剖析抗生素使用量增加的原因和解決途徑

1、剖析抗生素使用量增加的原因和解決途徑抗生素具有抗病和促生長作用，對畜牧業(yè)起到保駕護航作用，但是大量使用或不科學(xué)使用也可以造成藥物在動物性食品中的殘留，對人類造成損害。如何科學(xué)使用抗生素，解決抗生素殘留成為人們關(guān)注的重要課題。許多同仁提出加強畜產(chǎn)品藥殘監(jiān)測，本人認(rèn)為這雖然重要，但只是解決藥殘的一個環(huán)節(jié)。要想徹底解決，必須從畜產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程考慮，結(jié)合中國實際，制定出一系列的配套辦法。 一、當(dāng)前養(yǎng)殖戶抗生素用量增加的原因 1.疾病的增加 由于育種工作追求生長速度和產(chǎn)品產(chǎn)量，畜禽抗病能力下降。生產(chǎn)和疫病防治中長期添加藥物，病原的抗藥性加強。無序的大量使用疫苗，在免疫壓力下病毒不斷變異。便利的交通條件

2、增加人類交往增加了病原的傳播幾率。規(guī)?；B(yǎng)殖不斷發(fā)展，畜牧獸醫(yī)技術(shù)社會化服務(wù)滯后，飼養(yǎng)密度增加，管理水平落后，疾病發(fā)生在所難免。據(jù)農(nóng)業(yè)部19861990年對全國畜禽疫病進行普查表明，中國有動物疫病239種。1990年以后又增加多少病沒人調(diào)查和統(tǒng)計，但通過一些資料報道可以了解到近15年增加了很多疾病，諸如雞的J亞群淋巴白血病，豬的繁殖呼吸障礙綜合征、圓環(huán)病毒病等等。這些免疫抑制病的發(fā)生又使混合感染發(fā)生率增加，加之管理不善，種雞的垂直傳播，病死畜禽和糞便處理不當(dāng)造成的水平傳播，使疾病變得復(fù)雜，加大了疾病控制難度。養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)中接種很多疫苗，一些疫苗還需要接種23次。生產(chǎn)實踐中，雖然反復(fù)多次接種疫苗

3、，有些病也沒有達到理想的預(yù)防效果，疾病照常發(fā)生。 2.獸藥經(jīng)銷商推波助瀾 近幾年來，獸藥生產(chǎn)已成為一個新興的行業(yè)，且發(fā)展很快。山東2000年獸藥產(chǎn)值不足20億元，2005年達到28.6億元。自從獸藥市場放開以后，獸藥經(jīng)營迅速發(fā)展。全國獸藥經(jīng)銷點達76000多處。這么多的藥廠和獸藥經(jīng)銷商競爭相當(dāng)激烈，為了擴大獸藥銷售量，經(jīng)營策略花樣翻新，一部分以技術(shù)推廣會的形式到處宣傳使用獸藥，一部分以售后服務(wù)的旗號深入到養(yǎng)殖戶，相當(dāng)一部分打出一套“組合拳”，推出用藥程序，在多少日齡用什么藥，有病治病，無病預(yù)防，肉雞一直到出欄，蛋雞一直到淘汰，肥豬一直到出售，安排的井井有緒。養(yǎng)殖戶只好按部就班。遇到用藥后疾病沒

4、有得到控制的情況，臨床獸醫(yī)又會以耐藥菌株的產(chǎn)生、管理不善等理由搪塞，并誘導(dǎo)進行復(fù)合用藥。尤其是當(dāng)前獸藥多以復(fù)方為主，獸藥使用中重復(fù)用藥現(xiàn)象相當(dāng)普遍。 3、養(yǎng)殖戶技術(shù)水平低 中國并不缺少畜牧獸醫(yī)專家，但是畜牧獸醫(yī)專家真正從事養(yǎng)殖或者進入生產(chǎn)第一線的幾乎沒有，基本的格局是預(yù)防獸醫(yī)專家研究和制造疫苗，臨床獸醫(yī)專家造藥、賣藥，畜牧專家飼養(yǎng)種畜(禽)或者生產(chǎn)飼料，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)、中專生基本都做獸藥、飼料、疫苗、種畜(禽)的銷售工作，過去的畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣部門因為經(jīng)費緊張也開始從事經(jīng)營活。從事養(yǎng)殖的基本是一些初中和高中畢業(yè)的學(xué)生，沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，至于畜群如何管理，疾病怎么控制了解很少。他們僅憑經(jīng)

5、驗養(yǎng)殖，按專家的指導(dǎo)進行防疫和用藥。養(yǎng)殖戶不愿增加藥費，但他們負(fù)擔(dān)沉重，要承擔(dān)著疾病的風(fēng)險、市場的風(fēng)險，雖然想降低藥費，提高效益，當(dāng)畜群發(fā)生疾病時無可奈何，只有到處投醫(yī)，靠多用疫苗和藥物來規(guī)避虧損，靠提高產(chǎn)量來提高效益，于是出現(xiàn)了用藥多，亂用藥，沒有停藥期的現(xiàn)狀，導(dǎo)致藥殘超標(biāo)在所難免。 二、減少抗生素使用，降低藥殘的重點 1.減少疾病的發(fā)生 要想減少抗生素的使用，首先要減少疾病的發(fā)生。疾病發(fā)生的原因是多方面的，引種、種畜(禽)的垂直傳播、病死畜禽和糞便的傳播、活疫苗的散毒、飼養(yǎng)管理不善都是直接或間接的因素。疾病的控制和消滅僅憑養(yǎng)殖戶是做不到的，國家應(yīng)該嚴(yán)格每一個環(huán)節(jié)的管理。增加科技投入，實現(xiàn)科

6、技創(chuàng)新，更新和制定一些新的檢檢疫標(biāo)準(zhǔn)。加強引種的檢疫；抓好種畜禽場凈化；制定病死畜禽和糞便的管理辦法；進行一次動物疫病的調(diào)查，制定疫病的控制和消滅計劃；要根據(jù)疫病情況，嚴(yán)格疫苗的研制、生產(chǎn)、銷售和使用的管理，防止疫苗散毒；要合理規(guī)劃養(yǎng)殖用地，改革一家一戶的飼養(yǎng)方式，推行養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，實行規(guī)范化管理。 2.強化畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系 隨著獸醫(yī)體制的改革，“執(zhí)法”與“服務(wù)”分離，一些地方政府沒有把畜牧業(yè)技術(shù)服務(wù)作為社會公益性服務(wù)，活動經(jīng)費沒有來源，工資、福利無保障，迫使基層畜牧獸醫(yī)站從事獸藥、飼料、生物制品的經(jīng)營活動。由于集體單位沒有考慮到技術(shù)資本分配問題，一些技術(shù)人員逐步脫離原來單位，使這一體系處

7、于線斷、網(wǎng)破、人散的狀態(tài)，根本不能承擔(dān)技術(shù)推廣的任務(wù)，取而代之的是獸藥、疫苗、飼料經(jīng)銷單位和個體經(jīng)營者。在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下，他們主要是依據(jù)自己的產(chǎn)品進行相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，農(nóng)民很難獲得全面的養(yǎng)殖技術(shù)，這種情況服務(wù)層次低，產(chǎn)業(yè)鏈條短，對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)不充分，發(fā)展活力和后勁不足，阻礙了畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的科技進步，難以推動畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程。目前我國畜牧獸醫(yī)的行政管理、執(zhí)法和技術(shù)支撐體系已經(jīng)得到加強，畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣仍是一個薄弱環(huán)節(jié)，應(yīng)該搞好調(diào)查研究，建立新型的畜牧技術(shù)服務(wù)體系。各地人民政府要認(rèn)真貫徹畜牧法精神，保障國家設(shè)立的畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機構(gòu)從事公益性技術(shù)服務(wù)的工作經(jīng)費，落實技術(shù)服務(wù)人員的工資和

8、福利。省應(yīng)成立畜牧技術(shù)服務(wù)中心，開展新成果的應(yīng)用研究，搞好技術(shù)推廣，管理市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)服務(wù)隊伍，規(guī)范服務(wù)行為，根據(jù)本省情況確定推廣畜禽良種、飼養(yǎng)管理、獸藥和疫苗品種、防疫治病等技術(shù)。各市縣也要恢復(fù)和重新組建畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機構(gòu)，接受省畜牧技術(shù)服務(wù)中心指導(dǎo)，一些縣市沒有技術(shù)和資金組建畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機構(gòu)的省畜牧技術(shù)服務(wù)中心可以在當(dāng)?shù)爻闪⒎种C構(gòu)，逐步形成全省物流、信息流一體的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 3.保證獸藥的合理和安全使用 在繼續(xù)貫徹實施獸藥管理條例的同時，對獸藥的研究、開發(fā)、安全評價、生產(chǎn)、經(jīng)營和使用都應(yīng)該細(xì)化管理。加大新獸藥的研發(fā)力度，逐步淘汰有潛在危險的藥物；獸藥宣傳和召開產(chǎn)品推廣會必須備案

9、，防止夸大獸藥作用的宣傳誘導(dǎo)錯誤用藥；整頓獸藥經(jīng)營，實行GSP管理；盡快實施職業(yè)獸醫(yī)師制度，劃分處方藥和非處方藥。銷售獸藥應(yīng)當(dāng)向購買者說明獸藥的功能主治、用法、用量和注意事項，獸藥使用單位應(yīng)當(dāng)建立用藥記錄，禁止使用假、劣獸藥以及國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。飼養(yǎng)者出售動物時應(yīng)向購買者或者屠宰者提供準(zhǔn)確、真實的用藥記錄。要大力宣傳獸藥殘留的危害、合理使用獸藥以及藥物休藥期的規(guī)定，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的藥物添加劑使用規(guī)定用藥。通過宣傳、培訓(xùn)和規(guī)范，提高人們對畜產(chǎn)品的安全意識，認(rèn)識獸藥殘留的危害和科學(xué)使用獸藥方法，自覺維護公共利益，避免因自身利益錯誤和非法用藥。 4.要注意保護

10、養(yǎng)殖戶的收益 隨著我國市場的進一步開放，關(guān)稅也逐步降低。畜產(chǎn)品市場競爭將呈現(xiàn)國際競爭國內(nèi)化，國內(nèi)市場國際化的趨勢。因此畜產(chǎn)品質(zhì)量的提高是涉及中國畜牧業(yè)能否生存的大問題。但是，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量就要增加生產(chǎn)成本，要有相應(yīng)的措施保護養(yǎng)殖戶利益。首先，要借鑒外國經(jīng)驗，建立和完善我國SPS、TBT措施，制定嚴(yán)格的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)、實施精密的檢驗制度，控制畜產(chǎn)品的進口，減輕進口畜產(chǎn)品對國內(nèi)市場的沖擊，保護國家的民族企業(yè)健康發(fā)展。其次，進行養(yǎng)殖業(yè)補貼。為提高畜產(chǎn)品質(zhì)量養(yǎng)殖業(yè)需要增加投資改善設(shè)施，糧食價格的上調(diào)引起的飼料價格上漲，疫苗、獸藥廠家進行GMP認(rèn)證生產(chǎn)成本提高導(dǎo)致藥價的提高，這些因素都影響著養(yǎng)殖者的利益。國家應(yīng)該制定畜禽產(chǎn)品的保護性價格，出臺扶持政策對養(yǎng)殖業(yè)進行財政補貼，根據(jù)畜產(chǎn)品生產(chǎn)成本制定出保護性價格，以提高養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險能力，保護養(yǎng)殖積極性。第三，要規(guī)范市場，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。要完善措施，制定畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立產(chǎn)品質(zhì)量評估體系。質(zhì)量評估由一些專業(yè)協(xié)會來做。產(chǎn)品質(zhì)量等級可根據(jù)養(yǎng)殖場的建設(shè)和衛(wèi)生狀況、疫苗接種情況、疾病診療記錄和用藥記錄、飼養(yǎng)動物的健康和膘