2022-2023學年 北師大版 必修1　水與無機鹽（28張） 課件

1、第一節(jié)水與無機鹽第3章2022內容索引010203自主預習新知導學合作探究釋疑解惑素 養(yǎng) 提 升04課 堂 小 結課 標 定 位1.識記水在細胞中的存在形式和作用。2.理解無機鹽在細胞中含量雖少,但與生命活動密切相關。素 養(yǎng) 闡 釋1.通過對組成細胞的水和無機鹽的學習,建立生命物質性的觀點。2.通過分析水與細胞代謝的關系,形成科學的思維方式。自主預習新知導學一、水在生命體中具有重要作用1.含量水是所有生物體的重要組成部分,大約占細胞重量的三分之二。不同生物體的含水量不同, 同一生物體的不同組織細胞的含水量也不同。2.水分子是極性分子。3.水在生命體中的作用(1)水是非常理想的溶劑,是生命活動中

2、各種化學反應的理想介質。(2)水能溶解許多化學物質,也有利于物質在生物體內的運輸。(3)水分子的極性還可以使水和多種極性分子結合。在活細胞中,水可以附著在纖維素、淀粉、蛋白質等多種分子上,這對生物體正常的代謝活動具有重要的意義。(4)水能對溫度變化起較好的緩沖作用。(5)生物體內的很多化學反應都以水作為反應原料。二、水在細胞中以自由水和結合水的形式存在1.存在形式與其功能2.自由水和結合水在一定條件下可以相互轉化。 三、無機鹽與生命活動密切相關1.存在形式:無機鹽在細胞中主要以離子的形式存在。2.含量:無機鹽在細胞中的含量很少,占1%1.5%。3.無機鹽的生理功能與實例(連線)【預習檢測】 判

3、斷正誤。(1)種子儲存前,先要晾曬,目的是減少自由水的含量,降低種子的代謝速率,以延長種子的壽命。()(2)結合水與其他物質結合在一起,是細胞結構的重要組成成分。()(3)Mg2+是葉綠素的重要組成成分,缺Mg2+會造成葉片發(fā)黃。()(4)生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡,防止細胞因過度吸水而漲破。()(5)植物因缺少B元素而“花而不實”,體現了無機鹽能影響生物體的生命活動。()合作探究釋疑解惑知識點一自由水和結合水與新陳代謝的關系【問題引領】 材料一播種之前將曬干的種子浸水利于種子的萌發(fā)。材料二將干燥的種子在酒精燈上加熱后再浸水,種子不再萌發(fā)。材料三動物冬眠時體內自由水的含量減少,結合水的含量

4、增加。(1)材料一中種子吸收的是,說明它與新陳代謝的關系是。(2)材料二中加熱時干燥的種子失去的主要是,它是。(3)材料三說明結合水與生物的抗寒性之間的關系是。答案:(1)自由水自由水占總含水量的比例越大,則細胞代謝越旺盛(2)結合水細胞結構的組成成分(3)結合水含量越高,生物的抗寒性就越強【歸納提升】 1.自由水與結合水之間的轉化(1)轉化條件自由水 結合水(2)轉化實例烘干種子時,部分結合水轉化為自由水散失掉。水果放入冰箱冷藏時,部分自由水轉化為結合水。2.自由水與結合水的相對含量與細胞代謝的關系(1)圖示(2)曲線 【典型例題】 水是生命之源,下列有關生物體內水的敘述,錯誤的是()A.結

5、合水是組成細胞結構的一部分B.自由水是良好的溶劑,是各種代謝活動的介質C.同種植物冬天結合水所占比值比夏天高D.心肌細胞內的水全是結合水答案:D解析:心肌細胞中結合水的含量比一般細胞高,而不是只含結合水,不含自由水?！咀兪接柧殹?“綿綿的春雨,是她潤醒了小草,潤綠了楊樹,潤開了報春花?！毕聢D中能正確表示此過程中細胞內自由水與結合水相對含量變化的是()答案:B解析:隨著復蘇時間的延長,細胞內自由水與結合水的比值變大,細胞代謝水平提高?！締栴}引領】 知識點二細胞中的無機鹽的功能【歸納提升】 無機鹽的生理作用及實例 生理作用實例是細胞內某些化合物的重要組成成分Mg2+是合成葉綠素的必需成分,Fe2+

6、是合成血紅蛋白的必需成分參與并維持生物體的生命活動哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca2+,如果血液中Ca2+的含量過低,就會出現抽搐等癥狀維持細胞的滲透壓Na+、Cl-對維持細胞外液滲透壓起重要作用,K+則對維持細胞內液滲透壓起重要作用維持酸堿平衡(即pH平衡)人血漿中的 等對維持血漿pH的穩(wěn)定起重要作用【典型例題】 生長在干旱且含鹽量高的土壤中的鹽生植物,通過在液泡中儲存大量的Na+而促進細胞吸收水分,該現象說明液泡內的Na+參與()A.維持細胞的吸水能力B.組成生物體內的化合物C.維持正常pHD.提供能量答案:A解析:鹽生植物液泡中儲存大量的Na+,使細胞維持較強的吸水能力?！咀兪接柧殹?

7、下列關于無機鹽的敘述,錯誤的是()A.缺鐵性貧血是因為體內缺Fe2+,影響血紅蛋白的合成B.Mg2+是葉綠素的組成部分,缺Mg2+影響光合作用C.細胞中的無機鹽大多數以化合物的形式存在,如CaCO3參與構成骨骼、牙齒D.碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘答案:C解析:Fe2+是血紅蛋白的組成部分,缺Fe2+則影響血紅蛋白的合成。Mg2+是葉綠素的組成部分,缺Mg2+則不能合成葉綠素,進而影響光合作用。細胞中的無機鹽大多數以離子的形式存在。碘是合成甲狀腺激素的原料,在食鹽中加碘是為了預防因食物中缺碘引起的地方性甲狀腺腫。素 養(yǎng) 提 升【實驗指導】 探究植物必需無機鹽的實驗設計探究某一種

8、無機鹽是不是植物必需的無機鹽,一般利用溶液培養(yǎng)法,具體設計思路如下:(1)對照組:植物+完全培養(yǎng)液正常生長。(2)實驗組實驗組加入含X的無機鹽的目的是進行二次對照,使實驗組前后對照,以增強說服力。 【能力展示】 設計一個實驗證明鎳鹽是植物生活所必需的無機鹽。(根據提供的實驗材料、儀器,完成實驗步驟,并得出相應的結論)(1)【材料、儀器】完全培養(yǎng)液甲,缺鎳的“完全培養(yǎng)液”乙,適當的固定材料,廣口瓶若干,長勢相似的玉米幼苗,含鎳的無機鹽。(2)【方法步驟】取兩個潔凈的廣口瓶編號為A、B,并向A中加入一定量的完全培養(yǎng)液甲,向B中加入。取平均分為兩組,將其中一組放入A瓶中,另一組放入B瓶中。將兩廣口瓶置于的條件下培養(yǎng)一段時間,觀察。(3)【實驗結果及結論】A瓶中,B瓶中,說明。(4)為進一步驗證鎳鹽一定是植物生活必需的無機鹽,還應增加的實驗步驟是。答案:(2)等量的缺鎳的“完全培養(yǎng)液”乙長勢相似的玉米幼苗相同且適宜玉米幼苗的生長狀況(3)玉米幼苗生長正常玉米幼苗不能正常生長鎳鹽是植物生活所必需的無機鹽(4)向B瓶中添加鎳鹽,觀察玉米幼苗能否恢復