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1、阿拉伯國家美食及用語1阿拉伯國家美食及用語椰棗是很多阿拉伯國家的特產(chǎn)、曾經(jīng)的主要食品之一。椰棗很久之前就出現(xiàn)在阿拉伯人的種植歷史了，深受阿拉伯人喜愛，很多國旗上都可以見到椰棗的身影。23: .4 聞名于世的阿拉伯美食：“烤爸爸”和“想我了嗎”5678阿拉伯國家常見美食囊，大餅 阿拉伯大餅，面餅上面撒上芝麻，然后放進(jìn)爐子里烤熟，有一種純粹的面香。大米，米飯 阿拉伯人食用的是印度長米，一般煮法非常特別。首先將鹽、橄欖油、水（也可加入羊油、豆蔻等香料）混勻，待水沸騰后再把生米放入，整鍋放于爐上煮熟。米飯顏色偏黃，雖然添加了調(diào)味料，但味道清淡，最常見的吃法是將燉菜或燉肉淋在飯上食用。9阿拉伯國家常見美

2、食霍姆斯醬用鷹嘴豆做成的豆蓉，加上芝麻煳、鹽和檸檬汁等調(diào)味，滴上新鮮的橄欖油，攪拌均勻，是中東菜中最重要的醬料式冷菜之一，這樣的菜幾乎每家每戶都會制作，是他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧３酥苯悠穱L外，還可選擇搭配口袋面包一起食用。庫斯庫斯 由硬小麥粗面粉制成的燉品，外觀看起來有點(diǎn)像小米，所以在中國就把它稱作“中東米”了。它是北非地區(qū)居民的主食，把它拌上另外烹制好的各種肉類和蔬菜，就成了一道美味可口的大餐。10阿拉伯國家常見美食飛來飛 飛來飛就是用鷹嘴豆做的炸丸子，經(jīng)常夾在中東Pita餅或三明治面包里一起吃，也可以配著阿拉伯芝麻蘸醬直接吃，是健康的素食簡餐皮塔餅 由特制的爐子烘烤而成，外脆里嫩，鮮美可口。熱氣騰騰地端上來，形狀像個(gè)胖胖的小枕頭，小心地撕開一個(gè)角，里面的熱氣就跑出來了。這種餅趁熱吃有種淡淡的甜香味，空口吃也很好。本地人吃大餅時(shí)都要蘸霍姆斯醬，就著酸黃瓜條和青菜。11阿拉伯國家常見美食Wara enab

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