3.1 前期策劃、分析1)NUPO食品VI設(shè)計，并注冊（見圖 10-26）；單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐2)列出主要食品原料并進行拍攝（見圖 10-27）；單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐3)將主要食品原料進行局部放大并進行排列（見圖 10-28）；單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐4)用photoshop圖像處理軟件的濾鏡功能（馬賽克效果）進行食品固有色分析（見圖 10-29）；單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐5)利用蔬果分析色對VI進行

10、對應(yīng)色彩設(shè)計（見圖 10-30）；單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐6)將VI色彩與蘑菇分析色進行對應(yīng)設(shè)計（見圖 10-31）；單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐10.3.2 設(shè)計制作1）設(shè)計封閉式食品湯粥包裝設(shè)計（見圖 10-32）；單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐2)設(shè)計蔬果食品包裝盒（見圖 10-33）； 單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐 10.3.3 包裝成品展示 設(shè)計者應(yīng)該將自己的設(shè)計展示給人們。制作實物往往比較費時，而且修改不方便。設(shè)計師一般都采用三維造型軟件（3DMAX）制作包裝效果，該方法快捷方便而且容易修改（見圖 10-34）。單元10 食品包裝設(shè)計模塊三 設(shè)計制作實踐實訓任務(wù) 10任務(wù)名稱：進行食品包裝設(shè)計任務(wù)內(nèi)容：用軟件或紙品制作食品包裝任務(wù)目的：通過本單元內(nèi)容的學習和設(shè)計實踐，使學生對食品包裝設(shè)計產(chǎn)品有進一步的了解，使其能親自動手制作一款食品外包裝任務(wù)時間：12學時任務(wù)要求：對食品市場進行調(diào)查，選擇一款食品進行包