新課標下連鎖經營管理原理課程教學改革初探

1、.：.；新課標下“連鎖運營管理原理課程教學改革初探“連鎖運營管理原理課程是工商企業(yè)管理專業(yè)的中心課程。經過本課程的學習，使學生掌握本專業(yè)的根底實際知識，樹立專業(yè)優(yōu)勢感，培育專業(yè)學習的興趣，為以后的專業(yè)學習打下堅實的根底。該課程的特點是實際陳說多，但在傳統(tǒng)教學方式下，教師講，學生被動接受，所以教學效果通常是學生掌握快，忘記也快，在實際中復原實際、運用實際知識的認識和才干不強。本課程教學改革的目的，是經過教學理念和教學方式的轉變，使學生在實際的根底上掌握連鎖運營的根底實際知識，并能運用專業(yè)實際，處理實際運用中的問題；關注專業(yè)開展動態(tài)，加強專業(yè)敏感度，提高專業(yè)學習的興趣；在學習和實際中，學生的專業(yè)技

2、藝和綜合素質得以有效提升。一、課堂角色轉換，學生由配角變主角傳統(tǒng)教學方式下，學生是課堂教學的配角，教師講、學生被動接受。授課內容、授課方式都由教師決議，一堂課教學效果的評判也多是從教師的授課組織、授課方法等方面出發(fā)。教學改革后，教師由課堂主角變?yōu)閷а?，學生成為學習的主體。教師根據課程目的和義務需求設計教學環(huán)境和教學方式，并布置教學義務，學生在角色扮演中完成單元義務，提高實戰(zhàn)技藝，并深化領會實際知識。教學效果的最終評判是以學生掌握該課程的技藝程度為規(guī)范。例如，在“連鎖百貨商店業(yè)態(tài)特征的教學中，教學義務是經過實地調查，總結出百貨商店的營銷特征和商品特征，并與超級市場和專營店進展比較，提出百貨商店的

3、運營定位和市場競爭優(yōu)勢。教學環(huán)境是兩大連鎖百貨商店大商集團和連太百貨，學生帶著問題，經過一個星期的實地調查調研、查閱資料，最后以調查報告的方式在班級匯報，教師對學生的匯報進展點評，總結出連鎖百貨商店的業(yè)態(tài)特征，并引申出百貨商店在開展中遇到的種種問題以及開展趨勢展望。經過此種教學角色轉換，學生是本人“學到的知識，領悟深化，并根據教師引申的知識內容引發(fā)沉思，領會到專業(yè)知識的博大精深。二、教學內容轉換，實際教學由輔助變主體在幾年的高職教學改革中，實際教學越來越遭到注重。在高職課程實際教學的同時，都配以實際教學，但實際教學依然只起輔助作用。本次教學改革的目的是把實際教學變?yōu)橹黧w，讓實際知識變成實際的指

4、點，經過以下一系列改革，使學生認識到，先有實際，實際來源于實際，實際學習的最終目的是更好地指點實際。一組建調查小組，開展連鎖企業(yè)實際調查在整個課程授課中，以調查小組為單位，配合課程教學內容，按進度進展連鎖企業(yè)實際調查。1、在第一階段教學中，進展第一次調查“尋覓連鎖企業(yè)。在實際授課之前，先組織學生“尋覓連鎖企業(yè)，對連鎖企業(yè)樹立最直觀的認識。2、在第二階段教學中，進展第二次調查連鎖企業(yè)的本質與特征調查。尋覓到連鎖企業(yè)后，學生開場對連鎖企業(yè)的跟蹤調查，經過連鎖企業(yè)的本質與特征調查，深化了解連鎖運營方式的優(yōu)勢。3、在最后一階段教學中，進展第三次調查連鎖企業(yè)四大主要業(yè)態(tài)營銷特征調查。對超級市場、便利店、

5、百貨商店和專營店四大連鎖商業(yè)業(yè)態(tài)進展教學內容的實際和調查。在對各個業(yè)態(tài)的營銷特征歸納總結的根底上，進一步比較它們營銷手段的區(qū)別，深化了解每一種業(yè)態(tài)的競爭優(yōu)勢和相互間優(yōu)勢互補的市場位置。在整個授課過程中，是先有實際調查，經過實際活動引出教學內容，學生經過親身實際籠統(tǒng)出專業(yè)實際知識。書本的實際知識成為實際調查內容的總結。二補充經典案例，貫穿教學一直案例資料是許多教育任務者根據多年的教學閱歷，采集豐富的實際素材，編制的滿足課堂教學的實際案例，這些案例教學適用性強，是珍貴的教學資源。采用案例教學法，經過案例分析及案例討論，培育學生對知識的運用才干，激發(fā)學生的學習興趣，提高課堂的教學效果。在每一部分模塊

6、教學中，教師都會精選內容新穎、代表性強、與實際聯絡嚴密的知名連鎖企業(yè)的實際案例，以該教學案例總結實際每一部分的教學內容，加深學生對該知識點的了解與運用。例如，在連鎖超級市場的引見中，對兩大超級市場“沃爾瑪和“家樂福的運營方式進展對比，學生經過案例深化了解超級市場的業(yè)態(tài)特征。三連鎖企業(yè)實地觀賞調查在連鎖企業(yè)組織構造的授課中，改動傳統(tǒng)的實際知識的教授方式，將課堂設在連鎖企業(yè)組織部門，學生經過對連鎖企業(yè)各組織部門的實地調查，并配以各部門經理對本部門功能、職責及在組織中的位置引見，完成該部分的教學。學生普遍反映這種方式的教學生動詳細，印象深化，不用教師強調就能很好掌握。四外聘教師講座，補充最新的連鎖專

7、業(yè)開展知識連鎖運營方式在實際運用中開展較快，為抑制教材內容更新慢的缺陷，在教學中根據教學需求聘請在連鎖企業(yè)任務多年的任務人員開展教學講座，補充最新的連鎖專業(yè)開展知識，讓學生總是能了解到專業(yè)的最新開展動態(tài)。三、轉變考試方式，突出實際技藝考核考試具有引導學生學習方向、檢驗學生學習效果的重要作用。傳統(tǒng)考試方式以期末一張實際試卷考評學生，成果的優(yōu)劣只能反映學生記憶書本實際知識的情況，考評目的單一，考核效果具有短期性，不能滿足課程培育目的的需求。經過考試改革，發(fā)揚考試的導向和檢驗作用，實現學生實際與實際學習的銜接，到達提高學生能用專業(yè)知識去處理、解釋實際中遇到的各種連鎖企業(yè)運營問題的目的。我們考試改革的

8、主要方式是，將實際調查及調查報告和匯報列入期末總成果中，占總成果的30%。實際調查內容是連鎖企業(yè)主要特點、根本方式和業(yè)態(tài)特點的調查；測試要求學生在規(guī)定的時間內，以組為單位進展多次實際調查，最終構成實際調查報告，并在班內做匯報，由教師和學生共同考核。由于實際調查結果和匯報情況要記入總成果中，學生組織起來很投入，可以在調查中自動抑制各種困難，并經過圖片、電子文告等多種表現方式，在班級做匯報。整個測試內容不僅測試學生運用專業(yè)實際知識的才干，更是處理問題、與人溝通和協(xié)調才干的綜合測試，學生在匯報中要經過言語文字的組織，將調查結果進展展現，寫作才干和表達才干都得到了檢驗和提高。四、學習時間轉換，由課堂學

9、習變?yōu)槿^程學習傳統(tǒng)教學集中在課堂上，課后只是簡單的預習和復習。改革后課堂教學只是業(yè)余時間學習的總結和展現，大量的學習是課后下的工夫。例如學生的實際調查和調查報告的整理都是在課下做的；我們還鼓勵學生關懷專業(yè)開展，做到“兩個一：讀一本專業(yè)相關書籍，開一次專業(yè)開展動態(tài)研討會，這些也都是由學生本人在業(yè)余時間組織的，授課教師只是列席參與。經過這種全過程的學習方式，學生的自主學習認識顯著加強，學習效果得到明顯提高。五、學習空間轉換，由學習課本知識變?yōu)樘幪帉W習專業(yè)知識傳統(tǒng)教學方式中，學生對知識的學習主要于教科書，此次教學改革的目的是要學生處處都可以學習專業(yè)知識。一次連鎖企業(yè)開展動態(tài)的新聞報道、一次連鎖企業(yè)

10、家的訪談、一次超級市場的購物、一張報紙、一本書、一次實際調查只需熱愛本人的專業(yè)，關懷專業(yè)開展，隨處都可以學習專業(yè)知識，隨處都可以實際專業(yè)技藝，變等教師“給知識為學生自動去“尋知識。 “連鎖運營管理原理課程教學改革曾經實施兩年了，獲得了較好的教學效果。學習中，學生都表現了極高的學習熱情，學習興趣高，互動效果好，期末成果優(yōu)良比率到達50%。學生們不僅在課堂上聚精會神地聽取教師的授課，在案例討論中能積極思索，廣泛參與，靈敏運用實際知識處理實踐問題，表現出較高的實際聯絡實踐的才干。在課后學生也自動與教師進展交流，自動搜集資料，積極參與實際調查，在實際調查中抑制了各種困難，獲得了較好的調查效果,學生的實

11、際技藝和綜合素質得到了較大的提高。本次教學改革的最大創(chuàng)新表達在，學生由被動學習變?yōu)樽詣訉W習，改動傳統(tǒng)實際學習的機械記憶法，由學生在實際中尋覓實際知識的運用，經過實際學習又去加深了解實際知識的運用價值和運用局限。同時在教學理念上，課程教學中不僅關注該門課程技藝的掌握，更加關注學生專業(yè)學習興趣培育、綜合素質的提高以及學習過程中發(fā)現問題和處理問題的才干的培育。當然，本次教學改革在實際中也遇到了一定的問題，例如連鎖企業(yè)開展參差不齊、沒有固定的實際調查對象等，給學生的實際調查帶來了一定的難度，這將在今后的實施中進一步完善。 (工商管理系 趙明曉)關于2021屆畢業(yè)設計實習報告專項檢查情況的通報為了保證我

12、院教育教學質量，提高學院畢業(yè)生的就業(yè)競爭力，督導室與教務處對全院的2021屆畢業(yè)生畢業(yè)爭辯進展了檢查督導，并對畢業(yè)設計實習報告結合進展了抽查?，F將檢查情況通報如下:一、畢業(yè)設計實習報告爭辯情況各教學單位先后組織了2021屆畢業(yè)設計實習報告爭辯。為了解畢業(yè)爭辯的情況、加強對爭辯過程的督導，督導室與教務處隨機參與了各教學單位各個專業(yè)組織的部分爭辯。(一)畢業(yè)爭辯任務總體情況1、各單位都可以注重這項任務，合理布置安排爭辯的相關任務。大部分教學單位參與爭辯的評委人數符合要求，多數教師預備充分,程序符合要求。2、爭辯中對學生提出的問題切合實踐，使學生領會更加深化。學生回答以下問題準確到位，充溢自信。(二

13、)存在的主要問題1、有部分爭辯小組在部分時間段評委缺乏3人，只需2人甚至1人。2、個別爭辯組不規(guī)范，提出的爭辯問題要么比較簡單，要么開放性問題過多，無規(guī)范答案。有些問題預備不充分，提問較隨意，針對性與專業(yè)性不強。極個別小組問題數目缺乏3個。3、學生自述時間短，內容含金量低。二、畢業(yè)設計實習報告抽查情況督導室與教務處結合組織檢查組，對全院各專業(yè)08屆畢業(yè)生的畢業(yè)設計實習報告進展抽查，包括規(guī)范化以及質量兩個方面。各教學部門的抽查比例為514%不等。 從總體情況來看，大部分指點教師對學生的畢業(yè)設計實習報告可以仔細指點，反復多次修正。畢業(yè)設計實習報告標題要求明確，重點清楚。大部分指點教師仔細擔任，義務

14、書、爭辯記錄、成果評定填寫仔細、齊全，符合學院要求。去年出現的錯誤這次有一定的改良。電氣與電子工程技術系此項任務做得較仔細，相關資料整理完好規(guī)范。工商管理系、法律系總體較好。但是，檢查中也發(fā)現一些問題，如反復去年部分錯誤，出現了新的問題。詳細如下：一規(guī)范化方面1、部分教學單位資料整理不及時，沒有按照要求在規(guī)定時間完成。資料不全，如個別系實習日記數量缺乏，短少實習報告或考核表等。2、文件填寫不完好，缺項漏項。1無實習單位指點教師簽名，無本校指點教師評語、成果和簽字。指點簽名無日期。2義務書頁的前兩行各欄以及實習內容等空缺。3、成果評定1登分有誤。2爭辯評語與給出的成果不相符，出入較大。如三個問題

15、回答正確，給出32分。不同專業(yè)或同一專業(yè)不同爭辯組的差距較大，規(guī)范不一致。3沒有實行實習考核或者爭辯成果一項否決制，照實習考核或者爭辯成果均有缺乏30分而總評及格。4、實習時間與實習單位考核時間前后錯位，如3月開場實習，2月給出考核成果。5、成果考核表不一致。裝訂不規(guī)范。二質量方面1、畢業(yè)設計實習報告仍有抄襲景象。 2、部分學生的選題標題不適宜，太大或者太小，以現有的知識程度與才干難以勝任，導致畢業(yè)設計實習報告不能到達要求。3、部分指點教師指點不夠，畢業(yè)設計實習報告質量不高。論點不夠明確，論述不清楚，論點與論據不相契合，論點論據交叉，錯字別字太多等。有的學生的畢業(yè)設計實習報告缺乏邏輯性，層次不清。字數缺乏。4、評語過于簡單。三、建議1、畢業(yè)爭辯要預備充分，爭辯組人數要符合學院要求。提問要有針對性，難易度適宜學生實踐。2、指點教師要本著為學生擔任的敬業(yè)精神，經過各種手段多與學生溝通和交流，仔細指點，多提建議，協(xié)助 學生提高畢業(yè)設計