天津科技大學(xué)食品工程與生物科技學(xué)院

1、.：.；一、該專業(yè)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 、江南大學(xué) 以及華南理工大學(xué) 都是A+ 課程 二、大致的排名為：10295 江南大學(xué) 10019 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)10561 華南理工大學(xué) 10335 浙江大學(xué) 10307 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 10423 中國(guó)海洋大學(xué) 10504 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 10057 天津科技大學(xué) 10224 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 10359 合肥工業(yè)大學(xué) 10152 大連工業(yè)大學(xué)10299 江蘇大學(xué) 10712 西北農(nóng)林科技大學(xué) 10252 上海理工大學(xué) 10564 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 10264 上海海洋大學(xué) 10463 河南工業(yè)大學(xué) 10129 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 10248 上海交通大學(xué) 10010 北京化

2、工大學(xué) 10240 哈爾濱商業(yè)大學(xué) 10537 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)10559 暨南大學(xué) 10327 南京財(cái)經(jīng)大學(xué)10610 四川大學(xué) 10718 陜西師范大學(xué)10140 遼寧大學(xué)10364 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 10466 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 10467 河南科技學(xué)院 10626 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 10708 陜西科技大學(xué) 10435 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1.功能性食品劉安軍 教授張澤生 教授王春玲 副教授劉 冰 副教授陳勉華 副研討員李靈芝*教授郝利民* 高工101統(tǒng)考政治201英語(yǔ)一302數(shù)學(xué)二804微生物學(xué)或805生物化學(xué)食品化學(xué)、食品工藝學(xué)專業(yè)

3、綜合含：食品化學(xué)、食品技術(shù)原理等2.食品生物技術(shù)曹小紅 教授王 碩 教授王昌祿 教授王艷萍 教授白小佳 副教授鄧啟良 副教授張曉琳* 副研討員3.食品添加劑呂曉玲 教授孫 平 教授王俊平 副教授4.食品加工技術(shù)趙 征 教授陳 野 教授李喜宏 教授劉會(huì)平 教授胡愛(ài)軍 副教授李文釗 副教授張 民 副教授王穩(wěn)航 副研討員周慶禮 研討員李占勇 教授劉雁紅 副教授王文生* 研討員張 平* 研討員關(guān)文強(qiáng)* 副研討員譚 斌* 副研討員097203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程農(nóng)學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1.農(nóng)副產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化及資源開(kāi)發(fā)王昌祿 教授劉常金 副教授張 燕 教授周

4、慶禮 研討員張曉琳* 副研討員王文杰* 研討員101統(tǒng)考政治201英語(yǔ)一314聯(lián)考數(shù)學(xué)農(nóng)或315聯(lián)考化學(xué)農(nóng)831自命題農(nóng)學(xué)學(xué)科根底含生物化學(xué)、植物生理學(xué)果蔬采后生理學(xué)、食品工藝學(xué)專業(yè)綜合含：食品技術(shù)原理、食品工藝學(xué)、食品保藏原理等2.農(nóng)產(chǎn)品低溫物流及保鮮技術(shù)李喜宏 教授胡云峰 研討員張 平*研討員王文生*研討員關(guān)文強(qiáng)*副研討員 3.畜產(chǎn)品加工技術(shù)閻瑞香* 副研討員4.農(nóng)副產(chǎn)品深加工技術(shù)阮美娟 教授陳 野 教授劉會(huì)平 教授汪建明 副教授陳志強(qiáng) 副教授劉雁紅 副教授譚 斌* 副研討員100403營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)醫(yī)學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1.食品平安分

5、析技術(shù)曹小紅 教授方國(guó)臻 教授張 燕 教授李昌模 副教授杜欣軍 副教授劉 冰 副教授鄧啟良 副教授王松雪* 副研討員101統(tǒng)考政治201英語(yǔ)一713營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)根底綜合包括：化學(xué)、生物化學(xué)含食品化學(xué)、微生物學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué) 專業(yè)綜合含：食品平安、食品營(yíng)養(yǎng)、功能食品2.食品平安管理王 碩 教授王俊平 副教授3.食品功能因子與保健機(jī)理羅 成 教授張 民 副教授曹東旭 副教授王春玲 副教授齊玉剛 教授胡祥正 副教授李靈芝*教授4.食品營(yíng)養(yǎng)張澤生 教授阮美娟 教授汪建明 副教授陳勉華 副研討員郝利民*高工082202制糖工程學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試

6、復(fù)試筆試內(nèi)容1. 變性淀粉及糖類衍生物孫 平 教授胡愛(ài)軍 副教授101統(tǒng)考政治201英語(yǔ)一302數(shù)學(xué)二804微生物學(xué)或805生物化學(xué)食品化學(xué)、食品工藝學(xué)專業(yè)綜合含：食品化學(xué)、食品技術(shù)原理2.功能性碳水化合物開(kāi)發(fā)及其作用機(jī)理朱振元 副教授郭紅蓮 副教授071010生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1.食品生化與分子生物學(xué)王艷萍 教授華澤田 研討員杜欣軍 副教授劉常金 副教授白小佳 副教授朱振元 副教授郭紅蓮 副教授閻瑞香 副研討員101統(tǒng)考政治201英語(yǔ)一302數(shù)學(xué)二或601自命題數(shù)學(xué)或612分子生物學(xué)804微生物學(xué)或805生物化學(xué)食品化

7、學(xué)及中未選考的一門專業(yè)課專業(yè)綜合含：食品化學(xué)、生物化學(xué)等2. 酶的構(gòu)造、功能與制備王志偉 副研討員王穩(wěn)航 副教授3.功能因子調(diào)控與抗腫瘤機(jī)制劉安軍 教授羅 成 教授曹東旭 副教授胡祥正 副教授083202糧食、油脂及植物蛋白工程學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1.糧油食品營(yíng)養(yǎng)與平安呂曉玲 教授華澤田 研討員方國(guó)臻 教授李昌模 副教授穆淑琴*研討員王文杰*研討員101統(tǒng)考政治201英語(yǔ)一302數(shù)學(xué)二804微生物學(xué)或805生物化學(xué)食品化學(xué)、食品工藝學(xué)專業(yè)綜合含：糧油加工學(xué)、糧油食品加工工藝學(xué)等2.植物蛋白質(zhì)功能及運(yùn)用李文釗 副教授王志偉 副研討員3運(yùn)用蛋白質(zhì)

8、組學(xué)胡云峰 研討員林家永*研討員077905微生物與生化藥學(xué)(理)學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1、生物藥物合成刁愛(ài)坡 教授劉曉光 教授孫嘉琳 教授李興林 副教授駱健美 副教授 101 統(tǒng)考政治 201 英語(yǔ)一 361自命題數(shù)學(xué)或 603 藥物化學(xué)或 602分子生物學(xué) 803化工原理含實(shí)驗(yàn)技術(shù)或804微生物學(xué)或 805生物化學(xué)業(yè)務(wù)課中未選考的兩門非數(shù)學(xué)類課程專業(yè)綜合含：生物制藥工藝學(xué)、生物制藥技術(shù)2、藥物生物轉(zhuǎn)化路福平 教授王 敏 教授楊洪江 教授毛淑紅 副教授別松濤 副教授3、天然藥物分別技術(shù)郁 彭 教授劉 浩 教授張娟琨 教授郭永恩 教授張黎明 副

9、教授4、功能微生物及益生素張同存 教授戚 薇 教授陳葉福 副教授王海寬 副教授王德培 副教授李 玉 副教授王 楠 副教授077901藥物化學(xué)理學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1、合成藥物化學(xué)郁 彭 教授郭永恩 教授 101 統(tǒng)考政治 201 英語(yǔ)一 601 數(shù)學(xué)或612分子生物學(xué)或613 藥物化學(xué)或614分析化學(xué)801有機(jī)化學(xué)或803化工原理1或804微生物學(xué)或 805生物化學(xué)初試中未選考的兩門非數(shù)學(xué)類課程 專業(yè)綜合含：藥物合成反響、藥物分析2、藥物分子設(shè)計(jì)與合成花爾并 教授戴玉杰 副教授毛淑紅 副教授3、中藥生物工程張黎明 副教授李興林 副教授4、生物

10、藥物及體內(nèi)藥物分析孫嘉琳 教授李 玉 副教授083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1.水產(chǎn)食品科學(xué)劉安軍 教授101統(tǒng)考政治201英語(yǔ)一 302數(shù)學(xué)二803化工原理或804微生物學(xué)或805生物化學(xué)食品化學(xué)及中未選考的一門專業(yè)課專業(yè)綜合含：水產(chǎn)食品學(xué)2.水產(chǎn)品貯藏工程曹東旭 副教授3.水產(chǎn)質(zhì)量量與平安胡愛(ài)軍 副教授4.水產(chǎn)資源綜合利用朱振元 副教授陳志強(qiáng) 副教授085231食品工程學(xué)院、學(xué)科、專業(yè)稱號(hào)代碼及研討方向?qū)?師考試科目同等學(xué)力加試復(fù)試筆試內(nèi)容1、食品產(chǎn)品與技術(shù)開(kāi)發(fā)趙 征 教授阮美娟 教授孫 平 教授胡云峰 研討員陳 野 教授劉會(huì)平 教授李文釗 副教授郭紅蓮 副教授汪建明 副教授胡愛(ài)軍 副教授周慶禮 研討員101統(tǒng)考政治204英語(yǔ)二302數(shù)學(xué)二803化工原理或 804微生物學(xué)或 805生物化學(xué)食品化學(xué)、食品工藝學(xué)專業(yè)綜合含：食品 化學(xué)、食品技術(shù)原理、食品工